هنر آشپزي و شيريني پزي با مهناز اصفهانی
1.23K subscribers
1.29K photos
681 videos
1 file
185 links
جهت برقراري ارتباط با ادمين از طریق ایدی پین شده در کانال در ارتباط باشید 🌹سفارش و آموزش ،كلاسهاي نيمه خصوصي و ورک شاپ و آنلاین و‌مجازی ،انواع باقلواهای سنتی دسر،كيك ،سوشي،وحلواهاي مجلسي https://t.me/mahnaz_k_esfahani 🌺

https://t.me/instafood
لینک کانال
Download Telegram
پنجشنبه و جمعه ۱۷ و ۱۸ خرداد کلاس شیرینی و باقلوا داریم اگر دوستدارید ازکلاس جانمونید ظرفیت محدوده
برای اطلاع از کلاس به ایدی پین شده پیام بدید
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
پایان کلاس شیرینیهای خوشمزه امروز در کنار هنرجوهای عزیزو دوست داشتنی 💖
@instafood
برای عزیزان اصفهانی یه دوره کلاس بینظیر بمدت ۶ روز اگر دوستدارید نانوایی رو بصورت حرفه ای یاد بگیرید حتما شرکت کنید @instafood
لینک پیجشونو گذاشتم پیام بدید شرایط کلاس و بپرسید 🍀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🤩ورکشاپ باقلوا سنتی
👩‍🍳مدرس : مهناز اصفهانی
موارد آموزشی :
آموزش ترکیب مواد و مغزیجات
آموزش خمیر باقلوا
آموزش شربت باقلوا
آموزش باقلوا بادام
آموزش باقلوا پسته
آموزش باقلوا سیب
آموزش باقلوا دورنگ
آموزش انواع توت و لوز رنگی با رنگ طبیعی
تکنیک پخت باقلوا در قالب و جعبه
⭕️این دوره برای کسانیکه تمایل به کار خانگی دارند بسیار کاربردی میباشد
🗓️تاریخ برگزاری : ۳ و ۴ مرداد ۱۴۰۳
📍محل برگزاری : اصفهان
🕰️ساعت برگزاری : ۱۰ الی ۱۶
💰هزینه دوره : چهار میلیون و هفتصد🌿
سس پستو در اصل با دانه کاج و ریحان ایتالیایی درست میشه که من ورژن ایرانیشو درست کردم
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓#مربا_توت_فرنگی
مواد لازم :
توت فرنگی ۱ کیلو
شکر ۱ کیلو
جوهر لیمو چند پر (چون سریع طعم و مزه را عوض میکند ( یا ابلیمو ۲ ق س )
طرز تهیه :
بعد از شستن توت فرنگی ها ، دم انها را جدا گرفته شود
شکر را لا به لای توت فرنگی ها بریزید و در ظرف را ببندید و سه چهارساعت استراحت بدید تا شکر لا به لای توت ها اب شود سپس روی حرارت متوسط قرار دهید بعد از جوش امدن جوهر لیمو یا ابلیمو را اضافه کنید
در هنگام پخت ، کف روی مربا را بگیرید
هر از گاهی مربا را هم بزنید و دقت کنید مربا سر نرود
@instafood
@instagood
هنگامی که شهد مربا به غلظت مناسب رسید حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید مربا سرد شود سپس در شیشه های مناسب در دار ریخته و در یخچال نگهداری کنید
📌به دلخواه می توانید مقداری از شهد مربا را برای شربت جدا کنید
📌جوهر لیمو از شکرک زدن مربا جلوگیری می کنه
درصورت تمایل به نگهداری طولانی میتونید در فریزر نگهدارید 🍓🍓🍓🍓🍓🍓
@instafood