هنر آشپزي و شيريني پزي با مهناز اصفهانی
1.23K subscribers
1.29K photos
681 videos
1 file
185 links
جهت برقراري ارتباط با ادمين از طریق ایدی پین شده در کانال در ارتباط باشید 🌹سفارش و آموزش ،كلاسهاي نيمه خصوصي و ورک شاپ و آنلاین و‌مجازی ،انواع باقلواهای سنتی دسر،كيك ،سوشي،وحلواهاي مجلسي https://t.me/mahnaz_k_esfahani 🌺

https://t.me/instafood
لینک کانال
Download Telegram
کسی هست اینجا با رسپی من کیک باقلوا تابحال نپخته باشه ؟
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
نان کماج مخصوص

آرد نیم کیلو
(بهتره که اردی با گلوتن بالا استفاده کنید مثل ارد نان فانتزی یا ارد گنبد
ارد کره دانمارکی هم خوبه که برای شرکت خوشه فارس هست )

پودر خمیر مایه هفت گرم

بهبود دهنده پنج گرم
بهبود دهندهs500


شکر صدگرم

تخم مرغ دوعدد
نمک نصف قاشق چایخوری سرخالی
روغن مایع صدگرم

اب صدو چهل میلی لیتر

درصورت تمایل پودر زنجبیل یا جوز ،هل،

مراحل و در کلیپ ببینید
مواد رومال یک زرده تخم مرغ ،یک قاشق چایخوری شیره خرما ،کمی زعفران دم کرده ،یک ق چ روغن مایع
نکته ای که بخوام بگم براتون من در فیلم گفتم ده دقیقه خمیر ورزبخوره که بین ۷ تا ده دقیقه متغیره
و اگر دوستدارید نان طعم دار بشه وقتی نمک و اضافه کردید پودر زنجبیل یا هر ادویه ای که دوسدارید اضافه کنید
@instafood
#نان_کماج