هنر آشپزي و شيريني پزي با مهناز اصفهانی
1.33K subscribers
1.3K photos
684 videos
1 file
185 links
جهت برقراري ارتباط با ادمين از طریق ایدی پین شده در کانال در ارتباط باشید 🌹سفارش و آموزش ،كلاسهاي نيمه خصوصي و ورک شاپ و آنلاین و‌مجازی ،انواع باقلواهای سنتی دسر،كيك ،سوشي،وحلواهاي مجلسي https://t.me/mahnaz_k_esfahani 🌺

https://t.me/instafood
لینک کانال
Download Telegram
رزت نارگیل و پسته
من هردو مغز هم بادام و هم پسته رو با نارگیل درست کردم


نارگیل چرب پودر شده صد گرم

پودر پسته پنجاه گرم
میتونید بادام بزنید جای پسته
کره نرم بدمای محیط رسیده پنجاه گرم

تخم مرغ یک عدد

شکر شصت گرم

پودر هل یک چهارم قاشق چایخوری

آرد بیست و پنج گرم

برای شربت
شکر یک پیمانه
اب یک پیمانه
گلاب دوقاشق
جوهر لیمو یک هشتم قاشق چایخوری
یا ۵ قطره ابلیمو
مواد شربتو مخلوط کنید روی حرارت بگذارید تا بجوشبیاد ۵ دقیقه بجوشه شربت زیاد نباید شل باشه ،احازه بدید خنک بشه
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
پودر نارگیل وپودر پسته را باهم کمی بکمک اسیاب مخلوط کنید تا پودر نارگیل هم پودر تر بشه هم رنگ سبز پسته رو بگیره داخل یکظرف بریزید آرد و تخم مرغ و کره و شکر را مخلوط کنید و پودر هل را بمواد اضافه کنید خوب مخلوط کنید داخل یک قیف با ماسوره رزت بریزید و داخل قالبی که یا فویل یا کاغذ گذاشتید ماسوره بزنید و بمدت ده دقیقه با حرارت صدوهشتاد در فری که ازقبل گرم کردید بپزید
فر گازی دوازده دقیقه و سه دقیقه هم گریل روشن کنید ،فر برقی هردو المنت ده دقیقه وقتی شیرینی را از فر دراوردید تا داغ هست شربت سرد روش بریزید و اجازه بدید دوسه ساعت داخل قالب بمونه تا سرد بشه و بعد از قالب جداکنید برای رزت زعفرانی از مخلوط نارگیل و بادام طبق رسپی و نصف قاشق چایخوری زعفران دمکرده استفاده کنید 🌹نوش جان مهناز
اموزش غیرحضوری انواع توت و لوزها @instafood درصورت تمایل به لینک بالای کانال پیام بدید
کیک نارگیل🥥🥥🥥
تخم مرغ چهار عدد

روغن سه چهارم پیمانه شیرینی پزی

ماست همزده یک پیمانه شیرینی پزی

شکر یک پیمانه شیرینی پزی

آرد شیرینی پزی یک و سه چهارم پیمانه شیریتی پزی

پودر نارگیل یک پیمانه شیرینی پزی 🥥🥥🥥

بکینگ پودر یک قاشق چایخوری

وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
تخم مرغو شکر و وانیل را باهم بزنید حدود دودقیقه تا کرم رنگو کشدار بشه ،دور همزن را کم کنید ماست و بعد روغن رااضافه کنید و همزنو خاموش کنید وقتی روغن اضافه شد نباید مواد کیکو با همزن زیاد بزنید چون پف تخم مرغ و همزدن زیاد بعداز روغن خراب میکنه ،بکمک الک اردو بکینگ پودر و دراخر پودر نارگیلو اضافه کنید و مواد کیکو داخل قالب ۲۰ سانت بریزید و بمدت ۳۵ دقیقه با حرارت ۱۶۰ درجه فر برقی با المنت بالا و ۱۸۰ درجه فر گازی بپزید
بکمک یک سیخ چوبی از پخته بودن کیک مطمئن بشیدو بعداز فر خارج کنید اجازه بدید خنک بشه از قالب خارج کنید #نوش جان
#مهناز
#کیک_نارگیل

https://t.me/instafood
Forwarded from آواز قو
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
جهان بهشت وصال محمد است امشب
چراغ ماه،بلال محمد است امشب
زمین مکه گل انداخته ز بوسه نور
خدیجه محو جمال محمد است امشب

مبعث پیامبراکرم (ص)مبارک
هنر اشرف جان عزیز هنرجوی غیرحضوری باقلواها و لوزها از کانادا @instafood
میانبر به رسپی ماهی شکم پر