西贝 召开1.8万名员工与 罗永浩 作战大会
9月13日消息,网友发布的截图显示,西贝在12日晚22点召开了作战大会,标题为“西贝1.8万名伙伴跟罗永浩之战”动员大会。
9月13日消息,网友发布的截图显示,西贝在12日晚22点召开了作战大会,标题为“西贝1.8万名伙伴跟罗永浩之战”动员大会。
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#@inside1024
老登才是企业最大的敌人
老登何以为老登,他认知低又自以为是,资源少了恶心旁人,资源多了恶心社会。如果老登恰好是老板,他可能还得恶心行业。
餐饮业最怕恶心了,一怕出品恶心,二怕价格恶心。出品恶心可以套低价,价格恶心可以套概念,但是老登他不套路,他锐利得很,削尖了脑袋往老百姓的口碑上撞,一边撞还要一边摇旗子:『我不怕死!我要问个是非!』
犟种老登,彻底站在了用户的对立面,自己却浑然不知,非逼着别人利用公共资源对付你。
老登确实疯癫。他觉得玩概念陷阱能骗过大众,觉得大众欠教育。他一言堂,公司就是他的饭圈,出圈了也想要一手遮天,谁劝他谁先死,最后还得赖社会,千错万错非老登之错。
不知错就算了,老登还自认为孤勇者。实际上他只是犯病了,领着千军万马去作死,学明英宗,英明神武,一人克死将士无数,孤但不勇,又蠢又坏。
这样的老登太多了,放家里影响和谐,放小区影响邻里,放企业影响大伙生计。有些人远远看着,以为顺着老登就行,架不住老登哪天作个大死,大家就吃散伙饭吧,还是料理包,用微波炉转一下。
行业就像APP,该迭代要迭代,该洗牌要洗牌,老登们苟得越久,别人就越不舒服,最终碰到个不爽就干的恶人,把老登干下去了,大家鼓掌。
也有可能老登是大爱,献祭自己照亮行业,但我们不会记住老登,只会记住恶人,因为恶人还需恶人磨。大大咧咧做好事的是假恶人,是混乱善良,做坏事还坚决不认的老登才是真恶人,是守序邪恶。
想让大家都吃预制菜,还玩概念陷阱,纯粹守序邪恶。这种老登,才是企业最大的敌人。
老登才是企业最大的敌人
老登何以为老登,他认知低又自以为是,资源少了恶心旁人,资源多了恶心社会。如果老登恰好是老板,他可能还得恶心行业。
餐饮业最怕恶心了,一怕出品恶心,二怕价格恶心。出品恶心可以套低价,价格恶心可以套概念,但是老登他不套路,他锐利得很,削尖了脑袋往老百姓的口碑上撞,一边撞还要一边摇旗子:『我不怕死!我要问个是非!』
犟种老登,彻底站在了用户的对立面,自己却浑然不知,非逼着别人利用公共资源对付你。
老登确实疯癫。他觉得玩概念陷阱能骗过大众,觉得大众欠教育。他一言堂,公司就是他的饭圈,出圈了也想要一手遮天,谁劝他谁先死,最后还得赖社会,千错万错非老登之错。
不知错就算了,老登还自认为孤勇者。实际上他只是犯病了,领着千军万马去作死,学明英宗,英明神武,一人克死将士无数,孤但不勇,又蠢又坏。
这样的老登太多了,放家里影响和谐,放小区影响邻里,放企业影响大伙生计。有些人远远看着,以为顺着老登就行,架不住老登哪天作个大死,大家就吃散伙饭吧,还是料理包,用微波炉转一下。
行业就像APP,该迭代要迭代,该洗牌要洗牌,老登们苟得越久,别人就越不舒服,最终碰到个不爽就干的恶人,把老登干下去了,大家鼓掌。
也有可能老登是大爱,献祭自己照亮行业,但我们不会记住老登,只会记住恶人,因为恶人还需恶人磨。大大咧咧做好事的是假恶人,是混乱善良,做坏事还坚决不认的老登才是真恶人,是守序邪恶。
想让大家都吃预制菜,还玩概念陷阱,纯粹守序邪恶。这种老登,才是企业最大的敌人。
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网友说:罗永浩本来准备背水一战,结果西贝上来先给自己一大嘴巴子。
我觉得预制菜本身不是什么问题,例如酸菜鱼里的酸菜,你不预制,这酸菜也不会凭空出现吧。我下午刚刚在冰箱里预制了一批爽口酸萝卜....
但是大家对预制菜的恼火主要来自制作运输等加工到店环节的不透明化。
我觉得预制菜本身不是什么问题,例如酸菜鱼里的酸菜,你不预制,这酸菜也不会凭空出现吧。我下午刚刚在冰箱里预制了一批爽口酸萝卜....
但是大家对预制菜的恼火主要来自制作运输等加工到店环节的不透明化。
于东来删除力挺西贝言论
9月13日,胖东来创始人于东来发文:“回到自己的世界把!享受每一天的美好。”随后其抖音账号也设置为私密状态,所有视频不可见。
9月12日,于东来发文力挺西贝:“任何事没有完美...感谢西贝、海底捞等品牌企业可以让我找到相对放心可口吃饭的地方! ”目前该博文在主页已不可见。
9月13日,胖东来创始人于东来发文:“回到自己的世界把!享受每一天的美好。”随后其抖音账号也设置为私密状态,所有视频不可见。
9月12日,于东来发文力挺西贝:“任何事没有完美...感谢西贝、海底捞等品牌企业可以让我找到相对放心可口吃饭的地方! ”目前该博文在主页已不可见。
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韩海警将救生衣让给中国老人后遇难
9月11日凌晨3:30左右,70多岁的中国籍老人在仁川永兴岛icon捕捞贝壳时,因涨潮icon被困。老人报警后,仁川海洋警察李在锡(音译)赶往现场救援。
因老人脚部发生多处撕裂、行走不便,李警长为了确保其安全,将自己的救生衣脱下来给了老人。两人在一起游回岸上时,潮水已涨至成人头部的高度,李警长途中失踪。
凌晨4:20左右,海警直升机在搜救过程中发现了老人,迅速将其救起送往医院,老人因失温icon等症状正在接受救治,暂无生命危险。
上午9点多,仁川海洋警察署在仁川广域市瓮津郡icon灵兴岛附近海域发现了李警长,搜救人员发现时人已经无心跳,急救、送医后宣告死亡
9月11日凌晨3:30左右,70多岁的中国籍老人在仁川永兴岛icon捕捞贝壳时,因涨潮icon被困。老人报警后,仁川海洋警察李在锡(音译)赶往现场救援。
因老人脚部发生多处撕裂、行走不便,李警长为了确保其安全,将自己的救生衣脱下来给了老人。两人在一起游回岸上时,潮水已涨至成人头部的高度,李警长途中失踪。
凌晨4:20左右,海警直升机在搜救过程中发现了老人,迅速将其救起送往医院,老人因失温icon等症状正在接受救治,暂无生命危险。
上午9点多,仁川海洋警察署在仁川广域市瓮津郡icon灵兴岛附近海域发现了李警长,搜救人员发现时人已经无心跳,急救、送医后宣告死亡
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【JJs Chatterbox】如今的美国让我吃惊的不光是一个人因为政治言论被射杀
总统竟然可以在无视其他被刺杀的政治人物和每天都在发生的校园枪击的同时,要求为了这一个人全国降半旗,并且要求全体美国公民都要和他有一样的“价值观”
总统竟然可以在无视其他被刺杀的政治人物和每天都在发生的校园枪击的同时,要求为了这一个人全国降半旗,并且要求全体美国公民都要和他有一样的“价值观”
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#@inside1024
以前还挺喜欢吃西贝的,毕竟在外地不容易找到第二家能吃莜面的店了,味道也不错,就是价格太贵了
现在说是预制菜,预制菜也正常,毕竟现在外面天天吃的都是预制菜,都习惯了
但是直播的时候竟然拿出了一年前的料理包,这也太离谱了,先不说保质期这么长的问题,食品行业居然库存能积压一年以上,还是这么大的企业,怎么做到的。我司的电脑元器件库存呆滞一年都要面临报废了,吃的居然消耗不掉,难以理解
以前还挺喜欢吃西贝的,毕竟在外地不容易找到第二家能吃莜面的店了,味道也不错,就是价格太贵了
现在说是预制菜,预制菜也正常,毕竟现在外面天天吃的都是预制菜,都习惯了
但是直播的时候竟然拿出了一年前的料理包,这也太离谱了,先不说保质期这么长的问题,食品行业居然库存能积压一年以上,还是这么大的企业,怎么做到的。我司的电脑元器件库存呆滞一年都要面临报废了,吃的居然消耗不掉,难以理解
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西贝贾国龙说预制工艺不是预制菜 做任何一道菜都需要预制
9月12日,西贝创始人贾国龙接受《中国企业家》采访。《中国企业家》:现在社会上对预制菜存在焦虑情绪,你有感觉吗?您会在意这个吗?#贾国龙称生意不做了也要刚到底#
贾国龙:感觉到了。原来挺在意的,现在我反而更冷静了。
预制工艺不是预制菜。所有的菜都需要用到预制工艺,需要提前做,无非是在什么状态、用什么原料、工艺、调味品做。越是好的菜越要提前做,比如鱼翅、鲍鱼,得提前好几天发制,红烧肉也得提前十几个小时做。出餐效率、标准化程度越高的餐饮企业,预制程度越高。
《中国企业家》:所以西贝有预制工艺,但是没有预制菜?
贾国龙:对,可以这么说。很难说哪家餐厅没有预制工艺,做任何一道菜都需要预制。预制是提前加工、预加工,比如把毛菜预制成净菜,也是预制。
现在已经不是毛菜时代了。我是开传统酒楼出身的,在餐饮行业37年,最早我们去市场采购,土豆、萝卜、大葱、白菜都是一捆捆买回来的,自己摘菜、初加工。猪肉也是买一半或者一头整猪买回来,自己分割。
现在不是这样了。我们现在不进毛菜,必须是净菜,而且净菜标准很高。为什么净菜要用塑料袋装、抽真空?因为一旦接触空气,氧化后不仅颜色不好看,风味也发生变化。
9月12日,西贝创始人贾国龙接受《中国企业家》采访。《中国企业家》:现在社会上对预制菜存在焦虑情绪,你有感觉吗?您会在意这个吗?#贾国龙称生意不做了也要刚到底#
贾国龙:感觉到了。原来挺在意的,现在我反而更冷静了。
预制工艺不是预制菜。所有的菜都需要用到预制工艺,需要提前做,无非是在什么状态、用什么原料、工艺、调味品做。越是好的菜越要提前做,比如鱼翅、鲍鱼,得提前好几天发制,红烧肉也得提前十几个小时做。出餐效率、标准化程度越高的餐饮企业,预制程度越高。
《中国企业家》:所以西贝有预制工艺,但是没有预制菜?
贾国龙:对,可以这么说。很难说哪家餐厅没有预制工艺,做任何一道菜都需要预制。预制是提前加工、预加工,比如把毛菜预制成净菜,也是预制。
现在已经不是毛菜时代了。我是开传统酒楼出身的,在餐饮行业37年,最早我们去市场采购,土豆、萝卜、大葱、白菜都是一捆捆买回来的,自己摘菜、初加工。猪肉也是买一半或者一头整猪买回来,自己分割。
现在不是这样了。我们现在不进毛菜,必须是净菜,而且净菜标准很高。为什么净菜要用塑料袋装、抽真空?因为一旦接触空气,氧化后不仅颜色不好看,风味也发生变化。
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