Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
探索日本东京的阴暗面,
全亚洲最大红灯区新宿歌舞伎町,颠覆认知 ,探索了日本不为人知的另一面,包括大久保公园在内的新宿歌舞伎町一番街
全亚洲最大红灯区新宿歌舞伎町,颠覆认知 ,探索了日本不为人知的另一面,包括大久保公园在内的新宿歌舞伎町一番街
😁7👍3
香港失业率升至3.7% 创近三年新高 建制派学者亦促港府正视
香港早前出现的食肆结业和倒闭潮,影响逐步浮现。今年5月至7月的失业率升至 3.7%,是自2022年11月以来新高,有14.5万人失业。港府把失业率回升归咎于毕业生投入劳动市场,但经济学者认为,原因与香港经济未见真正好转丶中国财团进入香港市场加剧竞争和输入外劳政策等有关,若港府无法缓解重灾区行业的失业升势,香港失业率有机会增至4%丶甚至更高的水平。港府公布的最新劳动数据显示,过去三个月的失业率较前上升0.2个百分点,而就业不足率则维持在1.4%。总劳动人口增长较就业人数增加少,以致失业人数增加8800人,使香港的总失业人数增至14.5万人。
香港早前出现的食肆结业和倒闭潮,影响逐步浮现。今年5月至7月的失业率升至 3.7%,是自2022年11月以来新高,有14.5万人失业。港府把失业率回升归咎于毕业生投入劳动市场,但经济学者认为,原因与香港经济未见真正好转丶中国财团进入香港市场加剧竞争和输入外劳政策等有关,若港府无法缓解重灾区行业的失业升势,香港失业率有机会增至4%丶甚至更高的水平。港府公布的最新劳动数据显示,过去三个月的失业率较前上升0.2个百分点,而就业不足率则维持在1.4%。总劳动人口增长较就业人数增加少,以致失业人数增加8800人,使香港的总失业人数增至14.5万人。
🤣6
#@inside1024
一个客户做魔芋素毛肚,和他们聊起来这个爆款的机缘和运气,说是开发口味的时候,也不知道哪个会成,但是基本的思考方式是:涮火锅的时候,毛肚都有哪些吃法?
然后他们把重庆火锅、北方麻酱都做了一遍,后来麻酱口味爆了,成了今年全行业唯一在增长的零食口味。
复盘的时候发现过去麻辣口味的零食太常见,而且麻将确实又香,又没那么辣,人群很广谱。其实很多预制包装产品开发参考都是现做食品,果汁讲真水果,咖啡讲接近现磨口味,向上做价值锚点。
一个客户做魔芋素毛肚,和他们聊起来这个爆款的机缘和运气,说是开发口味的时候,也不知道哪个会成,但是基本的思考方式是:涮火锅的时候,毛肚都有哪些吃法?
然后他们把重庆火锅、北方麻酱都做了一遍,后来麻酱口味爆了,成了今年全行业唯一在增长的零食口味。
复盘的时候发现过去麻辣口味的零食太常见,而且麻将确实又香,又没那么辣,人群很广谱。其实很多预制包装产品开发参考都是现做食品,果汁讲真水果,咖啡讲接近现磨口味,向上做价值锚点。
👍8
#@inside1024
前两周和一个朋友吃饭,一年前听他说要做一个卤味店,再见面已经开出50多家,小范围成了几个大牌的眼中钉,他们门店知名度虽然不如几个传统大牌,但是和大牌竞争的时候,也有一些很有意思的策略。
1、过去的卤味,是店员夹给你,你总担心他手一抖就要多付20,但是他们弄了一口锅给客户自己夹,夹多夹少自己决定,想吃什么慢慢拼,心理体验好了很多,而且因为用户自己夹会慢,所以还有了排队的效果。(这个比较容易抄,已经被跟进)
2、传统卤味都是冷卤,这两年热卤很火,大家都开始加热和现场做,口味好很多,但是传统巨头因为过去的经验和模式,其实是个假现做,到了门店把已经做好的产品再涮锅加热一下,口味就没有他们原料拿过来现场放汤里煮好吃,微小的差异客户还是能吃出来。
3、新店促销一般是折扣或者满减,他们的做法是满30送10个翅尖,用户听着东西很多,体验和成本比打折划算了无数倍,成本低到不好意思说。
4、他们测试下来,最好的促销方式是试吃,试吃员的个性对销售有很大影响,所以面试很不容易,另外他们发现给试吃员再做一个举牌,当成移动侧招,客户拦截效率又会大大提高。
前两周和一个朋友吃饭,一年前听他说要做一个卤味店,再见面已经开出50多家,小范围成了几个大牌的眼中钉,他们门店知名度虽然不如几个传统大牌,但是和大牌竞争的时候,也有一些很有意思的策略。
1、过去的卤味,是店员夹给你,你总担心他手一抖就要多付20,但是他们弄了一口锅给客户自己夹,夹多夹少自己决定,想吃什么慢慢拼,心理体验好了很多,而且因为用户自己夹会慢,所以还有了排队的效果。(这个比较容易抄,已经被跟进)
2、传统卤味都是冷卤,这两年热卤很火,大家都开始加热和现场做,口味好很多,但是传统巨头因为过去的经验和模式,其实是个假现做,到了门店把已经做好的产品再涮锅加热一下,口味就没有他们原料拿过来现场放汤里煮好吃,微小的差异客户还是能吃出来。
3、新店促销一般是折扣或者满减,他们的做法是满30送10个翅尖,用户听着东西很多,体验和成本比打折划算了无数倍,成本低到不好意思说。
4、他们测试下来,最好的促销方式是试吃,试吃员的个性对销售有很大影响,所以面试很不容易,另外他们发现给试吃员再做一个举牌,当成移动侧招,客户拦截效率又会大大提高。
🤓8👍1