上海在疫情如此严重的情况居然有居委会书记擅自做主扔上百份居民的物资！

我是上海市-长宁区-新泾四村的一个居民，每天白天在家办公，夜里12点抢每日优鲜，早上5.30的闹钟起床抢叮咚，但是真的每天都抢不到，从来没抢到过，外卖更是无法点，我们小区也不让下楼，看到家里不断减少的食物真的每天都活在焦虑中，感觉生活没有希望，我们小区被封了20多天了，从被封到现在只发过一次物资，没得吃也没得喝，别提生活了，生存都感觉是问题，于是我们居民开始自救。有人建了群说可以团购蔬菜套餐，我们纷纷加入，但是拿到的很多都是烂叶子，但是这种时候有得吃就不错了，有人抱怨有人理解。

知道团购开始后不断有居民开始找团购渠道，有人找到了草莓的团购，这对于当时的我们来说真的是甘霖，因为我已经一个星期没吃过水果了，不怕笑话一周上厕所的次数屈指可数，也不敢喝太多水，因为家里只有不到一升的水够喝，大家纷纷参与了草莓的团购，在团购之前发起人也跟居委会工作人员进行报备，工作人员还说发放时间会慢一些，(后面会放上居委会同意的截图)，4月6号完成了团购，一共近一百份，我睡前还在想明天终于能吃上水果了，4月7号草莓园的人把草莓运到了小区卸货，久久等不到配送，我们无法下楼也不能自提，看着草莓就这样在太阳下暴晒两个小时了，不少人着急询问情况得到了消息，我们伟大的居委会书记张骏不允许配送，就让草莓这样暴露在太阳下，从3点等到7点迟迟见不到草莓，居委会书记给的答复是草莓团购没经过他允许也因为草莓不是必需品所以拒绝发放，他要把这近一百份草莓全部扔掉！！！！并且威胁发起人只给他一个小时的时间(有截图证明)我想问一下居委会书记真的可以就随意扔居民的物资么？？再次追问他找理由，说要出示草莓相关证明和核酸，草莓园也给他了，企业资质，配送人员的核酸证明全给他了，还是不给配送，我们钱也花了，气也受了，草莓的影也没看到，就这样草莓被居委会“处理”了，我不知道这个处理怎么理解，是扔了，还是被其他人瓜分了？物资这么困难，好不容易团购的物资就这样消失了，不见了，连个处理视屏都没有，那什么可以团购？只有那个菜贩子的东西才可以团购么？为什么？

【如何让菜像打了肉毒素一样梆硬--蔬菜储存丿步】

美国末日生存狂综艺中，有一句经典弹幕：囤粮不囤枪，就是大粮仓；囤枪不囤粮，处处是粮仓。

这就很像我们目前囤菜，囤菜不会储存，四舍五入等于为湿垃圾桶囤的。

here we go，综合整理的不完全不完全正确的蔬菜储存丿步：

1. 请熟悉阅读来自企鹅吃喝指南的这篇文章，熟背冰箱里各个位置的温度分区。这一篇中关于冰箱温度分区、可以不放冰箱vs必须放的食物的区分、叶子菜的保存、葱姜蒜调料保存等是重点内容

https://mp.weixin.qq.com/s/MUXiscHqxTni_2sNQQv4jQ

我照此保存的包菜白菜花椰菜，十天了，梆硬。

2. 在上一篇的基础上，部分我自己琢磨出来的保鲜方法：

2.1 对于茭白、藜蒿等含水量高、本身感觉“跟水关系很大”的菜，用纸巾沾水保住根部，外面用保鲜膜裹上，注意保鲜膜的头尾不要打死结，保持通风透气。将其放在冰箱冷藏层最下面靠里，这是最冷的地方。

经验证明如此保存的藜蒿和茭白，可以保持新鲜达十天之久。

2.2 对于黄瓜这种含水量高的蔬菜，用保鲜膜在外面裹一层，防止水分流失，放在冰箱冷藏层最下面（不靠里）的位置，因为放的太里面就容易冻住，冻住后黄瓜就会变软。

2.3 青椒西红柿一类“坨状”蔬菜，请将他们三五成群放于纸袋或牛皮纸袋中，放于冰箱冷藏层中部，道理我不懂但是如此操作可以保存半月之久。

西红柿实在放不住了，可制成番茄酱保存。下厨房搜索【古法储存西红柿】，以前实验过，可行。

2.4 土豆如果在北方，或许可以放在外面。但是南方湿度大＋最近温度高，分分钟发芽。如冰箱尚有空间，请将其用保鲜膜裹一层放于冰箱中，随便放哪层问题都不大。

如果冰箱实在放不下，请将其放置于黑暗的通风环境中。灯光太亮长芽飞快。

2.5 芦笋（虽然可能没必要写，现在没人能吃上芦笋），根据以往保存芦笋的经验，可参照2.1茭白，如果实在放不进冰箱，将其插入水中，上面用牛皮纸袋罩住，置于通风阴凉处。

2.6 花椰菜。前期保存请参照1链接中的方法，实在放不住了，请搜索“花椰菜饭”制作教程，将其打碎后封入袋中，冷冻保存。