#大公司负面或内幕消息
海伦司内部对门店点位业态的分为三个口径:第一个是纯校园店,第二个是校园及商圈店,第三个是商圈店,实际上校园店的比例是20%左右,校园及商圈店25%左右、商圈店占比50%以上。对不同业态下的门店绩效做了一个对比分析,各个业态是非常平均的,不存在校园店比较好、商圈店一般的情况,甚至商圈店还会出现高于校园店一两百块业绩的现象。
再看看海伦司的单店模型:单店日均的营业额为1.17万元,二三线城市的业绩是优于一线城市的。从单店盈亏平衡期来看,平均在三个月左右,如果分一二三线城市来看,目前三线城市的反馈更好,一两个月就可达到盈亏平衡,二线城市大概就是平均水平,一线城市会久一点,可能要三四个月,出现这种情况主要是成本方面的因素。10月份,一线的OP Margin(除去总部的摊销费用)是个位数、二线10%-20%、三线20%-30%,大概都有一个10%左右的提升,这也是能看出三线城市的优势所在。
空间型的门店并且还是海伦司这种,翻台率基本上就是两点多,除非后续在门店中会继续扩充其他的产品来匹配更多的消费场景,或者变成24小时营业的门店模型。海伦司内部认为,对于单店的提升主要抓住两个变量:一是复购,包括推出新的重口辣味小吃,因为大家吃了这类小吃后会更渴,从而提高复购;二是增加平日的消费频次。
普通餐饮业会用类似翻台率这种指标作为主要的观察点,而海伦司主要的观察点就是保本点,如果销售额高于保本点那就是挣的,如果与保本点一样就是持平,如果低于就是亏损。海伦司一直所观测的数据就是销售情况与保本点的差距。
根据招股书显示,2018年、2019年和2020年,海伦司单店收入分别为80.72万元、241.57万元和239.45万元。门店侧采用标准化运营模式,由总部管理门店装潢设计、运营时间、菜单设计、音乐播放等,保证门店的高度统一。门店统一有效营业时间为18:30/19:00至凌晨2-3点 (平均营业时间7小时),每家门店拥有桌数约36- 50张,平均座位数144-180个,配有10名左右门店员工(平均年龄22岁,前台员工3-4名)。
从销售金额上来看,如果把周五周六作为基数,周一到周四可能是它的5-7成。2021年海伦司所观察到的消费者行为确实发生了一些改变,消费更加集中在周末。
https://cdn.jellow.site/FtIh-tWmZ-3-HhA6_94ScElLqbkQv2.png
海伦司内部对门店点位业态的分为三个口径:第一个是纯校园店,第二个是校园及商圈店,第三个是商圈店,实际上校园店的比例是20%左右,校园及商圈店25%左右、商圈店占比50%以上。对不同业态下的门店绩效做了一个对比分析,各个业态是非常平均的,不存在校园店比较好、商圈店一般的情况,甚至商圈店还会出现高于校园店一两百块业绩的现象。
再看看海伦司的单店模型:单店日均的营业额为1.17万元,二三线城市的业绩是优于一线城市的。从单店盈亏平衡期来看,平均在三个月左右,如果分一二三线城市来看,目前三线城市的反馈更好,一两个月就可达到盈亏平衡,二线城市大概就是平均水平,一线城市会久一点,可能要三四个月,出现这种情况主要是成本方面的因素。10月份,一线的OP Margin(除去总部的摊销费用)是个位数、二线10%-20%、三线20%-30%,大概都有一个10%左右的提升,这也是能看出三线城市的优势所在。
空间型的门店并且还是海伦司这种,翻台率基本上就是两点多,除非后续在门店中会继续扩充其他的产品来匹配更多的消费场景,或者变成24小时营业的门店模型。海伦司内部认为,对于单店的提升主要抓住两个变量:一是复购,包括推出新的重口辣味小吃,因为大家吃了这类小吃后会更渴,从而提高复购;二是增加平日的消费频次。
普通餐饮业会用类似翻台率这种指标作为主要的观察点,而海伦司主要的观察点就是保本点,如果销售额高于保本点那就是挣的,如果与保本点一样就是持平,如果低于就是亏损。海伦司一直所观测的数据就是销售情况与保本点的差距。
根据招股书显示,2018年、2019年和2020年,海伦司单店收入分别为80.72万元、241.57万元和239.45万元。门店侧采用标准化运营模式,由总部管理门店装潢设计、运营时间、菜单设计、音乐播放等,保证门店的高度统一。门店统一有效营业时间为18:30/19:00至凌晨2-3点 (平均营业时间7小时),每家门店拥有桌数约36- 50张,平均座位数144-180个,配有10名左右门店员工(平均年龄22岁,前台员工3-4名)。
从销售金额上来看,如果把周五周六作为基数,周一到周四可能是它的5-7成。2021年海伦司所观察到的消费者行为确实发生了一些改变,消费更加集中在周末。
https://cdn.jellow.site/FtIh-tWmZ-3-HhA6_94ScElLqbkQv2.png
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深圳多人因海淘健康码变黄码: 多位深圳网友表示,自己的健康码因海淘而变为黄码。其中,购买了进口商品的张女士一直没有领取境外快递,但健康码也变成了黄码。深圳市疫情防控指挥办公室短信说明,赋黄码人员做一次核酸检测便可转绿码。… http://dlvr.it/SHZfsz
#月光新资讯
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对于很多人来说,父母都是他们心里最柔软的一个念想,背井离乡,在外打拼,可以无比坚强,可一谈到父母,我们就哭了,其实我们是害怕,害怕来不及用爱、用所有去报答,但其实我们不知道,父母又何尝需要我们报答,在他们眼里,我们好好生活,就已经是最好的礼物。
—— 伊北《熟年》
—— 伊北《熟年》
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据新浪科技消息,本月,有赞启动了第一轮裁员。首先被裁的就是从产品和技术研发。此外,有赞副总裁陈锦晖已经于2021年10月离职。多位接受裁员的消息人士证实,有赞确实把“人员优化”写入了2022年的OKR中——直营一线销售之外的整体人数全年减少一定比例,有内部人预计,有赞这一轮裁员预计会超过1500人。
#月光新资讯
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人最蠢的行为是与不讲理的人去讲理,对于不讲理的人,你要比他还不讲理。
你不要以为自己在不讲理,在不讲理的人面前不讲理就是在与不讲理的人讲理。
这个绕口令背下来,对你有用。
你不要以为自己在不讲理,在不讲理的人面前不讲理就是在与不讲理的人讲理。
这个绕口令背下来,对你有用。
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#大公司负面或内幕消息
Media
「没有中间商赚差价」,是最大的营销谎言
#所有的去中介化口号,最后都把自己变成了最大的新中介。
「瓜子二手车网,个人车主直接把车卖给个人买家,没有中间商赚差价。」
相信你对这句广告语耳熟能详。
它巧妙地误导了大家,没有中间商赚差价,卖家可以卖更多钱,买家可以买得更便宜啊。
其中隐含的前提是,中间商是只赚利润不提供价值的「吸血鬼」。
然而,真实的商业社会中,有很多反直觉的东西。
好像我们的文化里对中介有着比较深的偏见,好像中间商就是投机倒把、囤积居奇、唯利是图。
那是因为人们的认知中,只知道只承认一件商品的生产成本,但不承认它的流通成本、展示成本、品牌成本、信任成本。
所有的去中介化口号,最后都把自己变成了最大的新中介。
因为大家忽略了「流通价值」,认为这是中间商,应该拿掉,其实是拿不掉的。
上面说得太学术,以我的专业领域举个通俗易懂的例子说明下啊。
比如我买保险,想把钱花在刀刃上。
但是中国呢,有近百家人身保险公司,每家公司又有各种产品。
无论从逻辑上,还是从实际上来看,都不可能有单独一家保险公司可以把医疗险、重疾险、意外险、寿险等同时做到市面上最好。
而保险公司自身的代理人呢,只会代表自己家的产品。
我一家家去市场上找,又太费心费力,能不能有人根据我的情况量身定制呢?
这就是为什么有保险经纪人(Insurance Broker)这个行业了。
我国《保险法》第一百一十八条规定:
「保险经纪人是基于投保人的利益,为投保人与保险人订立保险合同提供中介服务,并依法收取佣金的机构。」
除此之外,保险经纪人还会负责常联系、定期报送保险服务情况,发生保险事故后,协助客户报案、收集报案材料等。
其中最重要的,可能就是代表客户与保险公司谈判等。
再讲一个比较好理解的案例,一家保险经纪公司老总讲的。
老总讲到,有家北京知名的医院邀请他们入驻,他感到「受宠若惊」和不解,为什么有这种好事上门呢?
原来,患者需要不同家的保险公司服务,但是呢这家医院又不能把这些医院全部都请过来入驻,就发现需要请的是保险经纪公司。
由经纪公司负责信息收集整理、促销推广、谈判、订货、甚至承担资金风险等。
我们再说回汽车领域啊,当年的大搜车直接做了反向营销,CEO姚军红说:
「有人说自己没有中间商赚差价,背后又收4个点的服务费。我们干脆大大方方承认自己是中间商,只收1%服务费。欢迎来战,一起推动车商生态健康发展。」
而保险领域比较特别的是,保险产品不像其他消费品领域一样,价格有渠道之分,它的产品定价在保险公司「生产」阶段就确定了。
同一款保险产品在保险公司官网或其他渠道,价格都是一样的。
所以对于消费者来说,通过保险经纪人处投保是比较划算的。
去年我看同事整理的理赔案例,没想到那么感人看哭了,特别是那些被拒赔后争取到赔付案例。
保险公司拒赔后,在投保人一家或绝望或放弃或殷切的期待中;
保险经纪人结合保险学、医学、法学的学识,和大公司据理力争;
有时候帮的还是陌生人,最终争取到「救命钱」,这不比博人传燃吗?
自夸一下,我们团队最近还收到了客户对协助理赔组的锦旗。
虽然国内保险行业也喊过几年「去中介化」,但是保险的「产销分离」在西方等发达国家都是得到验证的趋势。
其实金融的本质就是中介,银行、证券、保险自身都是中介。
还有我们最近两年常见的直播,中间商无处不在。
所谓的「去中介化」的竞争,比拼的其实是「谁是更加高效的中介」。
身处这个行业的从业者,也需要靠专业、中立、客观,赢取自己和客户的尊重。
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/pKPtoiaMiagA2zTMoL9FwFj6L2pcNM9oRsqvEQHphsGRkVRQ5KopRt0lSibrrSEiaayUl3l9UacV5NFOdCAJtOns7Q/0?wx_fmt=jpeg
Media
「没有中间商赚差价」,是最大的营销谎言
#所有的去中介化口号,最后都把自己变成了最大的新中介。
「瓜子二手车网,个人车主直接把车卖给个人买家,没有中间商赚差价。」
相信你对这句广告语耳熟能详。
它巧妙地误导了大家,没有中间商赚差价,卖家可以卖更多钱,买家可以买得更便宜啊。
其中隐含的前提是,中间商是只赚利润不提供价值的「吸血鬼」。
然而,真实的商业社会中,有很多反直觉的东西。
好像我们的文化里对中介有着比较深的偏见,好像中间商就是投机倒把、囤积居奇、唯利是图。
那是因为人们的认知中,只知道只承认一件商品的生产成本,但不承认它的流通成本、展示成本、品牌成本、信任成本。
所有的去中介化口号,最后都把自己变成了最大的新中介。
因为大家忽略了「流通价值」,认为这是中间商,应该拿掉,其实是拿不掉的。
上面说得太学术,以我的专业领域举个通俗易懂的例子说明下啊。
比如我买保险,想把钱花在刀刃上。
但是中国呢,有近百家人身保险公司,每家公司又有各种产品。
无论从逻辑上,还是从实际上来看,都不可能有单独一家保险公司可以把医疗险、重疾险、意外险、寿险等同时做到市面上最好。
而保险公司自身的代理人呢,只会代表自己家的产品。
我一家家去市场上找,又太费心费力,能不能有人根据我的情况量身定制呢?
这就是为什么有保险经纪人(Insurance Broker)这个行业了。
我国《保险法》第一百一十八条规定:
「保险经纪人是基于投保人的利益,为投保人与保险人订立保险合同提供中介服务,并依法收取佣金的机构。」
除此之外,保险经纪人还会负责常联系、定期报送保险服务情况,发生保险事故后,协助客户报案、收集报案材料等。
其中最重要的,可能就是代表客户与保险公司谈判等。
再讲一个比较好理解的案例,一家保险经纪公司老总讲的。
老总讲到,有家北京知名的医院邀请他们入驻,他感到「受宠若惊」和不解,为什么有这种好事上门呢?
原来,患者需要不同家的保险公司服务,但是呢这家医院又不能把这些医院全部都请过来入驻,就发现需要请的是保险经纪公司。
由经纪公司负责信息收集整理、促销推广、谈判、订货、甚至承担资金风险等。
我们再说回汽车领域啊,当年的大搜车直接做了反向营销,CEO姚军红说:
「有人说自己没有中间商赚差价,背后又收4个点的服务费。我们干脆大大方方承认自己是中间商,只收1%服务费。欢迎来战,一起推动车商生态健康发展。」
而保险领域比较特别的是,保险产品不像其他消费品领域一样,价格有渠道之分,它的产品定价在保险公司「生产」阶段就确定了。
同一款保险产品在保险公司官网或其他渠道,价格都是一样的。
所以对于消费者来说,通过保险经纪人处投保是比较划算的。
去年我看同事整理的理赔案例,没想到那么感人看哭了,特别是那些被拒赔后争取到赔付案例。
保险公司拒赔后,在投保人一家或绝望或放弃或殷切的期待中;
保险经纪人结合保险学、医学、法学的学识,和大公司据理力争;
有时候帮的还是陌生人,最终争取到「救命钱」,这不比博人传燃吗?
自夸一下,我们团队最近还收到了客户对协助理赔组的锦旗。
虽然国内保险行业也喊过几年「去中介化」,但是保险的「产销分离」在西方等发达国家都是得到验证的趋势。
其实金融的本质就是中介,银行、证券、保险自身都是中介。
还有我们最近两年常见的直播,中间商无处不在。
所谓的「去中介化」的竞争,比拼的其实是「谁是更加高效的中介」。
身处这个行业的从业者,也需要靠专业、中立、客观,赢取自己和客户的尊重。
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/pKPtoiaMiagA2zTMoL9FwFj6L2pcNM9oRsqvEQHphsGRkVRQ5KopRt0lSibrrSEiaayUl3l9UacV5NFOdCAJtOns7Q/0?wx_fmt=jpeg
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新一期视频,中国的银行的利率走廊,特意弄了一张示意图!
继MLF后,央行再度降息!什么是“利率走廊”?中国央行降息空间有多大? https://www.youtube.com/watch?v=zopDLPyk3zY
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继MLF后,央行再度降息!什么是“利率走廊”?中国央行降息空间有多大? https://www.youtube.com/watch?v=zopDLPyk3zY
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我讨论问题的一般原则是“对事不对人”,只针对事情本身(如新闻事件、看过的电影、玩过的游戏等等)进行评论,如果有人在给我的评论中“对人不对事”,针对我个人进行人身攻击,我会立刻将其拉黑,这是我拉黑的一个基本原则。
#月光新资讯
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