你不知道的内幕消息🅥
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#大公司负面或内幕消息

「换个角度来看瑞幸的门店管理」,也看了奈雪和喜茶的,总的来说,跟瑞幸有差距。瑞幸的数字化做得确实很厉害。

1、上班的压力比考试更大。一举一动都有录像监视:2分钟内,必须做完一杯咖啡;做咖啡前必须洗手;洗一次手必须20秒以上;方巾必须半小时一换;消毒水必须3小时一换;用完的器具必须放在消毒水里浸泡5分钟,再用清水洗干净。

2、每天都在洗洗擦擦,下班前,要把咖啡机的部件拆下来,洗干净、包好,有时得花1个小时。有时,觉得自己真像《摩登时代》里拧螺丝的卓别林。很多年轻人入职没多久就离开了。一是嫌工作太累,二是学不到技术。瑞幸咖啡的产品就是各种原料搭配,没有太多发挥空间。

3、所谓的咖啡师,其实只需要把操作手册背熟,知道不同配方按多少次按钮就行。比如香草拿铁半糖按两下按钮,全糖按四下,然后把杯子放到机器下面就行。瑞幸的配方很多,导致很多人没有背熟配方,就离开了。背完配方,你就要去瑞幸大学App参加考试,考试内容是:随机出两杯咖啡名称,5分钟内做完且拍摄视频拍摄了上传,通过了之后才会分配门店。

4、下班打烊要洗咖啡机和小器具,最重要的是不能忘记贴有效期,瑞幸店里不让有过期的东西。瑞幸要求打烊后半个小时内完成这些事,但实际上做不完。比如每天都有盘点,对物料把控很严,如果实际盘点和电脑记录库存差异不太大,就算盘点完了。如果差异很大,系统会”飘红“,这个时候就要重新盘点了。

5、我们店里有8个摄像头,5个对着客区,3个对着店员的工作区,不同门店摄像头数量不一样,但都要达到对工作区的无死角监控。瑞幸的监控不是摆设,有专门的监控中心,有专人盯着,如果我们的操作违规,立刻就会被发现。

6、瑞幸有一个智能分配系统,顾客线上点单之后,不一定会把订单分配到离你最近的门店,如果这家店当时处理订单太多,就会自动分配到距离第二近的门店里。

7、瑞幸特别强调库存盘点,要求是每天、每周和每个月都要做盘点。门店每天会有订单量统计。比如今天有20L牛奶,订单显示你用了18L,晚上盘点时,剩余牛奶量要在1.5L到2.5L之间,意思是,有500毫升的容错率,但是不能超过这个数字,否则系统就会“标红”,标红的食材太多,门店就会被追责。月盘是大盘点,我第一次参加月盘时,因为我们的“标红”比较多,晚上十点多,所有店员、副店长都被叫回来了,一直盘点到凌晨3点多。

8、每周日、一、三晚上的盘点同时要申请进货,系统会根据你近期的订单量来判断需求,自动推送一个进货量。即使店长经验不足,也可以根据这个数字来确定进货。

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爱因斯坦说:我们不能用问题产生时候的思维方式来解决问题,而是需要更高层次的思维方式。
2019年的我们可能还没意识到,幸福原来就是如此简单。不用戴口罩,想去哪去哪,创业的创业,打工的打工……总之,未来有如此多的可能。谁会想到,很多理想或生命,都在2019年的那个冬天戛然而止了。
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成熟就是不断做减法的过程。年轻的时候觉得世界是无限可能的,但渐渐地才会明白,不论面前有多少条路,你最终用双脚坚实踏上的,只有一条征途。
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拼多多砍价永远差一刀?为此法律小V刘宇航将拼多多告上法庭。

拼多多在法庭上表示,因页面显示百分比位数有限,所以他们把一个至少小数点后有6位数以上的百分比,省略显示为0.9%,砍价页面显示的0.9%不是0.9%,而是0.9996427%。

当法庭问为什么不在页面显示完整百分比时,拼多多称是因为显示屏有限,而且这个数是除不尽的所以做了省略。
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相信不是为了一个看得见的事坚持3年,而是为了一件看不见的事坚持3年。
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你要想要达到一个理想的目标,你必须给自己严格的要求。
你要说今天太累,明天在干,差一天不碍事,似乎也可以。可一旦有了这种给自己留余地、妥协的态度,基本上这事你就坚持不下去了,或者说勉强坚持下去,也不会有好的结果。
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【北京确诊一奥密克戎感染者,流调公布】北京市疾病预防控制中心副主任、全国新型冠状病毒肺炎专家组成员庞星火通报称,该确诊病例现住海淀区上地街道农大南路博雅西园,工作单位位于海淀新技术大厦。病例在京主要活动轨迹如下。
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#月光新资讯
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深圳中原研究中心监测显示,2021年深圳全市房屋租金呈下跌的趋势,2021年租金均价约72元/平方米,同比下跌5.5%。值得注意的是,深圳2017年年中的平均月租为72元/平方米。换言之,深圳房屋租金已跌回4年前水平。(中证报)
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央视电视专题片《零容忍》第一集《不负十四亿》披露该案相关内容。
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拼多多“砍一刀”项目失宠:内部绩效打分被评为最低档
过去,广告投放、砍一刀和手机预装被视为拼多多拉新的 “三驾马车”。然而在2021 年上半年,拼多多 “砍一刀” 项目在 “271” 绩效打分中,被评为最低档 “1”。换言之,拼多多认为靠 “砍一刀” 拉新不那么有效了。此外,让用户去多多果园浇水施肥,下几十单便宜小商品最后换到一箱柚子的运营玩法,也不那么有效了。
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标准一旦立了,那就是死规矩,你不能讲条件。规矩就是一根线,这根线你必须要守住,受不住,线崩了,这事就凉了。
下定决心后,效率、效果才会大幅提高。平时,真的不要总给自己找借口、找条件,你真下定决心去做一件事,你怎么都能做到。你决心不坚定,总想着留后路,那最后啥都干不好。
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没有网络?别急你还可以用电台收发电子邮件 https://mp.weixin.qq.com/s/WPWwtqgJsxId9I6UaeHHAw
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DK家庭医生常见病诊疗手册(第五版) https://u1lib.org/book/5606369/39fe38?dsource=recommend
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如何学习

汇集了从神经科学和认知心理学数十年科研成果中的精品,让你看到大脑汲取知识的真正途径,让你了解前沿的方法,从大脑的学习机制讲起,一路探寻记忆的真相、环境的影响、灵感和顿悟的产生以及潜意识的奥秘,告诉你何时学、在哪学、怎么学,才能有效、轻松、不费力。 https://u1lib.org/book/3423942/aa6bcc?dsource=recommend
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#大公司负面或内幕消息

「换个视角来看连锁门店管理」

喜茶员工分享的内容:

1、喜茶门店的工作分三个岗位,K、B、S三个线,K线就是切水果、煮茶、打芝士,B线就是调茶,S线就是出杯、加芝士、冰淇淋,一般学生兼职只会接触到K线和S线,而K线一般是男生,S线一般是女生,基本上与B线无缘,因为要背配方,一般会是全职伙伴。

2、喜茶的配方是会变动的,大概每周更改1-2次,举个例子(并不是真正配方数据):芝芝莓莓的糖量:正常冰16cc,多冰12cc,少冰21cc,热饮18cc,这只是糖量在每种饮品里不同温度下的量,除此之外还有冰量,茶量,果肉量,芝士量,温度量,总之各种变数,这些变数再乘以产品种类,算算要记多少,(配方每周都会改变,每周一次考试),90分合格,不合格抄配方5-10遍。

3、经常要背企业文化,扁平归零,战友文化,为人简单做事深刻之类的,每周三配方考试。

4、上班被分配到了储备间(就是备料的地方,相当于厨房,外面用到的东西都是在这里送出去的,基本目前每天上班就是扒葡萄皮、摘草莓、切芒果、桃、杨梅 所有能用得到的水果。每天上班八小时包括吃饭时间半小时,每次去厕所不能超过十分钟,上班时间手机要上交不能玩手机。

5、进去的第一天就是让我剥葡萄,剥的时候下面还要放上冰块,手都冻的通红,到最后都快冰的没知觉了。一天6个小时或者8个小时,除去吃饭半个小时,能剥一天葡萄。

6、卫生方面那些都做得挺好的,连加冰块这种事情都要先洗手才可以加,捡了地上的东西都要马上洗手。

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很多人的一生,要耗费许多时间,来和自己的性格、童年的阴影,或者原生家庭、某段深刻的影响抗衡。所以他们的路,会比其他人走得更慢。
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对待问题有三种态度,“凭什么”、“为什么”、“怎样才能”。
成年以后,至少不应该再经常用“凭什么”来想问题了,更不该说出口。
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在别人的故事里,你永远是配角。
无论你多成功,他们不会太在乎; 好消息是,无论多失败,他们也不在乎。
打造自己的故事,做好自己的主角就够了。
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