Inshaker
18.5K subscribers
4.55K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — editorial@inshaker.com
Download Telegram
«Все коктейли горячие, но Моника горяча по-своему»: зимние коктейли в Lumberjack по сериалу «Друзья» 📺

В московском заведении на Большом Спасоглинищевском переулке — сезонное обновление меню. Посетителей ждут горячие авторские коктейли, вдохновлённые культовым сериалом «Друзья» и его главными персонажами.

🔸 Рейчел: цитрусовая водка, трипл сек, каркаде, миндаль, апельсин и сливки
🔸 Доктор Геллер: ром, каркаде, кофе, грейпфрут и амаро
🔸 Фиби: водка, бузина, лайм, огурец, эрл грей, пряный ром и розмарин
🔸 Чендлер: портвейн, медовуха, черника, смородина и мараскино
🔸 Моника: писко, купаж вермутов, амаро и гвоздика
Patrón выпустил премиальную текилу El Alto ⭐️

Новинка крепостью 40% представляет собой смешение нескольких сортов текилы Extra Añejo, Añejo и Reposado, которые достигли своей максимальной выдержки. Сообщается, что напиток готовили небольшими партиями, чтобы не потерять в качестве. Во вкусе преобладают сладкие фруктовые ноты.

Patrón El Alto пока будет продаваться только в США — по цене $179 за бутылку 750 мл.
Альтернатива утреннему кофе: молоко со вкусом пива 🍺

Бразильский бренд Petra Beer представил необычную новинку. Молоко Petra Milk сделано на основе ячменя, из которого готовят пиво. Оно имеет яркий аромат пенного напитка и даже разлито по пивным бутылкам. Для чего всё это? Причина в Чемпионате мира по футболу в Катаре. Из-за разницы часовых поясов самые ранние матчи начинаются в 7:00 по бразильскому времени — пива не выпьешь, потому и придумали интересный аналог.

Правда, ограниченная серия Petra Milk в продаже нигде и никогда не появится. Бренд просто разослал по несколько бутылок пивного молока ключевым клиентам и знаменитостям для дегустации.
Джазовые коктейли в The Hat 🎷

Эдуард Айвазян запустил в баре на Тверской меню Mississippi Blues. Оно названо в честь колыбели современных музыкальных стилей.

🔸 Jazz Trail
Проследить путь джаза из дельты Миссисипи
Джин, кокос, ананас, апельсиновый аперитив, игристое

🔸 1926
Год записи первой пластинки в стиле «Дельта Миссисипи»
Бурбон, груша, попкорн, миндальный ликер, белок

🔸 Bonnie
В честь современной певицы Бонни Райт
Ванильная водка, черная смородина, фиалковый ликер, биттер, белок

🔸 Bumble Bee
Название трека легендарной Мемфис Минни
Текила, фейхоа, земляника, алоэ, содовая

🔸 Don Kent
В честь историка джаза и блюза
Кальвадос, абрикос, сухой вермут, островной виски, лимон

🔸 Delta
Географическое понятие, ставшее музыкальным направлением
Ром, портвейн, амаро, апельсиновый аперитив

🔸 Muddy Waters
В честь прародителя чикагского музыкального стиля
Джин, красный вермут, персик, лаванда, биттер

🔸 Ma’s Pie
Отсыл к ласковому прозвищу мам великих блюзменов
Бурбон, черника, какао ликер, биттер
В каком виде предпочитаете пить джин в барах?
Anonymous Poll
10%
Чистый
80%
В коктейлях
10%
Не люблю джин
Monin представил сироп Hot Honey 🍯

Новинка приготовлена из органического дикого меда и острого перца халапеньо. Сироп можно добавлять в коктейли, лимонады, а также использовать в кулинарии. В Monin уверены, что сладко-пряный вкус станет трендовым в следующем году.

«Потребительский интерес к сочетанию сладких и пряных вкусов растет. Мы уверены, что эта тенденция продолжит развиваться в 2023 году», — говорят представители бренда.
Где выпить в Москве на этой неделе🍸

🔸 22 декабря в 19:00 — татарский гест в Folk

За стойку московского заведения встанет Алия Идрисова из казанского бара More. Гостей ждут коктейли, пронизанные мифами и легендами народного эпоса: Тулпар (water-кефир на основе сухофруктов, мёда, гречишного чая и душицы, водка на талкыш калеве), Юха (ферментированный сьюз, бальзамика, огурец, фино, ростки подсолнечника), Ак Елан (редистиллят милано-торино, банановый сок, парфюм пандан). Адрес: Цветной бульвар, 2.

🔸 24 декабря в 19:00 — сочельник в Bijou

В честь кануна католического Рождества в заведении ожидается мастер-класс по созданию новогодних композиций из еловых веток и шишек, гадание на картах таро, диджей-сет и особый пунш — на основе джина, малины и мандариновой настойки. Адрес: 2-я Брестская, 39с3.

🔸 24 декабря в 19:00 — день рождения The Hat

В баре Билли Новика гостей ждут коктейли и special-пунш, много джаза и даже праздничный джем. Адрес: Тверская, 20с1.
Коктейль дня: Солнце ☀️

Ночь с 21 на 22 декабря — самая длинная в году. Предлагаем отметить день зимнего солнцестояния и восполнить недостаток солнца подходящим ярким шотом.

1. Налей в стопку вишневый ликер (20 мл)
2. Аккуратно добавь желтки перепелиных яиц (5 шт)
3. Используя коктейльную ложку, уложи слой белого рома (20 мл)
Новые коктейли в баре «Грани» 🥭

В питерском заведении на улице Некрасова в декабре обновилась барная карта. Рассказываем о напитках, которые теперь можно заказать в «Гранях».

🔸 Astra Fizz 2.0: джин на анчане, лавандовый сироп, бузинный сироп, игристое, тоник, веточка лаванды
🔸 Belle Sour: водка, облепиховый чемер, сок лимона, яичный белок, копченая паприка
🔸 Musa Lagidze: эстрагоновый джин, банановый сироп, светлый какао-ликер, раствор кислоты, содовая
🔸 Laurel: джин на лавре, лавровый сироп, раствор кислоты, бузинный ликер, цедра грейпфрута, лавровый лист
🔸 Coffee Sbagliato: вермут на кофе, кампари, игристое, бергамотовый кордиал, красный чемер
🔸 Kappa Maki: джин на кунжуте, огуречная вода, сахарный сироп, раствор кислоты, нори
🔸 Be Like Us: белый ром на манго, кордиал алоэ, ликер личи, консервированный личи
🔸 Softcore Spritz: водка-маракуйя панч, ликер маракуйи, сахарный сироп, ванильный экстракт, игристое
🔸 Bilberry: водка на чернике, кофейный ликер, сливки