Афиша гест-бартендингов ✈️
🔸 28/11 в 18:00 — «Три четверти» (Петрозаводск) и Roomi (Архангельск) ➡️ Inner (СПб)
Андрей Аникиев из ресторана Roomi откроет для гостей кухню русского севера, а Роман Рашев из бара «Три четверти» приготовит коктейли с северными ягодами и ликерами и настойками из локальных продуктов. Адрес: Пионерская, 31
🔸 28/11 в 20:00 — «Д.Иванович» (Тобольск) ➡️ FRESCA (Тюмень)
В меню вечера — три авторских коктейля: «Русский шпион» с водкой на крыжовнике и кордиалом лайм-душистый перец, «Менделеевск» с лимончелло, кампари и вермутом с ароматом душицы и чабреца и «Тонцевальник» с джином на анчане и сухим тоником. Адрес: Республики, 42
🔸 28/11 в 20:00 — Babes Never Die (Мск) ➡️ «Правда?» (Мск)
Гостей ждут Mew Mew с ревеневой водкой, кордиалом лайм-бергамот, мятным ликером и манго, Aloe Basil Smash с травяным джином, семенами чиа и виноградным гелем с медом алоэ и другие авторские коктейли. Адрес: Садовая-Самотечная, 4А
🔸 28/11 в 18:00 — «Три четверти» (Петрозаводск) и Roomi (Архангельск) ➡️ Inner (СПб)
Андрей Аникиев из ресторана Roomi откроет для гостей кухню русского севера, а Роман Рашев из бара «Три четверти» приготовит коктейли с северными ягодами и ликерами и настойками из локальных продуктов. Адрес: Пионерская, 31
🔸 28/11 в 20:00 — «Д.Иванович» (Тобольск) ➡️ FRESCA (Тюмень)
В меню вечера — три авторских коктейля: «Русский шпион» с водкой на крыжовнике и кордиалом лайм-душистый перец, «Менделеевск» с лимончелло, кампари и вермутом с ароматом душицы и чабреца и «Тонцевальник» с джином на анчане и сухим тоником. Адрес: Республики, 42
🔸 28/11 в 20:00 — Babes Never Die (Мск) ➡️ «Правда?» (Мск)
Гостей ждут Mew Mew с ревеневой водкой, кордиалом лайм-бергамот, мятным ликером и манго, Aloe Basil Smash с травяным джином, семенами чиа и виноградным гелем с медом алоэ и другие авторские коктейли. Адрес: Садовая-Самотечная, 4А
Настойка на водке с ананасом, шалфеем и чили 🍍
Делимся рецептом домашней пряной настойки с тропическим вкусом и травяными оттенками.
Ингредиенты:
🔸 750 мл водки Царская
🔸 1 небольшой ананас
🔸 6-8 листьев свежего шалфея
🔸 1 красный перец чили
🔸 10 г меда (по желанию, для придания дополнительной сладости)
Приготовление:
1. Очистите ананас, нарежьте на небольшие кусочки и положите в банку
2. Добавьте листья шалфея и тонко нарезанный перец чили
3. Залейте водкой Царская
4. По желанию добавьте мед и размешайте до растворения
5. Плотно закройте банку и встряхните
6. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
7. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
#настойка
Делимся рецептом домашней пряной настойки с тропическим вкусом и травяными оттенками.
Ингредиенты:
🔸 750 мл водки Царская
🔸 1 небольшой ананас
🔸 6-8 листьев свежего шалфея
🔸 1 красный перец чили
🔸 10 г меда (по желанию, для придания дополнительной сладости)
Приготовление:
1. Очистите ананас, нарежьте на небольшие кусочки и положите в банку
2. Добавьте листья шалфея и тонко нарезанный перец чили
3. Залейте водкой Царская
4. По желанию добавьте мед и размешайте до растворения
5. Плотно закройте банку и встряхните
6. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
7. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
#настойка
До закрытия регистрации на Spirits Sour Festival by De Danann осталось чуть больше одних суток⏳
Заявки на фестиваль принимаются до 30 ноября включительно. Вы еще успеваете присоединиться и побороться за призовой фонд в размере 1 300 000 рублей!
Заявки на фестиваль принимаются до 30 ноября включительно. Вы еще успеваете присоединиться и побороться за призовой фонд в размере 1 300 000 рублей!
Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS завершён! А голосование за ролик с лучшим твистом на Сайдкар только начинается 😉
Переходите на страницу голосования, смотрите видео от заведений-участников и выбирайте победителя дополнительной номинации Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS. Отдать свой голос можно до 10 декабря включительно.
Объявление победителей в обеих номинациях фестиваля состоится уже 20 декабря ⏰
Переходите на страницу голосования, смотрите видео от заведений-участников и выбирайте победителя дополнительной номинации Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS. Отдать свой голос можно до 10 декабря включительно.
Объявление победителей в обеих номинациях фестиваля состоится уже 20 декабря ⏰
Стартовал всероссийский фестиваль Spirits Sour Festival by De Danann! 🥃
С 1 по 31 декабря вы можете пойти в любое заведение, которое принимает участие в фестивале, и открыть для себя культовый Виски сауэр. Помимо классического варианта, бары и рестораны также предложат свои авторские вариации этого коктейля.
Подготовили для вас интерактивную карту заведений-участников. Выбирайте, куда отправитесь!
С 1 по 31 декабря вы можете пойти в любое заведение, которое принимает участие в фестивале, и открыть для себя культовый Виски сауэр. Помимо классического варианта, бары и рестораны также предложат свои авторские вариации этого коктейля.
Подготовили для вас интерактивную карту заведений-участников. Выбирайте, куда отправитесь!
Кальвадос на хибе, ликер мушмулы, мандариновый джин: новые коктейли в Radio Greenhouse🍸
В преддверии зимнего сезона шеф-бармен Александр Митин обновил меню московского заведения на Бауманской. Основа барной карты — использование травяных и цветочных вкусов. Всего в Radio Greenhouse появилось 15 новых коктейлей. Среди них:
🔸 Beloque с кальвадосом на хибе и клубничным калписом
🔸 Country House с томатной водой, настойкой из семи овощей и кукурузным ликером
🔸 Mush с текилой и ликером мушмулы
🔸 Needles с мандариновым джином и кордиалом мандарин-пихта
🔸 Sparrow с выдержанным ромом, кокосовым ликером, манговым вермутом и биттером на кафирском лайме
В преддверии зимнего сезона шеф-бармен Александр Митин обновил меню московского заведения на Бауманской. Основа барной карты — использование травяных и цветочных вкусов. Всего в Radio Greenhouse появилось 15 новых коктейлей. Среди них:
🔸 Beloque с кальвадосом на хибе и клубничным калписом
🔸 Country House с томатной водой, настойкой из семи овощей и кукурузным ликером
🔸 Mush с текилой и ликером мушмулы
🔸 Needles с мандариновым джином и кордиалом мандарин-пихта
🔸 Sparrow с выдержанным ромом, кокосовым ликером, манговым вермутом и биттером на кафирском лайме
Водка на османтусе, персиковое вино, пюре манго: новые коктейли в Chow Chow 🥭
В московском заведении на Забелина обновили барное меню. В новой карте классические коктейли обретают новый характер благодаря тропическим фруктам, специям и уникальным ингредиентам. Среди новинок бара:
🔸 Байцзю манго колада: байцзю, пюре манго, ром, ананас, йогуртовый ликер, сливовое вино
🔸 Османтус/Дыня: водка на османтусе, белое вино, дыня, лимон
🔸 Пандан/Ананас: ром на пандане, джин, кордиал ананас, сухой вермут
🔸 Ходзича/Смородина: сетю на ходжича, вермут на османтусе, смородина
🔸 Персик/Клубника: персиковое вино, джин на шалфее, клубничный соджу
В московском заведении на Забелина обновили барное меню. В новой карте классические коктейли обретают новый характер благодаря тропическим фруктам, специям и уникальным ингредиентам. Среди новинок бара:
🔸 Байцзю манго колада: байцзю, пюре манго, ром, ананас, йогуртовый ликер, сливовое вино
🔸 Османтус/Дыня: водка на османтусе, белое вино, дыня, лимон
🔸 Пандан/Ананас: ром на пандане, джин, кордиал ананас, сухой вермут
🔸 Ходзича/Смородина: сетю на ходжича, вермут на османтусе, смородина
🔸 Персик/Клубника: персиковое вино, джин на шалфее, клубничный соджу
Пряная настойка на виски с перцем и цитрусами 🍋
Делимся рецептом домашней настойки на основе виски с пикантным цитрусовым вкусом.
Ингредиенты:
🔸 750 мл виски Fowler's
🔸 2 сушеных перца чили анчо
🔸 1 сушеный перец чипотле
🔸 8 г копченой паприки
🔸 1 полоска грейпфрутовой цедры
🔸 1 полоска лимонной цедры
🔸 6 г какао-бобов
🔸 10 мл кленового сиропа (по желанию, чтобы сбалансировать пряность)
Приготовление:
1. Аккуратно снимите цедру с грейпфрута и лимона, не затрагивая альбедо (горькую белую прослойку между цедрой и мякотью), и положите в банку
2. Добавьте мелко нарезанный чили анчо, целый перец чипотле, паприку и какао-бобы
3. Залейте виски Fowler's
4. По желанию добавьте кленовый сироп и размешайте
5. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
6. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
#настойка
Делимся рецептом домашней настойки на основе виски с пикантным цитрусовым вкусом.
Ингредиенты:
🔸 750 мл виски Fowler's
🔸 2 сушеных перца чили анчо
🔸 1 сушеный перец чипотле
🔸 8 г копченой паприки
🔸 1 полоска грейпфрутовой цедры
🔸 1 полоска лимонной цедры
🔸 6 г какао-бобов
🔸 10 мл кленового сиропа (по желанию, чтобы сбалансировать пряность)
Приготовление:
1. Аккуратно снимите цедру с грейпфрута и лимона, не затрагивая альбедо (горькую белую прослойку между цедрой и мякотью), и положите в банку
2. Добавьте мелко нарезанный чили анчо, целый перец чипотле, паприку и какао-бобы
3. Залейте виски Fowler's
4. По желанию добавьте кленовый сироп и размешайте
5. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
6. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
#настойка
Меньше пяти дней осталось до конца голосования за лучшее видео с твистом на Сайдкар ⏳
Напоминаем, что голосование в рамках дополнительной номинации Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS завершается 10 декабря. Если еще не посмотрели крутые ролики от заведений-участников и не выбрали лучший — самое время это сделать 😉
Напоминаем, что голосование в рамках дополнительной номинации Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS завершается 10 декабря. Если еще не посмотрели крутые ролики от заведений-участников и не выбрали лучший — самое время это сделать 😉
Северные ягоды, цитрусы и авторские кордиалы: новые зимние коктейли в Sempre 🫐
Шеф-бартендер московского ресторана на Большой Дмитровке Илья Нецветаев представил семь коктейлей специально для зимнего сезона.
🔸 «Виноградный хайбол»: водка ваниль-тонка, кордиал виноград, содовая из чая сенча
🔸 «Кактус гимлет»: джин, кордиал кактус-ренет, красный биттер
🔸 «Sempre гимлет»: водка, черная смородина, цветы вереска, мед
🔸 «Зеленый сауэр»: ром, базилик, вербена
🔸 «Рябиновый негрони»: джин, вермут, красный биттер, рябина
🔸 «Почти палома»: текила, гранатовая содовая, яблоко, имбирь
🔸 «Грецкий»: бурбон, грецкий орех, биттер
Шеф-бартендер московского ресторана на Большой Дмитровке Илья Нецветаев представил семь коктейлей специально для зимнего сезона.
🔸 «Виноградный хайбол»: водка ваниль-тонка, кордиал виноград, содовая из чая сенча
🔸 «Кактус гимлет»: джин, кордиал кактус-ренет, красный биттер
🔸 «Sempre гимлет»: водка, черная смородина, цветы вереска, мед
🔸 «Зеленый сауэр»: ром, базилик, вербена
🔸 «Рябиновый негрони»: джин, вермут, красный биттер, рябина
🔸 «Почти палома»: текила, гранатовая содовая, яблоко, имбирь
🔸 «Грецкий»: бурбон, грецкий орех, биттер