Соевый соус и трансжиры разрушают мозг

Некоторые повседневные продукты содержат вещества, которые препятствуют нормальной работе организма. Например, трансжиры в составе сладостей, фастфуда, покупной выпечки и полуфабрикатов вредят и сердцу, и мозгу.

«Трансжиры образуются при обработке растительных и животных жиров — в маргарине и рафинированных продуктах промышленной обработки. Они негативно влияют на функцию памяти. Соевый соус содержит почти столько же соли, сколько поваренная соль — в одной столовой ложке около 40% суточной нормы натрия, а избыток соли также ухудшает работу мозга», — объясняет врач-диетолог, кандидат медицинских наук Юлия Чихонина.

В качестве приправы используйте соль с пониженным содержанием натрия — она продаётся наравне с обычной и поможет избежать превышения суточной нормы.

🔴 «Доктор 24» в Max

Обезболивающие повышают риск инфаркта и инсульта

Привычка принять нестероидное обезболивающее при головной или мышечной боли кажется стандартным решением. Но бесконтрольно принимать такие препараты — дополнительные риски для сердечно-сосудистой системы, особенно летом.

«Нестероидные противовоспалительные препараты задерживают воду, повышают давление и могут вызывать тромбообразование. Всё это повышает риск инфаркта и инсульта. Летом при необходимости лучше перейти на более лёгкие анальгетики, предварительно проконсультировавшись с врачом», — предупреждает врач-кардиохирург, кандидат медицинских наук Михаил Капустинский.

Не принимайте обезболивающие бесконтрольно без назначения врача, особенно если есть заболевания сердца.

🔴 «Доктор 24» в Max

Как запоминать любую информацию: метод Цицерона

Дорогие курсы и тренажёры для памяти не нужны. Есть бесплатный метод, которым 2000 лет назад пользовались ораторы Древнего Рима, и он работает до сих пор.

«Представьте свою комнату в мельчайших деталях и мысленно разместите в ней предметы, которые нужно запомнить. Например, список покупок: на кровати вместо подушки — сыр, у входа — большой батон, на телевизоре — яйца. Этот метод помогает фиксировать информацию в памяти через пространственные ассоциации», — рассказывает врач-невролог Эльмира Паниковская.

Начните тренироваться 2-3 раза в неделю на небольших задачах — списке покупок или плане дня. Со временем это можно использовать для запоминания номеров телефонов и слов иностранного языка.

🔴 «Доктор 24» в Max

За руль — без кваса и переспелых бананов: какие продукты лучше не есть перед поездкой

Не только алкоголь может стать проблемой для водителя. Некоторые продукты и напитки содержат небольшое количество этилового спирта, поэтому могут ухудшить внимание за рулём и повлиять на показания алкотестера, рассказала «Москве 24» врач-диетолог Дарья Русакова.

Специалист рекомендует не употреблять перед вождением переспелые фрукты, особенно бананы, квас, комбучу, кефир и безалкогольное пиво. В процессе брожения в них может образовываться этиловый спирт.

«Кроме того, безалкогольное пиво, несмотря на свою пометку, все равно содержит минимальный процент. В России по ГОСТу объемная доля этилового спирта в таком напитке не должна превышать 0,5%. То есть термин „безалкогольное“ не означает абсолютный ноль», — объясняет врач.

Например, в квасе может содержаться до 1,2% алкоголя, а в комбуче — до 1,2%. В кисломолочных напитках его значительно меньше, но количество может увеличиваться при неправильном хранении. Отдельно стоит помнить о спиртосодержащих настойках и некоторых лекарствах.

Перед поездкой пейте воду, морс или компот. Для поддержания концентрации подойдут обычные продукты с белком, клетчаткой и сложными углеводами: яйца, рыба, орехи, гречка или бобовые. Они помогают дольше сохранять сытость и не перегружают рацион быстрым сахаром.

Если продукт или напиток может содержать алкоголь из-за брожения, лучше отложить его до окончания поездки.

🔴 Доктор 24 в Max

У всех в самолёте закладывает уши. Инстинктивно хочется заткнуть нос и «продуть» заложенность, но это может навредить барабанным перепонкам и даже привести к потере слуха.

В новом выпуске «Доктор 24» врач-терапевт объясняет, почему давление в салоне бьёт по ушам и как правильно с этим справляться.

Смотрите полную программу, чтобы узнать:

• почему категорически нельзя пить алкоголь перед вылетом
• что одеть, чтобы в самолёте не отекали ноги и не болела спина
• как выбрать подушку для сна в ручную кладь

🔴 Доктор 24 в Max

Ледяной душ на жаре и после загара может привести к инфаркту

Первый порыв после долгого времени на жаре — встать под холодный душ или окунуться в непрогретый водоём. Однако такое привычное действие создаёт опасную нагрузку на сердце.

«Холодная вода после жары вызывает спазм сосудов сердца, ухудшает кровоток и может провоцировать скачки давления. В тяжёлых случаях это грозит инфарктом и инсультом. Правильно — сначала 10-15 минут в тени, а потом прохладный, не ледяной душ», — объясняет врач-кардиохирург Михаил Капустинский.

Прохладный и ледяной — принципиально разные вещи для сердца. Справляться с жарой можно с помощью воды, если избегать слишком резкого перепада температур. Именно он наносит ущерб сосудам и сердцу.

🔴 Доктор 24 в Max

Позеленевший картофель — яд в домашней кладовке

Зелёная кожура — сигнал, что картофель хранился на свету и в нём могло увеличиться содержание гликоалкалоидов, в том числе соланина. В больших количествах они могут вызвать тошноту, рвоту, боли в животе, головную боль и другие симптомы отравления.

Недостаточно просто срезать тонкий слой позеленевшей кожуры — такие клубни будут заметно горькими на вкус. Зелёный картофель с большим количеством ростков нужно выбросить.

Понять, что картофель безопасен для еды, просто: клубень должен быть твёрдым, без зелёных участков, большого количества ростков, гнили и неприятного запаха. Небольшие проростки сами по себе не означают отравление, но их нужно удалить вместе с глазками, а сильно проросший или сморщенный клубень лучше не использовать.

Чтобы картофель хранился дольше, держите его в тёмном, прохладном и сухом месте с хорошей вентиляцией. Свет — главный враг: именно он запускает образование зелёной окраски и повышает уровень гликоалкалоидов.

🔴 Доктор 24 в Max

Калькулятор SCORE: как за 5 минут узнать риск инфаркта или инсульта на ближайшие 10 лет

Большинство людей не знают состояние своей сердечно-сосудистой системы, пока не случится что-то серьёзное. Существует простой инструмент для примерной оценки здоровья сердца ещё до визита к врачу.

«Калькулятор SCORE — это персональный помощник в оценке рисков. Вводите возраст, пол, факт курения, верхнее артериальное давление и уровень холестерина — и получаете 10-летний персональный риск сердечно-сосудистых катастроф», — объясняет врач-кардиохирург, кандидат медицинских наук Михаил Капустинский.

Высчитать свой риск можно на сайтах с калькуляторами или самостоятельно соотнести свои параметры со значениями на шкале SCORE. Если риск высокий, не торопитесь заниматься самолечением. Запишитесь к кардиологу или терапевту: только врач может назначить УЗИ сердца и сосудов, ЭКГ и нужную терапию.

🔴 Доктор 24 в Max

Паста с углём не отбеливает зубы — а при частом использовании повреждает эмаль

Чёрная зубная паста создаёт ощущение «глубокого очищения» и белоснежной улыбки, но её эффект часто переоценён. Активированный уголь может убрать часть поверхностного налёта от кофе или чая, но не меняет естественный цвет зубов и не отбеливает эмаль.

Главная проблема таких паст — высокая абразивность. При ежедневной чистке крупные частицы угля могут постепенно истончать защитный слой эмали. В результате зубы становятся чувствительнее: появляется реакция на холодное, горячее, сладкое или кислое.

Для ежедневного ухода лучше выбирать пасту с доказанной эффективностью — например, с фтором для защиты эмали. Угольную пасту можно использовать как редкий вариант для удаления поверхностного налёта, но не как основное средство ухода. А если хочется заметно отбелить зубы — безопаснее сначала проконсультироваться со стоматологом.

🔴 Доктор 24 в Max

Цвет банана влияет не только на вкус, но и на количество сахара и питательных веществ в нём, а также общую калорийность перекуса.

В новом выпуске «Доктор 24» врач-нутрициолог объясняет, какие бананы выбирать в зависимости от целей и состояния здоровья. Смотрите, чтобы узнать:

• чем зелёные бананы отличаются от жёлтых
• кому стоит ограничить потребление спелых бананов
• сколько бананов можно есть в день без вреда для фигуры

🔴 Доктор 24 в Max

Бурый жир сжигается на холоде: можно ли похудеть от ледяных ванн

В нашем теле есть два основных типа жировой ткани. Белый жир запасает энергию «на потом», а бурый — наоборот, расходует её, чтобы поддерживать температуру тела. Именно поэтому бурый жир часто называют внутренней системой обогрева.

«Бурые митохондрии в клетках бурого жира используют топливо, которое сгорает без запасания — просто выделяя тепло. Именно они активируются на холоде. У взрослых клеток бурого жира меньше, чем у младенцев, но контрастный душ и прогулки в прохладу их активируют», — объясняет врач-терапевт Александра Черных.

У взрослых бурого жира немного. Он расположен в области шеи, над ключицами и вдоль позвоночника. На холоде эта ткань начинает расходовать глюкозу и жирные кислоты, превращая их не в запасы, а в тепло.

Это не способ быстро похудеть: основную роль в контроле веса по-прежнему играют питание, регулярная физическая активность и достаточный сон.

🔴 Доктор 24 в Max

Пилатес на реформере помогает расслабиться

Жизнь в городе редко бывает здоровой: много сидения, мало движения, постоянная спешка, дорога, работа и ощущение, что голова не выключается даже вечером. В такой ситуации телу нужен способ выйти из режима постоянного напряжения.

Пилатес на реформере отличается от привычных тренировок тем, что здесь важны не скорость и количество повторений, а точность движений, дыхание и ощущение собственного тела. Во время занятия приходится концентрироваться на положении корпуса, работе мышц и ритме дыхания, поэтому внимание естественно переключается с рабочих мыслей и тревог на текущий момент.

За счёт медленных контролируемых движений уменьшается мышечное напряжение, дыхание становится глубже, а нервная система получает сигнал, что опасности нет и можно восстанавливаться. Именно поэтому многие после тренировки чувствуют не усталость, а ощущение лёгкости и «перезагрузки».

Пилатес на реформере укрепляет мышцы спины и кора, улучшает осанку после долгого сидения, помогает лучше чувствовать своё тело и снижает уровень накопленного стресса. Это хороший вариант для тех, кому трудно заставить себя идти на интенсивную тренировку, но хочется одновременно двигаться и чувствовать себя спокойнее к вечеру.

🔴 Доктор 24 в Max