«1–2 киви — и суточная норма витамина С закрыта» 🥝

Какие фрукты и ягоды действительно работают зимой, «Москве 24» рассказала врач-терапевт и диетолог Татьяна Залетова. В холодный сезон на первый план выходит витамин С — он помогает сократить продолжительность и тяжесть симптомов ОРВИ.

Рекордсмен — киви. Много витамина С и в цитрусовых: апельсинах, мандаринах, грейпфрутах, помело. Плюс флавоноиды гесперидин и нарингин — поддержка для сосудов.
Хурма (особенно «Королёк») — источник бета-каротина для слизистых и зрения.
Яблоки поздних сортов — пектин и кверцетин, которые «кормят» микробиоту и помогают иммунитету.

Из ягод — клюква и брусника. Проантоцианидины в их составе называют лучшей доказанной фитопрофилактикой циститов.

Но важно не переусердствовать: 2–3 плода или горсти ягод в день достаточно. И лучше выбирать спелые фрукты и ягоды быстрой заморозки — повторная разморозка «убивает» витамины.

🔹 🫒 Какое масло полезнее — оливковое или подсолнечное?

Витамин Е действительно называют «витамином молодости»: он работает как антиоксидант, участвует в защите клеток и влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Врач-эндокринолог Олег Ирышкин в программе «Доктор 24» говорит, что получать его можно из обычных продуктов — растительных масел, орехов (достаточно горсти в день), печени трески.

При этом больше витамина Е — в нерафинированном подсолнечном масле, а не в оливковом. Абсолютный рекордсмен — масло проростков пшеницы, но его используют в небольших количествах. Так что спор на кухне можно считать закрытым: всё зависит не от страны происхождения масла, а от его состава и меры.

🔹 💧 Сколько воды нужно пить в день?

Врач-терапевт Олег Гайсёнок в программе «Доктор 24» говорит, что в среднем нормой считается 1,5–2 литра жидкости в сутки. В жару и при активных нагрузках потребность может расти — из-за потери влаги с потом. При этом ориентир простой: жажда. Организм обычно сам подаёт сигнал, когда нужно пить.

Среди возможных признаков нехватки воды — сухость во рту, слабость, снижение давления, иногда головная боль. Но до выраженного дефицита в обычной жизни доходит редко. В общий объём входят не только вода, но и чай, супы, другие напитки. Поэтому если ваши 2 литра летом комфортны — возможно, этого действительно достаточно. Главное — пить регулярно и небольшими порциями.

🔹 😟 Тревожность без причины: норма или сигнал?

Тревога — естественная реакция на стресс. Экзамен, дедлайн, конфликт — и организм мобилизуется. Но если тревожность держится фоном, возникает без повода, слишком сильная или не проходит даже когда всё в порядке, это уже повод присмотреться к себе.

Врач-психотерапевт Денис Хоряев в программе «Доктор 24» говорит, что частые причины — это недосып, избыток кофеина, постоянный «думскроллинг». Тревожность могут усиливать и гормональные нарушения, в том числе сбои работы щитовидной железы. Поэтому при стойких симптомах врачи рекомендуют проверить уровень ТТГ, Т3 и Т4. Растительные средства действуют мягко, но не быстро, а при выраженной тревоге лучше обратиться к специалисту — психотерапевту или психиатру. Иногда организму действительно нужен не чай с валерианой, а полноценная диагностика.

🔹 Протеиновый батончик: полезный перекус или замаскированный десерт?

Многие уверены: раз на упаковке написано «protein», значит продукт помогает худеть и наращивать мышцы. Но в одном батончике обычно всего 5–12 г белка, а иногда производитель указывает 20–25 г — правда, на 100 г продукта. При этом калорийность может быть сопоставима с куском торта.

Врач-диетолог Юлия Чехонина в программе «Доктор 24» говорит, что часто сахар заменяют подсластителями, но жировая часть остаётся высокой — до 30 г на 100 г. В итоге батончик по энергетической ценности почти не отличается от обычной сладости. Специалист советует смотреть состав именно на 100 г и выбирать варианты, где жира не больше 5–7 г.

После интенсивной тренировки такой перекус допустим — энергия действительно нужна. Но сам по себе «протеиновый» статус не делает продукт инструментом для похудения. Иногда это просто десерт с другим названием.

«Холодец — это не только про праздник. Это про суставы»

Диетолог Ирина Писарева рассказала «Москве 24», какие продукты помогают сохранить подвижность и снизить воспаление. В основе — желатин: в организме он распадается на аминокислоты, нужные для восстановления хрящевой ткани. Поэтому холодец и заливное — не миф, а рабочая история.

Второй пункт — жирная рыба: лосось, скумбрия, сельдь, сардина. Омега-3 действуют как природные противовоспалительные агенты и помогают уменьшать боль и скованность.
Плюс яркие овощи — брокколи, шпинат, болгарский перец, тыква. Антиоксиданты защищают клетки суставов, а витамин К помогает усваивать кальций.

А вот сахар — «враг №1». Он запускает гликацию: коллаген теряет эластичность, хрящи становятся хрупкими. Соль и алкоголь тоже мешают усвоению кальция. Трансжиры из фастфуда — усиливают воспаление.

🔹 Вакуум живота: работает или просто тренд?

Упражнение с втягиванием живота направлено на укрепление поперечной мышцы пресса. Его делают на выдохе с задержкой дыхания — стоя, сидя или лёжа. Врач-терапевт Ирина Чекмарёва в программе «Доктор 24» отмечает: вакуум может помочь улучшить осанку и тонус мышц, но сам по себе не гарантирует «осиную» талию без общей физической нагрузки и контроля питания.

При этом есть противопоказания: беременность, недавние операции на брюшной полости, склонность к грыжам. Из-за повышения внутрибрюшного давления возможны изжога и дискомфорт. Если появляются боль или неприятные ощущения, упражнение стоит прекратить и заменить, например, планкой или «мёртвым жуком».

Вакуум — не панацея, а один из инструментов. И, как любой инструмент, требует аккуратности.

🔹 Щитовидка: передаётся ли по наследству?

Если проблемы с щитовидной железой есть у мамы и бабушки, риск действительно выше. Чаще всего речь идёт о гипотиреозе — сниженной функции железы. Врач-эндокринолог Галина Морозова в программе «Доктор 24» говорит, что заболевания щитовидки нередко связаны с аутоиммунными процессами, к которым женщины более склонны.

Обратить внимание стоит на необъяснимый набор веса, сонливость, ломкость волос и ногтей, сухость кожи, перепады настроения. При повышенной функции, наоборот, могут появиться тревожность, потливость, ощущение жара. Важны и структурные признаки: изменение контура шеи, дискомфорт при глотании, ощущение нехватки воздуха лёжа.

Йодный дефицит — один из факторов, но принимать препараты самостоятельно не рекомендуется. При семейной истории заболеваний врач советует периодически контролировать показатели и начинать с консультации терапевта. Щитовидная железа небольшая, но влияет на работу всего организма.

«2,5 литра колы в день — и память скажет «пока»?»

Врач-эндокринолог Юлия Атаманова рассказала «Газете.ру», как популярный сахарозаменитель аспартам может влиять на когнитивные функции. В исследовании 2026 года у мышей при ежедневном приёме вещества ухудшались показатели памяти — причём доза была почти в 7 раз ниже официально допустимой.

Для человека весом 70 кг это примерно 2,5 литра колы в день. «Вряд ли кто-то пьёт столько ежедневно», — отмечает врач.

Но есть и данные по людям: в исследовании 2025 года участники, которые ежедневно выпивали по 300 мл напитков с сахарозаменителями, демонстрировали более быстрое снижение памяти и вербальной беглости. Речь идёт не только об аспартаме, но и о сахарине, ацесульфаме К, эритритоле, сорбитоле, ксилите.

Паниковать не нужно. Полный отказ — не обязателен.
Но пить «нулёвку» каждый день — не лучшая идея. Оптимально — 1–2 стакана в неделю 🥤

🔹 Питание после панкреатита: что добавить в рацион?

После приступа панкреатита в ремиссии важно не перегружать поджелудочную. Врач-диетолог Марина Макиша в программе «Доктор 24» советует делать акцент на легкоусвояемых белках — нежирной птице, твороге, кефире, йогурте. Ферментированные продукты усваиваются проще и создают меньшую нагрузку.

Полезны овощи с клетчаткой — кабачки, тыква, батат, баклажаны, брокколи. Их можно есть свежими или слегка обжаренными на небольшом количестве масла. Полностью исключать жиры не нужно, но важно соблюдать меру. Также рекомендуют ягоды тёмных и красных оттенков — около 100–150 г в день.

Дробное питание допустимо, но строгие «шесть раз в день» не обязательны. В ремиссии подойдёт обычный режим — три приёма пищи и один-два перекуса без переедания. И главное — избегать алкоголя, особенно газированных напитков. Поджелудочная не любит перегрузок и быстро об этом напоминает.

🔹 Как понять, что врач — грамотный?

Врач-терапевт Анастасия Фомина в программе «Доктор 24» отмечает: один из тревожных сигналов — избыточные анализы и обследования без чёткого объяснения. Если врач не может ответить, что именно он хочет подтвердить или исключить, стоит задать уточняющие вопросы. Нормальная практика — опора на клинические рекомендации и подробный сбор анамнеза, включая уже принимаемые препараты.

Насторожить должны и «размытые» диагнозы вроде остеохондроза, дисбактериоза или вегетососудистой дистонии, за которыми может скрываться совсем другая проблема. Ещё один признак — когда жалобы списывают только на возраст или погоду.

Хороший врач не боится признать, что нужна консультация узкого специалиста. А пациент имеет право понимать, зачем ему назначают каждое исследование. В медицине вопросы — это не недоверие, а забота о себе.

🔹 Синдром сухого глаза: проблема офисов

Жжение, «песок» в глазах и размытая картинка — с такими жалобами к офтальмологам приходит каждый третий молодой пациент. Синдром сухого глаза связан с нарушением слёзной плёнки и чаще развивается у тех, кто подолгу работает за компьютером, в помещении с кондиционером или сухим воздухом.

Если симптомы держатся месяцами, это уже не просто усталость. Без лечения возможны воспаление и снижение зрения. Врач-офтальмолог Екатерина Полякова в программе «Доктор 24» советует не ограничиваться каплями «раз в день», а соблюдать режим — увлажнять глаза 3–4 раза в течение рабочего дня, чаще моргать и делать перерывы по правилу «20–20»: каждые 20 минут смотреть вдаль по 20 секунд.

Дополнительно помогают простые упражнения — вращение глазами, фокусировка на близком и дальнем объекте, «метка на стекле». На всё — пара минут, а глазам заметно легче. Иногда этого достаточно, чтобы не доводить до серьёзных проблем.

🔹 Орехи: польза или лишние калории?

Орехи действительно калорийны: в 100 граммах — в среднем 500–700 ккал. Самыми «тяжёлыми» считаются пекан — до 700 ккал на 100 г. Но при умеренных порциях — 30–50 г в день — они вполне вписываются даже в рацион тех, кто следит за весом.

По словам врача-диетолога Юлии Чехониной в программе «Доктор 24», орехи не являются лекарством, в том числе при проблемах с холестерином или мужским здоровьем. Зато в их составе есть витамин Е, магний и полиненасыщенные жирные кислоты, которые поддерживают сосуды, нервную систему и обмен холестерина. Существенной разницы между сырыми и слегка обжаренными орехами нет — это скорее вопрос вкуса.

Вывод простой: орехи — полезный продукт, но любят счёт. Несколько штук — поддержка для организма, а целая пачка — это уже полноценный приём пищи.