سلام🤚
هر شروع زیبایی با همراهی آدم‌های خوب قشنگ‌تر می‌شود.
به این‌دوران، دنیای طعم‌های اصیل و محصولات دست‌ساز خوش اومدین 🍀
امیدواریم باهم ، لحظه‌های خوش طعم و ماندگاری بسازیم✨

به نام خدا🤍

امروز، ۱۴۰۵/۰۴/۲۶، اولین قدم برای رویایی که مدت‌ها توی دلم بود رو برداشتم.

قدمی به سمت دنیای طعم‌های اصیل و محصولات دست‌ساز؛ با کلی عشق، انرژی و حال خوب برای سفره‌های شما. ✨

این، اولین پست این‌دورانه؛ شروع مسیری که امیدوارم با همراهی شما هر روز قشنگ‌تر بشه.

به ایندوران خوش اومدین. 🌿

امیدواریم با هم، لحظه‌های خوش‌طعم و ماندگاری بسازیم.

سلام از روز اول با این‌دوران✋✨
من زهرا هستم، کارشناس ارشد صنایع غذایی
و قراره از امروز شمارو با خودم همراه کنم توی مسیر ساخت این‌دوران.
اینجا قراره همه چیز رو از نزدیک ببینید، از انتخاب مواد اولیه تا تولید محصول نهایی. خوشحالم در کنارم هستید🍀

بشنویم از راننده اسنپ
انشالله برای همه شما هم هفته عالی باشه🤲

امروز روز اول شروع این‌دورانه و من هم دنبال یک سری از کارهای ایندوران هستم😌
گفتم کم‌کم شما رو هم با خودم همراه کنم توی این مسیر…
قراره از این به بعد خیلی چیزها رو با هم ببینیم؛ از ایده‌ها و برنامه‌ریزی‌ها گرفته تا پشت‌صحنه‌های تولید و اتفاقاتی که قراره برای ایندوران بیفته.
خلاصه که… تازه اول راهیم و کلی اتفاق قشنگ قراره بیفته…
پس باهامون همراه باشید🍀🤝

صنایع غذایی برای من فقط یک رشته دانشگاهی نبود؛
حالا تبدیل شده به بخشی از زندگی واقعی من.

از شناخت و انتخاب مواد اولیه،
تا کنترل کیفیت، فرآیند تولید و رسیدن محصول به دست مصرف‌کننده،
هر مرحله دنیای خودش رو داره و پر از جزئیاته.

حالا دارم دانشی رو که سال‌ها برای به دست آوردنش تلاش کردم،
در دنیای واقعی تولید تجربه می‌کنم و هر روز چیزهای جدیدی یاد می‌گیرم. 🌱

اینجا قراره بخشی از همین مسیر رو با شما به اشتراک بذارم؛
مسیر واقعی من، از جایی که دانش صنایع غذایی رو با تجربه واقعی کار و تولید ترکیب می‌کنم🤍

اگر برات جالبه بدونی یک فارغ‌التحصیل صنایع غذایی در دنیای واقعی با چه چیزهایی روبه‌رو می‌شه،
همراهم باش؛ تازه اول این مسیرم 🥰

@indoran_food :آیدی اینستاگرام
آیدی جهت ارتباط با ما: @indoranteam

⁨ تولید برای من، ادامه یاد گرفتنه؛ فقط این‌بار بیرون از کلاس و دانشگاه✨🍀🥰

ارتباط با ما: @indoranteam

این‌دوران در مسیر ساختن🌱

آیدی جهت ارتباط با ما: @indoranteam

تا الان این قسمت از پشت صحنه تولید را هم دیده بودید؟

این هفته تولید نکردیم؛
اما برای تولید بعدی، خیلی چیزها رو دوباره بررسی کردیم🌱

گاهی جلو رفتن، یعنی کمی مکث کردن و دقیق‌تر نگاه کردن🤍

شما جای ما بودید، اول چه چیزی رو بررسی می‌کردید؟


ارتباط با ما: @indoranteam

یک ماه از شروع این‌دوران گذشت🤍

یک ماه از روزی که تصمیم گرفتیم چیزی را که به آن باور داریم، بسازیم.

اگر اون روز اول کسی ازم می‌پرسید یک ماه بعد کجای این مسیر هستیم، احتمالاً خودمم جواب دقیقی نداشتم.

این یک ماه پر بود از تجربه‌های تازه، کلی یاد گرفتن، بعضی وقت‌ها نگرانی و البته کلی ذوق برای ادامه دادن.

شاید یک ماه، در مسیر یک برند زمان زیادی نباشه،
اما برای ما پر از لحظه‌هایی بود که این‌دوران رو واقعی‌تر کرد.

امروز به یک ماه گذشته نگاه می‌کنیم
و با دلِ گرم، منتظر ماه‌های بعدی این مسیر هستیم🌱

ممنون که از همین روزهای اول، کنارمون بودید.
این تازه شروعشه…

یک سفر یک‌روزه از اصفهان به تهران، برای چندتا تصمیم مهم در مسیر ساخت ایندوران 🎒🤍

از انتخاب شیشه و بررسی بسته‌بندی تا پیدا کردن قالب مناسب و تست چند مدل ترشی…

شاید از بیرون فقط چندتا انتخاب ساده به نظر برسه،
ولی پشت هر محصولی که قراره به دست شما برسه، کلی بررسی و تصمیم‌گیری وجود داره.

چهار محصول به خانواده ایندوران اضافه میشوند، اما شروع قصه ما با یک طعم کاملا پاییزی خواهد بود.

حدستون رو واسم بنویسید👇🥰

در پست بعد این محصول پاییزی خوشمزه رو معرفی میکنم به همراه یک رویداد 🥰 پس همراهمون باشید🤝