🐄 Интересный факт: корова может подняться по лестнице, но спуститься — нет

Звучит невероятно, но это факт, подтверждённый физиологией.

Корова легко поднимется по лестнице вверх — ей достаточно видеть перед собой ступени. А вот спуститься она не может. Почему?

🦵 Всё дело в строении ног

У коров коленные суставы плохо сгибаются назад. При спуске по лестнице животному пришлось бы отводить ноги назад и сгибать их под острым углом — а анатомия этого не позволяет.

👀 Ещё одна причина — зрение

Коровы не видят ступени под собой. Их глаза расположены по бокам головы, а слепая зона находится прямо перед мордой. Именно поэтому корова часто опускает голову или делает шаг назад, чтобы рассмотреть предмет под ногами.

При подъёме она просто шагает вперёд, не задумываясь. При спуске же нужно видеть, куда ставить копыто — а это невозможно.

💡 Практический вывод для животноводов

Если проектируете коровник или ферму, помните: лестницы для коров — плохая идея.

Вместо них используйте пандусы с уклоном не более 20 градусов, нескользящим покрытием и перилами. Это снизит риск травм и стресса у животных.

❓ Знали ли вы об этой особенности? Сталкивались с трудностями при перемещении животных? Делитесь в комментариях! 👇

#ИнститутМолока #Познавательное #ИнтересныйФакт #КРС #ФизиологияКоров #Животноводство #ЛюбопытныеФакты #СельскоеХозяйство

🌾 47 литров на корову: опыт испанских молочников — на Дне поля в Татарстане

3–4 июня в Татарстане на площадке «Камский бекон» состоится Федеральный День поля по кормопроизводству.

Один из ключевых спикеров — Jaume Pont Camps (Испания), собственник фермы Granja San Jose. Дойное стадо — 4000 коров, продуктивность — 47 литров молока на голову в сутки.

Как добиться таких результатов? Ответ — в программе Дня поля.

🌍 Кто ещё выступит?

Эксперты из Италии, Франции, Дании, Австрии, Испании и США — представители семеноводческих компаний, производители техники, специалисты по кормопроизводству. Уникальная возможность перенять мировой опыт.

📌 Что вас ждёт

🔹 Деловые сессии и экспертные дискуссии
🔹 Полевые демонстрации и осмотр демопосевов
🔹 Готовые практические решения для вашего хозяйства
🔹 Нетворкинг с лидерами рынка

🎫 Участие

Для сельхозтоваропроизводителей — бесплатно!
⚠️ Количество мест ограничено.

👉 Регистрация:
https://www.imol.club/event/den-senazha-2026/

До встречи в Татарстане! 🌾

#ИнститутМолока #ФедеральныйДеньПоля #Кормопроизводство #МеждународныйОпыт #JaumePontCamps #Татарстан #АПК #Эксперты #Испания

⚡️ Главное за неделю: 13–19 апреля 2026

Собрали самые важные новости молочной отрасли за прошедшую неделю.

🌊 Дагестан: наводнение унесло 700 голов КРС, начались страховые выплаты
Масштабное наводнение в начале апреля привело к гибели около 700 голов КРС, более 2,2 тыс. голов МРС и свыше 60 тыс. птицы. Предварительный ущерб сельскому хозяйству составил 640 млн рублей.

На этой неделе Национальный союз агростраховщиков взял под контроль урегулирование убытков. Все страховые компании будут рассматривать заявления дагестанских аграриев в приоритетном и упрощённом порядке. Первое заявление о гибели около 30 голов КРС уже поступило.

🏦 ВТБ продаёт сельхозактивы: возможен передел рынка
Глава ВТБ Андрей Костин объявил о планах банка полностью выйти из сельскохозяйственных активов. Уже готовится конкурс по ключевому активу группы в Краснодарском крае.

«Мы, наверное, полностью ушли из деревни», — заявил Костин. Это может привести к переделу крупных молочных мощностей и смене собственников ряда предприятий.

🇬🇧 Великобритания: фермеры массово уходят из отрасли
Британские фермеры продолжают покидать молочную отрасль. Причины — давление ритейлеров и низкие закупочные цены, которые делают производство нерентабельным.

Ситуация в Великобритании — ещё один сигнал для российского рынка: устойчивость молочного бизнеса напрямую зависит от баланса интересов производителей, переработчиков и торговых сетей.

🤖 Топ-5 технологий 2026: компьютерное зрение и виртуальные ограждения
На этой неделе аналитики выделили ключевые технологические тренды в АПК. В числе самых быстрорастущих технологий года — компьютерное зрение для мониторинга здоровья стада и виртуальное ограждение (GPS-управление выпасом без физических заборов).

Эти решения позволяют автоматизировать контроль за животными, снижать затраты на персонал и повышать эффективность пастбищного содержания.

📈 Рост производства товарного молока: +1,4%
По итогам начала 2026 года производство товарного молока выросло на 1,4%, достигнув 4,1 млн тонн. Основной прирост обеспечили сельхозорганизации — +3,2%.

Приволжский федеральный округ обеспечил 32,2% производства молока в России. Лидеры: Татарстан — 2,3 млн тонн, Кировская область — 882,7 тыс. тонн.


❓ Какая новость для вас самая важная? Пишите в комментариях! 👇

#ИнститутМолока #ГлавноеЗаНеделю #МолочнаяОтрасль #НовостиАПК #Дайджест #Дагестан #Великобритания #ВТБ

🔔 Институт Молока — теперь в MAX. Чтобы вы ничего не пропустили

Друзья, напоминаем: мы запустили официальный канал в мессенджере MAX.

Сделали это для вашего удобства. Теперь вся актуальная информация — в одном месте. Только то, что действительно важно.

📌 Что вас ждёт в канале?
🔹 Анонсы мероприятий (форумы, пробеги, дни поля)
🔹 Оперативные напоминания о дедлайнах и регистрации
🔹 Короткие новости отрасли — по делу, без воды

👉 Как подписаться?
Переходите по ссылке и нажимайте «Подписаться»:

🔗 https://max.ru/join/FuAsF62E0kq9T3AKJWT804JPzNdnXMsmLhUqSTOKdpk

Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!

#ИнститутМолока #АграрнаяРоссия #агроконсалтинг #молочноеживотноводство #MAXмессенджер

🌾 Как превратить солому в деньги? Расскажет эксперт из Испании

Продолжаем знакомить со спикерами Федерального Дня поля, который пройдёт 3–4 июня в Татарстане. Сегодня — о технологиях, которые меняют взгляд на грубые корма.

👨‍🔬 Кто выступает

Луис Кальво (Испания) — владелец компании Molinos AFAU, которая производит оборудование для обработки сена, соломы и люцерны.

💡 В чём суть

Раньше солома и сено были вспомогательным кормом. Сегодня их можно превратить в полноценный ресурс.

От того, как подготовлена масса — измельчена, структурирована, переработана, — зависит поедаемость, усвояемость и экономика рациона.

Особенно актуально: концентрированные корма дорожают. Умение эффективно использовать грубые корма становится конкурентным преимуществом.

🎯 Что вы узнаете

🔹 Как перерабатывать грубые корма в технологичные формы
🔹 Как превратить солому и сено в ресурс экономики фермы

📅 Присоединяйтесь
🎯 Участие для сельхозтоваропроизводителей — бесплатно!
⚠️ Места ограничены.

👉 Регистрация:
https://www.imol.club/event/den-senazha-2026/

До встречи в Татарстане! 🌾

#ИнститутМолока #ФедеральныйДеньПоля #грубыеКорма #обработкасоломы #кормопроизводство #испанскийэксперт #бесплатноеучастие

📊 Как за 7 лет форум «Молоко России» вырос с 450 до 1500+ участников

📈 Рост участников и география

🔹 2019 (I) — Воронеж: 450+
🔹 2020 (II) — Воронеж: ~500
🔹 2021 (III) — Воронеж: 550+
🔹 2022 (IV) — Казань: 700+
🔹 2023 (V) — Суздаль: 800+
🔹 2024 (VI) — Санкт-Петербург: 1360+
🔹 2025 (VII) — Екатеринбург: 1478+

Рост за 7 лет — более чем в 3 раза.

🚀 А что дальше? VIII форум — 2026

Форум станет ещё масштабнее, программа — насыщеннее, а география — шире. 24–26 ноября впервые в Подмосковье, на курорте «Русские Сезоны Пересвет».

Ожидаем более 1500 участников. Регистрация уже открыта.

Приезжайте — будет ещё лучше, чем в прошлые годы!

🏨 Важная информация о размещении

Бронирование номеров в отеле «Русские Сезоны Пересвет» осуществляется только через организаторов — Институт Молока.
Пожалуйста, позаботьтесь о проживании заранее.

🎫 Участие для сельхозтоваропроизводителей — бесплатное!
⚠️ Количество мест ограничено.

👉 Регистрация:
https://imol.club/event/viii-agropromyishlennyij-forum-%C2%ABmoloko-rossii%C2%BB/

До встречи в Подмосковье!

#ИнститутМолока #АгропромышленныйФорум #агрофорум #молочноеживотноводство #форумподмосковье #бесплатноеучастие

🌾 Почему «Федеральный День поля» пройдёт на базе «Камского Бекона»?

3–4 июня в Татарстане на площадке ООО «Камский Бекон» состоится главное полевое событие года.

Мы выбрали это место не случайно. Вот почему.

🏆 Флагман молочной отрасли Татарстана

По итогам 2025 года «Камский Бекон» вошёл в ТОП‑10 производителей молока в Татарстане, заняв 2-е место с объёмом 75,8 тыс. тонн.

Ключевые цифры:
— 17 200 голов КРС, из них 8 200 дойных коров
— Суточный надой — 236 тонн молока
— План за 2026 год — довести дойное стадо до 9 500 голов

🌱 Полный цикл: от поля до коровника

На Дне поля покажем всё, что нужно для эффективного кормопроизводства:

🔹 16 400 га пашни — кормовой клин для обеспечения поголовья
🔹 9 силосно-сенажных траншей (каждая на 17,5 тыс. тонн)
🔹 Цифровой контроль заготовки кормов — платформа ML Sense
🔹 100% самообеспечение кормами

🚜 Современная инфраструктура

В 2024 году предприятие построило 11 корпусов телятников на 6 400 голов и 6 новых корпусов для дойных коров (в стадии строительства). Всё — для повышения эффективности и комфорта животных.

💡 Что это даст участникам?

✅ Увидеть технологии в действии на передовом предприятии
✅ Перенять опыт хозяйства из ТОП‑2 республики
✅ Понять, как цифровизация повышает эффективность кормопроизводства

📅 Присоединяйтесь
3–4 июня, Республика Татарстан, Мензелинский район, ООО «Камский Бекон»

🎯 Участие для сельхозтоваропроизводителей — бесплатно!
⚠️ Количество мест ограничено.

👉 Регистрация:
https://www.imol.club/event/den-senazha-2026/

До встречи на Дне поля! 🌾

#ИнститутМолока #ФедеральныйДеньПоля #ДеньПоля2026 #агрособытие #кормопроизводство #бесплатноеучастие #Татарстан

🥛 Интересный факт: из молока делали украшения, которые не горят и не плавятся

Ваш завтрак мог бы быть вашим аксессуаром. В начале XX века люди буквально носили на себе молоко.

Речь о галалите — материале, который получали из казеина (молочного белка) и формальдегида. Из него делали пуговицы, пряжки, ручки для приборов и даже украшения.

👑 Молочный камень для королевы

Галалит называли «молочным камнем». Он был прочным, красивым и легко поддавался обработке. Из него вытачивали бусы, браслеты, заколки.

Среди поклонниц галалита была даже королева Великобритании Мария — бабушка королевы Елизаветы II. Она носила украшения из «молочного камня».

🔥 Не горит и не плавится

Галалит не горел и не плавился — при нагревании он только темнел и пах горелым молоком. Ещё одно важное свойство: материал был безвкусным и безопасным для человека.

Из галалита делали не только украшения, но и клавиши для музыкальных инструментов, рукоятки ножей, детские игрушки и даже хирургические инструменты.

⏳ Время пластика

С появлением дешёвых синтетических пластиков в середине XX века галалит почти забыли. Но сам принцип — использовать молочный белок для создания прочных материалов — до сих пор изучают в лабораториях.

❓ А вы знали, что молоко может быть не только едой, но и украшением? Как думаете, вернётся ли мода на «молочный камень»? Делитесь в комментариях! 👇

#ИнститутМолока #ИнтересныйФакт #Галалит #МолочныйКамень #История #Казеин #Молоко #Неожиданное

⚡️ Главное за неделю: 20–26 апреля 2026

Собрали самые важные новости молочной отрасли за прошедшую неделю.

📉 Цены на молоко: возможно, достигли «дна»
На 22-м заседании «Молочных сессий» гендиректор Союзмолоко Артем Белов заявил: март–апрель, по ощущениям участников рынка, стали «дном» по закупочным ценам на сырое молоко. Средняя цена марта примерно на 4 рубля ниже февральской. Это происходит на фоне накопленных запасов продукции — плюс 40% к среднему за пять лет.

🐄 Производство растёт, поголовье сокращается
По итогам первого квартала 2026 года производство сырого молока в РФ выросло примерно на 2,7% — за счёт продуктивности. Однако поголовье коров сокращается быстрее обычного: в сельхозорганизациях оно уменьшилось на 1,7%.

Прогноз Белова на год: ноль прироста производства товарного молока.

🤖 ИИ на страже качества: более 700 нарушений в Челябинской области
Россельхознадзор с помощью искусственного интеллекта подтвердил более 700 нарушений при оформлении ветеринарных документов в Челябинской области. Часть из них касалась жирового баланса молока — несоответствия веса жира в сырье и готовой продукции .

Ветеринарная безопасность названа одним из ключевых вызовов отрасли.

💰 Инвестиции в молочное животноводство — приоритет
Молочное животноводство занимает наибольшую долю — 23,2% — в совокупном объёме инвестиций в активные проекты АПК России.

Среди крупнейших инициатив: строительство животноводческого комплекса в Приморском крае холдингом «Грин Агро» с объёмом инвестиций 25 млрд рублей .

📊 Эксперты бьют тревогу из-за стагнации спроса
На «Молочных сессиях» также отметили нулевую динамику потребления молочной продукции и падение сегмента HoReCa, где доля таких продаж достигает 30% по отдельным категориям.

❓ Какая новость для вас самая важная? Пишите в комментариях! 👇

📱 Институт Молока теперь в MAX. Подписывайтесь, чтобы не пропускать важные новости и анонсы:
👉 https://max.ru/join/FuAsF62E0kq9T3AKJWT804JPzNdnXMsmLhUqSTOKdpk

#ИнститутМолока #МолочнаяОтрасль #НовостиАПК #молочнаяпромышленность #ценынамолоко #сельхозновости #агроновости #ИнститутМолока

🌾 Федеральный День поля по кормопроизводству — как снизить себестоимость кормов и повысить надои

Корма — это 50–70% затрат хозяйства. А значит, рост прибыли начинается не в коровнике, а в поле.

3–4 июня в Татарстане на площадке ООО «Камский бекон» пройдёт Федеральный День поля по кормопроизводству 2026.

Что это?

Масштабное полевое мероприятие, где собираются эксперты по кормам со всего мира. Делятся технологиями, которые работают в любом климате.

Что вас ждёт?

🚜 Демонстрация техники — от почвоподготовки до упаковки сенажа
📈 Инновационные решения для кормозаготовки
🌱 Опытные делянки с разными сортами кормовых культур
🏭 Экскурсия на флагманский комплекс «Камский бекон»
🎓 Мастер-классы от мировых экспертов по люцерне, селекции и кормлению
💊 Актуальные вопросы ветеринарии — новые препараты, вакцины, профилактика биорисков

🏆 Площадка мероприятия

ООО «Камский бекон» — один из флагманов АПК Республики Татарстан. Предприятие входит в ТОП-20 производителей свинины и ТОП-30 производителей молока России, занимает 2-е место по надоям в РТ.

🎫 Участие для сельхозтоваропроизводителей — бесплатное!

⚠️ Количество мест ограничено.

👉 Подробности и регистрация:
https://www.imol.club/event/den-senazha-2026/

📱 Институт Молока теперь в MAX. Подписывайтесь, чтобы не пропускать важные новости и анонсы:
🔗 https://max.ru/join/FuAsF62E0kq9T3AKJWT804JPzNdnXMsmLhUqSTOKdpk

До встречи в Татарстане! 🌾

#ИнститутМолока #ДеньПоля #кормопроизводство #снижениесебестоимостикормов #бесплатноеучастие #агрособытие

❓ Как снизить затраты и повысить надои? Ответ — на VI Автобусном пробеге «АГРАРНАЯ РОССИЯ»

Этот вопрос волнует каждого руководителя хозяйства. Универсального решения нет. Но есть хозяйства, которые уже нашли свои ответы. И они готовы поделиться опытом.

🚌 Что такое VI Автобусный пробег «АГРАРНАЯ РОССИЯ»?

Выездной семинар на передовых производствах Кировской области — региона в ТОП‑5 по надоям молока в России.

Всё, что вы увидите и услышите, — это живой опыт действующих хозяйств. Теория здесь тесно переплетается с практикой, а не существует отдельно.

🐄 Что вы увидите

Племзавод «Октябрьский» — роботизированная карусель на 60 мест. Как автоматизация снижает затраты на персонал и повышает точность управления стадом.

СХПК имени Кирова — 8 роботизированных боксов. Система, которая работает без «героизма» сотрудников.

АО «Кировплем» — как генетика повышает продуктивность и по каким принципам отбирают лучших производителей.

Эко-ферма «Ильинская» — джерсейская порода с жирностью молока от 6%. Как качество молока открывает новые рынки.

Слободской машиностроительный завод — техника, которая кормит стада в 40 регионах. Решения, которые уже работают.

🤝 Что вы увезёте с пробега

✅ Решения, которые сократят ваши расходы
✅ Понимание, на что тратить деньги, а на что нет
✅ Ценные контакты первых лиц отрасли
✅ Ответы на ваши вопросы — от тех, кто сталкивался с тем же

📅 Присоединяйтесь
16–18 июня 2026 года, Кировская область

⚠️ Количество мест в автобусе ограничено.

👉 Регистрация:
https://imol.club/event/v-avtobusnyij-probeg-agrarnaya-rossiya/

📱 Институт Молока теперь в MAX. Подписывайтесь, чтобы не пропускать важные новости и анонсы:
🔗 https://max.ru/join/FuAsF62E0kq9T3AKJWT804JPzNdnXMsmLhUqSTOKdpk

До встречи на маршруте! 🚌

#АвтобусныйПробег #АграрнаяРоссия #ИнститутМолока #молочноеживотноводство #снижениесебестоимости #повышениенадоев

🌷 С 1 мая, дорогие коллеги и друзья!

Коллектив Института Молока от всего сердца поздравляет вас с Днём Весны и Труда!

Пусть этот светлый праздник наполнит вашу жизнь радостью, оптимизмом и новыми возможностями. А наш ежедневный труд приносит не только материальные блага, но и глубокое удовлетворение от результатов: высоких надоев, качественных кормов и устойчивого развития хозяйств.

📅 Кстати, о планах

Обязательно отметьте в календаре 3–4 июня 2026 года.

В эти дни мы встречаемся в Республике Татарстан на Федеральном Дне поля по кормопроизводству. Площадка — передовой комплекс ООО «Камский бекон».

Это отличная возможность:
✅ обменяться опытом
✅ узнать новые тенденции
✅ встретить интересных людей из нашей отрасли

👉 Регистрируйтесь прямо сейчас и готовьтесь к увлекательным и продуктивным дням в Татарстане!
🔗https://imol.club/event/den-senazha-2026/

Ждём вас на наших мероприятиях! 🌾

#ИнститутМолока #с1мая #поздравлениеспраздником #деньвесныитруда #поздравлениеотдуши