НЕБОЖЕНА
505K subscribers
30.4K photos
9.61K videos
5 files
9.8K links
Персональный пародийный аккаунт

Чат для общения: @nebozhena_talk

По вопросам рекламы @TgPodbor_bot

Менеджер @ula_TgPodbor

https://www.gosuslugi.ru/snet/678dc06158ab2221b0b3e402
Download Telegram
В ещё пахнущем свежей краской реконструированном пространстве Северного речного вокзала открыли (а точнее, отпидорили) знаковый ресторан советской Москвы «Волга-Волга». Гостей в него пускать начали буквально на днях, так я, конечно, сразу лыжи туда навострила — устала от патриковского засилья Глен Балисса всё-таки. Да и к тому же интересно, как огламуривает спальные районы собянинский аппарат.

Да, это, конечно, сталинское ар-деко, а никакой не постконструктивизм. Я про вокзал. Предзакатно-подмосковное солнце там хуярит со стороны реки в огромные окна зала, окрашивая его в смарагдово-охристые тона. Туда-сюда снуют миленькие девушки-официантки в кружевных фартучках, неспешно разделывают раков местные нотабли в тельняшках, обтягивающих их курпулетные животы, скромно жуют язык кислого вида интеллигенты (отравленные явно не едой, а ядом напускного либерализма), в углу копошится семья с тремя детьми (отец, видимо, взял отгул), рядом гремят ложечкой о стенки чашки с кофе две благополучные бабульки. Вот они простые, обычные люди, которых я давно не видела! Без шанелей, обвесов картье, последней модели изиков и домов в Марбэлье люди. По-обывательски милые, слегка симпатичные, про существование которых я уже начала забывать. Это простые, но не чумазые люди, соль земли. И вот для них открылся очаровательный кабак с высоченными потолками, бархатными стульями и вышколенным персоналом.

«Волга-Волга», конечно, перекликается с «Живаго» вот этим вот заигрываем с Советским Союзом, который мы заслужили. Но единым «Живаго» сыт не будешь (да и чего депутатов с народом мешать?). К тому же, в «Живаго» витает омерзительный дух высшей российской бюрократии: обнаглевшие депутаты, хамское чиновниче, грубые официанты и так далее. Хуже, чем там, было только в «Китайской грамоте». Меню тут тоже будто глава из книги Вильяма Похлёбкина: волжские раки, макароны с тушенкой по-флотски, салат «Столичный» с языком, котлеты по-киевски и блюдами из сельскохозяйственной птицы. Но для неотошедших от пресловутого Глен Баллиса присутствуют, например, осьминог и салат из свежих корнеплодов. Винная карта приличная. Под хорошо накрытую поляну есть водка.

Правда почему-то нет пива. Я думаю, это сталинизм и есть: всё вроде как у людей, но есть подвох. Ну, как же так? СССР тридцатых — это пивная страна. Волга — это пиво. Или вот раки? Да, можно взять бутылку жимоне э фис к ним. Но все-таки нужно пиво.

И ещё музыка. Видно, что ресторан себя только ищет, но с музыкальным попурри из советской эстрады, песен из мультиков и фильмов, а также шансона надо что-то делать. Я бы предложила сочинения Анатолия Быканова или орекстр Оссовского, исполняющий Николая Чайкина. Что-то в таком духе.

Раньше, к слову сказать, тут коптил зачуханный одноименный кабак с интерьером «под главные советские евхаристии (свадьбы, юбилеи, похороны)». «Гостей ожидает бильярдный зал, уютный бар и караоке-зал с фонтаном», — встретила я в какой-то статье. Короче, я готова поставить за реконструкцию СРВ и особенно за организацию «Волги-Волги», твердую пятерку Так что так и быть, #ОдобреноНебоженой
Как известно, лучший способ для симпатичной тёлки устроиться в жизни (читай, найти себе богатого, успешного мужика) — это пойти работать телеведущей на федеральный канал. Ебало светится с экрана 24/7, условный бизнесмен/спортсмен/чиновник обязательно заприметит, если уж не у себя на кухне (домашние телевизоры, как известно, в наши времена — увеселение для лохов или ватников), то в каком-нибудь бизнес-зале или приемной к зубному голубой экран светится всегда. То есть работа телеведущей — это прогрессивная форма эскорта: баба при деле, красивая, причёсанная, произносит с экрана умные вещи, в костюме деловом, и одета как не шалава. Ну а то, что все эти дикторши просто тараторят текст по бегущей строке и в жизни пёзды, не лучше проституток с Патриков — эт дело житейское.

Мне тема телевидения мила. Всё-таки Игорь этим занимался, да и я в пространстве медиа забронзовела, так что будет вам сегодня #Разборстиля Анечки Кастёровой (ммм, фамилия, какая красивая!). Помните такую? Я вот не помнила, но наткнулась недавно на её профиль в инстаграме, думала, фитоняшка очередная. А оказалась телеведущая! Да ещё и жена Жени Малкина.

Аня действительно длинноногая борзая, и в юности ей прочили карьеру модели. Но вовремя смекнув, что это рабский труд, она для проформы получила корочку Пединститута и пошла на телевидение, сперва на ТНТ, а потом на «Россию-2». Затем уже в 2012 Кастёрова ушла на НТВ, но не продержавшись там и года, вернулась на «Россию-2», где начала вести программу про спорт. На этой теме они с Малкиным и сошлись. До этого, кстати, Анечка встречалась с ангелоподобным красавцем из снов на любовную тематику всех девочек-подростков нулевых Тимуром Соловьёвым (к сожалению, канувшим в лету). Ну что за сладкие, идеальные русские дети бы у них были! Жаль расстались, генматериал такой пропал.

Впрочем, родила Аня от Малкина: понимаю, подушка безопасности с успешным хоккеистом куда надёжнее, чем со смазливым телеведущим развлекательных каналов. Да и на гелики, обвесы, адский скуп брендового шмота телевизионной зарплаты не хватит (если вы, конечно, не Дарья Златопольская).

Люксовый образ жизни, по словам Ани, ей необходим — надо возместить травмы бедной подмосковной юности. Это я понимаю, все мы такие, кто изначально не из богатых семей, голодные. И даже после десятой эрмэ и частных джетов голодные. Потому что всегда будем помнить тесноту пригородных маршруток, запах дешевых ботинок из Центробуви и когда откладываешь деньги, чтобы сходить на маникюр.

Кастёрова признаётся, что склонна к полноте, но фигура у неё огонь. Для этого она все эти годы ебашит в спортзале, пьёт водичку, не семи после семи и вот это всё, ну вы поняли. Уважуха! Легко быть худой, когда не в коня корм. А если, как у меня ситуация «пухну от того, даже если подышу рядом с хлебом», то хорошая фигура — это сплошные танталовы муки.

Что по стилю? Стиль богатой телки успешного мужа: тренды, минимум мейкапа, фотки с ребёнком в качестве эксессуара, фотосессии от Инхоко и т.п. За что хвалю, так это за естественную красоту. Реально сейчас же днём с огнём не найдёшь бабы без переделанных губ, скул, а теперь ещё и подбородка. Так что #ОдобреноНебоженой

P.S. Ничего не хочу сказать, но в 2018 году, перед выборами Путина, Малкин вошёл в состав «Putin Team», выступившей в поддержку президента. Так что за финансовое состояние пары я спокойна!
Знаете, я очень люблю гулять по Грузинским улицам, но особенно по Зоологической — там такая дособянинская срань сохранилась: элитное жилье разбавляют заброшенные дома, запахи капустных щей просачиваются сквозь замыленные занавески серых хрущевок, от зоопарка несёт навозом и сыростью, нелепо громоздятся ЖК не менее убогие, чем в каких-нибудь Новых Химках. В общем, молодость вспоминаю пока гуляю. И вот так петляя с Брамсом в ушах, дохожу обычно до непропорционально-увесистого фаллоса дружбы народов рук грузинского афериста Церители на Тишинке. Площадь и так весьма нерадива, но с этим взгромождающимся штырём становится и вовсе уродливой. Но я не об этом.

А о том, что много лет милый моему сердцу «Молон Лаве» на днях отметил своё шестилетие. Помнится, это был первый приличный ресторан аутентичной греческой кухни, открывшейся задолго до повальной моды на палатки с уличной греческой едой типа сувлаки и гироса, оказавшихся даже в спальных районахф Москвы. Хозяин места — симпатичный грек (бывший клубный промоутер), на кухне заведует его земляк, так что в аутентичности можно не сомневаться. Изысканную гленбаллисовскую «Еву» в конце той же улицы я, конечно, люблю тоже. Но вечная проблема забронировать столик, сильно выше среднего ценник и теснота столиков слегка остужают мои чувства.

Есть в «Молон лаве» надо много, поэтому брать средиземноморское раздолье лучше в стол — порции там добротные. Берите по классике: греческий салат с идеальной фетой, всяческие мезе, тартары, лавраки, жареный халуми, сырный пирог бугацу, мусаку (она у них с фантастической картофельной корочкой), артишоки и обязательно орзо. Гироса тут, приготовьтесь, нет. Это уличная еда и в национальных ресторанах подобное блюдо не готовят. Выбор греческого вина обширен. Для русского уха словосочетание «греческое вино», понимаю, диковинно, но всё же ведь не ширазом единым! На диджестив приносят комплиментарные аутентичные ликёры (метаксу или узо). С ними лучше не заигрывать, градус может вас подвести.

В пятницу тут раньше (не знаю, как сейчас) танцевали и по-гречески били тарелки красавцы-официанты. Интерьер по-национальному прост — бело-голубые тона, красные нюансы, дерево и большие окна. В тёплое время года работает большая и очень уютная веранда. Публика самая разная, в основном. пригламуренная, но, конечно, не звёздные Патрики. Эскортницы отсутствуют (слишком уж для них душевное место).

Этот же концепт команда «Молон Лаве» открывала в районе Цветного, но, на мой взгляд не зашло — как-то без души вышло. А вот тишинское заведение — абсолютный хит. Если ещё не бывали, обязательно сходите.

Команду ресторана от души поздравляю с днём рождения и выношу вердикт #ОдобреноНебоженой!
Обедаю тут с деловым товарищем в YURA Restaurant & Bar. Это такой рестик авторской кухни в стиле нордик в самом центре. Находится он в StandArt и из него открывается панорамный вид на Тверскую и Пушкинскую площадь (удивительно, но тут есть бесплатная парковка). Тут удобно прятаться от знакомых, с которыми приходится здороваться, а они потом всем разносят, в чем ты был и как выглядел. Ещё тут хорошо вести танцую жизнь, представляться другим именем и назначать свидания из тиндера.

Мой любимый Андрюша Коробяк трудится тут бренд-шефом. Родился Андрюша в Эстонии, и в 23 года уже принимал участие в финале международного конкурса Bocuse d’Or. Работал в США, Франции и Дании. Входил в команду Расмуса Кофоеда, шеф-повара одного из лучших ресторанов мира, трёхзвездочно-мишленовского Geranium в Копенгагене.

Лосось 42°С — его опус магнум и визитная карточка меню. С картофелем, молодым хреном, простоквашей и икрой рыба готовится при 42 градусах, охлаждается и подается вместе с горячим картофелем. Заправка — соус из икры форели и сига со свежим хреном и простоквашей. Чуть коптят его перед подачей, чтобы придать тонкий аромат костра. Не заезженная кухня в приятном месте, короче. И сервис чёткий. Так что #одобреноНебоженой
Несмотря на то, что последнее время хер меня из дому вытащишь, все же поддалась на уговоры одной из своих сообщниц-подруженций выйти поужинать в люди. И хоть дамы мы бывалые, все равно ж на выданье. Да,теперь с приданным и даже с «прицепом», но в холостую наяриваться и что называется, «мыться на декольте» совсем не хотелось. Поэтому решено было раскошелиться и рвануть в old school.

В старый добрый Марио, но не на Климашкина, а в цитадель нафталиновых рублевских ценностей, в Жуковку. На подъезде даже сомнения одолевали. Говорили,что по будням пусто и как-то совсем неуютно. Но... как вошла — так и ахнула. Вот прям все, кто в новостях появляется в костюмах и галстуках, сидят тут. Только в пьяной лоре и кроссовках. И половина топового состава Ростеха, и банкиры приличные, и несколько замминистров разных. Как по расписанию ходят они по вечерам выходным сюда. С недовольными жёнами и оравами детей. С одной стороны, мне вроде и ок: рассмотрела,кто в чем и как выглядит. А с другой, немного расстроилась: а где ж дичь? На кого направить бельэтаж?

Но эта проблема решилась сама собой. Кто надо — те видят и... действуют. И вот как же это маслом на сердце легло: именно в Марио ходят мужчины, способные подойти и познакомиться, угостить ужином, принести невъебенный безвкусный веник цветов, а потом заказать тебе песню, которую живьём исполнит выступающий на сцене бэнд.

Не, ну вы такое вообще где-нибудь ещё видели в 2020-м? И вот как меркнет эта моя соседская хипстерня патриаршая. Они-то хуй подойдут, даже если смотреть два часа будут. Не говоря уже о широких жестах типа угощений и подношений (пусть даже колхозных и ненужных). Короче, почувствовала себя нормальной бабой, наконец, а не ебучей митушницей, борющейся непонятно за что и непонятно где. Пришли, накормили, подарили и даже, не поверите, пригласили на медленный танец. Да-да, в Марио танцуют! Кроме нас ещё несколько парочек на танцполе под каверы «А-студио» фланировали. Так что, если вы соскучились по богатым нулевым, вам точно сюда.

Что касается кухни: блядь, ну с такими ценами ещё бы не было вкусно. Салат с помидорами, паста «4 сыра», тартары и вителло тоннато надо брать обязательно, но лучше не за свой счёт, ибо, конечно, это грабеж. Любое нормальное блюдо от 2 тысяч и выше.

Персонал услужливый, официант Данила был прям зайкой. Мне то дуло, то неуютно было — помогал сменить столик без гримасы, а с удовольствием!Забавный случай с туалетом. Поперлась аж на минус первый этаж. Помнили ноги, что где-то там. Так после хостес меня догнала и такая: «Девушка, а у нас есть тут другая уборная, спускаться не нужно, а то ж вам далеко». Прям обалдела, обычно телки на входе в таких местах стервозные, если не видят на руках солитера в десятку карат.

На горячее в Марио надо заказывать морепродукты, они свежайшие. Причём, любое блюдо берите и не ошибётесь. Мы как-то в карантин попробовали доставку оттуда и убедились, что поставщики рест не наебывают, качество держится норм.

На сладкое была кростата яблочная с ванильным мороженым. Душу б за неё продать, но мою душу вряд ли кто-то купит. Десерт божественный, но уж очень маленький. В общем, что хочу сказать: копите бабло, наряжайтесь откровенно на грани вульгарности и пиздуйте в это логово традиционалистов. Одна точно не уйдёте😉
#одобренонебоженой
Вы знаете, я люблю Русь — все её оливьешечки, клеёночки, грязный, будто уже выпавший ржавым, снег, панельные дома, честные выборы, навесные потолки, Голубые огоньки, торговые центры, плиты ограды по-2, кильку в томате, отрывные календари с анекдотами Жванецкого и буфетный гусь-хрустальный хрусталь. Ну вот, короче, как-то в подобном припадке нежности по хроническим русско-московским ебеням посмотрела сериал «Ольга». Сценарий лихой, с юмором, ядом и такой особенной национальной тоской. С Яной Трояновой я, понятно, ещё после своей любимой «Страны Оз» познакомилась — она навальнистка, бывшая пьянчужка и тоже с мужем намучилась. А вот про Розу Хайруллину (как и весной про Шмыкову) хотелось кричать «Нууу где ж ты была такая раньше? Что ж за алмаз такой в отечественный кинематограф свалился!». Маленькая, сухонькая, коричневатая старушонка (хотя ей всего 59) похожая на двадцатилетнего мальчика-арапа и не пахнет театральными занавесками брежневских времён, как Ахеджакова. Вот про такую вот Розу пойдёт сегодня речь в рубрике #РазборСтиля.

Детство Розино, как и любое советское детство было горемычное: переезды, бедность, сосед за пристрастие к театру называл Розу «блядью», а мать любила повторять, что «уроды в театре тоже нужны». После Казанского училища она осталась в Казанском же ТЮЗе — там её ролями вдохновлялась юная Чулпан Хаматова. Хаматова даже как-то призналась: «Однажды шла по улице и загадала: увижу сейчас, как из служебного входа ТЮЗа выйдет Роза Хайруллина, то стану актрисой. И она вышла».

В 1996 Казанский ТЮЗ, в котором играла Роза, сгорел. А затем за короткое время умирает вся семья. Брат умер от наркотиков, заложив квартиру. И потом один за другим скоропостижно скончалось ещё шесть человек. Роза осталась одна. Начались депрессии и проблемы с алкоголем, справиться с этим Хайруллиной помог духовник. Он ей сказал, что ту ждёт слава Марины Цветаевой. А поэтессу Роза любила. Ну, это официальная версия, а так, что православие делает иногда с отчаявшимися людьми, мы по игумену Сергию знаем.

Последующие десять лет Хайруллина служила в знаменитом и прекрасном самарском СамАрте, в котором играла по 30 спектаклей в месяц, забыв о себе и о жизни вокруг. Именно тут произошла встреча с Костей Богомоловым, который вытащил её из трудоголического делирия.

Только в 2009 Роза переехала в Москву и стала частью труппы Табакерки. Многое в ней раскрылось именно при работе с Богомоловым. Ещё Хайруллина нехарактерно для наших актрис сыграла множество мужских ролей — например, Короля Лира в спектакле Богомолова и Алёшу Карамазова.

Когда в Табакерку пришёл Машков, он устроил кадровую революцию и перевёл многих артистов на договор «приглашённых артистов». Роза была в их числе. Тем чаще актриса стала играть в кино — получились «Ольга», «Содержанки», «Зулейха» и «Псих». И, ко всему прочему, горчилинская «Кислота».

Имидж Хайруллиной образцово-показательный — это такая пожилая Олечка Карпуть от кинематографа. Ультрамодные мешковатое, цветное, концептуальное, минимум косметики, жесткая стрижка с выбеленными волосами и очки — там даже Саша Арутюнов рядом не стоял. Богиня. На светских мероприятиях (к великому сожалению!!!!) Розу вижу на часто, отнекивается, что «всё время в работе», интервью взять сложнее, чем у неприступной Паулины Андреевой. С личной жизнью всё тоже непонятно. Но оно нам надо?

Быть знаменитым — это категорически дело удачи и не более. Сколько во всяких подобных региональных театришках подобных роз по стране? Безусловно, Хайруллина, собственно, как и Варя Шмыкова, попали в нерв или, если хотите, в тренд на бодипозитив и прочую либеральную хуергу. Но там не только это, понимаете? Там невероятная сила жизни, опыт, харизма — такое может быть только из самой боли, из недр земли русской. И никакими филлерами и никакими курсами в «Скилбоксе» вы себе эту человеческую оглушительность, эту мощь не нарастите. Так и останетесь декофеинированным капучино на кокосовом.

А я пойду ещё посмотрю на Розу и буду думать о том, что надобно жить, надобно любить, надобно верить.
Так что #ОдобреноНебоженой
Побывала, наконец, в зарьковской «Красоте». Ну что могу сказать? Первый и последний раз попробовала наркотики в 1998 году. Эффект схож. Было красиво — это раз. Всё же Ненашев умеет красивые картинки анимированные фигачить.

Плюс мне понравилось переосмысление советской еды. Всё, что про ХХ век, к месту, по-барски и весьма креативно: бургер с гребешком, картофель фри из батата, картошка какая-то печёная с карасями (как аллюзия Второй Мировой), краб и зелёный горошек (в виде советской сосиски!) — это всё прям очень сильно и по вкусу, и по смыслу.

То, что после: перепелка с чёрной смородиной (типа, «надежда»), фейхоа с лимоном и фиалкой (типа будущее космическое), конфеты с печеньем (почему-то «счастье») — уже так себе. И еда не очень, и нарратив не считывается.

Ещё странно, что алкогольные напитки они мешают уж слишком лихо (даже для меня, которая за шиворот 150 курвазье для блеску глаз, не моргнув, кидает каждый день). То водка, то коктейль, то вино в хаотичном порядке. И всё это за полтора часа. Так улететь всраку легко, конечно, что и никакие бататы не спасут.

В целом Вайт Рэббит хвалю. И, кстати, слава Богу, что дорого — сброду хоть поменьше и шлюхи только пристроенные ходят. Мы вот с Аркашей Новиковым ходили, ему понравилось, хоть и конкурент! У меня на моменте с Цоем слезинка капнула, а я ведь не плачу (ударение и на тот, и на другой слог) вообще. Так что #ОдобреноНебоженой
На Малой Бронной появился ещё один гастрономический рестик. Называется «Хорошая девочка». Довольно остроумный промо-ролик они сделали. Вчера я там побывала. Что могу сказать? Если коротко, там понятная еда, небанальная коктейльная история и уютно.

Что там есть? Я, например, попробовала салат из авокадо с виноградной карамелью (550 руб.), паштет из фуа-гра с карамелью шисо (650 руб.), филе миньон с опятами (2150 руб.). Всё более чем достойно.

На сладкое — коллекция правильных десертов от Любы Плаксиной. Шеф-кондитер работала в Vogue, White Rabbit Family, Sartoria Lamberti. Для «Хорошей девочки» Люба создала архитектурные, абсолютно фантазийные десерты, которые так и хочется разместить на обложке глянца или на выставке современного искусства. В составе, кстати, нет искусственных ингредиентов, сахара и лактозы. К примеру, кето панна котта с лаймом и арахисовым муссом (650 руб.) или коралловое мороженое из черного трюфеля (800 руб.), десерт «I’m in love with Avocado» (580 руб.), лавандовая «Павлова» с розе (620 руб.), брусничный крем-брюле с финиковым бисквитом (550 руб.), овощные сорбеты (680 руб.). Все это надо пробовать и пробовать.

Для искателей барных приключений у «Хорошей девочки» в арсенале есть актуальная винная карта с широкой линейкой биодинамики и органики, а также коктейли Low-ABV с пониженным содержанием алкоголя и акцентом на продолжительное послевкусие.

Точно стоит попробовать: «Содержанка» на сяке с ментоловым сиропом «Бабл Гам», гранатом, базиликом и лимоном или «Похоть» на текиле, настоянной на ананасе и зире, с персиковым ликером, кордиалом ромашка-грейпфрут и молочным улуном. А квинтэссенция «Хорошей девочки» — совиньон блан, шалфей, алоэ, ан-чан и жасмин. Для тех, кто на спорте и следует хорошим правилам, есть фреш- и смузи-бар, где каждый микс назван по дням недели. Для реабилитации после шумной субботы есть, например, Hangover Sunday с соком юдзу и белым квасом.

Интерьером занималась Женя Ужегова из Livingnow Studio. Это воплощенная идея роскошной простоты с вниманием к деталям. Настроение создают светильники-перчатки от «поэта света» Ingo Maurer, легкость придают нюдовые тона, теплые фактуры, сочетание тактильных и натуральных материалов.

В общем, девочка реально очень хорошая оказалась. #одобреноНебоженой
Джорджия Фоулер is new Кара Делевинь, умная девочка с правильными ориентирами по жизни. Создала собственный сайт о лайфстайле, недавно завела красивый и неглупый тикток. Настоящая it-girl, которая вдохновляет своим примером, смотришь на неё, и хочется источать такие же гармоничные вайбы.

Новозеландцы вообще какие-то блаженные. Вы знали, например, что они любят повсюду ходить босиком? Просто снимают обувь и шлёпают в любом месте босыми. Если раньше Портландцы были такими модными хипстерами, с которых всe брали пример, то теперь, видимо, пришло время новозеландцев с их расслабленным отношением к жизни. Джорджия идеально воплощает эту простоту и лёгкость, наверное, поэтому она настолько успешна.

А ещё у неё невероятно милый питомец — гольдендудль по кличке Чили. Недавно они вместе снялись для австралийского издания Stellar.

#одобреноНебоженой
​​Хотела тут дойти, наконец, до рестика Моргенштерна на Большой Дмитровке, чтобы написать для вас обзор, но Б-г отвёл (там очередной пятиклассник праздновал день рождения). Поэтому заглянула в соседний Disput.

Там приятная камерная атмосфера в стиле ар-деко, шеф Андрюша Павлов отлично поставил кухню (он одержим качеством ингредиентов, поэтому лично отбирает продукты). Рекомендую там попробовать томленые в красном вине говяжьи щеки, мидии в соусе дор блю и голубцы с запеченным кальмаром. Блюдо дополняют соусом из соленой карамели ― это удивительная гастрономическая фантазия, ставшая одним из хитов рестика.

Там есть аквариум с живыми морепродуктами: устрицами и морскими ежами. Подают их в паре с лимоном или лаймом, а еще дополняют разными соусами (сливочно-перечный, соус из черной смородины, шисо, трюфельный). Винная карта тоже супер — в ней порядка ста позиций со всего мира. Если захочется попробовать что-то элегантное, обратите внимание на бургундский пино нуар, а в качестве легкого аперитива предлагают австрийский грюнер вельтлинер.

Коктейли от шефа-бармена Саши Косульникова тоже стоит попробовать. Однозначным хитом успел стать фирменный микс Disput на коньяке с добавлением грейпфрута, лайма и кленового сиропа. Я последнее время пью немного коньяка вместо «много вина», поэтому для меня более чем актуально. Кстати, пью сейчас только коньяк Monnet из «Симпла», советую, хорошее соотношение цены и качества.

Как вы помните, я ненавижу живую музыку в ресторанах и считаю ее смертным грехом, она мешает разговаривать, отвлекает от вкуса еды. Единственное исключение — негромкие джазовые импровизации (как летом в «Россини», например). Как раз по четвергам здесь негромко звучит салонный джаз. По пятницам тут играет диджей, а по субботам будут в живом исполнении итальянские и французские композиции (привет, Лазурный берег).
Короче, #одобреноНебоженой
В легендарной высотке «Дом авиаторов» на Кудринскрй есть помпезный ресторан с колоннами и 8-метровыми потолками под названием Balzi Rossi. В 1950-е квартиры в этом советском небоскрёбе достались руководителям авиационных предприятий и известным летчикам-испытателям. Сталин, кстати, лично вносил коррективы в проект высотки, которая по его желанию была увенчана остроконечным завершением. Вождю нравились сооружения в готическом стиле.

На первых двух этажах тут находились «Гастроном № 15» (крупнейший в городе магазин, численность персонала которого составляла 124 человека), двухзальный кинотеатр «Пламя» на 540 мест, парикмахерская, ателье, почтовое отделение Г-242 и кафе-мороженое. Поскольку здание строилось на начальном этапе «холодной войны», закономерным было создание на уровне фундамента гигантского бомбоубежища, в котором могли бы разместиться все жители небоскрёба. Пространство и запас продовольствия позволяли существовать автономно на протяжении трёх месяцев. В разное время тут жили генерал-полковник авиации Михаил Громов, учёный-хирург Александр Бакулев, шахматист Василий Смыслов, джазмен Олег Лундстрем и актриса Элина Быстрицкая. Здание фигурирует в фильме «Москва слезам не верит». В начале картины героини Веры Алентовой и Ирины Муравьевой по просьбе родственников на время их длительного отъезда въезжают в квартиру, расположенную в этом доме

В интерьере ресторана многое осталось от сталинской эпохи. Парапеты выполнены в древнеримском стиле. Вестибюли, украшенные мраморными колоннами, витражами, и светильниками в форме канделябров — реминисценция готических интерьеров. Ресторан находится как раз на месте бывшего «Гастронома», и здесь остались настоящие витражи того времени.

Команду итальянских поваров возглавляет шеф Эмануэле Монджилло. Он успел поработать в разных уголках планеты. В его «копилке» мишленовские рестораны Италии, США и Австралии. Мне понравилось равиоли с кроликом в его исполнении, а также севиче и осьминог. Винная карта Balzi Rossi одна из самых обширных среди ресторанов Москвы (более трёхсот позиций). Сервис на высшем уровне, официатны очень внимательные, воспитанные и не назойливые. Сейчас тут делают лучшие в Москве гастрономические ужины-путешествия, во время которых гости переносятся в 4 страны. Шеф готовит блюдо при вас, весь процесс транслируется на большой экран, а ведущий рассказывает об истории блюда, об ингредиентах и гастрономических особенностях кухни страны. Ближайший такой ужин-представление состоится 21 апреля.

Ну, и это, пожалуй, лучшая площадка для проведения различных мероприятий в городе. И важный плюс — тут бесплатная парковка. Под мероприятие закрывается не отдельный зал, а ресторан полностью. Есть собственный звук и экран, они уже входят в стоимость аренды, дополнительно оплачивать не надо. Ресторан вполне лоялен, может предоставить дополнительные выгодные условия своим гостям. Думаю отпраздновать здесь свой день рождения. В общем, #одобреноНебоженой
Моей любимой сети гастро баров «Раковой» уже 4 года. Раков всегда было мало в Москве. В основном, их подавали в каких-то тошниловках в ебенях. Поэтому ниша эта была долгое время свободна.

Раков тут подают в 20 вариациях, а помимо раков и любые морепродукты, фирменные жареные караси, и много чего ещё вкусного. Все это в сочетании с огромным выбором импортного пива. Проект выстрелил почти мгновенно и стал любим у чиновников, топ-менеджеров корпораций, да и бизнес-сообщество признало проект своим и дружно голосует полной посадкой практически в любой день.

Кстати, проект оценила и «прекрасная половина человечества» (где еще можно познакомиться с топами Газпрома или Ростеха вот так запросто и неформально)? Слышала, что именно в «Раковой на Усачева» создалась не одна удачная во всех смыслах семья.

Новый флагман сети «Раковая Grand Cru» в Садах Пекина на Маяковской немного подняла планку и стало идеальным местом для мужских деловых встреч и правильных застолий. Тут народ еще солиднее, хотя цены такие же как во всей сети, зато есть уникальный набор водок и дистиллятов, шикарное вино и кухня более ресторанного формата от печеного картофеля с крабом и черной икрой, до, возможно лучших похмельных щей в городе. Раки тут так же чудесны, и есть рецепты, которые подаются только тут (например, «Раки по-царски»). Интерьер тоже отличается — он почти по-скандинавски лаконичен (явно аллюзия к NOMA) и центром композиции тут шикарная открытая кухня, где повара готовят вкусности, как на сцене. Стоит зайти как на обед, так и на серьёзный во всех смыслах ужин. В общем, #одобреноНебоженой
Московские светские пергидрольные дамы не обладают достаточной стрессоустойчивостью. Каждый наброс говна на вентилятор в отношении обладательниц апартаментов в Молочном переулке вызывает массовый баттхерт, начинают покупаться помойки в телеграмах и журналах Грация, а оправдательные посты в инстаграме появляются только так. «Я не эскортница», «я модель», «вы завидуете моим яхтам на Ривьере». Оттого люблю я особенной любовью женщин, не обращающих внимания на эти змеиные копошения и заказные сплетни. Сегодня в моей рубрике #разборстиля — Тётямотя.

Родилась Наташа Давыдова в Смоленске в простой номенклатурной семье. О лучшей жизни задумалась на рынке (прям как мой друг Женечка Чичваркин), там Наташа приторговывала в юности. Получив статус преподавателя литературы (если читали её посты начала инстаграма, то наверняка чувствовали этот момент из биографии), Давыдова поехала осваивать столичные подиумы, но особенного успеха там не снискала. Однако, есть люди, для которых независимо от происхождения, и создан люкс (я сейчас не о Понасенкове). Наташа — это бриллианты, вечерние наряды и всегда подтянутая фигура.

Безграничной роскоши Наташа не стесняется. Снять замок на выходные? Пожалуйста. Венчание в Париже? А давайте! Все лето на яхте? Почему нет? Только вот этот люкс Наташи и хорош тем, что высококаратный, дистиллированный, органичный, как бывает у королевских особ. Это не рязанские проститутки в шубах в Куршевеле, попивающие глинтвейн рядом с датскими принцессами в пуховичках из синтепона.

Здесь стоит отдельно сказать про мужа Давыдовой — Ивана Стрешинского, большого человека с не менее большим прошлым. Их пара одна из тех, что не замаралась ни в светских склоках, ни в публичных изменах. Хотя зря Наташа проходила детектор лжи на тему «истинна ли её любовь?». Трюк в стиле телок Мамаева.

В общем, за Натусика, как гранита светской Москвы, всегда держу кулаки. Очень не хочется, чтобы эта самородная женщина скатилась в телевизионные шоу или запропастилась на южных побережиях без обратного билета.

Так что #ОдобреноНебоженой
Как вы все знаете, модная индустрия в России — это самое печальное из зрелищ, по сравнению с которым даже отечественное кино кажется мировым достоянием. Имущество Славы Зайцева делят на федеральном телевидении у Андрея Малахова, всякие деятели вроде Артема Кривды просто нагло копируют коллекции популярных зарубежных брендов, у каждой эскортницы свой «бренд». Но в этом мракобесии есть свои святые, поэтому сегодня в моей рубрике #разборстиля — Ульяна Сергеенко.

Улечка родилась в Усть-Каменогорске в семье учительницы и начальника завода, прошла свой путь до Парижского Синдиката высокой моды. Всякие кривосачки любят порассуждать о влиянии ее мужчин на карьеру. Но это тот самый случай, когда влиятельные мужчины были следствием, а не причиной ее успеха.

По факту именно Ульяна стала первым в России дизайнером мирового уровня, создавшим свой собственный концепт без этих заебавших переосмыслений и копипасты. Бренд Сергеенко давно взял курс на возрождение народных промыслов. В новой коллекции, например, используются и елецкое кружево, и крестецкая строчка, также кадомский вениз, ростовская финифть и граненый хрусталь из Гусь-Хрустального. Впервые в коллекциях Ульяны этого года использовался кадомский вениз — этот промысел сочетает и вышивку, и кружевоплетение. В начале вышивается часть рисунка, делаются плотные валики. Затем вырезаются пустоты между ними, и плетется кружево. Труд очень кропотливый — на создание платья с элементами кадомского вениза ушло 732 часа.

Вот именно за такое должны президентскую медаль давать «за заслуги перед Отечеством» всех степеней сразу. Более явного способа создания положительного образа России за рубежом представить невозможно.

Образ самой Ульяны выверен безупречно. Лаконичность и в то же время имперский шик, этнические акценты, приталенные платья, которые делают из почти каждой Золушки королеву, нюдовый мейкап, который уравновешивает женственные образы в стиле 1920-э и 1950-х, брюки-галифе и приталенные мундиры, ироничные сумки-коробочки и ридикюли, косынки и облегающие «шлемы». Она создала эффектные образы, ставшие эталоном новых global russians.

Очень надеюсь, что в Париже Ульяна прогремит ещё неоднократно и эксперты по достоинству оценят ее коллекцию haute couture f/w, сделанную в коллаборации с Водяновой и Ренатой. Но из последних всё-таки больше всего мне полюбилась та, что про Московское метро. Фантастическая красота.

Так что #ОдобреноНебоженой
Больше всего в судьбах самопровозглашенных светских дам меня веселят их отчаянные потуги создавать видимость некоей деятельности. Всегда в ходу никому не нужные шоурумы и убыточные ювелирные бренды. Ещё есть тренд на интеллектуальные клубы, куда ходят выгулять сёдла и заселфиться с Богомоловым. Посему сильно ценю Ирочку Зарькову за то, что она действительно в союзе с мужем занимается чем-то осмысленным. Сегодня она в моей рубрике #разборстиля.

Минувшим летом Ира переплюнула своего супруга Бориса по цитируемости. По сути, из директора по коммуникациям она стала полноценным амбассадором их детища, White Rabbit Family. Столоваться к ним ходят московские все: татлеровские дамы, богатые силовики, деятели искусства, белые воротнички, вечно подающие надежды молодые дизайнеры, приживалы всех возможных гендеров и белозубые экспаты. При этом мне нравится их подход к эскортницам, которые приходят «просто попить чай». Их справедливо вносят в чёрные списки и поделом — из-за этих прошмандовок вечером на Бронной я не могу ни креман цедить, ни разваленный пашот с тарелки соскрести спокойно. К сожалению, в мой любимый «Эрвин» из-за отсутствия подобной опции я давно не решаюсь зайти, всё-таки окружающие тебя лица сильно влияют на аппетит. И тогда я иду в «Сахалин».

Ирочка со своей постоянно идеальной укладкой вполне могла бы сыграть Мелисандру из «Игры престолов». Когда я смотрю в её безумные глаза, мне кажется, что она вполне могла бы сжигать города. С Ирой никто не хочет ссор, потому что существование в московском свете без посещения «Сахалина» с «Красотой», увы, невозможно.

Я искренне желаю Ирочке и Боре вырастить WRF в настоящую империю для особенных гостей и не повторить судьбу Аркадия Новикова, всё-таки выбравшего бутылку московской мэрии, а не кулинарных изысков. Хотя ради того, чтобы бесконечно продлевать кредитную линию у госбанков и при этом иметь виллу на Комо, я бы и не то сделала... Но это уже совсем другая история. Так что #ОдобреноНебоженой
Вы часто спрашиваете у меня: почему я почти ни в чем не следую молодежным тенденциям, не хожу в Ровесник и не восхищаюсь каталогом КМ-20? Отчитываться я не собираюсь — просто взгляните на этих молодых инфлюенсерш. Кафельникова годами наркоманила на Бали, а потом обрюхатилась от альфонса Петришина. Молодых тиктокерш я попросту боюсь — меня повергает в ужас душок гнили от мефедрона и пятисантиметровые ногти кислотных оттенков. Потому и старосветские змеиные норы на Бронной и в Молочном моей душе гораздо ближе — там хотя бы по старой привычке пьют шампанское, а не, блять, комбучу. Однако, всё же есть зумерши, которыми я не перестаю восхищаться. Одна из них — Симона Куст, и она в моей рубрике #разборстиля

Родилась Симона в супербогемной среде — а я всегда говорила, что это главный фактор в формировании художественного вкуса. Мама Симоны, Наталья Кудрявцева — байер, а отец — Александр Петлюра, важный отечественный художник, создавший одну из первых арт-коммун, которую посещали даже мои друзья Оливер Стоун и Эмир Кустурица.

Считай, с детства Симона может похвастаться съемками с Кайей Гербер для марки Prefall, появлением в клипе Дэна Фарбера и, самое главное, участием в рекламной кампании YSL «Летние ночи в Палермо», что позволило ей фактически стать российской музой бренда. Более того, модельной деятельностью она не ограничивается — скоро на экраны выйдет фильм Леши Попогребского с ее участием (ура-ура!). Кстати, даёт знать о себе рождение в Стокгольме — есть что-то в ней скандинавское, хотя по типажу больше всего она напоминает Лили-Роуз Депп.

С высоты жизненного опыта посоветую Симоне не заигрывать с веществами и аккуратнее участвовать в съемках с политическим контекстом типа чешского Вога — за такое чекисты теперь не щадят даже моделей. А вот с формулой нашего Вога на обложке с Симоной «Блестящее будущее» я абсолютно согласна. Так что #ОдобреноНебоженой
Было время, когда я жила на Патриках и частенько заходила в бар «Клава». Обожала это место без лишней мишуры, всегда с отличными коктейлями и музыкой для души. Поход в «Клаву» — это как с близкой подругой на кухне встретиться, но ещё лучше. Потом бар переехал на Петровку, 20/1, но моя любовь к нему осталась.

А вот этой весной она проявилась самым неожиданным образом. Объяснять, какое трудное сейчас время, в том числе с алкоголем, не буду. Вместо этого мы объединились с «Клавой» и разработали 4 коктейля исключительно на русском алкоголе со смородиной, щавелем и грушей. Каждый глубокий, насыщенный и с многогранным вкусом как русская непокорная душа. И каждый одобрен мною лично.

Премьера у коктейлей сегодня. Приходите в «Клаву», говорите «От Небожены» и вам предоставят специальную коктейльную карту.

#одобреноНебоженой
Существуют бизнесмены, поддержавшие СВО. Существуют бизнесмены, отъехавшие башкой (наподобие Тинькова), а есть предприниматели, элегантные, видные, величественные, с одной стороны, взаимодействующие с властью, а с другой — имеющие очевидные интересы за рубежом. Поэтому сегодня в моей старой рубрике #разборстиля — мой старый друг Саня Мамут.

Итак, Мамут приобрёл недвижимость в израильской Герцлии году в 2012-м, летал в Нью-Йорк за счёт Усманова, координировался через левую руку Абрамовича, но после начала СВО по-есенински заметался, как пожар голубой. В итоге, остался с носом по оба континента. Седьмой месяц Мамут вертится в подобие ужу на сковородке, не понимая, куда приткнуться: к коллективному Авену или московскому кинотеатру «Художественный».

«Стрелка» стала нарицательным посмешищем, урбанистические инициативы остались в стадии обсуждения, а вот сегодня я узнала, что Мамут, будучи владельцем сетей «Синема парк» и «Формула кино», оставил председательство в совете директоров компании.

Ситуацию со стилем я так и не поняла. Объёмные шарфы не к месту, попытка преобразить официоз развязанным галстуком, кожаные куртки и джемпер с белой футболкой. В общем, все это напоминает руководство по стилю некогда бывшего главреда GQ, Кима Белова, дальтоника по цвету и принципам жизни. Помните, как в 2012-м редактор Афиши Филипп Миронов писал про людей, переобувшихся в Converse из Paciotti? Вот это и есть портрет Мамута, человека, стремившегося стать публичным Абрамовичем, воссоздававшего образ либерала в бизнесе, но имевшем склонность к переобуванию.

В общем, как пел Мирон, «если ты дружишь со всеми — ты не дружишь ни с кем». Я желаю Саше выбрать стул стать счастливым и принять мысль, что деловые переговоры не всегда удастся заслонить неким образом. Жду в нашем Бутиковском переулка! ♥️

#ОдобреноНебоженой
Задумываюсь иногда, что было бы с нашим современным кинематографом, не будь у нас таких актрис? Бывает, выйду на прогулку с Люсиком и встречу у пруда Надю Михалкову, живущую в Малом Козихинском — недалеко от студии ее отца «Тритэ». Надя мне нравится, таланта у нее чуть поменьше, чем у сестры Ани, но она какая-то неземная и кстати хорошая мама. Раньше в аптеке на Малой Бронной сталкивалась с Машей Шумаковой, какая же эффектная девушка! Ее зазывающая родинка видна на расстоянии 20 метров, а какие волосы! Но потом ее сослал с Патриков всем хорошо известный олигарх, взял и лишил ее квартиры по соседству с Леной Лихач. В общем, перед нашими актрисами я благоговею. Кроме Варнавы, разумеется, у этой актерского таланта кот наплакал.

Недавно подсела на «Триггер», подружки все ушли прожужжали про Максима Матвеева. Не знаю, меня он не впечатлил, мой типаж — Баталов и Басилашвили, а этих мхатовских дрыщей с голодными глазами я не воспринимаю. Совсем другое дело Виктория Маслова, сыгравшая его возлюбленную. Она шикарна. Породистая внешность, стервозное лицо, прямо как у меня, талант и сшибающий голос с хрипотцой. Совершенно точно наша Шэрон Стоун. Такая масть неспроста — по линии отца у Вики донские казаки.

Личную жизнь Вика тщательно скрывает, но я еще покопаюсь. Интересно, что от учебы в школе-студии МХАТ она отказалась, узнав, что Табаков не будет вести курс, и выбрала Ярославский театральный институт. Несмотря на роль в нашумевшем «Триггере», Маслову снимают довольно редко, и это просто абсурд. Популярных Бортич и Асмус с ней просто не сравнить.

Как вы уже поняли, #ОдобреноНебоженой !
Добралась-таки до «Афины» попробовать их новый дегустационный сет под названием «Бабочка» от шефов Виталия Истомина и Артема Лосева.

Десять блюд с аперитивом и дижестивом — сет в непривычном для Москвы формате. Не про высокую гастрономию, «детство шефа» или знакомство с кухней ресторана. В первую очередь, это интересная еда за честные деньги. Во вторую, редкая возможность приобрести новый опыт не в чопорном антураже шефс тейбла или гастро-театра, а просто за столиком, не отклоняясь от любимого маршрута по Патриаршим.

Мне очень понравились закуски: маринованный баклажан с соусом терияки и икрой из томатов на хрустящем листе нори, икра морского ежа в дуэте с черной икрой на хрустящем слайсе арбузного редиса и тартар из говядины с кремом из фуа-гра и бастурмой из пастернака.

Со свойственным им остроумием авторы наполняют знакомые «домашние» формы диаметрально другим содержаниям, заново уча слушать и слышать: пельмени из тончайшего теста — с фазаном и трюфелем, в голубцах — под нежным молодым листом савойской капусты сочная начинка из черной трески. И чтобы заставить посмотреть на них другими глазами, Истомин и Лосев окончательно превращают обыденное в высокое эффектной подачей, предлагая найти голубец в целом кочане капусты. Был и неожиданный «глоток» моря в союзе тюрбо и мидий, и освежающий лимонный сорбет. И можно снова взлетать на гребень волны, открывая фокусы ферментации в телятине, маринованной в йогурте с дижонской горчицей, перцем пикильо и горгонзолой. А шоколадная «Бабочка» с малиной и трио оригинальных конфет — еще один повод порассуждать, что и у сладкого есть оттенки.

Винное сопровождение погружает в культуру Средиземноморья. От тонкой фруктовой Кавы
маленького производителя Soler Jove прямиком из Испании до ягодного и сочного Розе Domaine de la Sangliere из Прованса, оттеняющего свежий вкус морепродуктов. И мой фаворит — уникальная греческая Рецина с добавлением смолы.

Стоит всё это 4900 руб без вина. #одобреноНебоженой