🍧 Лимонно-малиновый десерт

Побалуйте себя этим легким десертом с потрясающим малиновым соусом.

📝 На 4 порции:

✔️ Мягкий творожный сыр - 250 г (нежирный, или творог)
✔️ Йогурт натуральный - 125 мл (нежирный)
✔️ Лимон - 1/2 шт (цедра и сок)
✔️ Малина - 250 г
✔️ Печенье - 8 шт (например, савоярди - по желанию)
✔️ Мед - 1/2 ст.л. (по желанию)

👩‍🍳 Готовим:

1⃣ Взбейте мягкий сыр при помощи деревянной ложки до однородной и кремовой консистенции, затем смешайте с йогуртом. Добавьте лимонную цедру и сок, хорошо перемешайте.

2⃣ Разделите малину поровну, одну часть отложите. Другую половину взбейте блендером либо разомните вручную вилкой/толкушкой. Смешайте с целой малиной.

3⃣ Если используете печенье, разломайте его на кусочки и положите в креманки или стаканчики для подачи, выложите сверху половину малиновой смеси, затем выложите лимонно-кремовый слой, закончите снова слоем малины. По желанию добавьте немного меда. Подавайте сразу или храните до подачи в холодильнике.

🩷 Подборку ярких рецептов к Дню Святого Валентина вы можете найти в приложении @marysrecipesapp