This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Yaxshi dam olila go’zallarim❤️
Assalomu aleykum go’zallarim😍
Boshlangan haftamiz hayirli barokatli chiroyli amallarga boy bo’lsin🥹🤲
Boshlangan haftamiz hayirli barokatli chiroyli amallarga boy bo’lsin🥹🤲
Tiramisu😍
Pechenya Svoyardi 1 ta pachka(400 gr)
Qora kofe 800ml (propitka uchun)
Qaymoq 500 gr
Tvarojniy sir 500 gr(maskarpone)
4 osh qoshiq zgushonka
Tuhum sarigʻi 4 dona
Saxarniy pudra 200 gr
Tabga koʻra kakao.
Tayyorlanishi....
Qora kofeni damlab sovitib qoʻyamiz.
Idishga tuhum sarigʻi va saxarniy pudrani solib vadenoy banyaga qoʻyamiz, soʻngra mikserda oppoq rangga kirgunicha koʻpirtiramiz.Shakari erib massa biroz pishniy holatga keladi.Gazdan olib sovigunicha ozgina mikser qilamiz.Tvarojniy sirni ham solib lopatada aralashtiramiz.Boshqa idishga muzdek qaymoqni solamiz va quyulgunicha mikser qilamiz.Tayyor boʻlgan qaymoqni sirli massaga oz ozdan solib lopatada aralashtirvolamiz.Massamiz tayyor boʻldi.Pishniy quyuqqina boʻladi.
Stakan yoki desertnitsalani tayyorlap olamiz.Svoyardi pechenkani tayyorlab qoʻyilgan muzdek kofega botirip olib stakanga solamiz. So’ng kremli massani maxsus qopchaga solib xuddi rasimdagidek tayyorlab chiqamiz,Va yana huddi shunaqa qilib pechenka+sirli massadan solamiz.Idishimiz kotta kichikligiga qarab 2-3 qavat qilib tayyorlasa ham boʻladi.Ustini hohishga qarab bezatamiz.Eng ustiga kakaoni istemol qilishdan sita (elak) yordamida sepamiz.Avvaldan kakao sepsak ivib rangi oʻzgarib qoladi.Albatta tayyorlab koʻrila mazasi 👍😍🤗
(Man shu portsiyani yarmini tayyorladim)
Pechenya Svoyardi 1 ta pachka(400 gr)
Qora kofe 800ml (propitka uchun)
Qaymoq 500 gr
Tvarojniy sir 500 gr(maskarpone)
4 osh qoshiq zgushonka
Tuhum sarigʻi 4 dona
Saxarniy pudra 200 gr
Tabga koʻra kakao.
Tayyorlanishi....
Qora kofeni damlab sovitib qoʻyamiz.
Idishga tuhum sarigʻi va saxarniy pudrani solib vadenoy banyaga qoʻyamiz, soʻngra mikserda oppoq rangga kirgunicha koʻpirtiramiz.Shakari erib massa biroz pishniy holatga keladi.Gazdan olib sovigunicha ozgina mikser qilamiz.Tvarojniy sirni ham solib lopatada aralashtiramiz.Boshqa idishga muzdek qaymoqni solamiz va quyulgunicha mikser qilamiz.Tayyor boʻlgan qaymoqni sirli massaga oz ozdan solib lopatada aralashtirvolamiz.Massamiz tayyor boʻldi.Pishniy quyuqqina boʻladi.
Stakan yoki desertnitsalani tayyorlap olamiz.Svoyardi pechenkani tayyorlab qoʻyilgan muzdek kofega botirip olib stakanga solamiz. So’ng kremli massani maxsus qopchaga solib xuddi rasimdagidek tayyorlab chiqamiz,Va yana huddi shunaqa qilib pechenka+sirli massadan solamiz.Idishimiz kotta kichikligiga qarab 2-3 qavat qilib tayyorlasa ham boʻladi.Ustini hohishga qarab bezatamiz.Eng ustiga kakaoni istemol qilishdan sita (elak) yordamida sepamiz.Avvaldan kakao sepsak ivib rangi oʻzgarib qoladi.Albatta tayyorlab koʻrila mazasi 👍😍🤗
(Man shu portsiyani yarmini tayyorladim)
Kelila 😍
Tozza havoda o’tiramiz🥰))
Tozza havoda o’tiramiz🥰))
"Fetuchina alfredo"
Eng ma'zali usulda🤤
✅Kerakli masalliqlar:
Tovuq filesi 350-400gr
Qaymoq 200gr
Shampinion 400gr
Piyoz 1ta
Spagetti 1pochka
Sut 200ml
Saryog’ 20-30gr(piyoz qovurish uchun)
Muskatniy orex yarimta.
🔷Tayyorlanishi:
Qaynagan suvga spagettilarni solib, ustiga yog’ solib, ustiga ta’bga ko’ra tuz solib pishirib olamiz. Tovaga yog’ solib, qizdirib, mayda kubik to’g’ralgan piyozni Ustiga tuz,murch,bazillik solib qovurib olamiz. Parrak bir xil kesilgan tovuq filesini solib qovurib olamiz. Parrak kesilgan shampinyon solib, yana qovurib olamiz,so'ng yarimta muskatniy orexni mayda qirg'ichdan o'tkazib olamiz(juddayam o'zgacha tam beradi, bu restept xech qayerda yozilmagan🤤muskatniy orexni sirini xech kim aytmaydi😅☺️)
Ustidan sut solib, 10minutga qopqog’ini yopmasdan dimlab qo’yamiz. Keyin smetana yoki slivki solib, 5minut kutamiz. Yaxshilab aralashtirib, spagetti bilan aralashtirib, parmizan sir sepib, dasturxonga tortamiz😍
Yoqimli ishtaha💖
Eng ma'zali usulda🤤
✅Kerakli masalliqlar:
Tovuq filesi 350-400gr
Qaymoq 200gr
Shampinion 400gr
Piyoz 1ta
Spagetti 1pochka
Sut 200ml
Saryog’ 20-30gr(piyoz qovurish uchun)
Muskatniy orex yarimta.
🔷Tayyorlanishi:
Qaynagan suvga spagettilarni solib, ustiga yog’ solib, ustiga ta’bga ko’ra tuz solib pishirib olamiz. Tovaga yog’ solib, qizdirib, mayda kubik to’g’ralgan piyozni Ustiga tuz,murch,bazillik solib qovurib olamiz. Parrak bir xil kesilgan tovuq filesini solib qovurib olamiz. Parrak kesilgan shampinyon solib, yana qovurib olamiz,so'ng yarimta muskatniy orexni mayda qirg'ichdan o'tkazib olamiz(juddayam o'zgacha tam beradi, bu restept xech qayerda yozilmagan🤤muskatniy orexni sirini xech kim aytmaydi😅☺️)
Ustidan sut solib, 10minutga qopqog’ini yopmasdan dimlab qo’yamiz. Keyin smetana yoki slivki solib, 5minut kutamiz. Yaxshilab aralashtirib, spagetti bilan aralashtirib, parmizan sir sepib, dasturxonga tortamiz😍
Yoqimli ishtaha💖
Shu gapladan ilxomlanib o’zimam blinchik tayyorlayapman😅
Drojali blinchik.
500 ml sut
2-dona tuxum
2 stakan un(suyuq bo'lsa yana un qo'shish mumkin)
1/2ch.q tuz
250 ml qaynoq suv
7osh qoshiq o'simlik yog'i
1yarim choy qoshiq chayniy soda
1choy qoshiq droja
4osh qoshiq shakar
Dastlab Sut va suvni ilitib olamiz, tuxumni qo'shamiz va yog'ni solamiz venchikda yaxshilab aralashtirib olamiz, ketidan un+shakar+tuz droja aralashtirilgan unni solamiz, venchik qilamiz, va ketma ketlikda hamma masalliqlarimizni solib yaxshilab aralashtirib olamiz. Oxirida esa yarim piyola qayynoq suvga yarim choy qoshiq sodani solib aralashtirib massamizga solamiz, Massamizni ustini yopib 10-15 minutga olib qo'yamiz.So'ng olib saryoq surilgan tovaga birin ketin pishirib olamiz, nachinkasi xoxishingizga ko'ra.
Nachinka:
Banan+chocotella
Pyure
Piyoz+qiyma
Malina
Klubnichniy pyure
(Ko'pchlik negadir tovada yopishyapti diyishadi,
Sabablari: 1 tova yaxshi qizimagan bo'lsa yopishadi
2tovani sim chotka qirib yuvgan bo'lsangiz yopishadi
3shakari ko'p bo'lsa yopishadi
4yog'i kam bo'lsa yopishadi
500 ml sut
2-dona tuxum
2 stakan un(suyuq bo'lsa yana un qo'shish mumkin)
1/2ch.q tuz
250 ml qaynoq suv
7osh qoshiq o'simlik yog'i
1yarim choy qoshiq chayniy soda
1choy qoshiq droja
4osh qoshiq shakar
Dastlab Sut va suvni ilitib olamiz, tuxumni qo'shamiz va yog'ni solamiz venchikda yaxshilab aralashtirib olamiz, ketidan un+shakar+tuz droja aralashtirilgan unni solamiz, venchik qilamiz, va ketma ketlikda hamma masalliqlarimizni solib yaxshilab aralashtirib olamiz. Oxirida esa yarim piyola qayynoq suvga yarim choy qoshiq sodani solib aralashtirib massamizga solamiz, Massamizni ustini yopib 10-15 minutga olib qo'yamiz.So'ng olib saryoq surilgan tovaga birin ketin pishirib olamiz, nachinkasi xoxishingizga ko'ra.
Nachinka:
Banan+chocotella
Pyure
Piyoz+qiyma
Malina
Klubnichniy pyure
(Ko'pchlik negadir tovada yopishyapti diyishadi,
Sabablari: 1 tova yaxshi qizimagan bo'lsa yopishadi
2tovani sim chotka qirib yuvgan bo'lsangiz yopishadi
3shakari ko'p bo'lsa yopishadi
4yog'i kam bo'lsa yopishadi