IzzatillayevaShahrizoda|blog|👩🏻‍🍳🎀
1.59K subscribers
5.5K photos
460 videos
1 file
308 links
Oliy ma'lumotli uy bekasi👩‍🎓👩‍🍳
Oilali💍


Biz bilan siz:
-Oilangizning sevimli pazandasi
-Uyingizning sarishta bekasi
-Farzandlaringizning mehribon onasi
-Qaynonangizning chaqqon kelini boʻlishingiz anniq👩
Download Telegram
Kabachkoviy salat :
🍅🍅🍅🍅🍅🍅
Kerakli masalliqlar 📝
4-5 dona kabachki
3 ta tuxum
4 osh qoshiq un
🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀
Tayyorlanishi:
Avval Kabachkini tyorka qilib olamiz,1 choy qoshiq tuz solib tyorkadan chiqarib olgan,kabachkilarimizni yaxshilab qo’limiz yordamida siqip olamiz ,suvi chiqadi,suvini to’kib tashlaymiz, so’ng un,tuxum,bilan aralashtirib olamiz.
Tovaga yog solib 1 osh qoshiqdan tovaga solamiz dumaloq qip yoyib orqa oldini qizartirib olamiz , so’ng idishga mayonezni solamiz va ustidan +1 ta zubchik chisnok tyorka qilamiz,pishgan kabachkilarni ustiga surib chiqamiz so’ng pamidor qo’yamiz va ustidan sir tyorka qilamiz mayda tishidan shu bilan salatimiz Tayyor mazza qip yeb olamiz😂🍻
Baqlajonli o'zgacha tamli to'yimli salat😍

3-dona baqlajon
2-dona tuxum
1 yarim osh qoshiq un
Ozgina tuz
Mayonez+chesnok
Zelen
🍅Pamidor
🥒Bodiring

3-dona baqlajonni po'stini artib olamiz,so'ng tyorkadan o'tkazib yarim choq qoshiq tuz solib aralashtirib qo'limiz yordamida suvini siqib olamiz, suvi siqilgan baqlajonga tuxum,un solib aralashtiramiz va tovaga qizigan yog'ga xoxlasangiz 2 osh qoshiqdan xoxlasangiz mana shunday kattalikda quyib ikki tomonini chiroyli qilib qovurib olamiz☺️ chesnok aralashgan mayonezni baqlajonlarimiz ustidan surib chiqamiz.
So'ng, pamidor,bodiring, zelenni to'g'rab ustini xoxishga ko'ra bezatib olamiz😍
P/S:  Juddayam to'yimli salat, bir marotaba bo'lsa ham tayyorlab ko'ring😊
Assalomu aleykum go’zallarim yaxshi dam oldilami😍🥰
Kunilani yaxshi boshlab oldilami?
Bugun bizda madaniy hordiq kuni😅
Perashka🥟

300 ml-sut
200 ml-suv
1-donabtuxum
2-osh qoshiq mayonez
1 osh qoshiq tuz(ta'bingizga qarab yana qo'shishingiz mumkin)
1 yarim osh qoshiq shakar(ta'bingizga qarab yana qo'shishingiz mumkin)
1-osh qoshiq to'lla droj
Keragicha un.

Tayyorlanishi:
Sut va suvni iliqdan issiqroq qilib isitib olamiz,so'ng tuz shakar qo'shib aralashtiramiz,ta'mini ko'ramiz tuz kam bo'lsa yana qo'shishingiz mumkin,so'ng tuxum va eritilgan saryog'ni qo'shib aralashtirib olamiz va 1 osh qoshiq to'lla drojani qo'shamiz,kam kamdan un solib yumshoq hamir qoramiz hamir qo'lingizga yopishsa yarim piyol salatoviy yog' bilan qo'lingizni yog'lab mushtlasangiz osonroq bo'ladi, hamir juddayam yumshoq bo'lishi shart. So'ng 1 soatga issiq joyga oshirishga qo'yamiz.

Nachinkasi uchun:
6-7 ta kartoshka
2-dona piyiz
2 xil zelen
Taplyonniy maslo saryog'i.
Pyureni tayyorlab olamiz saryog' bilan yaxshilab pyure xolatiga keltiramiz,piyozni mayda to'g'rab saryog'da qovurib olamiz,so'ng piyozni pyurega qo'shib yuboramiz va tabga ko'ra tuz, zelenni ham to'g'rab aralashtiramiz. Bu orada hamirlarimiz ishib chiqadi, stolni unlab hamirni ag'daramiz, so'ng zuvalachalarga bo'lib ustidan paket yoki dasturxon yopib dam oldiramiz 10 minut.
So'ng unlab yoyib orasiga nachinkani qo'yib yaxshilab bukib olamiz, o'rta olovda qizartirib pishiramiz .
Tayyor🤤🤤
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Bugun yakshanba ko’pchilikda dam olish kunimi yoki ish qilishmi😃
Shu yakshanba dam olish kunimi rostanam? Man xichcham sezmaganman shu narsani😂
Tvarogli brauni😍
Tayyor bo’lgani kirib ketti duxovkaga🙂‍↔️
Assalomu aleykum go’zallarim😍
Boshlangan haftamiz hayirli barokatli chiroyli amallarga boy bo’lsin🥹🤲
Tiramisu😍
Pechenya Svoyardi 1 ta pachka(400 gr)
Qora kofe 800ml (propitka uchun)
Qaymoq 500 gr
Tvarojniy sir 500 gr(maskarpone)
4 osh qoshiq zgushonka
Tuhum sarigʻi 4 dona
Saxarniy pudra 200 gr
Tabga koʻra kakao.

Tayyorlanishi....
Qora kofeni damlab sovitib qoʻyamiz.
Idishga tuhum sarigʻi va saxarniy pudrani solib vadenoy banyaga qoʻyamiz, soʻngra mikserda oppoq rangga kirgunicha koʻpirtiramiz.Shakari erib massa biroz pishniy holatga keladi.Gazdan olib sovigunicha ozgina mikser qilamiz.Tvarojniy sirni ham solib lopatada aralashtiramiz.Boshqa idishga muzdek qaymoqni solamiz va quyulgunicha mikser qilamiz.Tayyor boʻlgan qaymoqni sirli massaga oz ozdan solib lopatada aralashtirvolamiz.Massamiz tayyor boʻldi.Pishniy quyuqqina boʻladi.
Stakan yoki desertnitsalani tayyorlap olamiz.Svoyardi pechenkani tayyorlab qoʻyilgan muzdek kofega botirip olib stakanga solamiz. So’ng kremli massani maxsus qopchaga solib xuddi rasimdagidek tayyorlab chiqamiz,Va yana huddi shunaqa qilib pechenka+sirli massadan solamiz.Idishimiz kotta kichikligiga qarab 2-3 qavat qilib tayyorlasa ham boʻladi.Ustini hohishga qarab bezatamiz.Eng ustiga kakaoni istemol qilishdan sita (elak) yordamida sepamiz.Avvaldan kakao sepsak ivib rangi oʻzgarib qoladi.Albatta tayyorlab koʻrila mazasi 👍😍🤗

(Man shu portsiyani yarmini tayyorladim)