Вы, пожалуйста, знайте
Я даже если комментарии физически не лайкаю
Я каждый все равно сердцем лайкаю
Кроме тех, с которыми я не согласен, конечно же

У меня поликлиника на Пресне
А я сейчас переехал на Бауманскую жить, и не переприкрепился, в надежде что со знакомыми докторами будет легче дооформить инвалидность

Меня в целом задалбывает туда ездить, но я считаю что каждый раз - это ещё и повод попробовать встретиться с Элом "на районе", и/или успеть на бизнес-ланч в 16 Тоннах, которые я искренне люблю даже несмотря на то, что там нет ни одного удобного для меня стула. Не все вкусно, но иногда бывает так вкусно что удивишься. Однажды там в качестве супа дня были щи с кислой капустой, и так они что-то меня разьебали, что я неделю потом о них вспоминал каждый день.

Ну а ещё там наверху концертный зал, поэтому внизу иногда можно встретить каких-то ископаемых рокеров.
На афише вон, Тайм-аут. Ну ни хуя себе. Жертвы научной фантастики собственной персоной. Молча стоят и ликуют в сторонке. Зачем мне это помнить

(Борщ не очень был. Надо было брать суп дня - солянку. Еду домой плотно об этом думать и страдать).

На мой субъективный вкус, самый вкусный флэт-уайт в моей жизни я пробовал в кофейне со странным названием "Колкий" на Малой Грузинской (где я, собственно, и пересел на него с капучино). Было только больно что он стоил 370 рублей. Но это место было буквально в доме где я жил, поймите меня, комфорт перевесил стремление к выгоде.

Какой и где самый дорогой кофе вы пробовали? И как вам?
У меня это был раф рублей за 600 в OMG coffee на Кузнецком мосту. Было так себе. Ну и само место оверпрайс жесткий чисто из-за того что у него большие соцсети и интерьер девчачий. Был там дважды, с супругой, во второй раз в конце как-то вдруг осознал что заплатил в итоге за двоих 9к блять, и это не то что не было охуенно на 9к, оно и за 5к было бы не прям классно, так что больше туда идти не хочу и не пойду, наверное, никогда.

*Ловко переводя тему
-Кстати, говоря о балансе вкуса/цены/удобства
Вообще не понимаю, почему каждая рачительная хозяйка не приобретет себе килограмм-другой сухого картофельного пюре
Столько плюсов
И назовите мне хоть один минус

Рачительная хозяйка ок
А чем занимается дрочительная хозяйка?..

Я придумал шутку про то что там у дрочительной хозяйки
Но она не прям вежливая
И мне неловко ее сюда писать, потому что прямо сейчас два человека отписались от канала
Просто знайте, что шутку я таки придумал

Ладно
У рачительной хозяйки суп на свином бульоне
А у дрочительной хозяйки - на сквиртном

Каждый читающий это знает, что картофельное пюре - это объективно лучший гарнир. Топ-1. Совершенно точно по этому поводу не будет никакого спора в комментариях.

Иногда, и не редко, main dish даже уступает по вкусу пюрешке. И это даже если не кидать в него грэйви, зелёный лучок или например жареный лук. И вообще вся картошка хороша, от целой структурно до уничтоженной.
Целая вареная картошка и пюре это просто две крайние точки спектра (хотя в некоторых заведениях они думают, что надо выебнуться посильнее, и вместо пюрешки заявляют что у них на гарнир картофельный мусс).

У меня в детстве в основном была просто толченая картошка, потому что молоко, а, тем более, сливочное масло было дорого ебашить в гарнир для неблагодарной семьи. И было все равно вкусно. И комочки недотолченые в этом кастрюльном море тоже раскусывать было заебись, это вам не в манке комки.
Также, бывает, подают и просто разьебанную на небольшие кусочки картошку, и подавленную грузиком каким сверху, и тупо примятую слегка как будто на нее сковородку поставили но тут же опомнились.

А еще, если уж придавили, как говорят легенды, иногда бывает что кладут на противень с утиным жиром и в духовку, а потом крупной солью сверху. Никогда такого не ел, но может быть это и хорошо, потому что из этой точки куда уже двигаться-то? Я и на гратен-то до сих пор так падок, что если в меню заведения будет хоть говнина невкусная, но с гратеном на гарнир, я это закажу. А тут утиный жир...

Картошка как любимый человек - в любом виде красивая и вкусная (только если она готовая, то есть, так сказать, с ее разрешения). И поэтому, если есть возможность с нуля за 5 минут развести себе из хлопьев с кипятком пюре, добавив затем молока, соли и может быть, если ты гедонист, масла, то я считаю такое надо встречать с распростертыми объятиями. Это надо на ВДНХ выставлять, как реально Достижение народного хозяйства.

Думаю что надо делать перерыв на выходные.
Закрываться на сб и вс как столовая при бизнес-центре.
А в понедельник с новой компульсией вернусь.

Ого
Тут тысяча человек

По вопросам рекламы пишите на запасной канал t.me/pustie_dni

Я три дня был расстроен тем, что пригласил жену на свидание в fine dining место, которое год назад приметил в каком-то обзоре. И в итоге все всралось, ни одной вкусной еды, все как-то брутально скучно, и ебала постные у всех, и денег вьебал ещё много. Хотел романтики и вкусность, а получилось одно расстройство. А еще нахуй, если мне невкусно, и "открытая кухня" эта с огнем и печью, они будто в спектакле играют, чтобы ты не понял что все не по-настоящему. Руки опустились, только щас отхожу потихоньку.

А ещё большинство фуд-блогеров это продажные пидарасы, а об этом месте я узнал вроде у нормального типа, доверился вот чужому мнению чтобы выйти в свет, вместо того чтобы просто домой заказать крошку-картошку и фильм включить, поэтому обидно вдвойне.

Причем в прошлый раз мы наоборот, отлично попали в еду, за те же, даже меньшие, деньги. Прям все было замечательно, обходительно, очень в целом мило. И ни по чьей рекомендации, просто гуляли по району, и оказалось что у нас недалеко от дома винодельня, ну нихуя себе, и при ней ресторанчик, и у входа народ симпатичный такой стоит-курит, в блэйзерах, ну мы решили что YOLO, и зашли и прям отлично поужинали, всякие такие сочетания вкусов попробовали. И ещё радостно что никто нам не советовал, сами нашли!

А, а, вот ещё только
Решил там десерт взять (у жены потому что был сет, и в нем десерт включен, чё мне, отставать?), и я заказал себе тарт из капусты - подумал, ну разьеби меня тем какой ты удивительный, как еду вообще переизобрели заново, как мы природу в хвост и в гриву покорили, и мне принесли, и это прям капуста. В которую карамелью капнули. Официант сказал что это какая-то концепция у шефа, но по факту я просто капусты на десерт поел.

В принципе, я не был бы сильно против, если бы бекон исчез и больше никогда не появлялся в мире еды.
Всем ✌️, до завтра.

Нет не до завтра
Я ещё хотел перед сном запостить, что я и всю свинью в целом готов отпустить и никогда с ней в еде больше не сталкиваться (чтобы вы написали что я дурак и была бы активность в комментариях). Но понял что кривлю душой - мне правда все равно на антрекоты, холодцы, свиные уши, шницели, "домашний" фарш и т.д, но мне сильно нравится смалец и сало. Особенно перетертое сало с чесноком и зеленью и/или перцем.

В детстве в Серпухове дедушка иногда угощал меня этим страшным бутербродом из достанного из морозилки белого сала толстым куском с белым хлебом, тогда я и распробовал. Знаю что хлеб не тот, но тогда не знал и было заебись.

Причем сало это настолько роскошный продукт, что его как будто невежливо просто так есть, да никто и не ест. Во-первых надо обязательно заземлить хлебушком. А во-вторых, это только почему-то к борщу, хотя я и вижу потенциал для аккомпанемента сала к мелодиям других супов. Так что я не готов отпустить свинью, вы уж меня извините.