Estate, tempo di gelato!!
🔔 Il gelato fa male? Fa ingrassare? Può sostituire un pasto o è meglio consumarlo come spuntino? Gelato industriale o artigianale, quali le differenze? Quali i punti in comune? Vediamo di rispondere alle domande e ai dubbi più frequenti relativi al gelato.
Il gelato industriale è caratterizzato dal fatto di…
https://www.ideericette.it/estate-tempo-di-gelato/
🔔 Il gelato fa male? Fa ingrassare? Può sostituire un pasto o è meglio consumarlo come spuntino? Gelato industriale o artigianale, quali le differenze? Quali i punti in comune? Vediamo di rispondere alle domande e ai dubbi più frequenti relativi al gelato.
Il gelato industriale è caratterizzato dal fatto di…
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Ricetta tiramisù alle fragole senza uova crude
🔔 Il tiramisù alle fragole senza uova crude è la ricetta perfetta per chi non vuole o non può mangiare uova crude per un qualche tipo di intolleranza o magari perché è in dolce attesa (e deve stare attento a toxoplasmosi, salmonellosi, ecc.)… ovviamente questa ricetta non è valida per chi è genericamente intollerante…
https://www.ideericette.it/ricetta-tiramisu-fragole-senza-uova-crude/
🔔 Il tiramisù alle fragole senza uova crude è la ricetta perfetta per chi non vuole o non può mangiare uova crude per un qualche tipo di intolleranza o magari perché è in dolce attesa (e deve stare attento a toxoplasmosi, salmonellosi, ecc.)… ovviamente questa ricetta non è valida per chi è genericamente intollerante…
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Scopri la Salicornia: Cucina e Conservazione
🔔 Cos’è la Salicornia?
La Salicornia, comunemente nota come “salicornia” o “asparago di mare” è una pianta erbacea succulenta dal sapore delicato e dal caratteristico aspetto. Essa cresce e si adatta ad habitat salini, come le zone costiere e le saline. Viene spesso utilizzata in cucina per il suo sapore leggermente salato e…
https://www.ideericette.it/scopri-la-salicornia-cucina-e-conservazione/
🔔 Cos’è la Salicornia?
La Salicornia, comunemente nota come “salicornia” o “asparago di mare” è una pianta erbacea succulenta dal sapore delicato e dal caratteristico aspetto. Essa cresce e si adatta ad habitat salini, come le zone costiere e le saline. Viene spesso utilizzata in cucina per il suo sapore leggermente salato e…
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Alici marinate con aceto e limone
🔔 Ricetta alici marinate, che dire delle alici o acciughe? Come tutto il pesce azzurro (di cui fa parte) è un pesce semigrasso, con molte proteine, vitamine A, B e D e contiene acidi grassi insaturi della classe omega-3 molto importanti perché capaci di ridurre il livello del colesterolo…
https://www.ideericette.it/ricetta-alici-marinate/
🔔 Ricetta alici marinate, che dire delle alici o acciughe? Come tutto il pesce azzurro (di cui fa parte) è un pesce semigrasso, con molte proteine, vitamine A, B e D e contiene acidi grassi insaturi della classe omega-3 molto importanti perché capaci di ridurre il livello del colesterolo…
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Insalata di farro vegetariana estiva
🔔 Ecco la ricetta di un’insalata di farro vegetariana leggera, fresca, dietetica e molto estiva!!! Ricca di proteine, fibre e sali minerali come: postassio, fosforo e magnesio. Non c’è niente da friggere ma tutte le verdurine di stagione, sono tagliate a julienne o cubetti e messe a crudo nell’insalata!!
Aggiungete anche qualche funghetto sott’olio…
https://www.ideericette.it/ricetta-insalata-di-farro-vegetariana/
🔔 Ecco la ricetta di un’insalata di farro vegetariana leggera, fresca, dietetica e molto estiva!!! Ricca di proteine, fibre e sali minerali come: postassio, fosforo e magnesio. Non c’è niente da friggere ma tutte le verdurine di stagione, sono tagliate a julienne o cubetti e messe a crudo nell’insalata!!
Aggiungete anche qualche funghetto sott’olio…
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Gelato al cocco un esplosione di gusto
🔔 In estate il gelato è sempre un gran piacere… fresco, buono, nutriente! Stavolta avevo voglia di gelato al cocco. Io adoro il cocco ma non mi piace fare il gelato con la farina di cocco perché amo il gelato cremoso e non amo sentire le scaglie di cocco.
Così stavolta ho…
https://www.ideericette.it/ricetta-gelato-al-cocco/
🔔 In estate il gelato è sempre un gran piacere… fresco, buono, nutriente! Stavolta avevo voglia di gelato al cocco. Io adoro il cocco ma non mi piace fare il gelato con la farina di cocco perché amo il gelato cremoso e non amo sentire le scaglie di cocco.
Così stavolta ho…
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Coltelli giapponesi da cucina
🔔 I coltelli giapponesi da cucina sono diventati sempre più popolari negli ultimi anni grazie alla loro eccellente qualità e alla loro bellezza unica. La loro lama affilata e duratura li rende infatti ideali per una varietà di compiti in cucina.
Molti coltelli giapponesi sono realizzati con lamine in…
https://www.ideericette.it/coltelli-giapponesi-da-cucina/
🔔 I coltelli giapponesi da cucina sono diventati sempre più popolari negli ultimi anni grazie alla loro eccellente qualità e alla loro bellezza unica. La loro lama affilata e duratura li rende infatti ideali per una varietà di compiti in cucina.
Molti coltelli giapponesi sono realizzati con lamine in…
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Alici marinate con aceto e limone
🔔 Ricetta alici marinate, che dire delle alici o acciughe? Come tutto il pesce azzurro (di cui fa parte) è un pesce semigrasso, con molte proteine, vitamine A, B e D e contiene acidi grassi insaturi della classe omega-3 molto importanti perché capaci di ridurre il livello del colesterolo…
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🔔 Ricetta alici marinate, che dire delle alici o acciughe? Come tutto il pesce azzurro (di cui fa parte) è un pesce semigrasso, con molte proteine, vitamine A, B e D e contiene acidi grassi insaturi della classe omega-3 molto importanti perché capaci di ridurre il livello del colesterolo…
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Pesti inconsueti e con gli scarti delle verdure
🔔 Quando diciamo pesto intendiamo il pesto genovese, ovvero il pesto di basilico fatto con il basilico genovese, quello con le foglie piccole e concave. Quel pesto che profuma l’ambiente d’estate, quel profumo preciso, inconfondibile e inebriante,
E’ abbastanza noto anche il pesto rosso alla siciliana a base di pomodoro,…
https://www.ideericette.it/pesti-inconsueti-in-cucina-e-pesti-con-gli-scarti-delle-verdure/
🔔 Quando diciamo pesto intendiamo il pesto genovese, ovvero il pesto di basilico fatto con il basilico genovese, quello con le foglie piccole e concave. Quel pesto che profuma l’ambiente d’estate, quel profumo preciso, inconfondibile e inebriante,
E’ abbastanza noto anche il pesto rosso alla siciliana a base di pomodoro,…
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📣 Ricetta Tagliatelle al tartufo nero d’estate di Dany – Ideericette
Tagliatelle al tartufo nero estivo di Dany - Ideericette
Era tanto che avevo voglia di farmi una pasta con il tartufo ma non conosco affatto i tartufi. L’ultima volta che, con mossa azzardata, ne avevo comprato uno e avevo realizzato la ricetta passo passo… era stato un vero fiasco visto…
https://www.ricettecondivise.it/ricetta-tagliatelle-al-tartufo-nero-destate/
Tagliatelle al tartufo nero estivo di Dany - Ideericette
Era tanto che avevo voglia di farmi una pasta con il tartufo ma non conosco affatto i tartufi. L’ultima volta che, con mossa azzardata, ne avevo comprato uno e avevo realizzato la ricetta passo passo… era stato un vero fiasco visto…
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📣 12 cocktail facili da preparare a casa
L’Italia è un paese che vanta una ricca tradizione di cocktail, alcuni dei quali sono diventati famosi in tutto il mondo. Se hai voglia di stupire i tuoi amici con un drink raffinato e gustoso, ecco 12 cocktail italiani da preparare a casa.
Dagli intramontabili Spritz e Negroni, ai più moderni Margarita e Pina…
https://www.ricettecondivise.it/12-cocktail-facili-da-preparare-a-casa/
L’Italia è un paese che vanta una ricca tradizione di cocktail, alcuni dei quali sono diventati famosi in tutto il mondo. Se hai voglia di stupire i tuoi amici con un drink raffinato e gustoso, ecco 12 cocktail italiani da preparare a casa.
Dagli intramontabili Spritz e Negroni, ai più moderni Margarita e Pina…
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📣 Ricetta trippa estiva di Manlio Midori
Per gustare la trippa anche d’estate, ecco una preparazione veloce, fresca e colorata che ho realizzando utilizzando appunto la trippa al posto del tradizionale baccalà che, nella versione all’insalata, è una ricetta classica degli inverni campani.
Trippa estiva di Manlio Midori
Questo piatto tradizionale, amato da molti, è perfetto per le…
https://www.ricettecondivise.it/ricetta-trippa-estiva/
Per gustare la trippa anche d’estate, ecco una preparazione veloce, fresca e colorata che ho realizzando utilizzando appunto la trippa al posto del tradizionale baccalà che, nella versione all’insalata, è una ricetta classica degli inverni campani.
Trippa estiva di Manlio Midori
Questo piatto tradizionale, amato da molti, è perfetto per le…
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📣 Insalata di riso venere con tonno e ceci
Questa insalata di riso venere con tonno e ceci l’ho preparata per un pranzo freddo settembrino approfittando del caldo ancora molto estivo. Non avevo voglia della classica insalata di riso, avevo voglia di un’insalata di riso più particolare, più profumata, più esotica! Ho subito pensato al riso venere, una varietà di riso proveniente…
https://www.ricettecondivise.it/ricetta-insalata-di-riso-venere-con-tonno-e-ceci/
Questa insalata di riso venere con tonno e ceci l’ho preparata per un pranzo freddo settembrino approfittando del caldo ancora molto estivo. Non avevo voglia della classica insalata di riso, avevo voglia di un’insalata di riso più particolare, più profumata, più esotica! Ho subito pensato al riso venere, una varietà di riso proveniente…
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📣 Ricetta Fusilli freddi tricolore con pesto di menta, tonno e fagiolini di Dany – Ideericette
Fusilli freddi tricolore con pesto di menta, tonno e fagiolini di Dany – Ideericette
E dopo le penne integrali con pesto di menta e pomodorini ecco un’altra sperimentazione di quest’estate con il pesto di menta… una pasta fredda tricolore condita con pesto di menta, una scatoletta di tonno…
https://www.ricettecondivise.it/ricetta-fusilli-freddi-tricolore-con-pesto-di-menta-tonno-e-fagiolini/
Fusilli freddi tricolore con pesto di menta, tonno e fagiolini di Dany – Ideericette
E dopo le penne integrali con pesto di menta e pomodorini ecco un’altra sperimentazione di quest’estate con il pesto di menta… una pasta fredda tricolore condita con pesto di menta, una scatoletta di tonno…
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Sangria: La ricetta originale per un cocktail estivo
🔔 La parola sangria fa subito pensare all’estate e alla Spagna. Si tratta di una famosa bevanda a base di vino frutta e spezie. Dopo la ricetta della sangria bianca di Champagne, ecco la ricetta originale della sangria rossa, un cocktail dolce e alcolico che piace a tutti! Fornita…
https://www.ideericette.it/ricettasangria-rossa-originale/
🔔 La parola sangria fa subito pensare all’estate e alla Spagna. Si tratta di una famosa bevanda a base di vino frutta e spezie. Dopo la ricetta della sangria bianca di Champagne, ecco la ricetta originale della sangria rossa, un cocktail dolce e alcolico che piace a tutti! Fornita…
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Granita di caffè ricetta senza gelatiera
🔔 In estate, quando l’afa fa passare la voglia del caffè caldo, la granita di caffè si rivela una valida alternativa, fresca, golosa e rinfrescante a mezzo tra il caffè, il drink e il gelato. Oltretutto il caffè ha forti proprietà rinforzanti ed energizzanti, molto utili quando la calura fiacca il corpo e…
https://www.ideericette.it/come-fare-la-granita-al-caffe/
🔔 In estate, quando l’afa fa passare la voglia del caffè caldo, la granita di caffè si rivela una valida alternativa, fresca, golosa e rinfrescante a mezzo tra il caffè, il drink e il gelato. Oltretutto il caffè ha forti proprietà rinforzanti ed energizzanti, molto utili quando la calura fiacca il corpo e…
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📣 Ricetta Fusilli freddi tricolore con pesto di menta, tonno e fagiolini di Dany – Ideericette
Fusilli freddi tricolore con pesto di menta, tonno e fagiolini di Dany – Ideericette
E dopo le penne integrali con pesto di menta e pomodorini ecco un’altra sperimentazione di quest’estate con il pesto di menta… una pasta fredda tricolore condita con pesto di menta, una scatoletta di tonno…
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Fusilli freddi tricolore con pesto di menta, tonno e fagiolini di Dany – Ideericette
E dopo le penne integrali con pesto di menta e pomodorini ecco un’altra sperimentazione di quest’estate con il pesto di menta… una pasta fredda tricolore condita con pesto di menta, una scatoletta di tonno…
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📣 Ricetta Penne integrali con pesto di menta e pomodorini di Dany – Ideericette
Penne integrali con pesto di menta e pomodorini di Dany – Ideericette
Chi mi conosce lo sa… la mia sperimentazione del pesto di menta era iniziata nell’estate del 2011, ossia 2 anni fa, quando avevo realizzato dei Pomodori ripieni di riso condito con pesto di menta e galbanino… da allora…
https://www.ricettecondivise.it/ricetta-penne-integrali-con-pesto-di-menta-e-pomodorini/
Penne integrali con pesto di menta e pomodorini di Dany – Ideericette
Chi mi conosce lo sa… la mia sperimentazione del pesto di menta era iniziata nell’estate del 2011, ossia 2 anni fa, quando avevo realizzato dei Pomodori ripieni di riso condito con pesto di menta e galbanino… da allora…
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📣 Ricetta Fusilli integrali con pesto di basilico, pomodorini, caciocavallo e olive di Dany – Ideericette
D’estate adoro l’accoppiata vincente pesto/pomodorini… e visto che i miei due vasi in terrazza stanno producendo davvero tanto basilico, ho sempre la scorta di pesto fatto in casa nel congelatore. Stavolta l’ho utilizzato per una pasta fredda con pesto di basilico, pomodorini, caciocavallo e olive utilizzando il caciocavallo che mi hanno…
https://www.ricettecondivise.it/ricetta-fusilli-integrali-con-pesto-di-basilico-pomodorini-caciocavallo-e-olive/
D’estate adoro l’accoppiata vincente pesto/pomodorini… e visto che i miei due vasi in terrazza stanno producendo davvero tanto basilico, ho sempre la scorta di pesto fatto in casa nel congelatore. Stavolta l’ho utilizzato per una pasta fredda con pesto di basilico, pomodorini, caciocavallo e olive utilizzando il caciocavallo che mi hanno…
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📣 Ricetta Insalata di surimi, zucchine e pomodorini di Dany – Ideericette
Insalata di surimi zucchine e pomodorini di Dany – Ideericette
L’insalata di surimi zucchine e pomodorini è una ricetta estiva e gradevole che preparo abbastanza d’estate perchè mi piacciono molto i surimi. L’insalata in foto è stata realizzata, insieme ad altri piatti più “raffinati” in occasione della cena in terrazza con i nostri…
https://www.ricettecondivise.it/ricetta-insalata-di-surimi-zucchine-e-pomodorini/
Insalata di surimi zucchine e pomodorini di Dany – Ideericette
L’insalata di surimi zucchine e pomodorini è una ricetta estiva e gradevole che preparo abbastanza d’estate perchè mi piacciono molto i surimi. L’insalata in foto è stata realizzata, insieme ad altri piatti più “raffinati” in occasione della cena in terrazza con i nostri…
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