✅ l pollo alla birra è una ricetta semplice e sfiziosa… si adatta benissimo ai polli dalle carni poco tenere perché la cottura nella birra consente di ottenere delle carni molto morbide e un sughetto molto saporito
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Idee ricette
Ricetta pollo alla birra in padella | IdeeRicette
Il pollo alla birra è una ricetta semplice e sfiziosa... si adatta benissimo ai polli dalle carni poco tenere perché la cottura nella birra consente di ottenere delle carni molto morbide e un sughetto molto saporito... il sapore è difficile da descrivere...…
Panzanella toscana ricetta semplice ✅
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Panzanella toscana ricetta semplice | IdeeRicette
Panzanella toscana, ricetta semplice, sulla panzanella alcuni ingredienti si discute da secoli… a Firenze si mette il cetriolo, nel senese non si mette, in Garfagnana
Frittelle di zucchine e mozzarella ✅
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Frittelle di zucchine e mozzarella | IdeeRicette
Le frittelle di zucchine sono un antipasto sfizioso e goloso, perfetto da servire come finger food in caso di aperitivi, buffet e picnic, magari come accompagnamento ad affettati e formaggi. Croccanti fuori e morbide dentro sono ottime calde ma anche tiepide…
Ricetta Insalata sfiziosa con trota salmonata affumicata ✅
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Insalata sfiziosa con trota salmonata affumicata | IdeeRicette
Insalata con trota salmonata affumicata: un piatto fresco e leggero, perfetto per la stagione estiva. La trota salmonata affumicata conferisce un sapore unico e irresistibile
Ricetta del dolce di susine facile e veloce da preparare ✅
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Ricetta dolce con le susine | IdeeRicette
Ecco la ricetta del dolce di susine facile e veloce. Qualche tempo fa Stefano e la Nadia mi hanno regalato una cassetta enorme di splendide susine ultra-biologiche delle piante di Alpino, il babbo della Nadia... erano di una dolcezza infinita, un sapore celestiale…
Liquore all’erba cedrina le sue caratteristiche fondamentali sono l’intenso profumo che ricorda appunto il limone e le proprietà digestive, antispasmodiche e sedative (queste ultime naturalmente blande ma comunque rilevanti)✅
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Liquore all’erba cedrina | IdeeRicette
Il liquore all'erba cedrina è frutto dell'esperimento di questa estate, vista l'enorme quantità di cedrina che abbonda nella mia terrazza inebriandoci con il suo intenso profumo. Della cedrina vi avevo già parlato in altre occasioni, quando vi ho proposto…
Ricetta Risotto alla pescatora (in bianco)
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Ricetta Risotto alla pescatora (in bianco) | IdeeRicette
Ricetta del risotto alla pescatora o risotto di pesce senza pomodoro. L'altro giorno, al ritorno dalle vacanze a Sharm, avevamo ancora qualche postumo dissenterico (non ridete!!!)... e allora via con cena a base di riso e limone (il loro potere astringente…
Ricetta Panzanella di mare
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Ricetta Panzanella di mare | IdeeRicette
La panzanella di mare è una gustosa e più ricercata variante della classica panzanella, il ben noto piatto povero toscano. Questa versione di mare mi ha convinta quando l'ho assaggiata a cena a Palazzo Gaddi in centro a Firenze. Non è ben chiaro se la nascita…
Sangria bianca de Cava
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Sangria bianca de Cava (Champagne) | IdeeRicette
Eccovi la ricetta Sangria de Cava ossia la Sangria bianca originale catalana, a base di Champagne (Cava, dal nome della zona della Catalogna in cui viene prodotto il famoso champagne) ma si può utilizzare anche spumante o il prosecco, molto alcolica. Diffusissima…
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Nuggets di pollo con friggitrice ad aria ✅
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Nuggets di pollo con friggitrice ad aria | IdeeRicette
I nuggets di pollo sono delle crocchette di pollo che ricordano i nuggets mcdonald... in genere sono crocchette di pollo fritte ma in questo caso si tratta di nuggets di pollo fatti in casa con la friggitrice ad aria. Per la panatura non ho usato pangrattato…
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Ricetta Zucchine ripiene di mortadella all’emiliana ✅
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Ricetta Zucchine ripiene di mortadella all’emiliana | IdeeRicette
La ricetta delle zucchine ripiene all'emiliana l'ho tratta dal libro "Cucina emiliana ricettario ed. Giunti Demetra"... l'ho realizzata a maggio con la mortadella di Bologna vinta al concorso Avionblu... ed è una delle molte ricette che, purtroppo, mi è rimasta…
Ricetta Fritto misto di pesce con pesciolini di paranza ✅
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Frittura di pesce misto con pesciolini di paranza | IdeeRicette
La frittura di pesce misto è un piatto classico e gustosissimo, un must irrinunciabile per gli amanti del pesce. Ovviamente per un risultato apprezzabile il pesce deve essere freschissimo.
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Maionese fatta in casa. Ricetta facile. https://www.ideericette.it/maionese-fatta-in-casa-ricetta-facile/
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Maionese fatta in casa, ricetta facile | IdeeRicette
La maionese è una salsa emulsionata e cremosa, tradizionalmente a base di tuorli d'uovo e olio vegetale, condita con aceto, succo di limone, senape e spezie.
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Consigli e trucchi per ottenere un pane croccante
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Pasta fredda farfalle con pomodorini, mozzarella rucola e olive. ✅ 🏖️🏖️
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Pasta fredda farfalle con pomodorini, mozzarella rucola e olive | IdeeRicette
Una deliziosa ricetta estiva: la pasta fredda farfalle con pomodorini, mozzarella, rucola e olive. Questo piatto leggero e fresco è perfetto per le giornate calde
Polpo in galera condito con capperi e olive. 🏖️🏖️
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Polpo in galera condito con capperi e olive | IdeeRicette
Il polpo in galera è una tradizionale ricetta dell'Isola d'Elba, dove il polpo cuoce in un tegame pesante senza fuoriuscita di vapore. Il segreto è la cottura a fiamma dolce e il tempo per intiepidirlo nella sua acqua, per un polpo morbido e saporito.
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Scopri la Salicornia: Cucina e Conservazione
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Scopri la Salicornia: Cucina e Conservazione | IdeeRicette
Guida alla Salicornia: Impara cos'è, come cucinarla in modi deliziosi e conservarla in modo ottimale. Aggiungi un tocco di gusto unico ai tuoi piatti.
Ricetta Tagliatelle al ragù di carne https://www.ideericette.it/ricetta-tagliatelle-al-ragu-di-carne/
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Ricetta Tagliatelle al ragù di carne | IdeeRicette
Le tagliatelle al ragù di carne sono un piatto tipico della cucina italiana. Si prepara miscelando un soffritto, carne macinata, pomodoro e sfumato con vino.