Идеальное здоровье | Нутрициолог | Иммунитет | Энергия
561 subscribers
394 photos
84 videos
27 files
148 links
Download Telegram
Forwarded from Ekaterina Moskaleva
Где я учился?

Когда узнал про нутрициологию начал учиться на нутрициолога на безвестном курсе. Потерял пол-года и 32000 ₽. Но зато понял, что хорошее обучение не может стоить дёшево. После получения корочек нутрициолога я решил закончить нормальное учебное заведение, ибо чувствовал, что знаний не хватает для практики.

В 2023-м начал учиться в УПДН, но сбежал оттуда через неделю. Обучаясь в УПДН купил курс у МИИН, хотя он был на 50% дороже. Всегда ведусь на низкую цену, поэтому и выбрал поначалу УПДН, а не МИИН.

29.09.2023 начал учиться в МИИН. Сравнивая лекции МИИН и УПДН я понимал, что не зря купил курс МИИН. С каждым месяцем мои впечатления от курса менялись в лучшую сторону.

🥰 Но у МИИН действительно классные материалы. Когда уже подошли к коучингу, то для меня он был просто взрывом мозга. Если по здоровью я знания получал и раньше (последние 10 лет), то с коучингом познакомился только в МИИН. А потом я открыл дополнительные материалы и тоже получил взрыв мозга - это были материалы по нутрицевтикам и стресс-менеджменту.

🔶А ещё у МИИН есть воркшопы и экспертные часы. Это отдельные взрывы мозга. В МИИН есть материалы по генетике, аюрведе, основам психологии питания и физиологии стресса и много чего ещё. Также МИИН в прошлом году запустили МКН - международный клуб нутрициологов. Так у них там классная программа по продвижению нутрициологов.

Кстати, все купленные вами курсы МИИН остаются с вами навечно!

❗️Плюсы МИИН:
🥰Материалы обучения просто бомбические.
🥰Дружелюбная атмосфера в чатах обучения и каналах МИИН. Поддержка тьюторов до конца обучения.
🥰Интересные челленджи в процессе обучения даёт возможность зарабатывать уже в процессе обучения.
🥰Красиво и понятно оформленные презетации.
🥰Качество графических материалов и видео на высоте.
🥰Наличие классных дополнительных материалов.
🥰Экспертные часы где можно задать свой вопрос.
🥰Воркшопы где происходит разбор реального клиента при поддержке опытного нутрициолога или генетика.
🥰Курс остаётся навечно и материалы обновляются каждый год.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Магний цитрат с витамином В6 от GLS.

Так ли хорош этот БАД? Тоже его купил, но решил посчитать сколько реально магния из него может усвоить организм.

Информации о составе магния в этом БАДе нет на упаковке. Удалось узнать эти данные от производителя.
🥰В этом БАДе в 4-х капсулах: 1000 мг цитрата магния (112,3 мг Mg) и 480 г оксида магния (289,44 мг Mg). 112,3 + 289,44 ~ 400 мг Mg. Как и пишет производитель.

НО...
⚠️ Цитрат магния усваивается на 90%, оксид магния на 4%. Итого с одной капсулы имеем:
(112,3 * 0,9 + 289,44 * 0,04) / 4 капсулы = 101,07 + 11,5776 / 4 = 28,16 г магния усвоится из одной капсулы!

Чтобы получить минимальную дозу магния (400 мг), нужно выпить:
Для 400 мг Mg нужно = 400/28,16 = 14,2 капсулы = 14 капсул 😱

Вот тут я привёл варианты нормальных препаратов магния. Хотя этот вариант тоже имеет место быть из-за самой низкой цены.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Содержание в продуктах

Рекомендуемые формы (высокая биодоступность):
🥰 Селеноцистеин
🥰 Селенометионин
🥰 «Селен-Актив®» – соединение селена с биомолекулой ксантеном – антиоксидантом. Не вызывает побочных эффектов, разработан специалистами Медицинского Радиологического Научного Центра РАМН

⚠️ Дозировки и противопоказания
Профилактические:
🟠мужчины – 70 мкг
🟠женщины – 55 мкг
Восполняющие: 200-400 мкг
❗️Противопоказания: после консультации с врачом при аутоиммунных заболеваниях щитовидной железы

Особенности усвоения:
🔶 наиболее важно соотношение селена и серы, так как они могут замещать друг друга и вызывать дисбаланс, имеющий большое значение для гомеостаза элементов в организме
🔶 селен – антагонист ртути, кадмия и мышьяка, в меньшей степени – свинца и таллия (при дефиците селена в организме накапливаются эти элементы, а также радиоизотопы)
🔶 селен при избыточном поступлении нарушает секвестрацию кальция в костях и эмали зубов
🔶 селен сохраняет удержание цинка организмом
🔶 селен и медь, являясь конкурентами, уменьшают токсическое действие друг друга

Лекарственные и другие взаимодействия:
🥰 Антациды (препараты, снижающие кислотность желудочного сока) – снижают всасывание селена
🥰 Химиотерапевтические препараты – с одной стороны, селен может снижать их побочные эффекты, с другой – может влиять на их эффективность
🥰 Кортикостероиды (препараты, снижающие воспаление) – длительный прием может снижать уровень селена
🥰 Ниацин – селен уменьшает действие ниацина
🥰 Статины (препараты, понижающие уровень холестерина в крови) – селен может снизить их эффективность. Источник
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Примеры препаратов:
🔶Селен-Актив(селексен), 50 мкг в 1 таблетке – 2 таблетки для покрытия суточной потребности)
🔶Эвалар Селен форте(селена аминоат), 25 мкг в 1 таблетке – 3 таблетки для покрытия суточной потребности
🔶Органический селен - Essential Minerals - 110 мкг в 1 капсуле - 1 капсула для покрытия суточной потребности.
🔶Селен-АП(селексен), 50 мкг в 1 таблетке – 2 таблетки для покрытия суточной потребности
🔶Селен от Now Foods, 100 мкг селена в 1 капсуле – 1 капсула для покрытия суточной потребности
🔶Комплекс Селен + Витамин Е от Life extension, 200 мкг селеноцистеина и селенометионина в 1 капсуле – 1 капсула для покрытия суточной потребности
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍞 Хлеб из зеленой гречки

Что-то давно рецептов не выкладывал.

🥕Ингредиенты:
🥰400 г зеленой гречи,
🥰240-280 мл воды,
🥰½ ч. л. соли,
🥰1,5 ст. л. яблочного уксуса,
🥰2 ст. л. масла авокадо,
🥰по вкусу специи, прованские травы,
🥰по желанию заквасочная культура.

🧑‍🍳Способ приготовления:
🥰Зелёную гречку залить водой, добавить яблочный уксус и оставить на 10-12 часов для активации под полотенцем (при желании можно добавить заквасочную культуру).
🥰Слить воду, промыть от образовавшейся слизи, оставить на 12 часов до появления маленьких проростков.
🥰Промыть, переложить в глубокую миску, добавить 120-140 мл воды, соль, специи и прованские травы по вкусу.
🥰Пробить блендером до однородной консистенции, которая должна получиться как на оладьи или чуть жиже.
🥰Смазать форму для запекания маслом гхи и выложить в неё тесто.
🥰Поставить форму в предварительно разогретую до 160 градусов духовку.
🥰Выпекать 1 час. Готовность проверить зубочисткой.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Люблю я углеводы,
Любовью к ним пылаю неземною.
Люблю я углеводы -
И что хотите делайте со мною!
Для вас это - вредная еда,
А для меня - сущая ерунда.

Какое объеденье,
Та баночка варенья,
Вот эти печенюшки,
И эти вон конфеты,
Те бублики и сушки,
И этот аппетитный кекс.

Откормленные люди,
Худеют по диете - и напрасно,
Им снятся углеводы,
А надо есть пилюли да лекарство.
И так они страдают,
Буржуи и плебеи,
Что съев лишь пару лишних ложек,
Варенья или мёда,
Они полнеют также,
Как тесто на расстой.

Какое объеденье,
Та плитка шоколада,
Вот эти мармеладки,
И эта вон картошка,
Те вафельки и чипсы,
И этот аппетитный торт.

Люблю я углеводы,
Хоть говорят: они меня погубят,
Люблю я углеводы,
Хотя мои коллеги их не любят.
Но я их покупаю
И ем да, каждый день!

Какое объеденье,
Те гроздья винограда,
Вот эти вот пастилки,
И классные ириски,
Вон та сгущёнки банка,
И этот яблочный пирог.

Люблю я углеводы,
Хоть говорят: они меня погубят,
Люблю я углеводы,
Хотя мои родные их не любят.
А я наемся ими на ночь
И в весе не прибавлю,
А у кого проблемы с весом,
Тот должен отказаться
От их употребленья,
Ну и конечно обращаться
К таким специалистам,
Как нутрциологи.

Катышев Сергей, 06.06.2023.

Переиначил всем известную песню и вот что получилось.
Чем занимается Дева-холостяк утром 23 февраля? Вряд ли вы угадаете.
Женщины, берегите мужчин!

Во-первых потому что вы выносливее. Во-вторых, потому что законы в России направлены против мужчин. В-третьих потому что наше государство всё делает для того чтобы убить мужчин как можно раньше. Ну и конечно женщин это тоже касается.

Мужчины, берегите себя и женщин!
1. Держите под контролем своё удо. От него большинство проблем в нашей жизни.
2. Держите под контролем свои эмоции и желания. Каждый мужчина должен уметь это.
3. Берегите своё здоровье. Не ешьте и не пейте токсичную еду. Не употребляйте наркотические вещества: сахар, алкоголь, кофе.
4. Не перетруждайте себя. Не стрессуйте попусту. И вообще ведите здоровый образ жизни и тогда возможно мы сможем жить дольше женщин. Пока мы к сожалению в этом плане проигрываем.
Не буду грузить Вас теорией и сразу познакомлю с практической стороной вопроса.

Генетический тест я покупал у MyGenetics.ru. Взял один из самых полных - MyExpert (55 генов) 👍. Что мне дал этот отчёт:
🥰Подтвердились мои предположения по поводу синдрома Жильбера (СЖ) У меня СЖ 7/7. Самая хреновая форма. Это объяснило мою неуравновешенность и пессимизм в прошлом. Плюс дало осложнения на вегето-сосудистую систему и невозможность набрать вес (завтра об этом напишу).
🥰Тест подтвердил мои предположения насчёт проблем с зубами, коллагеном и эластином - старше выгляжу чем ровесники. Соответственно теперь я не буду развивать идею выращивания своих новых зубов - они будут такими же непрочными как зубы второй волны. Ну а коллаген с эластином начну датировать уже в этом году.
🥰Я узнал свои риски по витаминам.
Плотность рецепторов к витамину D снижена. Получается, что витамин D мне нужно принимать 4000-5000 МЕ каждый день.
С витамином А тоже проблема - в виде ретинола нельзя (СЖ), а трансформация из бета- и альфа-каротина снижена. Поэтому из еды будет набрать проблематично.
За витамином Е тоже надо следить, т. к. он быстро выводится из организма.
С витамином В12 тоже проблемка - снижен фактор Касла, поэтому возможна диффузная аллопеция, анемия и подойдёт приём только в метильной форме (метилкобаламин).
Также проблемка с витамином В6: с одной стороны он хорошо усваивается из продуктов, с другой стороны в виде БАДов мне зайдёт только активная его форма (пиридоксаль-5-фосфат), что и подтвердилось потом на OligoScan. С коэнзим Q10 тоже проблемка - повышена
уязвимость организма к действию окислительных агентов.
Зато по другим важным витаминам всё ОК: витамин С, В4 (холин), В9 (можно датировать в любой форме: активной или неактивной), железу (нет гемохроматоза). И я даже могу перейти на вегетарианство )
🥰Узнал свои риски по остеопорозу. Поэтому после 40 лет буду датировать себе кальций из БАДов.
🥰Узнал что у меня средний риск развития гипертрофии миокарда и повышенная предрасположенность к алкогольной зависимости.
🥰Узнал что по остальным система всё отлично, особенно по серотонино-дофаминовой системе и деградации когнитивных способностей. Болезни Альцгеймера, Паркинсона и всякие диабеты, ожирения и атеросклерозы мне не грозят. Тем более при моём теперешнем питании :))))
🥰А вот антиоксидантная защита клетки значительно снижена и нуждается в коррекции.
🥰Также генетический тест выявил у меня повышенный риск нарушения водно-солевого баланса и отёчности, что подтвердилось на OligoScan. Слава богу соль я ем в минимальных количествах, а вот ткалия надо датировать - маловато его и он быстро выводится из огранизма.
🥰Ну а насчёт лактозы странная ситуация. Я уже отказался о молока, т. к. оно тяжело шло, но творог и сметану оставил в рационе. А генетический тест явно говорит, что у меня непереносимость лактозы, т. е. норма. Но я всё же решил оставить творог в рационе - хорошо и быстро он у меня переваривается.
🥰🥰Зато по глютену нет проблем - можно есть булки не опасаясь (люблю я углеводы...)))

🔥 В общем генетический тест дал много пищи для размышлений и понимания где мои слабые стороны и не очень, а с чем можно не заморачиваться и не напрягаться.

🥰Я уже начал работать по части Жильбера, а коллаген с кальцием будет чуть позже. Также купил активную форму В6 и начал налегать на куриную печень (А, В6, В9, В12 и т. д.), морковку и другие оранжевые овощи и фрукты.

🔶Рекомендую всем сдать генетический тест, чтобы знать где соломку подстелить.

🥰 У MyGenetics.ru 25.02 последний день акции. Если будете брать тест у них, то по промокоду Катышев будет скидка 5%.

❗️После получения теста у Вас будет 2-часовая консультация (а может несколько - зависит от теста) с профессиональным генетиком, на которой вы можете задать свои вопросы. Запись консультации сохраняется и высылается Вам.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Как и обещал, сегодня написал про синдром Жильбера 🥰Нарыто честным трудом 😁
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Чтоб ты жил на одну зарплату! 🤬

Чтоб у тебя был синдром Жильбера 7/7! Такое пожелание я могу дать своим врагам, потому что у меня синдром Жильбера (далее СЖ) 7/7.

СЖ — это наследственное заболевание, характеризующееся умеренным периодическим повышением несвязанного (непрямого) билирубина, обусловленным недостаточностью фермента уридиндифосфат-глюкуронилтрансферазы печени и нарушением конъюгации (соединения) билирубина с глюкуроновой кислотой. Синдром Жильбера отличается доброкачественным течением и не сопровождается выраженными нарушениями структуры и функции печени.

🤔 Это врожденное заболевание, обусловленное мутацией в гене UGT1A1. Бывает так, что человек живёт всю жизнь с СЖ и не знает об этом.

👨‍⚕️Основным методом диагностики является генетический тест на СЖ. Сдать его можно в частной лаборатории, например MyGenetics.ru

Симптомы заболевания неспецифичны, могут быть характерны и для других заболеваний. Вот основные: боли в правом подреберье, жёлтый оттенок кожи и склер, изжога, потеря аппетита, метеоризм, запор или диарея, общая слабость, панические атаки, бессонница, мышечные боли, депрессия.
‼️Основная проблема СЖ - накопление непрямого билирубина в крови, т. е. кровь становиться токсичной. С одной стороны непрямой билирубин - антиоксидант. Но с другой стороны это жирорастворимое вещество и циркулируя по крови попадает и в мозг, а мозг это в основном жир.

⚠️ Но есть и приемущества больных СЖ (как же без них) и они впечатляют:
🥰Выше гамма-глобулины (лучше транспорт лейкоцитов)
🥰Теломеры лимфоцитов в среднем на 1 килобазу длиннее (длина теломер при рождении – 11 килобаз)
🥰Выше железо в сыворотке
🥰Выше сатурация трансферрина
🥰Ниже гаптоглобин (выше гемоглобин)
🥰Ниже риск смертности от:
🟠Сердечно-сосудистных заболеваний (почти в 2 раза)
🟠Диабета II типа (в 3 раза)
🟠Хронических респираторных заболеваний (в 2 раза)
🟠Психических болезней
🥰Метаболическое здоровье:
🟠Ниже ИМТ (индекс массы тела)
🟠Выше скелетно-мышечная масса
🟠Выше фоточувстиельность.

🔶Есть определенные факторы, которые могут провоцировать симптомы СЖ:
⚫️Инфекционные заболевания
⚫️Травмы
⚫️Поздний отход ко сну
⚫️Голодание (в том числе интервальное)
⚫️Стресс
⚫️Большие физические нагрузки
⚫️Оперативные вмешательства
⚫️Несбалансированное питание
⚫️Приём некоторых лекарств и БАД

⚠️Что исключают при СЖ:
🔴Расторопшу (и все желчегонные на ее основе)
🔴Никотиновую кислоту
🔴Сереною / Saw Palmetto;
🔴Эхинацею
🔴Чеснок
🔴Женьшень
🔴Галлат эпигаллокатехина (зеленый чай)
🔴Воронец кистевидный / Black Cohosh
🔴Например из лакрицы (например из лакрицы (солодка))
🔴Астаксантин
🔴Горец многоцветковый
🔴Лигнаны
🔴Другие натуральные компоненты (полифенольные кислоты, полифенолы, терпеноиды, кумарины, алкалоиды, триптеригиум Вильфорда, лютеин, β-криптоксантин, астаксантин)
🔴Низкоуглеводную и кетодиету
🔴Из продуктов исключить: сыр и творог, красное мясо, мясные бульоны, сладости (заменяем на фрукты, ягоды, сухофрукты), мучное, фастфуд, переработанное мясо (сосиски, колбаса), алкоголь.

🥰Чем скомпенсировать СЖ:
🟠Добавить продукты, которые активируют фермент UTG1A1: крестоцветные, кофе, цитрусовые, ресвератрол, куркумин, розмарин, одуванчик, помидоры, спаржа, оливки, ягоды, горох, овощи.
🟠Также имеет положительное влияние свет 370 нм (UVB свет) и 520 нм (зеленый свет).
🟠Не допускать длительных перерывов в еде (ешьте 4 раза в день без перекусов).
🟠Последний приём пищи не позже 19.00.
🟠Не избегать углеводов при СЖ, особенно глюкозы.
🟠Достаточный, качественный сон, не менее 7 часов.
🟠Избегать стресс и другие провоцирующие факторы.
🟠Физическая активность умеренная.

Нутрицевтики при СЖ:
⚫️Артишок (стимулирует отток желчи)
⚫️Лецитин (улучшает качество желчи)
⚫️Таурин (улучшает работу печени и желчного пузыря, повышает текучесть желчи)
⚫️Цитрат магния (улучшает текучесть желчи)
⚫️Урсодезоксихолевая кислота (улучшение процессов желчевыделения)
⚫️Эктракт брокколи (активирует UGT1A1)
⚫️Сульфорафан (активирует UGT1A1)
⚫️Ресвератрол, куркумин, хризин (активируют UGT1A1)
⚫️Кальция D-глюкарат (поддержка 2-й фазы детоксикации)
⚫️Глутатион (поддержка 2-й фазы детоксикации)
⚫️Витамины группы В.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Диагностика железодефицита.pdf
396.6 KB
По традиции при достижении каждого сотого подписчика я делюсь подарками.

Как вам такой?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM