Eine wunderbare Zutat für cremiges Eis, Pralinen, Pfannkuchen, Saucen oder zum Frühstücksbrei – das braune oder weiße Mandelmus. Mit einem guten Mixer lässt sich auch Zuhause diese cremige Köstlichkeit herstellen und sehr vielseitig in der Küche verwenden. In diesem Rezept zeige ich dir, wie es geht! Mit dem fertigen Mandelmus lässt sich im Handumdrehen eine feine Pflanzenmilch herstellen. Ebenso verleiht das Mus eine cremige Konsistenz für diverse Eis-Kreationen. Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1232/Braunes-Mandelmus-selber-machen-Basisrezept

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Rosen zum Valentinstag oder als schöne Tischdeko? In der aktuellen Öko-Test-Ausgabe wurden Rosen aus diversen Quellen getestet. Das Ergebnis war erschreckend. Über 50 verschiedene Pestizide wurden gefunden, ebenso solche, die in der EU verboten sind. Faire Rosen sind zwar besser, aber trotzdem nicht optimal. Wie wäre es mit selbstgemachten Rosen aus Papierresten und einer Dose? Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Umweltfreundlich und mit Liebe gemacht, perfekt zum Valentinstag. Diese Idee passt prima für verschiedene Anlässe, nicht nur zum Valentinstag. Auch für Hochzeiten oder ein Date ist sie wunderbar. Ebenso verschönert der Papierrosenstrauß einfach nur dein Zuhause wie ein... Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/35/DIY-Papierrosen-Blumenstrauss-Recycling-fuer-Valentinstag

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Diese Panna Cotta kommt bei uns sehr gut an! Sie schmilzt im Mund und ist besonders fein und zart. Dazu passt entweder eine Schokoladensauce oder Schokoladenschnee, aber auch andere Saucen wie Himbeere oder Vanille sind ein Traum. Durch die Kokosmilch ist die Panna Cotta sehr cremig und gleichzeitig gehaltvoll. Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1233/Panna-Cotta-fuer-Kokosfans-veganes-und-glutenfreies-Rezept

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Unglaublich, ungefähr 3 Stunden in der Woche sind wir Deutschen mit dem Bügeln beschäftigt. Aufs Jahr gerechnet sind das ganze 6 Tage, die wir mit dem Bügeln verplempern. In diesen 6 Tagen könnten wir Urlaub machen, oder jede Woche 3 Stunden mehr Zeit für Sport, Familie oder Freunde haben. Überhaupt, ist das Bügeln wirklich sinnvoll und gut? Bügeln wir, weil wir es einfach so gelernt haben? Und kann man auch ganz ohne die nervige Bügelei auskommen? Denn ca. 40 Prozent der Deutschen empfinden das Bügeln als äußert stressig und... Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1001/Buegeln-So-sparst-du-sehr-viel-Zeit-und-Geld

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Wenn es schnell und unkompliziert gehen muss, bereite ich gerne eine größere Menge Nudelsalat vor. Kichererbsen-Hörnchen passen geschmacklich sehr gut dazu. Ihr leicht nussiger Geschmack sorgt für eine deftige Note. Der Salat schmeckt auch Stunden später wunderbar. Etwas Kala Namak Salz verleiht dem Salat das typische Ei-Aroma. Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1234/Nudelsalat-mit-Ei-Geschmack-veganes-und-glutenfreies-Rezept

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Schon lange brennt es mir auf den Nägeln, über das Thema Weltschmerz zu schreiben. Denn in regelmäßigen Abständen bin ich über sehr viele Dinge, die auf diesem Planeten passieren, enttäuscht, traurig oder wütend. Ich fühle mich hilflos. Rede ich mit jemandem über meinen Weltschmerz, dann höre ich, dass ich ja bereits so viel tue. Alleine mit diesem Blog erreiche ich jeden Monat sehr viele Menschen und inspiriere sie, ein Stück nachhaltiger zu leben. Wisst ihr was? Ich bin so oft hin- und hergerissen. Manchmal ist mir gut nicht gut genug. Es gibt so viele Aspekte der Nachhaltigkeit. Je konkreter man hinschaut, umso mehr Baustellen sieht man – auch im nachhaltigen Bereich. Ich weiß auch genau, was ich noch besser machen könnte. Nur ist mir das nicht immer möglich, auch ich bin nicht perfekt und schaffe nicht, 100 % nachhaltig zu leben. Und das tut weh... Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/763/Es-tut-mir-weh-nachhaltig-zu-leben

Es gab Zeiten, da hatte ich sehr regelmäßig Lippen-Herpes. Häufig nach einer Erkältung oder Stress. Manchmal hatte ich sogar das Gefühl, dass alleine nur der Gedanke an Lippen-Herpes die nervig-juckenden und rasch-wachsenden Bläschen sichtbar werden ließ. Lippen-Herpes bekam ich immer an der gleichen Stelle, nämlich auf der Unterlippe. Das erste Mal bekam ich Lippen-Herpes mit etwa 14 Jahren, während einer ordentlichen Erkältung. Ich ging zum Arzt, weil ich eine Krankmeldung für die Schule brauchte. Meine Unterlippe sah wirklich sehr schlimm aus. In solch einem Ausmaß hatte ich später nie wieder Lippen-Herpes. Aber als mich der Arzt sah, verschrieb er mir sofort eine Salbe. Jetzt hatte ich schon lange keinen Lippen-Herpes mehr und wenn ich doch spüre, dass möglicherweise etwas entstehen könnte, habe ich meine persönliche Geheimwaffe parat. Dazu gleich... Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/584/Super-effektives-natuerliches-Mittel-gegen-Lippen-Herpes

Amaranth ist so eine Sache. Die einen lieben ihn, die anderen meiden ihn. Ich mag den puren Amaranth-Geschmack auch nicht so gerne, aber wenn man ihn lecker zubereitet und verfeinert, verliert er an Eigengeschmack und schmeckt plötzlich hervorragend. Die etwas schleimige Konsistenz lässt sich wunderbar für vegane und glutenfreie Bowls – also Frühstücksbreie – nutzen. In so einer Variante essen wir Amaranth wirklich gerne! Amaranth liefert richtig viel Eisen. Aber nicht nur. Das glutenfreie Pseudogetreide ist ein Superfood und somit ein toller Mineralstofflieferant. Ebenso befinden sich alle essenziellen Aminosäuren... Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/701/Superfood-Fruehstueck-mit-viel-Eisen-einfaches-Rezept-mit-Amaranth

Heute testen wir glutenfreie Bio-Brötchen von Lidl und schauen einmal auf die Zutaten, die Verpackung, den Preis und natürlich auch den Geschmack. Wir haben die Brötchen selbst gekauft und dieser Beitrag wurde von Lidl nicht in Auftrag gegeben. Wie haben sie uns geschmeckt und würden wir sie wieder kaufen? Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1235/Glutenfreie-Bio-Broetchen-von-Lidl-im-Test-Erfahrung

Ich habe eine sehr trockene Haut und im Winter das Problem, schuppige oder raue Stellen an Händen, Füßen und manchmal auch im Gesicht zu bekommen. Dieses Jahr habe ich Sheabutter und Kokosöl verwendet, um meine Haut bei Kälte zu schützen. Manche Menschen bekommen sogar richtige Risse, wenn die Haut zu trocken ist. Das tut dann richtig weh. Ich bin jetzt ganz froh, dass es langsam wieder wärmer wird. Höchste Zeit, meine Haut richtig fit zu machen. Sehr weiche und schöne Haut bekomme ich mit Sheabutter. Damit meine ich wirklich die pure Sheabutter. Sie ist im Gegensatz zu meinem Kokosöl deutlich... Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/347/Rissige-oder-trockene-Haut-Kokosoel-Sheabutter-im-Vergleich-Erfahrung-im-Winter

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Dieser deftige Eintopf mit Kichererbsen, Blumenkohl und Buchweizen ist super für die kalte Jahreszeit wie jetzt, um wieder warm zu werden! Auch Stunden später oder am nächsten Tag schmeckt der Eintopf wunderbar. Das Rezept ist vegan und glutenfrei. Los gehts! Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1236/Deftiger-Eintopf-mit-Kichererbsen-Buchweizen-und-Blumenkohl-vegan

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Wir renovieren wieder im Haus benötigten neue Steckdosen und Lichtschalter. Fast hätten wir einfach die Standard-Variante im Baumarkt gekauft, die aus Plastik war. Schließlich kennt man in der Regel nichts anderes. Dann haben wir kurz auf die Stopp-Taste gedrückt und recherchiert, ob es nicht doch nachhaltigere Alternativen gibt. Und tatsächlich! Es gibt Steckdosen und Lichtschalter aus echtem Holz. Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/879/Plastikfrei-Steckdosen-und-Lichtschalter-aus-Holz

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Wir machen gerne unterschiedliche Energiebällchen, die zu Geburtstagen, Partys und Familientreffen passen. In Kombination mit Maulbeeren und Datteln sind sie ein Genuss! Gerne reichere ich sie mit weiteren gesunden Zutaten an wie Gerstengraspulver oder getrockneten Maulbeeren. Natürlich dürfen Nüsse nicht fehlen, bei diesem Rezept verwende ich Walnüsse und Mandeln. Selbstverständlich kannst du auch andere Nüsse nehmen, wenn du zum Beispiel Walnüsse nicht verträgst oder nicht magst. Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1237/Gesunde-und-suesse-Energiebaellchen-mit-Gerstengraspulver-und-Nuessen

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Ich habe am Wochenende zum ersten Mal Jeans gefärbt. Paul hat eine ältere Jeans, die er zwar sehr gerne trägt, die aber so verwaschen aussieht, dass er sich darin nur zu Hause blicken lässt. Eigentlich braucht er eine neue Jeans. Statt aber eine zu kaufen, will ich eine Alternative ausprobieren: Jeans mit Farbe auffrischen. Und wenn das klappt, traue ich mich auch, meine Jeans zu färben. Paul hat mir zum Glück sein „GO“ gegeben, auch wenn seine Jeans endgültig unbrauchbar werden sollte. Aber ich bin zuversichtlich. Das Auffrischen der Farbe soll ganz einfach in der Waschmaschine... Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/721/Statt-wegwerfen-Farbe-auffrischen-Alte-Jeans-blau-faerben

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Diese weizenfreie (glutenfreie) Pizza-Variante schmeckt wie eine normale! Bei uns gibt es immer wieder Pizza, gerne am Wochenende – der Belag variiert nach Lust und Laune! Ich halte mich nicht jedes Mal an dieses Rezept. Manchmal habe ich nicht alles da und nehme dann doch ein anderes (glutenfreies) Mehl. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und backe deine individuelle Pizza! Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1238/Pizza-ohne-Weizen-Glutenfreies-und-veganes-Rezept

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Noch vor einiger Zeit waren viele überzeugt, dass ein gut sitzender Büstenhalter das Brustgewebe schont und weiterhin straff aussehen lässt. Warum also sollte man von diesem Effekt nicht auch in der Nacht profitieren? So werden – doch von einigen – die Brüste während des Schönheitsschlafes in einen BH eingepackt. Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/939/BH-tragen-sogar-beim-Schlafen-Spannende-Ergebnisse

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Nicht immer ist viel Zeit, Brot zu backen. Dieses Brot-Rezept ist unser Helfer in der Not! Man braucht nur wenige Zutaten und im Handumdrehen steht es schon im Backofen. Dieses glutenfreie Brot aus Buchweizenmehl lässt sich super schneiden, toll belegen und mitnehmen. Probiere das Rezept einfach aus! Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1239/Rezept-Buchweizenbrot-fuer-Eilige-glutenfrei-und-vegan-ohne-Hefe

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Kurkuma ist in aller Munde. Auch meine Familie konnte bereits zahlreiche positive Effekte für die Gesundheit in Verbindung mit der gelben Wurzel feststellen. Ob bei Erkältung, Entzündungen oder Schmerzen – eine unterstützende Einnahme von Kurkuma war bei uns jedes Mal eine Wohltat für den Körper. Vielleicht ist Kurkuma auch etwas für dich. Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/851/Warum-dir-Kurkuma-in-deinem-Speiseplan-helfen-koennte

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Alle Kleidungsstücke, die bei mir im Kleiderschrank einziehen, kommen entweder aus einer fairen Produktion oder sind Secondhand. Der Fair-Fashion-Hersteller LIVING CRAFTS, den ich euch schon oft vorgestellt habe, hat eine neue Marke gegründet: trueStory. Die ersten Kleidungsstücke sind bereits im Shop verfügbar und haben mich sowohl mit ihrem Design als auch der true Story zu jedem Produkt überzeugt. Vor allem das neue Färbe-Verfahren der Jeans, es ist so viel umweltfreundlicher... Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1214/Nachhaltige-Jeans-und-faire-Mode-von-trueStory

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Dieses Rezept kommt ohne Soja aus und darf auf keiner Party fehlen: Die veganen Burger werden richtig lecker und die Pattys schön saftig. Natürlich kannst du die Burger noch weiter nach Geschmack belegen. Neulich haben wir eine vegane Mayo probiert, die würde auch wunderbar dazu passen. Hier kommt das Rezept für den veganen Burger mit allem, was dazu gehört! Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1240/Veganer-Kidneybohnen-Burger-Patty-glutenfreies-Rezept

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Ich höre die Kirchenglocke: Genau 12 Uhr. Zum Glück befindet sich die Zahnarztpraxis direkt vor meiner Nase. Ich steige von meinem Fahrrad, suche ein sicheres Plätzchen zum Abstellen und flitze hinein. Ich rieche das Desinfektionsmittel, sobald ich die Tür aufmache. Erinnerungen kommen hoch und ich bekomme etwas schwitzige Hände. Ich bin kein Angstpatient, aber ich gehe nicht besonders gerne zum Zahnarzt. Die Behandlung an sich macht mir keine Angst. Ich mache mir bloß jedes Mal viele Gedanken um die Gesundheit meiner Zähne. Da ich bereits einige Füllungen aus „alten Zeiten“ habe, möchte ich keine neuen... Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/912/Zahnarzt-fragt-Essen-Sie-gar-keinen-Zucker

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