🥳المكونات:
للكعكة:
8 أونصات من الجبن الكريمي، طري
1/2 كوب من الزيت النباتي
1 كوب من السكر المحبب
3 بيضات كبيرة
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1 1/2 كوب من الدقيق متعدد الأغراض
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1/4 ملعقة صغيرة من الملح
للتزيين (اختياري):
1/4 كوب من السكر البودرة
1-2 ملعقة كبيرة من الحليب أو الكريمة
التعليمات:
سخني الفرن: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
دهن قالب زنبركي مقاس 9 بوصات بالزبدة والدقيق.
اخفقي الجبن الكريمي: في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي حتى يصبح ناعمًا. أضيفي السكر تدريجيًا واستمري في الخفق حتى تمتزج تمامًا.
أضيفي البيض والفانيليا: اخفقي البيض واحدة تلو الأخرى، ثم قلبي خلاصة الفانيليا.
امزجي المكونات الجافة: في وعاء منفصل، اخفقي الدقيق ومسحوق الخبز والملح معًا.
امزجي المكونات الرطبة والجافة: أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات الرطبة، واخلطي برفق حتى تمتزج تمامًا. احذري من الإفراط في الخلط.
الخبز: اسكبي الخليط في قالب الزنبرك المجهز واخبزيه لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج سيخ خشبي عند إدخاله في المنتصف نظيفًا.
التبريد: اتركي الكعكة تبرد تمامًا في القالب على رف سلكي قبل إزالة جوانب القالب.
تحضير التزجيج (اختياري): في وعاء صغير، اخفقي معًا السكر البودرة والحليب أو الكريمة حتى يصبح الخليط ناعمًا.
تزجيج الكعكة (اختياري): رشي التزجيج فوق الكعكة المبردة.
نصائح وتعديلات:🌚

للحصول على نكهة أكثر ثراءً: استخدم الجبن الكريمي كامل الدسم للحصول على قوام كريمي.🤭
الإضافات: امزج كوبًا واحدًا من المكسرات المفرومة، أو نصف كوب من رقائق الشوكولاتة، أو كوبًا واحدًا من التوت الطازج أو المجمد للحصول على نكهة وملمس إضافيين.
خيار عدم الخبز: تغافل عن خطوة الخبز وقم بتبريد الكعكة في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، أو حتى تنضج تمامًا.
استمتع بكعكة الجبن الكريمية اللذيذة المصنوعة منزليًا!
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 30-35 دقيقة
الوقت الإجمالي: 45-50 دقيقة
الحصص: 8

الذذذذ حشوة لجيب التاجر😳🔥
المكونات. صدور دجاج مقطعه مكعبات نشوحها ونضيف عليها بصل مفروم فلفل الوان. فلفل آسود بابريكا ملح. ملعقتين. جبن سائل ملعقه مايونيز. ونقلبها شوي وتصير الذذذ حشوة🥳🙏🏻🤍

تشيز كيك الفانيليا والزبادي

للتحضير:

200 غرام من بسكويت الكاكاو المحشو بالكريمة

90 جرام زبدة مذابة

لكريمة الجبن

500 غرام من الجبن

كريمة البسكويت

250 غرام من الزبادي الطبيعي

30 جرام من السكر

الفانيليا

3 بيضات

افصلي البسكويت وأزيلي الكريمة واتركيها جانبًا للاستخدام لاحقًا.

اخلطي البسكويت وأضيفي الزبدة واسكبيها في دائرة أو قالب زنبركي قطره 20 سم.

يحفظ في مكان بارد

اخلطي الجبن وكريمة البسكويت والسكر والبيض، ثم أضيفي الزبادي والفانيليا واسكبي الخليط فوق قاعدة البسكويت.

اطهيها لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 170 درجة مئوية.

اتركها لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة ثم ضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل إخراجها من القالب.

المكونات:

100 غرام من الشوكولاتة البيضاء

50 جرام من الكريمة الكاملة

1 قرن فانيليا

اغلي الكريمة ثم اسكبيها فوق الفانيليا والشوكولاتة

50 جرام من الكريمة الكاملة

1 معلقة فانيليا

اغلي الكريمة ثم اسكبيها فوق الفانيليا والشوكولاتة البيضاء.

صب فوق كعكة الجبن. 🤭إذا في شي مو واضح علموني سناب ibods6🌹🌚

كيلو لحمة شقف
3 حبات بندورة
فليفلة ملونة وحدة ونص
معلقة دبس فليفلة
معلقة دبس بندورة
2 حبات بصل مقطعة
زيت كاسة شاي
مي كاسة شاي
بهارات
ببريكا
ملح
فلفل اسود وفلفل ابيض
صحا وهنا

قطعتين خبز توست بينهم شوكولاته
خلطة التغميس استبدلت البيض بملعقه كبيره قشطه+ربع كوب
حليب+ملعقه صغيره نسكافيه مذوب في شوية مويا
حمرته في زبده من الجهتين
خليط الوجه: حبه جبن ذوبتها في مكرويف وملعقتين كبيره قشطه وملعقه كبيره دريم ويب وملعقه كبيره حليب محلى او اكثر حسب
رغبتكم
اخر شي رشة كاكاو بودر مر مع نسكافيه وشوية قرفه
انا لما قطعه الخليط الابيض كان حار والتوست حار صار سايح بس اتركو الخليط الابيض بالفريزر شويه يتماسك وضيفوه ع التوست بعد ما يبرد 🥳وبالعافيه

كورات البطاطس المقرمشه
🥔🍢🍙☺️🙏🏻
بطاطس مسلوق+فلفل رومي+كزبره وبقدونس+بصل اخضر+ملح
وفلفل اسود+بابريكا حار+كمون+كاري+دجاج مطبوخ حمسه مع
زيت وبهار
شكلتهم كورات وغمستهم في لبن وبعدين في شرايح عجينة
سمبوسه
وعشان الشرايط تمسك فيه قلبيها بيدك مع الضغط عليها بشكل
خفيف
قليتهم في زيت ساخن وبالعافيه
قدموه مع كتشب وشطه او صوص الشتني
وبالعافيه

جعلت نفسي ترسم صورة خيالية للعالم وللناس، لأن الحقيقة كانت أقسى مما توقعت. أقنعت نفسي بالوهم مرارًا وتكرارًا، وكلما ظهرت أمامي حقيقة ما حولي، تجاهلتها ومضيت... فقط لأشعر
أنني أعيش حقًا، أنني أنتمي إلى هذا العالم.
لكن كان هناك شيء بداخلي يرفض، شيء ينتفض كل يوم صوت داخلي كان يصرخ بي: "انصتي! أنتِ تعرفين الحقيقة، لا
تتجاهليها!"
ومع مرور الأيام، صار ذلك الصوت أعلى من صوتي... يملأ رأسي، بلتهم تفكيري، يغرقني في الغضب والحزن والقهر. حتى لم أعد أرى بوضوح، وكل شيء بدا مشوشًا، غارقًا في عبثِ لا يُحتمل.
ثم أنقذني اللّه... زال كل شيء فجأة.
وفي تلك اللحظة شعرت أنني أطير، حرة تمامًا، بلا قيود. ورأيت الدنيا على حقيقتها... أنها لا تستحق حتى ذرة حزن.
من الآن فصاعدًا، سأعيش برضى وطمأنينة مهما حدث. لن أهتم،
لأنني لم أعد من هذه الأرض.

دجاج مشوي عالفحم
انتبعو نفس الطريقة اذا بالفرن رح اثبتها بالتعليقات اول شي نزيل الزوائد الغير مرغوبة بالدجاجة ونشرحها مثل ما
موضح حتى تستوي اسرع ومضبوط
ننقعها لمحلول مي وملح وليمون وسكر هاي الضروريات لكل لترين مي بارد ٣ ملاعق ونص ملح وملعقتين سكر (وضفت اكليل الجبل وثوم مقطع وزعفران وزنجبيل هاي
اختياريات يعني شتضيفون عادي)
تنقع اقل شي ساعتين ووكلما اكثر افضل فائدة هذا المحلول تتملح الدجاجة مضبوط ويبرز طعمها صح ويطرى اللحم اكثر
يعني متطلع ناشفه
نشويها الفحم او بالفرن باضافه ملح وزيت عالوجه فقط وبعد
ماتتحمر وتستوي امام ندهنها بهذا الصوص 4
زيت ودبس رمان وعصير ليمونه وملعقة صغيرة من بهارات مندي للون اختياري وشطة سائلة
نخليها خمس دقايق عالنار ونشيلها
للرز سلقته وصفيته ونكهته (هيل قرفة بهار مندي بابريكا ماجي
ومنقوع الزعفران

ذات الحجم الكبير مع حشوة اللحم المفروم اللذيذة والكريمة. مثالية لتناول وجبة مريحة! قدمها مع الخس المقرمش والصلصة المفضلة لديك🥳❤️بالعافييه

المقادير
- نص كيلو لحم متبل بكركم / ملح وبهار البرياني وروب ومعجون
الثوم والزنجبيل
٣ بص شرائح
٣ طماط مقشر ومقطع انصاف / فلفل حار/ ورق هندي
- ملعقة بهار برياني وملح
بعد ما نحمر البصل نضف اللحم مع كوب ماي ونخليه يطبخ على نار هادية ونغطيه بالالمنيوم لمدة ساعتين
نطبخ العيش مع بقدونس/ كزبره/ نعناع/ فلفل حار/ بهارات صحيحة/ نص ليمونه/ زعفران/ ٧٠٪ نطبخ العيش
في قدر نحط نص كمية العيش ونضيف فوقه اللحم وعقبها
نضيف باقي كمية العيش
- نزين العيش بشرائح الليمون/ طماطم/ نعناع/ بقدونس/ رشة
بهار البرياني
- ننقع زعفران بماي ورد/ بعد ما يطلع الزعفران لونه نضيف فوقه
نص كوب لبن 🥛
- نسكر على العيش ونخليه يطبخ ١٥ دقيقة وبالعافية🥳❤️❤️

مكونات فطيرة البطاطس:

1 بصلة

3-4 بطاطس

2 غصن من البصل الأخضر

3 ملاعق كبيرة من الدقيق

1 بيضة

1 جزرة

فلفل أسود

مسحوق الفلفل الأحمر

فلفل المال

ملح

نعجن جميع المكونات مع البطاطس المسلوقة وندهن أيدينا ونشكلها ونقليها بالطريقتين وبالهناء والشفاء🥔😊👌🏻

إليكم كعكة الجبن الباسكية، وإذا كنتم تخبرونني أنكم لا تريدون قضمة من هذه اللذة اللزجة، فتوقفوا عن الكذب!!!

لطبقة البراوني-

66 غرام سكر ناعم

33 غرام سكر بني

بيضة واحدة

38 غرام زبدة

66 غرام شوكولاتة

20 غرام دقيق

8 غرام مسحوق كاكاو

لطبقة كعكة الجبن الباسكية-

300 غرام جبنة كريمية

100 غرام سكر ناعم

150 غرام كريمة ثقيلة

10 غرام دقيق

نصف حبة فانيليا

بيضتان

طريقة التحضير

1. اخفقي السكر الناعم والسكر البني والبيض معًا حتى يصبح المزيج فاتح اللون.

2. أذيبي الشوكولاتة الداكنة والزبدة معًا، واسكبيها في خليط البيض والسكر.

3. أضيفي الدقيق ومسحوق الكاكاو معًا لخلط المكونات، ثم انقليها إلى قاعدة صينية خبز مقاس 8×4 بوصة مبطنة بورق زبدة.

4. لتحضير طبقة التشيز كيك، اخفقي جميع المكونات معًا في وعاء، حتى يصبح كل شيء ناعمًا وممزوجًا جيدًا.

5. اسكبي الخليط فوق خليط البراوني واخبزيه على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لون التشيز كيك بنيًا من الأعلى ومهتزًا من المنتصف