"Честность — это один из моих жизненных принципов. Если ты не будешь честен по отношению к себе в первую очередь, по отношению к своим партнерам, по отношению к родным и близким, то тогда жизнь становится бессмысленной," - говорит нам человек из прошлого кирилл гусев, о честности которого и впрямь ходили легенды. с гусевым поговорила человек того же поколения светлана кесоян. давно так не веселилась, вот прям почитайте ❤️ https://zen.yandex.ru/media/sysoevfm/kak-jivet-restorator-kirill-gusev-611e3ad1c63f5b1149b3aad1

а в продолжение темы нашла текст моего материала 2017 года для SNC - вот он. Гусев тогда был героем повестки. собственно, нашла я текст, пока готовлюсь к записи подкаста с нашим следующим гостем (угадаете, кто это будет?))

прикиньте! безалкогольная биодинамика https://t.me/real_authentic_wine/1361

свеча моего летнего отчаяния

судя по сториз ильи тютенкова и половины светской москвы, следующей героиней обложки татлера должна стать елена блиновская. вот уж где новые деньги.

с вами рубрика «мы с леной душнилы»

https://t.me/neunylyzozhnik/944

Однажды, помню, было много народу в зале, кухня загружена, а один столик берет и заказывает все меню два раза. Я спрашиваю, кто там пришел, официанты говорят: «Да два чеченца каких-то, один бородатый, другой лысый». Выглядываю в зал, а там Илья Тютенков и Уиллиам Ламберти.

Гоша 🖤 почитайте.

https://moskvichmag.ru/lyudi/pochemu-vy-dolzhny-menya-znat-brend-shef-restoranov-severyane-i-zhirok-georgij-troyan/

ооо, мой любимый музей на набережной бранли прирастёт таким-то рестораном 🖤

https://t.me/foodandwineandaround/540

хочу чтобы все винные карты были такими 🖤

первосентябрьский выпуск подкаста у нас с Очень Харизматичным Гостем!

когда-то Павел Швец был одним из первых сомелье современной России и продавал дорогое Бордо. а сегодня вино, сделанное руками Паши и его команды, пьют в самых классных ресторанах Москвы, Петербурга и других городов, а сам Павел строит настоящий город-сад на своих виноградниках в районе Севастополя. в пятом выпуске нашего подкаста говорим с Павлом о том, каково это - начать делать биодинамическое вино в России и преуспеть, зачем нужны медитации на виноградниках, почему в ресторане “Циклоп” нет мяса, об ответственности перед молодым поколением и о виноделии как стиле жизни. о деньгах и их смысле говорим тоже.
мы, как водится, смеялись и плакали. и подумываем отдельно выпустить полный выпуск - запись вышла сильно больше часа.

Apple Podcasts
Яндекс-музыка
Google
Остальное

и я, Лиз

гефиле фиш? дефиле фиш?
проекцию сделали, а спеллчек забыли 🥲

слегка пропала, не пишу ни про будапешт, ни про питер, в которые съездила за последнюю неделю, ни про подкаст, ни про москву. сентябрь обрушился десятком проектов, о каждом из которых хочется попиздеть, но их надо делать, а не пиздеть ;). так что вопрос к вам - накидайте мне, пожалста, любимые аккаунты в соцсетях ресторанов, баров и всякого общепита и хореки. самые стильные или смешные инстики, самые нужные телеграм-каналы, от которых не хочется отписаться с мыслью "в каком бреду я нажала join channel", самые модные тиктоки (ладно, тиктоки можно не кидать, хотя...). если читаете чьи-то имейл-рассылки и радуетесь им, тоже шлите. все сюда -> @sutormina. СПАСИБО!

в выходные обнаружение crodino (безалкогольный апероль примерно) в карте sea, signora вызвало у одного из нас прямо-таки ажиотаж. а вот - campari теперь возят его в россию. правда, пока только в питере (why?).

Володь, привет!