и на случай, если вы вдруг соберетесь в копегаген - обновленный список главных мест от eater. ну и в целом полезно на инстики их позалипать

я, как человек, каждый день по два часа занимающийся дживамукти йогой (что? да!), и то не могу сдержаться. рубрика светская хронь. как прошла медитация pangaia в музее гараж. фак. май. лайф. shall we really care?

проснулись? пока варите утренний кофе или плететесь на воскресный завтрак, включайте новый выпуск нашего подкаста! В котором мы говорим с Настей Ефимовой, основательницей нашего любимого отеля “Рихтер”, и Степаном Бурмистровым, шеф-поваром рихтеровского ресторана, о том, почему бизнес-отели умирают, а будущее - за многофункциональными местами с садом, библиотекой, студией звукозаписи. о том, зачем в центре города сажать грядки, а за сотни километров организовывать ферму, и почему в “Рихтере” теперь не только вегетарианское. о том, что ждет Суздаль и Кострому (а ждет прекрасное благодаря команде “Рихтера”). а еще Настя откровенно рассказала, как пережить заморозку счетов и почему надо обращаться за помощью, а не держать все в себе.

Мы практически рыдали уже под конец от эмоций и, простите пожалуйста, вдохновения. Рекомендуется к прослушиванию всем.
iOs
Яндекс-музыка
Google
остальное

удивляться аудиозаписям сказок пушкина в туалете «гвидона» могут те, кто не был в туалете «кролика». я вот уж сколько лет думаю, для чего это? может, дорожки веселей идут под царя салтана?

ах да, я же аж два полезных, вроде бы, поста про хорватские путешествия написала.
дублировать тут не буду - вот ссылочки: раз и два. и бонусом про одно из самых красивых мест, что я видела - про плитвицкие озера.

"Честность — это один из моих жизненных принципов. Если ты не будешь честен по отношению к себе в первую очередь, по отношению к своим партнерам, по отношению к родным и близким, то тогда жизнь становится бессмысленной," - говорит нам человек из прошлого кирилл гусев, о честности которого и впрямь ходили легенды. с гусевым поговорила человек того же поколения светлана кесоян. давно так не веселилась, вот прям почитайте ❤️ https://zen.yandex.ru/media/sysoevfm/kak-jivet-restorator-kirill-gusev-611e3ad1c63f5b1149b3aad1

а в продолжение темы нашла текст моего материала 2017 года для SNC - вот он. Гусев тогда был героем повестки. собственно, нашла я текст, пока готовлюсь к записи подкаста с нашим следующим гостем (угадаете, кто это будет?))

прикиньте! безалкогольная биодинамика https://t.me/real_authentic_wine/1361

свеча моего летнего отчаяния

судя по сториз ильи тютенкова и половины светской москвы, следующей героиней обложки татлера должна стать елена блиновская. вот уж где новые деньги.

с вами рубрика «мы с леной душнилы»

https://t.me/neunylyzozhnik/944

Однажды, помню, было много народу в зале, кухня загружена, а один столик берет и заказывает все меню два раза. Я спрашиваю, кто там пришел, официанты говорят: «Да два чеченца каких-то, один бородатый, другой лысый». Выглядываю в зал, а там Илья Тютенков и Уиллиам Ламберти.

Гоша 🖤 почитайте.

https://moskvichmag.ru/lyudi/pochemu-vy-dolzhny-menya-znat-brend-shef-restoranov-severyane-i-zhirok-georgij-troyan/

ооо, мой любимый музей на набережной бранли прирастёт таким-то рестораном 🖤

https://t.me/foodandwineandaround/540

хочу чтобы все винные карты были такими 🖤

первосентябрьский выпуск подкаста у нас с Очень Харизматичным Гостем!

когда-то Павел Швец был одним из первых сомелье современной России и продавал дорогое Бордо. а сегодня вино, сделанное руками Паши и его команды, пьют в самых классных ресторанах Москвы, Петербурга и других городов, а сам Павел строит настоящий город-сад на своих виноградниках в районе Севастополя. в пятом выпуске нашего подкаста говорим с Павлом о том, каково это - начать делать биодинамическое вино в России и преуспеть, зачем нужны медитации на виноградниках, почему в ресторане “Циклоп” нет мяса, об ответственности перед молодым поколением и о виноделии как стиле жизни. о деньгах и их смысле говорим тоже.
мы, как водится, смеялись и плакали. и подумываем отдельно выпустить полный выпуск - запись вышла сильно больше часа.

Apple Podcasts
Яндекс-музыка
Google
Остальное

и я, Лиз