Пост номер 0

Расскажу вам одну историю.

Однажды в супермаркете я совершенно случайно забрел в отдел алкоголя.

Возле стеллажа с виски я оказался по соседству с мужиком лет 50 и молодым парнем, судя по всему, его сыном. Мужик взял с полки бутылку Maker`s Mark и сказал парню: - Запоминай, это - настоящий мужской напиток для тебя, потому что самый лучший виски – это бурбон, а самый лучший бурбон – ирландский. Парень кивнул, запомнил и положил бутылку в тележку.

Второй раз мы с ними пересеклись возле стеллажа с вином.
Мужик взял с полки бутылку Prosecco и сказал парню: - Запоминай, это самое лучшее шампанское для твоей спутницы, закажи такую бутылочку на свидании, и она твоя. Только бери аргентинское и красное. Парень кивнул, запомнил и положил бутылку в тележку.

В третий и последний раз мы с ними пересеклись возле сыров.
Мужик взял с полки кусок Голландского сыра и сказал парню: - Запоминай, сыр прекрасно сочетается почти с любым некрепким алкоголем, если не знаешь, что взять, возьми сыр. А если в сыре встретятся кусочки соли, значит ты взял очень качественный сыр. Парень кивнул, запомнил и положил сыр в тележку.

Все это мужик говорил тоном эксперта. Таким тоном произносятся слова, в которых уверен на 100%.

Давайте разбираться.

1) Формально, мужик прав – бурбон – хороший виски. Только ирландского бурбона не бывает, весь бурбон производят только на территории США.
2) Формально, мужик снова прав – Prosecco – прекрасный напиток и непременно произведет впечатление на его девушку. Но здесь мужик выдал комбо, потому что Prosecco – это не шампанское, не бывает красным и аргентинским. Proseсco – это игристое вино, бывает только белым и исключительно итальянским.
3) Формально, мужик прав и здесь – соленые кристаллы в сыре – действительно знак качества. Только это не соль, а белки, которые скапливаются в процессе выдержки сыра.

Все-таки, чтобы умничать – нужно быть умным. Не просто так эти слова однокоренные.

Этот канал создан для тех, кто любит умничать и регулярно это практикует. Здесь вы найдете множество новых фактов, которые всегда можно ввернуть при общении с менее искушенными людьми. А также ответы на вопросы, порой, самые странные и откровенно дебильноватые. Пользуйтесь на здоровье.

Факт

В 2006 году на побережье Исландии был выброшен двустворчатый моллюск – океанический венус (Arctica islandica). Экземпляр примечателен тем, что ученым удалось узнать его точный возраст – 507 лет. Из-за чего он был официально объявлен одним из самых старых существ, из когда-либо найденных живыми. И старейшим по возрасту среди существ, не живущих колониями. Назвали моллюска Мин в честь китайской династии, в период правления которой он ориентировочно на свет и появился. Возраст определялся так же, как и у деревьев - ракушку сверлят и считают число слоёв. По словам биолога Роба Уитбарда погрешность в точности оценки возраста моллюска не превышает 1-2 лет.

Далее информация о судьбе Мина в источниках разнится. По одной версии моллюск погиб, когда ученые по неосторожности повредили его раковину. А по другой, что ученым пришлось его убить именно для того, чтобы узнать его возраст.

Умереть для того, чтоб доказать, что ты прожил дольше всех остальных - это ли не верх снобизма.

Мин

Вопрос

Почему у кошек в темноте светятся глаза?

Глаза кошек, как и многих других животных, ведущих ночной образ жизни, обладают уникальной особенностью: благодаря дополнительному слою ткани внутри склеры глазА способны отражать свет. Именно отражать, а не светиться самостоятельно, как многие наивно полагают. В природе роль ночного источника света прекрасно играют луна и звезды. Попадая кошке в глаза, свет достигает специального слоя и отражается от него, что значительно улучшает ночное зрение.

Стоит заметить, что отчасти такая способность сохранилась и у человека. Тот самый эффект «красных глаз» на фото, который многих раздражает, имеет ту же самую природу. Лучи вспышки попадают в глаза и частично отражаются.

И нет, в абсолютной темноте кошки видеть не способны.

Вопрос

Если в дикой природе так важна маскировка, а множество млекопитающих живет в лесах, то почему нет зеленых млекопитающих?

Ни одно из ныне известных млекопитающих действительно не производит зеленый пигмент эпидермиса. Основная причина в том, что он им не нужен. Млекопитающие слишком велики по размерам чтоб одноцветная окраска могла служить им надежной маскировкой. В природе просто нет территорий с таким количеством больших зеленых предметов, с которыми можно незаметно слиться. Большинство млекопитающих обитает там, где окружающая среда - это калейдоскоп из сочетания темных и светлых пятен различных цветов. А значит и млекопитающим выгоднее быть полосатыми и пятнистыми.

А вот мелкие животные такие как ящерицы и лягушки, в силу небольших размеров, вполне могут себе позволить выживать, просто используя зеленый цвет.

Еще одна причина почему млекопитающие не зеленые в том, что их основные естественные враги – тоже млекопитающие. А все плотоядные животные имеют в лучшем случае ограниченное цветовое зрение, а то и вовсе слабо различают цвета. А значит лучший камуфляж не монохром, а сочетание яркости и структуры рисунка на шкуре.

Вопрос

Почему мясо вагю, которое продается за пределами Японии, не настоящее вагю?

Вагю – это японская говядина. Буквально. «Ва»- это Япония. «Гю» - это корова.

Мясо этой породы отличается большим количеством жировых прожилок, от чего становится мраморным на вид и очень нежным. Ведь именно жир обеспечивает куску мяса вкус. А еще этим коровам запрещено давать антибиотики.

Формально, никаких юридических ограничений на использование названия «вагю» за пределами Японии не предусмотрено. Но экономии для производители вне Японии дают такое название любой говядине, где есть хоть какая-то японская родословная. Дальние родственники тоже сгодятся. Все равно никто толком не разбирается.

В результате нарушения всех правил выращивания «японских» коров, мясо превращается в обычное и продается в форме стейков, тогда как истинное вагю едят, порезав тонкими ломтиками, которые тают на языке.

Получается, что вагю, произведенные за пределами Японии, - это как моцарелла, сделанная в Шанхае. Одно название.