Рубрика #вопросотподписчика
«У меня напротив дома постоянно вырастают грибы, причем вырастают прямо сквозь асфальт, выламывая большие куски. Как такое возможно? Ведь грибы мягкие, а толщина асфальта там минимум сантиметров 5».
Наверное, грибам просто любопытно посмотреть на тех, кто догадался положить асфальт сразу на растительный мусор, без использования геотекстиля.
Если серьезно, то этим феноменом заинтересовался еще 80 лет назад человек по имени Реджинальд Буллер.
Он просто взял и измерил подъемную силу гриба, находящегося в стеклянной трубке. Направленное вверх давление гриба составило около 2/3 атмосферы.
Буллер решил разобраться как же такое возможно. И разобрался.
Оказалось, что давление, направленное вверх, обусловлено избыточным тургорным давлением специальных клеток гриба, которые формируют стенки полой грибной ножки. Каждая такая клетка растет как вертикальная колонна, а новый клеточный материал размещается по всей длине ножки, а не только у основания.
Основной структурный компонент таких клеток – это пустое спиральное образование волокон хитина вокруг оси клетки. Хитин – это тот самый чрезвычайно прочный биополимер, из которого состоят экзоскелеты насекомых. Хитин придает стенкам гриба устойчивость к поперечному сдавливанию, потому распределение внутреннего давления происходит по вертикали, именно так, как и нужно растущему вверх грибу.
Благодаря осмосу клетки гриба накачиваются водой и буквально действуют как мощный природный гидравлический пресс.
Но Буллер поскромничал со своей оценкой давления. Сегодняшние микологи называют цифры от 5-7 до 20 атмосфер. 5-7 – это как давление в шине огромного самосвала, а 20 – это в 10 раз больше, чем в обычной автомобильной шине.
К тому же оказалось, что в грибных клетках есть механизм, чувствительный к гравитации, благодаря которому гриб всегда растет строго вертикально. И даже если его положить на бок, он повернется под прямым углом и просто продолжит расти строго вверх.
Но гриб не действует грубо и прямой. Гриб хитер.
Битум в составе асфальта – это жидкость, потому при долгом и равномерном давлении асфальт ведет себя как густой пластилин и начинает «течь». К тому же размягчается на солнце. Гриб же только этого и ждет.
А вообще 5см асфальт для гриба, конечно, не препятствие. Зафиксирован случай, когда большой лохматый белый навозник поднял тротуарную плитку размером 75х60см на 4см над уровнем тротуара всего за 48 часов.
Ну а с давних времен грибы часто вырастали возле литейных цехов, потому что там было полно конского навоза, с которым смешивали формовочную глину. Вид обычного шампиньона, который прорастая поднимал над собой тяжелую литую заготовку, никогда и никого там не удивлял.
------------
Гриб, пробивший асфальт, не пытался никому ничего доказать. Он просто хотел увидеть небо. ©
ФТЪ
#грибы
«У меня напротив дома постоянно вырастают грибы, причем вырастают прямо сквозь асфальт, выламывая большие куски. Как такое возможно? Ведь грибы мягкие, а толщина асфальта там минимум сантиметров 5».
Наверное, грибам просто любопытно посмотреть на тех, кто догадался положить асфальт сразу на растительный мусор, без использования геотекстиля.
Если серьезно, то этим феноменом заинтересовался еще 80 лет назад человек по имени Реджинальд Буллер.
Он просто взял и измерил подъемную силу гриба, находящегося в стеклянной трубке. Направленное вверх давление гриба составило около 2/3 атмосферы.
Буллер решил разобраться как же такое возможно. И разобрался.
Оказалось, что давление, направленное вверх, обусловлено избыточным тургорным давлением специальных клеток гриба, которые формируют стенки полой грибной ножки. Каждая такая клетка растет как вертикальная колонна, а новый клеточный материал размещается по всей длине ножки, а не только у основания.
Основной структурный компонент таких клеток – это пустое спиральное образование волокон хитина вокруг оси клетки. Хитин – это тот самый чрезвычайно прочный биополимер, из которого состоят экзоскелеты насекомых. Хитин придает стенкам гриба устойчивость к поперечному сдавливанию, потому распределение внутреннего давления происходит по вертикали, именно так, как и нужно растущему вверх грибу.
Благодаря осмосу клетки гриба накачиваются водой и буквально действуют как мощный природный гидравлический пресс.
Но Буллер поскромничал со своей оценкой давления. Сегодняшние микологи называют цифры от 5-7 до 20 атмосфер. 5-7 – это как давление в шине огромного самосвала, а 20 – это в 10 раз больше, чем в обычной автомобильной шине.
К тому же оказалось, что в грибных клетках есть механизм, чувствительный к гравитации, благодаря которому гриб всегда растет строго вертикально. И даже если его положить на бок, он повернется под прямым углом и просто продолжит расти строго вверх.
Но гриб не действует грубо и прямой. Гриб хитер.
Битум в составе асфальта – это жидкость, потому при долгом и равномерном давлении асфальт ведет себя как густой пластилин и начинает «течь». К тому же размягчается на солнце. Гриб же только этого и ждет.
А вообще 5см асфальт для гриба, конечно, не препятствие. Зафиксирован случай, когда большой лохматый белый навозник поднял тротуарную плитку размером 75х60см на 4см над уровнем тротуара всего за 48 часов.
Ну а с давних времен грибы часто вырастали возле литейных цехов, потому что там было полно конского навоза, с которым смешивали формовочную глину. Вид обычного шампиньона, который прорастая поднимал над собой тяжелую литую заготовку, никогда и никого там не удивлял.
------------
Гриб, пробивший асфальт, не пытался никому ничего доказать. Он просто хотел увидеть небо. ©
ФТЪ
#грибы
2🔥59❤18👍11💋1
Факт
Нефть
Нефть – это кровь современной цивилизации. Ежедневно человечество расходует 90млн баррелей нефти. Это 5724 Олимпийский бассейна. Или же гигантский куб с высотой стороны – 240 метров. Для сравнения, высота Эйфелевой башни – 300 метров.
И у человечества нет надежного плана что делать, когда нефть закончится.
Вся мировая нефть когда-то было просто планктоном, который плавал в древнем океане и преобразовывал солнечный свет в органические молекулы посредством фотосинтеза.
После смерти планктонные организмы оседали на дно, где кислорода было так мало, что они не разлагались. Остатки накапливались и превращались в толстый слой органического ила, перемешиваясь с пылью, песком и прочим разным и неорганическим.
Когда вся эта смесь стала толщиной в 3км, тепло снизу и давление сверху начали запекать органические молекулы, разбивая их на более простые органические цепочки. Так появилось воскообразное вещество под названием кероген.
Если не вдаваться в химические подробности, которые нравятся только мне и еще 4 подписчикам, то можно упрощенно сказать, что кероген распался на нефть и метан. Там, где было особенно жарко, до метана распадалась вся органика.
Низкотемпературные сорта нефти густые и черные, как деготь. Высокотемпературные – жидкие и прозрачные, как бензин. А вообще нефть не только черная, вполне может быть коричневая, зеленая или желтая. А доля самых ценных компонентов – парафинов, которые и перерабатываются в топливо, колеблется от жалких 15%, до роскошных 60%.
На сегодняшний день по всей планете обнаружено 65000 нефтяных и газовых месторождений. Определить, где и как именно возникала нефть довольно трудно, потому что она перемещается под землей на огромные расстояния, а значит и датировать ее по найденным вокруг породам нельзя.
Какие-то виды нефти совсем древние – им около 540млн лет. То есть такая нефть возникла еще до появления сложных организмов. Есть и сравнительно молодая нефть, которой 5млн лет. А, например, в Калифорнийском заливе нашли нефть, которой 5000 лет. Российские же геологи утверждают, что находят на Камчатке нефть возрастом всего 50 лет.
Но все же золотым временем нефтеобразования был юрский период, длившийся с 200 до 145 млн лет назад. Именно эти огромные запасы энергии и находятся в недрах полудюжины ближневосточных стран.
Первую же в мире нефтяную скважину пробурили в 1859 году около Тайтусвилла в Пенсильвании на реке Ойл-крик, что и означает «Нефтяной ручей». Назвали его так из-за сочащейся там из-под земли битуминозной субстанции. Местные ее применяли как лекарство.
Но руководство Penssylvania Rock Oil Company решило, что всех не вылечишь, «горному маслу» есть применение и получше. Из него стали получать керосин – прекрасное горючее для ламп. Бензин же тогда считали побочным продуктом и просто выливали.
Теплый ламповый звук Прибыльный ламповый бизнес испортил Эдисон со свой лампочкой.
Но потом всех спас Форд, сделавший двигатель внутреннего сгорания неотъемлемой частью современной жизни.
Так что, когда в следующий раз окажетесь на заправке, не надо грустно смотреть на цену, а лучше представьте, что энергия, которая через пару мину сдвинет ваш автомобиль с места, получена из солнечного света планктоном, погибшим для вашего удобства 200 млн лет назад.
------------
❝ Солнечная энергетика пока не развивается, поскольку Солнце не принадлежит нефтяным компаниям. ❞ © Ральф Нейдер
ФТЪ
#нефть
Нефть
Нефть – это кровь современной цивилизации. Ежедневно человечество расходует 90млн баррелей нефти. Это 5724 Олимпийский бассейна. Или же гигантский куб с высотой стороны – 240 метров. Для сравнения, высота Эйфелевой башни – 300 метров.
И у человечества нет надежного плана что делать, когда нефть закончится.
Вся мировая нефть когда-то было просто планктоном, который плавал в древнем океане и преобразовывал солнечный свет в органические молекулы посредством фотосинтеза.
После смерти планктонные организмы оседали на дно, где кислорода было так мало, что они не разлагались. Остатки накапливались и превращались в толстый слой органического ила, перемешиваясь с пылью, песком и прочим разным и неорганическим.
Когда вся эта смесь стала толщиной в 3км, тепло снизу и давление сверху начали запекать органические молекулы, разбивая их на более простые органические цепочки. Так появилось воскообразное вещество под названием кероген.
Если не вдаваться в химические подробности, которые нравятся только мне и еще 4 подписчикам, то можно упрощенно сказать, что кероген распался на нефть и метан. Там, где было особенно жарко, до метана распадалась вся органика.
Низкотемпературные сорта нефти густые и черные, как деготь. Высокотемпературные – жидкие и прозрачные, как бензин. А вообще нефть не только черная, вполне может быть коричневая, зеленая или желтая. А доля самых ценных компонентов – парафинов, которые и перерабатываются в топливо, колеблется от жалких 15%, до роскошных 60%.
На сегодняшний день по всей планете обнаружено 65000 нефтяных и газовых месторождений. Определить, где и как именно возникала нефть довольно трудно, потому что она перемещается под землей на огромные расстояния, а значит и датировать ее по найденным вокруг породам нельзя.
Какие-то виды нефти совсем древние – им около 540млн лет. То есть такая нефть возникла еще до появления сложных организмов. Есть и сравнительно молодая нефть, которой 5млн лет. А, например, в Калифорнийском заливе нашли нефть, которой 5000 лет. Российские же геологи утверждают, что находят на Камчатке нефть возрастом всего 50 лет.
Но все же золотым временем нефтеобразования был юрский период, длившийся с 200 до 145 млн лет назад. Именно эти огромные запасы энергии и находятся в недрах полудюжины ближневосточных стран.
Первую же в мире нефтяную скважину пробурили в 1859 году около Тайтусвилла в Пенсильвании на реке Ойл-крик, что и означает «Нефтяной ручей». Назвали его так из-за сочащейся там из-под земли битуминозной субстанции. Местные ее применяли как лекарство.
Но руководство Penssylvania Rock Oil Company решило, что всех не вылечишь, «горному маслу» есть применение и получше. Из него стали получать керосин – прекрасное горючее для ламп. Бензин же тогда считали побочным продуктом и просто выливали.
Но потом всех спас Форд, сделавший двигатель внутреннего сгорания неотъемлемой частью современной жизни.
Так что, когда в следующий раз окажетесь на заправке, не надо грустно смотреть на цену, а лучше представьте, что энергия, которая через пару мину сдвинет ваш автомобиль с места, получена из солнечного света планктоном, погибшим для вашего удобства 200 млн лет назад.
------------
❝ Солнечная энергетика пока не развивается, поскольку Солнце не принадлежит нефтяным компаниям. ❞ © Ральф Нейдер
ФТЪ
#нефть
3👍63🔥26❤4
Факт
Радиоизотопные индикаторы и гуляш
Если назвать статью «Радиоизотопные индикаторы», то скучно становится уже от самого названия. Гарантировано там будет про что-то сложное, научное, медицинское, с кучей длинных терминов, а в конце все обязательно умрут от опухоли.
Если же к названию добавить слово «гуляш», то сразу же появляется интрига и аппетит.
Итак.
Радиоизотопные индикаторы – это меченые атомы, которые сплошь и рядом применяют в диагностике.
Сцинтиграфия. ПЭТ. Перфузия миокарда. Фракция выброса левого желудочка. «Холодные» и «горячие» узлы в щитовидной железе. Диагностика феохромоцитомы. Динамическая нефросцинтиграфия.
Закончили про сложное, теперь давайте про гуляш.
В 1910 году молодой ученый Дьёрдь де Хевеши, тот самый, кто через 30 лет растворит нобелевские награды в царской водке, прибыл в Англию, чтоб изучать здесь радиоактивность.
Учился он в Манчестере, где лабораторией руководил сам Эрнест Резерфорд.
Резерфорд поставил перед молодым химиком амбициозную задачу – отделить в свинцовых слитках радиоактивные атомы от нерадиоактивных.
Резерфорд полагал, что «радий-D» , как тогда называли радиоактивные атомы – это какая-то особая и уникальная субстанция. Уже позже станет ясно, что это просто свинец, только радиоактивный. А разделить их химическими методами невозможно. Но Хевеши потратил на это 2 года кропотливого труда прежде, чем сдался.
Сам Хевеши был венгерским аристократом. Усатым, лысоватым, с немного отвисшими щеками. Он очень тосковал в Англии по родине, по родному острому венгерскому гуляшу. А хозяйка пансиона кормила его невкусной английской едой. К тому же не первой свежести, как полагал сам Хевеши. Хозяйка все претензии отвергала, а доказательств у несчастного Дьёрдя не было.
В это время в лаборатории он работал над тем, возможно ли внедрить микроскопическое количество растворенного свинца в живой организм, а затем проследить его путь in vivo. Поскольку организм не отличает радиоактивный и нерадиоактивный свинец, значит теоретически метаболизироваться он должен одинаково.
Но, прежде чем проверять на животных, он решил проверить на гуляше.
Однажды вечером Хевеши положил себе большую порцию мяса, а когда хозяйка отвернулась, высыпал туда чуть-чуть «горячего» свинца. Мясо он не доел.
На следующий день ученый с работы взял детектор радиации, который так кстати совсем недавно изобрел его коллега Ганс Гейгер.
Разумеется, поданный на ужин гуляш, бешено защелкал. Дело было раскрыто.
Хозяйка под тяжестью неопровержимых научных доказательств во всем созналась и раскаялась.
Мир получил революционный метод диагностики, открывший широчайшие возможности для будущих поколений ученых и врачей.
А Дьёрдь де Хевеши, кроме научного признания, получил возможность написать в своем дневнике такие строчки: «Эта женщина посмотрела мне в глаза и заверила, что больше так делать не будет. А потом добавила, что, если я еще хоть раз принесу что-то из лаборатории на ужин, то есть буду овсянку».
----------------
«Мыслящий ум не чувствует себя счастливым, пока не удаётся связать воедино разрозненные факты, им наблюдаемые». © Дьёрдь де Хевеши
ФТЪ
#наука
Радиоизотопные индикаторы и гуляш
Если назвать статью «Радиоизотопные индикаторы», то скучно становится уже от самого названия. Гарантировано там будет про что-то сложное, научное, медицинское, с кучей длинных терминов, а в конце все обязательно умрут от опухоли.
Если же к названию добавить слово «гуляш», то сразу же появляется интрига и аппетит.
Итак.
Радиоизотопные индикаторы – это меченые атомы, которые сплошь и рядом применяют в диагностике.
Сцинтиграфия. ПЭТ. Перфузия миокарда. Фракция выброса левого желудочка. «Холодные» и «горячие» узлы в щитовидной железе. Диагностика феохромоцитомы. Динамическая нефросцинтиграфия.
Закончили про сложное, теперь давайте про гуляш.
В 1910 году молодой ученый Дьёрдь де Хевеши, тот самый, кто через 30 лет растворит нобелевские награды в царской водке, прибыл в Англию, чтоб изучать здесь радиоактивность.
Учился он в Манчестере, где лабораторией руководил сам Эрнест Резерфорд.
Резерфорд поставил перед молодым химиком амбициозную задачу – отделить в свинцовых слитках радиоактивные атомы от нерадиоактивных.
Резерфорд полагал, что «радий-D» , как тогда называли радиоактивные атомы – это какая-то особая и уникальная субстанция. Уже позже станет ясно, что это просто свинец, только радиоактивный. А разделить их химическими методами невозможно. Но Хевеши потратил на это 2 года кропотливого труда прежде, чем сдался.
Сам Хевеши был венгерским аристократом. Усатым, лысоватым, с немного отвисшими щеками. Он очень тосковал в Англии по родине, по родному острому венгерскому гуляшу. А хозяйка пансиона кормила его невкусной английской едой. К тому же не первой свежести, как полагал сам Хевеши. Хозяйка все претензии отвергала, а доказательств у несчастного Дьёрдя не было.
В это время в лаборатории он работал над тем, возможно ли внедрить микроскопическое количество растворенного свинца в живой организм, а затем проследить его путь in vivo. Поскольку организм не отличает радиоактивный и нерадиоактивный свинец, значит теоретически метаболизироваться он должен одинаково.
Но, прежде чем проверять на животных, он решил проверить на гуляше.
Однажды вечером Хевеши положил себе большую порцию мяса, а когда хозяйка отвернулась, высыпал туда чуть-чуть «горячего» свинца. Мясо он не доел.
На следующий день ученый с работы взял детектор радиации, который так кстати совсем недавно изобрел его коллега Ганс Гейгер.
Разумеется, поданный на ужин гуляш, бешено защелкал. Дело было раскрыто.
Хозяйка под тяжестью неопровержимых научных доказательств во всем созналась и раскаялась.
Мир получил революционный метод диагностики, открывший широчайшие возможности для будущих поколений ученых и врачей.
А Дьёрдь де Хевеши, кроме научного признания, получил возможность написать в своем дневнике такие строчки: «Эта женщина посмотрела мне в глаза и заверила, что больше так делать не будет. А потом добавила, что, если я еще хоть раз принесу что-то из лаборатории на ужин, то есть буду овсянку».
----------------
«Мыслящий ум не чувствует себя счастливым, пока не удаётся связать воедино разрозненные факты, им наблюдаемые». © Дьёрдь де Хевеши
ФТЪ
#наука
3❤49👍17🔥12✍5👌2
Факт
Белое бельгийское пиво
Оно же бланш или витбир.
Это самое настоящее пиво, корни которого уходят в Средние века, во времена, когда хмель еще не использовался для придания вкуса, и вместо него применяли смесь трав – «грюйт».
Но к середине XX века про это пиво почти забыли. А возродил его сын молочника Пьер Селис, который узнал, что в его родном Хугардене, который во Фландрии, в 1957 году закрылась последняя пивоварня Tomsin, выпускавшая пшеничное пиво. Тогда Селис все бросил, купил маленькую пивоварню и к 1965 году восстановил древнюю традицию.
У Хугардена есть даже своя легенда.
История этого чудесного пива начинается в XV веке. Бельгия на тот момент была частью Нидерландов, а Нидерланды славились своими заморскими колониями, откуда привозили множество диковинных специй.
Монахи-пивовары из деревушки Хугарден никак не могли решить проблему кислого вкуса своего пива. Выбор пал на кориандр и цедру апельсинов с острова Кюрасао.
Так в 1445 году и родился рецепт легендарного белого пива Хугарден.
Но реальность прозаичней.
Формально в 1445 году Бельгия не входила в состав Нидерландов, потому что не было Нидерландов. Не было и никаких заокеанских колоний – Колумбу еще только через полвека предстояло открыть эту страницу для Европы. А если уж совсем точно, то Нидерланды начали захватывать колонии только тогда, когда отделились от империи Габсбургов, не ранее 1588 года. Бельгия же был в том составе аж до 1790-х. Цитрусов в Бельгии до XVI века тоже не водилось.
Да и само пиво было совсем не белым. Оно на половину состояло из овса, а значит было либо темным, либо янтарным.
Правда в этой легенде лишь та часть, где говорится по про кориандр и Пьера Селиса.
Кориандр входил в состав грюйта. И был не заморским, а местным, его на территории Европы научились выращивать еще со второго тысячелетия до н.э.
А Пьер Селис действительно купил маленькую пивоварню и получил рецепт настоящего хугардена от Луи Томсена, владельца последней местной закрывшейся пивоварни Tomsin. Но в том настоящем рецепте не было никакой цедры и никакого кориандра. Зато было овес, который и Селис честно добавлял в пиво аж до 80-х годов. Потом прекратил.
В 1985 году Селис продал пивоварню и весь бренд Хугарден компании Artois. Это та, что выпускает сегодня Bud, Leffe, Stella Artois Efes Pilsner, Franziskaner, Löwenbräu и Velkopopovický Kozel. Ну и Hoegaarden, конечно.
Разумеется, все выше сказанное, никак не умаляет заслуг Пьера Селиса. Его Хугарден исключительно сбалансирован и прекрасен. Но ко всей истории со Средневековьем, к монашескому рецепту и апельсинами с Кюрасао отношения никакого не имеет. Впрочем, от рецепта XIX века он далек не меньше.
Так, а что же сегодняшний бланш, спросите вы?
А сегодняшний бланш идеален, отвечу я!
Это без преувеличения мое самое любимое пиво.
Бланш варится с большим количеством несоложённой мягкой озимой пшеницы. Его вкус формируется за счет кориандра, цедры горького апельсина и верховых дрожжей с характерным ароматическим профилем.
У пива очень светлый желтый цвет с выраженной мутностью за счет дрожжей в суспензии и присутствия пшеницы. Деликатный аромат с нотками меда, цитрусов и специй.
Проще говоря, холодный хуграден – это идеальный напиток для летнего вечера.
--------
«Пиво интеллектуальное. Какой позор, что его пьют так много идиотов» © Рэй Брэдбери, «Страна октября».
ФТЪ
#пиво
Белое бельгийское пиво
Оно же бланш или витбир.
Это самое настоящее пиво, корни которого уходят в Средние века, во времена, когда хмель еще не использовался для придания вкуса, и вместо него применяли смесь трав – «грюйт».
Но к середине XX века про это пиво почти забыли. А возродил его сын молочника Пьер Селис, который узнал, что в его родном Хугардене, который во Фландрии, в 1957 году закрылась последняя пивоварня Tomsin, выпускавшая пшеничное пиво. Тогда Селис все бросил, купил маленькую пивоварню и к 1965 году восстановил древнюю традицию.
У Хугардена есть даже своя легенда.
История этого чудесного пива начинается в XV веке. Бельгия на тот момент была частью Нидерландов, а Нидерланды славились своими заморскими колониями, откуда привозили множество диковинных специй.
Монахи-пивовары из деревушки Хугарден никак не могли решить проблему кислого вкуса своего пива. Выбор пал на кориандр и цедру апельсинов с острова Кюрасао.
Так в 1445 году и родился рецепт легендарного белого пива Хугарден.
Но реальность прозаичней.
Формально в 1445 году Бельгия не входила в состав Нидерландов, потому что не было Нидерландов. Не было и никаких заокеанских колоний – Колумбу еще только через полвека предстояло открыть эту страницу для Европы. А если уж совсем точно, то Нидерланды начали захватывать колонии только тогда, когда отделились от империи Габсбургов, не ранее 1588 года. Бельгия же был в том составе аж до 1790-х. Цитрусов в Бельгии до XVI века тоже не водилось.
Да и само пиво было совсем не белым. Оно на половину состояло из овса, а значит было либо темным, либо янтарным.
Правда в этой легенде лишь та часть, где говорится по про кориандр и Пьера Селиса.
Кориандр входил в состав грюйта. И был не заморским, а местным, его на территории Европы научились выращивать еще со второго тысячелетия до н.э.
А Пьер Селис действительно купил маленькую пивоварню и получил рецепт настоящего хугардена от Луи Томсена, владельца последней местной закрывшейся пивоварни Tomsin. Но в том настоящем рецепте не было никакой цедры и никакого кориандра. Зато было овес, который и Селис честно добавлял в пиво аж до 80-х годов. Потом прекратил.
В 1985 году Селис продал пивоварню и весь бренд Хугарден компании Artois. Это та, что выпускает сегодня Bud, Leffe, Stella Artois Efes Pilsner, Franziskaner, Löwenbräu и Velkopopovický Kozel. Ну и Hoegaarden, конечно.
Разумеется, все выше сказанное, никак не умаляет заслуг Пьера Селиса. Его Хугарден исключительно сбалансирован и прекрасен. Но ко всей истории со Средневековьем, к монашескому рецепту и апельсинами с Кюрасао отношения никакого не имеет. Впрочем, от рецепта XIX века он далек не меньше.
Так, а что же сегодняшний бланш, спросите вы?
А сегодняшний бланш идеален, отвечу я!
Это без преувеличения мое самое любимое пиво.
Бланш варится с большим количеством несоложённой мягкой озимой пшеницы. Его вкус формируется за счет кориандра, цедры горького апельсина и верховых дрожжей с характерным ароматическим профилем.
У пива очень светлый желтый цвет с выраженной мутностью за счет дрожжей в суспензии и присутствия пшеницы. Деликатный аромат с нотками меда, цитрусов и специй.
Проще говоря, холодный хуграден – это идеальный напиток для летнего вечера.
--------
«Пиво интеллектуальное. Какой позор, что его пьют так много идиотов» © Рэй Брэдбери, «Страна октября».
ФТЪ
#пиво
3❤38🔥23👍5
Факт
Американский случай с ломиком
13 сентября 1848 года обычный американский рабочий в составе бригады, которую он возглавлял, прокладывал сквозь гору железную дорогу из Рутленда в Берлингтон, на участке, расположенном на юге городка Кавендиш, штат Вермонт.
Звали рабочего Финеас Гейдж. В его обязанности входила закладка взрывных зарядов, которые он утрамбовывал железным ломиком. В какой-то момент он услышал за спиной голоса, отвлекся и обернулся. После этого раздался взрыв.
Тот самый ломик диаметром 3,2см, длиной 1,1 метра и весом 6 килограмм прошел сквозь голову Гейджа и пролетел еще 30 метров, измазанный кровью и мозгом.
Ломик пронзил голову снизу вверх, от угла нижней челюсти, прошел за левым глазом рабочего и вышел вверху, пробив лобную кость.
Гейдж при этом выжил. Пришел в себя через пару минут и даже встал. Его посадили в упряжку и отвезли в пансионат, где жили рабочие.
К нему приехал местный врач, которому он вполне осознанно сказал: «Здесь достаточно работы для вас» и вытошнил полчаши мозга на пол.
Врач, к его чести, оказал достаточно квалифицированную помощь – очистил рану, вытащил фрагменты костей и закрыл рану повязкой.
Через несколько дней все же развилась грибковая инфекция и Гейдж впал в состояние сопора. Семья предусмотрительно купила ему гроб. Но Гейдж очнулся снова. Через две недели из раны удалили «8 унций гноя» - 250мл. Ну а уже через 2 с небольшим месяца Финеас Гейдж был дома и не испытывал никаких проблем, не считая потери глаза. Через 4 года после травмы наступило полное клиническое выздоровление.
Доктор, который оказал ему первую помощь описал случай и 27 ноября 1848 года опубликовал в медицинском журнале статью под названием «Passage of an Iron Rod through the Head» - «Прохождение железного ломика через голову».
После этого случая Гейдж прожил еще 12 лет. Близкие жаловались, что он стал агрессивен, капризен, глуп и склонен к депрессиями. До конца жизни он проработал кучером дилижанса. А в феврале 1860 года у Гейджа начались эпилептические припадки. 21 мая того же года, после суточной серии приступов, Гейдж умер.
В 1866 году все тот же врач, что лечил Гейджа и описал уникальный случай, узнал о смерти своего пациента. Нашел его семью и договорился об эксгумации черепа в медицинских целях. С тех пор череп хранится в Варреновском анатомическом музее Гарвардской медицинской школы.
В 2012 году в Калифорнийском Университете провели КТ черепа Гейджа. Итогом исследования стала научная статья, в которой утверждалось, что Финеас Гейдж после травмы утратил около 4% коры головного мозга и 11% белого вещества мозга. Формально, лом провел ему лоботомию, повредив кору и нарушив связи с левой височной и правой лобной долями, а также с лимбической системой.
Жизненно важные центры не пострадали.
------------
❝ Я из кремня, Рада, как эта гора. ❞ © Лойко Зобар, «Табор уходит в небо».
ФТЪ
#награни
Американский случай с ломиком
13 сентября 1848 года обычный американский рабочий в составе бригады, которую он возглавлял, прокладывал сквозь гору железную дорогу из Рутленда в Берлингтон, на участке, расположенном на юге городка Кавендиш, штат Вермонт.
Звали рабочего Финеас Гейдж. В его обязанности входила закладка взрывных зарядов, которые он утрамбовывал железным ломиком. В какой-то момент он услышал за спиной голоса, отвлекся и обернулся. После этого раздался взрыв.
Тот самый ломик диаметром 3,2см, длиной 1,1 метра и весом 6 килограмм прошел сквозь голову Гейджа и пролетел еще 30 метров, измазанный кровью и мозгом.
Ломик пронзил голову снизу вверх, от угла нижней челюсти, прошел за левым глазом рабочего и вышел вверху, пробив лобную кость.
Гейдж при этом выжил. Пришел в себя через пару минут и даже встал. Его посадили в упряжку и отвезли в пансионат, где жили рабочие.
К нему приехал местный врач, которому он вполне осознанно сказал: «Здесь достаточно работы для вас» и вытошнил полчаши мозга на пол.
Врач, к его чести, оказал достаточно квалифицированную помощь – очистил рану, вытащил фрагменты костей и закрыл рану повязкой.
Через несколько дней все же развилась грибковая инфекция и Гейдж впал в состояние сопора. Семья предусмотрительно купила ему гроб. Но Гейдж очнулся снова. Через две недели из раны удалили «8 унций гноя» - 250мл. Ну а уже через 2 с небольшим месяца Финеас Гейдж был дома и не испытывал никаких проблем, не считая потери глаза. Через 4 года после травмы наступило полное клиническое выздоровление.
Доктор, который оказал ему первую помощь описал случай и 27 ноября 1848 года опубликовал в медицинском журнале статью под названием «Passage of an Iron Rod through the Head» - «Прохождение железного ломика через голову».
После этого случая Гейдж прожил еще 12 лет. Близкие жаловались, что он стал агрессивен, капризен, глуп и склонен к депрессиями. До конца жизни он проработал кучером дилижанса. А в феврале 1860 года у Гейджа начались эпилептические припадки. 21 мая того же года, после суточной серии приступов, Гейдж умер.
В 1866 году все тот же врач, что лечил Гейджа и описал уникальный случай, узнал о смерти своего пациента. Нашел его семью и договорился об эксгумации черепа в медицинских целях. С тех пор череп хранится в Варреновском анатомическом музее Гарвардской медицинской школы.
В 2012 году в Калифорнийском Университете провели КТ черепа Гейджа. Итогом исследования стала научная статья, в которой утверждалось, что Финеас Гейдж после травмы утратил около 4% коры головного мозга и 11% белого вещества мозга. Формально, лом провел ему лоботомию, повредив кору и нарушив связи с левой височной и правой лобной долями, а также с лимбической системой.
Жизненно важные центры не пострадали.
------------
❝ Я из кремня, Рада, как эта гора. ❞ © Лойко Зобар, «Табор уходит в небо».
ФТЪ
#награни
1👍47🔥32🤯4❤1💋1
Рубрика #живитетеперьсэтим
Огромный внутренний мир
Объем или вес животного – хороший показатель количества его клеток. У крупных животных клетки не крупнее обычного, их просто больше. И каждая из этих клеток хоть у слона, хоть у блохи должна получать кислород и другие жизненно необходимые вещества.
У блохи клеток меньше, чем у слона, и все они недалеко от поверхности тела, то есть от воздуха, а значит и кислороду легко попасть в клетки.
У взрослого человека около 30 трлн клеток, и лишь крошечная их доля – клетки кожи, контактируют с воздухом.
Хотя поверхность кожи человека гораздо больше, чем у блохи, на внешней поверхности расположена меньшая доля клеток, потому мы возмещаем этот недостаток, отращивая себе большую внутреннюю поверхность, которая соприкасается с воздухом.
На этом принципе построены легкие, внутри которых сложная система трубок и трубочек, заканчивающихся крошечными камерами – альвеолами.
У каждого взрослого человека 500 млн альвеол, и, если их расправить, они покроют почти целый теннисный корт.
Кровеносные сосуды в легких ветвятся бесконечно, обеспечивая огромную площадь внутренней поверхности, необходимую, чтоб забирать кислород из легких и распределять его по всем клеткам тела, например, мышечным, где кислород нужен для медленного сгорания, на котором работают мышцы.
Кровеносные капилляры обеспечивают гигантскую внутреннюю поверхность для сбора и распределения питательных веществ и снабжают клетки всем необходимым. Обычной клетки нужно находится примерно на расстоянии 0,05мм от ближайшего капилляра, то есть в пределах 2-3 диаметров клетки.
Капилляры собирают питательные вещества из кишечника, который сам по себе тоже обеспечивает большую внутреннюю площадь поверхности – тоже почти теннисный корт.
Наши почки снабжены бесчисленными тоненькими трубочками, суммарная площадь поверхности которых огромна опять же огромна, в этих трубочках кровь фильтруется и очищается. Если вытянуть в длину все наши кровеносные сосуды, большинство из которых – это крошечные капилляры, ими можно обмотать экватор 3 с лишним раза.
Хотелось бы в заключении написать, что и суммарная площадь извилин мозга тоже огромна и тоже размером с теннисный корт, но там все скромнее, в лучшем случае – 22кв метра. Площадь корта – 260кв метров.
----------
❝ Чем безупречнее человек снаружи, тем большеплощадь кишечника демонов у него внутри. ❞ © Зигмунд Фрейд
ФТЪ
#внутренниймир
Огромный внутренний мир
Объем или вес животного – хороший показатель количества его клеток. У крупных животных клетки не крупнее обычного, их просто больше. И каждая из этих клеток хоть у слона, хоть у блохи должна получать кислород и другие жизненно необходимые вещества.
У блохи клеток меньше, чем у слона, и все они недалеко от поверхности тела, то есть от воздуха, а значит и кислороду легко попасть в клетки.
У взрослого человека около 30 трлн клеток, и лишь крошечная их доля – клетки кожи, контактируют с воздухом.
Хотя поверхность кожи человека гораздо больше, чем у блохи, на внешней поверхности расположена меньшая доля клеток, потому мы возмещаем этот недостаток, отращивая себе большую внутреннюю поверхность, которая соприкасается с воздухом.
На этом принципе построены легкие, внутри которых сложная система трубок и трубочек, заканчивающихся крошечными камерами – альвеолами.
У каждого взрослого человека 500 млн альвеол, и, если их расправить, они покроют почти целый теннисный корт.
Кровеносные сосуды в легких ветвятся бесконечно, обеспечивая огромную площадь внутренней поверхности, необходимую, чтоб забирать кислород из легких и распределять его по всем клеткам тела, например, мышечным, где кислород нужен для медленного сгорания, на котором работают мышцы.
Кровеносные капилляры обеспечивают гигантскую внутреннюю поверхность для сбора и распределения питательных веществ и снабжают клетки всем необходимым. Обычной клетки нужно находится примерно на расстоянии 0,05мм от ближайшего капилляра, то есть в пределах 2-3 диаметров клетки.
Капилляры собирают питательные вещества из кишечника, который сам по себе тоже обеспечивает большую внутреннюю площадь поверхности – тоже почти теннисный корт.
Наши почки снабжены бесчисленными тоненькими трубочками, суммарная площадь поверхности которых огромна опять же огромна, в этих трубочках кровь фильтруется и очищается. Если вытянуть в длину все наши кровеносные сосуды, большинство из которых – это крошечные капилляры, ими можно обмотать экватор 3 с лишним раза.
Хотелось бы в заключении написать, что и суммарная площадь извилин мозга тоже огромна и тоже размером с теннисный корт, но там все скромнее, в лучшем случае – 22кв метра. Площадь корта – 260кв метров.
----------
❝ Чем безупречнее человек снаружи, тем больше
ФТЪ
#внутренниймир
3🔥47😁23❤10
Факт
Две теории древнегреческой медицины
Древняя Греция подарила нам много интересного и разного, но не всегда полезного. Среди этого неполезного есть две теории, которые вам точно понравятся.
Первую теорию предложил не кто иной, как сам Гиппократ. Его теория «телесных жидкостей» оказалась предельно вредной и губительной, но жила во врачебных умах целых 2000 лет.
Эта теория сводит причины всех болезней к нарушению баланса одной из 4 «телесных жидкостей» внутри тела: крови, флегмы, черной желчи и желтой желчи.
Со одной стороны это, конечно, гигантский шаг вперед по сравнению с представлениями, что все болезни есть божественное наказание, что не следовало гневить богов и вообще ничего не поделаешь. Но, с другой стороны, телесные жидкости также имеют очень косвенное отношение к тому, что происходит в организме на самом деле. А лечение, назначенное по этой теории, могло помочь только случайно.
Тем не менее, гипотеза Гиппократа была в ходу аж до 1858 года, пока люди не открыли, что все живое состоит из клеток, и догадались, что не все болезни можно вылечить кровопусканием, искусственной рвотой или массажем.
Медицина продвинулась гораздо больше за два столетия, прошедших после того, как теория телесных жидкостей была отброшена, чем за все время с момента ее появления. Но тем не менее, пережила всю древнегреческую цивилизацию, к которой Гиппократ и относился.
Однако неверно будет сказать, что от теории телесных жидкостей люди сразу же перешли к борьбе с микробами. Многие годы в Европе, Индии и Китае господствовала теория миазмов – то есть идея, что болезни возникают и переносятся дурными запахами.
Но поскольку воняет обычно мусор, гниль и фекалии, направление мысли хотя бы было верным.
Так в Лондоне после эпидемии холеры и «Большой вони» в 1858 году, когда теплая погода заставила брошенный в Темзу мусор вонять сильнее обычного, город вложил массу денег в систему канализации. И сразу чудесным образом здоровье горожан улучшилось и люди сообразили, что вовсе не запахи переносят болезни, а микроорганизмы.
Эта огромная и дорогая система канализации используется до сих пор. Но формально построена она была лишь на основе абсолютно ошибочной теории миазмов и улучшила общественное здоровье только случайно.
Вторая теория, доставшаяся нам от древних греков, это теория «блуждающей матки».
Теория была в ходу у европейской медицины аж до XIX века и именно благодаря ей возник термин «истерия».
Истерия – это болезненные неконтролируемые эмоции, на которые, само собой, способна только женщина. Эта болезнь якобы порождалась движением матки внутри тела по ее собственной воле и тем давлением на другие органы, которое производит это движение.
Лечение сводилось к заманиванию матки на место с помощью запахов. Вначале неприятными запахами около носа ее заставляли вернуться к гениталиям, а затем приятными запахами около гениталий старались матку там удержать.
Когда врачи, разумеется, мужчины поняли, что такое лечение не работает, то умерла и сама теория «блуждающей матки», но теория «истерии» никуда не делась.
К 1860 году теория истерии выкристаллизовалась в понимание, что это психологический недуг, возникающий у женщин, переживших слишком мало оргазмов. А от нехватки оргазмов помогает, конечно, секс.
Мастурбация рассматривалась как что-то аморальное и, если «истерическая» женщина вдруг оказывалась не замужем или же муж желания ей помочь не изъявлял, то приходилось все делать самому врачу.
В то время европейцы полагали, что секс непременно предполагает участие в процессе пениса, все остальные действия, направленные на стимуляцию нужных зон, не более чем медицинская процедура.
Но пациенток было много, каждый такой оргазм требовал от врача времени и сил. Все это привело к изобретению вибратора, устройства, изначально придуманного, чтоб сэкономить время уставшим врачам.
---------
❝ То, что не излечивается лекарствами, излечивается ножом; то, что не излечивается ножом, излечивается раскалённым железом; то, что не излечивается раскалённым железом,излечивается вибратором следует считать неизлечимым. ❞ © Гиппократ
ФТЪ
#здоровье
Две теории древнегреческой медицины
Древняя Греция подарила нам много интересного и разного, но не всегда полезного. Среди этого неполезного есть две теории, которые вам точно понравятся.
Первую теорию предложил не кто иной, как сам Гиппократ. Его теория «телесных жидкостей» оказалась предельно вредной и губительной, но жила во врачебных умах целых 2000 лет.
Эта теория сводит причины всех болезней к нарушению баланса одной из 4 «телесных жидкостей» внутри тела: крови, флегмы, черной желчи и желтой желчи.
Со одной стороны это, конечно, гигантский шаг вперед по сравнению с представлениями, что все болезни есть божественное наказание, что не следовало гневить богов и вообще ничего не поделаешь. Но, с другой стороны, телесные жидкости также имеют очень косвенное отношение к тому, что происходит в организме на самом деле. А лечение, назначенное по этой теории, могло помочь только случайно.
Тем не менее, гипотеза Гиппократа была в ходу аж до 1858 года, пока люди не открыли, что все живое состоит из клеток, и догадались, что не все болезни можно вылечить кровопусканием, искусственной рвотой или массажем.
Медицина продвинулась гораздо больше за два столетия, прошедших после того, как теория телесных жидкостей была отброшена, чем за все время с момента ее появления. Но тем не менее, пережила всю древнегреческую цивилизацию, к которой Гиппократ и относился.
Однако неверно будет сказать, что от теории телесных жидкостей люди сразу же перешли к борьбе с микробами. Многие годы в Европе, Индии и Китае господствовала теория миазмов – то есть идея, что болезни возникают и переносятся дурными запахами.
Но поскольку воняет обычно мусор, гниль и фекалии, направление мысли хотя бы было верным.
Так в Лондоне после эпидемии холеры и «Большой вони» в 1858 году, когда теплая погода заставила брошенный в Темзу мусор вонять сильнее обычного, город вложил массу денег в систему канализации. И сразу чудесным образом здоровье горожан улучшилось и люди сообразили, что вовсе не запахи переносят болезни, а микроорганизмы.
Эта огромная и дорогая система канализации используется до сих пор. Но формально построена она была лишь на основе абсолютно ошибочной теории миазмов и улучшила общественное здоровье только случайно.
Вторая теория, доставшаяся нам от древних греков, это теория «блуждающей матки».
Теория была в ходу у европейской медицины аж до XIX века и именно благодаря ей возник термин «истерия».
Истерия – это болезненные неконтролируемые эмоции, на которые, само собой, способна только женщина. Эта болезнь якобы порождалась движением матки внутри тела по ее собственной воле и тем давлением на другие органы, которое производит это движение.
Лечение сводилось к заманиванию матки на место с помощью запахов. Вначале неприятными запахами около носа ее заставляли вернуться к гениталиям, а затем приятными запахами около гениталий старались матку там удержать.
Когда врачи, разумеется, мужчины поняли, что такое лечение не работает, то умерла и сама теория «блуждающей матки», но теория «истерии» никуда не делась.
К 1860 году теория истерии выкристаллизовалась в понимание, что это психологический недуг, возникающий у женщин, переживших слишком мало оргазмов. А от нехватки оргазмов помогает, конечно, секс.
Мастурбация рассматривалась как что-то аморальное и, если «истерическая» женщина вдруг оказывалась не замужем или же муж желания ей помочь не изъявлял, то приходилось все делать самому врачу.
В то время европейцы полагали, что секс непременно предполагает участие в процессе пениса, все остальные действия, направленные на стимуляцию нужных зон, не более чем медицинская процедура.
Но пациенток было много, каждый такой оргазм требовал от врача времени и сил. Все это привело к изобретению вибратора, устройства, изначально придуманного, чтоб сэкономить время уставшим врачам.
---------
❝ То, что не излечивается лекарствами, излечивается ножом; то, что не излечивается ножом, излечивается раскалённым железом; то, что не излечивается раскалённым железом,
ФТЪ
#здоровье
2🔥52😁17👍13❤6
Вопрос
Какие предметы оставили люди на поверхности Луны?
Если брать официальные данные, то всего на поверхности Луны побывало 12 человек. Из них 8 уже умерли. А с декабря 1972 года наш спутник вообще не посетил ни один человек. Это значит, что титул «первого человека на Луне в XXI» все еще остается вакантным.
Но Луна нравится людям давно. И люди как могут с ней взаимодействуют.
На момент посадки «Аполлона-11» на поверхность Луны в 1969 году на нашем любимом и единственном спутнике уже находилось 30 артефактов, изготовленных на Земле. Какие-то оказались там случайно, какие-то вполне намеренно.
Высадившись на Луну, астронавты с «Аполлона-11» собрали образцы камней, чтоб привезти их на Землю. И этим, разумеется, увеличили вес космического корабля. А значит, чтоб остаться в пределах нормы, им пришлось оставить то, в чем больше не было нужды. В результате они выложили более 100 различных предметов, среди которых пустые упаковки из-под еды, две пары космических ботинок, молоток и флаг США.
Флаг этот, кстати, который с таким пафосом устанавливали и фотографировали, был задет и сбит во время взлета модуля и, с того времени он выцвел и развалился, поскольку много лет находится под безжалостными солнечными лучами без какой-либо защиты атмосферы.
А еще астронавты оставили на поверхности пакеты, с отходами своей нужны большой и малой. Тогда их никто не захотел везти обратно. А сейчас вернуть их – мечта половины ученых из НАСА.
Фекалии наполнены бактериями, и, если обнаружится, что это бактерии смогли выжить в агрессивной среде, пусть даже в состоянии спячки, это будет интересно. А если еще и намутировали там как-то необычно, то совсем хорошо.
К сегодняшнему дню на Луне таких артефактов, конечно, на порядок больше, одних только земных космических аппаратов там разбросано как минимум 80 штук.
А еще луноходы, мячики для гольфа, крохотная алюминиевая скульптурка астронавта, крохотные символы СССР, разбросанные после взрыва. И есть вероятность, что где-то там на Луне находится малюсенький рисунок пениса, кисти Энди Уорхола.
Крохотные символы СССР попали на спутник с помощью станции «Луна-2» в 1959 году. Это вообще был первый раз, когда рукотворный человеческий аппарат посетил другой мир. Пусть и просто врезался в него.
Станция несла две металлические сферы из 72 маленьких щитков, на одних – советский герб, на других – надпись «СССР». Сферы сбросили с аппарата так, чтоб они взорвались при столкновении с лунной поверхностью, распространив советскую символику по поверхности Луны.
Но вам, конечно же, интересней узнать про рисунок пениса, сделанный Энди Уорхолом, чем про советский герб.
Ладно.
Американский скульптор Форрест Майерс собрал простые черно-белые наброски других художников, в том числе и Уорхола, и напечатал их на силиконовой пластинке 19мм в длину и 13мм в высоту.
Он клянется, что договорился с одним из инженеров, работавших на проекте и тот, тайком поместил пластинку по теплозащитный экран посадочного модуля «Апполона-12».
Замысел был раскрыт только тогда, когда команда уже вернулась обратно. Так что достоверно проверить эту историю возможности нет.
----------
«Это один маленькийнарисованный Энди Уорхолом писюн шаг для человека, но гигантский скачок для всего человечества» © Нил Армстронг
ФТЪ
#космос
Какие предметы оставили люди на поверхности Луны?
Если брать официальные данные, то всего на поверхности Луны побывало 12 человек. Из них 8 уже умерли. А с декабря 1972 года наш спутник вообще не посетил ни один человек. Это значит, что титул «первого человека на Луне в XXI» все еще остается вакантным.
Но Луна нравится людям давно. И люди как могут с ней взаимодействуют.
На момент посадки «Аполлона-11» на поверхность Луны в 1969 году на нашем любимом и единственном спутнике уже находилось 30 артефактов, изготовленных на Земле. Какие-то оказались там случайно, какие-то вполне намеренно.
Высадившись на Луну, астронавты с «Аполлона-11» собрали образцы камней, чтоб привезти их на Землю. И этим, разумеется, увеличили вес космического корабля. А значит, чтоб остаться в пределах нормы, им пришлось оставить то, в чем больше не было нужды. В результате они выложили более 100 различных предметов, среди которых пустые упаковки из-под еды, две пары космических ботинок, молоток и флаг США.
Флаг этот, кстати, который с таким пафосом устанавливали и фотографировали, был задет и сбит во время взлета модуля и, с того времени он выцвел и развалился, поскольку много лет находится под безжалостными солнечными лучами без какой-либо защиты атмосферы.
А еще астронавты оставили на поверхности пакеты, с отходами своей нужны большой и малой. Тогда их никто не захотел везти обратно. А сейчас вернуть их – мечта половины ученых из НАСА.
Фекалии наполнены бактериями, и, если обнаружится, что это бактерии смогли выжить в агрессивной среде, пусть даже в состоянии спячки, это будет интересно. А если еще и намутировали там как-то необычно, то совсем хорошо.
К сегодняшнему дню на Луне таких артефактов, конечно, на порядок больше, одних только земных космических аппаратов там разбросано как минимум 80 штук.
А еще луноходы, мячики для гольфа, крохотная алюминиевая скульптурка астронавта, крохотные символы СССР, разбросанные после взрыва. И есть вероятность, что где-то там на Луне находится малюсенький рисунок пениса, кисти Энди Уорхола.
Крохотные символы СССР попали на спутник с помощью станции «Луна-2» в 1959 году. Это вообще был первый раз, когда рукотворный человеческий аппарат посетил другой мир. Пусть и просто врезался в него.
Станция несла две металлические сферы из 72 маленьких щитков, на одних – советский герб, на других – надпись «СССР». Сферы сбросили с аппарата так, чтоб они взорвались при столкновении с лунной поверхностью, распространив советскую символику по поверхности Луны.
Но вам, конечно же, интересней узнать про рисунок пениса, сделанный Энди Уорхолом, чем про советский герб.
Ладно.
Американский скульптор Форрест Майерс собрал простые черно-белые наброски других художников, в том числе и Уорхола, и напечатал их на силиконовой пластинке 19мм в длину и 13мм в высоту.
Он клянется, что договорился с одним из инженеров, работавших на проекте и тот, тайком поместил пластинку по теплозащитный экран посадочного модуля «Апполона-12».
Замысел был раскрыт только тогда, когда команда уже вернулась обратно. Так что достоверно проверить эту историю возможности нет.
----------
«Это один маленький
ФТЪ
#космос
3😁41👍12🔥9❤5🤩1
Рубрика #вопросотподписчика
Пришло сообщение, полное боли, грусти, недоумения и даже разочарования в своем носе.
Так давайте же разберемся, действительно ли виноват нос.
Острое воспаление слизистой оболочки носа или ринит, это такое же воспаление, как и любое другое воспаление в организме от прыщика до перитонита. И у всех этих воспалений есть базовый набор проявлений, без которых никак.
Симптомы острого воспаления впервые описал римский ученый Аврелий Цельс в каком-то далеком году нашей эры в своем единственном дошедшем до нас труде «Медицина».
Цельс выделил 4 основных симптома острого воспаления: боль, температура, покраснение и отек. Сейчас желающие поумничать это называют тетрадой Цельса. 150 лет спустя грек Гален добавил туда еще 5 признак – потеря функции.
Причина начала острого воспаления может быть любой от травмы до инфекционного или аллергического агента. Но в любом случае, организмы пытается понять, что происходит в пораженном месте и отправляет туда своих агентов, находящихся в крови. А для этого необходимо в том месте усилить кровоток и увеличить проницаемость сосудистой стенки.
Кровь приливает, что вызывает отек в зоне интереса, а раз крови больше, значит место краснеет и теплеет. Отек приводит к сдавлению нервных окончаний, отсюда возникает боль. А раз место отекло и болит, то и функция его страдает.
В случае с ринитом из-за отека нарушается проходимость носовых ходов и гиперсекреция слизи, нос закладывает и все функции носа страдают.
Ну а когда вы ложитесь спать кровь к голове приливает еще больше – отек усиливается. Встаете – и становится чуть легче, потому что кровь отливает обратно. Спасибо за это вращению Земли и гравитации.
Но хочу вас успокоить и разделить вашу боль на всех - человечество мучается с заложенными носами тысячелетиями. И все время что-то капает в один большой общий нос для облегчения состояния. Правда, с переменным успехом.
Впервые насморк упоминается в древнеегипетском папирусе Эберса. Там предлагалось капать в древнеегипетские носы все вкусное и ароматное, чтоб было под рукой от меда до финикового вина. Если не помогало, что в ход шло молоко кормящей матери, но только той, что родила сына. Либо капли с подгнившей древесиной. В этом, кстати, смысл был из-за содержания антибиотиков в плесени.
Древние китайцы капали в древние китайские носы китайский хвойник и тоже успешно, ибо в нем есть алкалоиды – эфедрин и псевдоэфедрин, которые обладают сосудосуживающим действием. А еще вызывают наркотическое опьянение и привыкание.
А в Древней Индии первыми придумали промывать древнеиндийские носы соленой водой. Заливали ее в одну ноздрю и ждали пока она выльется из другой. Тот же самый способ применяется до сих пор.
Гиппократ, разумеется, советовал выводить излишки слизи из организма через кровопускание и вызывание рвоты. Формально обезвоживание в какой-то степени и правда помогает, но это жестковато.
В Средние века в Европе «слизь из головы» удаляли с помощью закапывания в средневековые носы настоя из листьев капусты или сока черной свеклы с медом. Но потом придумали дышать над смесью пива, мускатного ореха и горчицы.
Если б к этому набору добавить еще рульку и гренки, то я б и сам так подышал с удовольствием.
Чуть позже Европа открыла для себя настойку опиума и вход от всех болезней пошла она. Настойка прекрасно помогала. И так же прекрасно вызывала зависимость. Но разве такие мелочи могут остановить человека, у которого давно и мучительно заложен нос?
Ну а основу для современных сосудосуживающих капель заложил в 1930-х года немецкий химик Адольф Зонн, синтезировав нафазолин. А в 1960-х года придумали сосудосуживающие капли на основе ксиламетазолина, более чем актуальные и по сей день.
Но важно помнить, что капли - это не лечение, а всего лишь временное облегчение состояния. До тех пор, пока не будет устранена причина острого воспаления слизистой оболочки носа вся пятерка симптомов будет возвращаться снова и снова.
------
«Думал, дышать без неё не могу, а оказалось — насморк». © Адриано Челентано
ФТЪ
#сопли
Пришло сообщение, полное боли, грусти, недоумения и даже разочарования в своем носе.
Так давайте же разберемся, действительно ли виноват нос.
Острое воспаление слизистой оболочки носа или ринит, это такое же воспаление, как и любое другое воспаление в организме от прыщика до перитонита. И у всех этих воспалений есть базовый набор проявлений, без которых никак.
Симптомы острого воспаления впервые описал римский ученый Аврелий Цельс в каком-то далеком году нашей эры в своем единственном дошедшем до нас труде «Медицина».
Цельс выделил 4 основных симптома острого воспаления: боль, температура, покраснение и отек. Сейчас желающие поумничать это называют тетрадой Цельса. 150 лет спустя грек Гален добавил туда еще 5 признак – потеря функции.
Причина начала острого воспаления может быть любой от травмы до инфекционного или аллергического агента. Но в любом случае, организмы пытается понять, что происходит в пораженном месте и отправляет туда своих агентов, находящихся в крови. А для этого необходимо в том месте усилить кровоток и увеличить проницаемость сосудистой стенки.
Кровь приливает, что вызывает отек в зоне интереса, а раз крови больше, значит место краснеет и теплеет. Отек приводит к сдавлению нервных окончаний, отсюда возникает боль. А раз место отекло и болит, то и функция его страдает.
В случае с ринитом из-за отека нарушается проходимость носовых ходов и гиперсекреция слизи, нос закладывает и все функции носа страдают.
Ну а когда вы ложитесь спать кровь к голове приливает еще больше – отек усиливается. Встаете – и становится чуть легче, потому что кровь отливает обратно. Спасибо за это вращению Земли и гравитации.
Но хочу вас успокоить и разделить вашу боль на всех - человечество мучается с заложенными носами тысячелетиями. И все время что-то капает в один большой общий нос для облегчения состояния. Правда, с переменным успехом.
Впервые насморк упоминается в древнеегипетском папирусе Эберса. Там предлагалось капать в древнеегипетские носы все вкусное и ароматное, чтоб было под рукой от меда до финикового вина. Если не помогало, что в ход шло молоко кормящей матери, но только той, что родила сына. Либо капли с подгнившей древесиной. В этом, кстати, смысл был из-за содержания антибиотиков в плесени.
Древние китайцы капали в древние китайские носы китайский хвойник и тоже успешно, ибо в нем есть алкалоиды – эфедрин и псевдоэфедрин, которые обладают сосудосуживающим действием. А еще вызывают наркотическое опьянение и привыкание.
А в Древней Индии первыми придумали промывать древнеиндийские носы соленой водой. Заливали ее в одну ноздрю и ждали пока она выльется из другой. Тот же самый способ применяется до сих пор.
Гиппократ, разумеется, советовал выводить излишки слизи из организма через кровопускание и вызывание рвоты. Формально обезвоживание в какой-то степени и правда помогает, но это жестковато.
В Средние века в Европе «слизь из головы» удаляли с помощью закапывания в средневековые носы настоя из листьев капусты или сока черной свеклы с медом. Но потом придумали дышать над смесью пива, мускатного ореха и горчицы.
Если б к этому набору добавить еще рульку и гренки, то я б и сам так подышал с удовольствием.
Чуть позже Европа открыла для себя настойку опиума и вход от всех болезней пошла она. Настойка прекрасно помогала. И так же прекрасно вызывала зависимость. Но разве такие мелочи могут остановить человека, у которого давно и мучительно заложен нос?
Ну а основу для современных сосудосуживающих капель заложил в 1930-х года немецкий химик Адольф Зонн, синтезировав нафазолин. А в 1960-х года придумали сосудосуживающие капли на основе ксиламетазолина, более чем актуальные и по сей день.
Но важно помнить, что капли - это не лечение, а всего лишь временное облегчение состояния. До тех пор, пока не будет устранена причина острого воспаления слизистой оболочки носа вся пятерка симптомов будет возвращаться снова и снова.
------
«Думал, дышать без неё не могу, а оказалось — насморк». © Адриано Челентано
ФТЪ
#сопли
2❤60👍14🔥11
Факт
Омар
Сегодня у нас высокая кухня. Сегодня готовим омара.
Мясо омара – это деликатес, если вам попадется такое в меню ресторана обязательно попробуйте хотя бы раз. Потом захотите еще. А еще лучше – приготовьте сами.
Омар – это здоровенный рак со здоровенными клешнями. Именно этим он принципиально отличается от рака без клешней – то есть лангуста. Дело в том, что лангуст ест водоросли и все мертвое, что находит на дне. Омар же хищник, всеяден и агрессивен. Он хватает и ест все, что устраивает его по размерам, в том числе и сородичей.
Именно за этим у него две клешни: одна называется «ножницы», ей он режет мягкую добычу на части; а другая – «молоток», ей он дробит раковины и панцири.
Если омар попадает в западню он легко может отрезать себе одной клешней вторую, чтоб освободиться. И вторая отрастет снова, как хвост у ящерицы.
Интересно то, что новая клешня обязательно будет «ножницами». И если у омара оказывается двое «ножниц», то старые «ножницы» трансформируются в «молоток».
Но хватит лирики.
Перед покупкой омара обязательно нужно убедиться, что он живой. Надо его поднять, если он начнет сгибать хвост, значит все прекрасно. В мясе мертвого омара высвобождаются ферменты и бактерии начинают уничтожать ткани, потому отравления не миновать.
Если вы нежны, чувствительны и гуманны, но приготовить и попробовать омара все же хочется, то для таких как вы хорошие поставщики ставят на панцире омара крестик. В этот крестик надо вонзить нож, тогда омар умрет мгновенно и без мучений.
В идеале варить омара нужно не в воде, а в концентрированном рыбном бульоне. В процессе осмоса вкус уходит из более плотной среды в менее плотную. То есть вкус и аромат из омара просто уйдет в воду, и вы получите вареного безвкусного омара и омаровый бульон. Чтоб этого избежать используйте для варки насыщенный рыбный бульон.
Первыми варят клешни, ибо они массивнее и им необходимо больше времени, чтоб приготовиться. Омара держат за панцирь и опускают клешни в бульон. 4-5 минут вполне достаточно. Затем проделайте то же самое, но уже со всем омаром сразу.
Существует расхожее мнение, что хороший омар во время готовки должен кричать. Конечно, это чушь, ведь у него нет голосовых связок. А вот скрипеть он и может и должен. Воздушные полости, находящиеся в панцире, при нагревании расширяются, и панцирь трескается.
После варки омар, как и раки, должен стать красным или оранжевым, как повезет. В панцире омара содержится красный пигмент астаксантин, который связан с синими пигментом крустационином, который подавляется последним. При варке белки денатурируют, связь пигментов нарушается и синий пигмент деградирует. Называется этот процесс кардинализацией – отсылка к одеждам кардиналов. Кстати, если поместить омара в спирт, он тоже покраснеет по той же причине.
Дома ешьте как хотите, но традиционно в ресторанах к омару подают слюнявчик, целый набор инструментов для разделки, аппетит и пятизначный счет. Но оно того стоит.
Приятного аппетита.
--------
«Ешьте диетическую пищу только тогда, когда вы ждете, пока мясо приготовится» © Юлия Чайлд
ФТЪ
#еда
Омар
Сегодня у нас высокая кухня. Сегодня готовим омара.
Мясо омара – это деликатес, если вам попадется такое в меню ресторана обязательно попробуйте хотя бы раз. Потом захотите еще. А еще лучше – приготовьте сами.
Омар – это здоровенный рак со здоровенными клешнями. Именно этим он принципиально отличается от рака без клешней – то есть лангуста. Дело в том, что лангуст ест водоросли и все мертвое, что находит на дне. Омар же хищник, всеяден и агрессивен. Он хватает и ест все, что устраивает его по размерам, в том числе и сородичей.
Именно за этим у него две клешни: одна называется «ножницы», ей он режет мягкую добычу на части; а другая – «молоток», ей он дробит раковины и панцири.
Если омар попадает в западню он легко может отрезать себе одной клешней вторую, чтоб освободиться. И вторая отрастет снова, как хвост у ящерицы.
Интересно то, что новая клешня обязательно будет «ножницами». И если у омара оказывается двое «ножниц», то старые «ножницы» трансформируются в «молоток».
Но хватит лирики.
Перед покупкой омара обязательно нужно убедиться, что он живой. Надо его поднять, если он начнет сгибать хвост, значит все прекрасно. В мясе мертвого омара высвобождаются ферменты и бактерии начинают уничтожать ткани, потому отравления не миновать.
Если вы нежны, чувствительны и гуманны, но приготовить и попробовать омара все же хочется, то для таких как вы хорошие поставщики ставят на панцире омара крестик. В этот крестик надо вонзить нож, тогда омар умрет мгновенно и без мучений.
В идеале варить омара нужно не в воде, а в концентрированном рыбном бульоне. В процессе осмоса вкус уходит из более плотной среды в менее плотную. То есть вкус и аромат из омара просто уйдет в воду, и вы получите вареного безвкусного омара и омаровый бульон. Чтоб этого избежать используйте для варки насыщенный рыбный бульон.
Первыми варят клешни, ибо они массивнее и им необходимо больше времени, чтоб приготовиться. Омара держат за панцирь и опускают клешни в бульон. 4-5 минут вполне достаточно. Затем проделайте то же самое, но уже со всем омаром сразу.
Существует расхожее мнение, что хороший омар во время готовки должен кричать. Конечно, это чушь, ведь у него нет голосовых связок. А вот скрипеть он и может и должен. Воздушные полости, находящиеся в панцире, при нагревании расширяются, и панцирь трескается.
После варки омар, как и раки, должен стать красным или оранжевым, как повезет. В панцире омара содержится красный пигмент астаксантин, который связан с синими пигментом крустационином, который подавляется последним. При варке белки денатурируют, связь пигментов нарушается и синий пигмент деградирует. Называется этот процесс кардинализацией – отсылка к одеждам кардиналов. Кстати, если поместить омара в спирт, он тоже покраснеет по той же причине.
Дома ешьте как хотите, но традиционно в ресторанах к омару подают слюнявчик, целый набор инструментов для разделки, аппетит и пятизначный счет. Но оно того стоит.
Приятного аппетита.
--------
«Ешьте диетическую пищу только тогда, когда вы ждете, пока мясо приготовится» © Юлия Чайлд
ФТЪ
#еда
2🔥74❤16🤔6👍1
Дорогие друзья!
Мне искренне льстит ваш волнение, но он лишнее. Со мной все в порядке. Просто творческая пауза для подумать.
Немного поведаю вам своих мыслей.
Канал Формалист создавался в непростой для меня период. Создавался, чтоб отвлечься, открыть простор для творчества, да и просто думать, о чем угодно, только не о том, о чем думать было не надо.
И он в полном объеме выполнил всю возложенную на него миссию.
Вы развлеклись, я отвлекся от негативных дум.
Но тот формат канала, который я выбрал, оказался слишком трудоемким. Писать каждый день по полноценность статье с фактами, датами, терминами, формулами и цитатами – процесс, занимающий много времени.
К сожалению, таким количеством свободного времени я просто не располагаю. А потому приходилось брать его взаймы у сна. Посты, опубликованные в час ночи, в час ночи же и писались.
Но это заведомо проигрышная стратегия. И у всего есть предел.
Я решил завершить проект Формалист и канал удалить.
Но.
К своему немалому удивлению встретил отчаянное сопротивление отдельных подписчиков, пошатнувших мою уверенность в задуманном.
Мне необходимо остановиться и подумать над форматом. Надо восстановить творческие силы. И, конечно, посмотреть, что вообще будет дальше с самим ТГ. Говорят, то к апрелю ничего не будет…
Так что не тревожьтесь понапрасну. В скором времени я определюсь. Надеюсь, что Роскомнадзор тоже.
Ведь как говорится, удалить ТГ-канал можно только один раз. А если удалит его раньше, значит, чуть он дольше будет удаленным, вот и все.
Всем, кто был эти 1,5 года со мной бесконечное спасибо.
Всем, кто дождется решения по каналу, спасибо вдвойне.
Но в любом случае, не забывайте умничать, вам всем это очень идет.
С уважением, Формалист.
Мне искренне льстит ваш волнение, но он лишнее. Со мной все в порядке. Просто творческая пауза для подумать.
Немного поведаю вам своих мыслей.
Канал Формалист создавался в непростой для меня период. Создавался, чтоб отвлечься, открыть простор для творчества, да и просто думать, о чем угодно, только не о том, о чем думать было не надо.
И он в полном объеме выполнил всю возложенную на него миссию.
Вы развлеклись, я отвлекся от негативных дум.
Но тот формат канала, который я выбрал, оказался слишком трудоемким. Писать каждый день по полноценность статье с фактами, датами, терминами, формулами и цитатами – процесс, занимающий много времени.
К сожалению, таким количеством свободного времени я просто не располагаю. А потому приходилось брать его взаймы у сна. Посты, опубликованные в час ночи, в час ночи же и писались.
Но это заведомо проигрышная стратегия. И у всего есть предел.
Я решил завершить проект Формалист и канал удалить.
Но.
К своему немалому удивлению встретил отчаянное сопротивление отдельных подписчиков, пошатнувших мою уверенность в задуманном.
Мне необходимо остановиться и подумать над форматом. Надо восстановить творческие силы. И, конечно, посмотреть, что вообще будет дальше с самим ТГ. Говорят, то к апрелю ничего не будет…
Так что не тревожьтесь понапрасну. В скором времени я определюсь. Надеюсь, что Роскомнадзор тоже.
Ведь как говорится, удалить ТГ-канал можно только один раз. А если удалит его раньше, значит, чуть он дольше будет удаленным, вот и все.
Всем, кто был эти 1,5 года со мной бесконечное спасибо.
Всем, кто дождется решения по каналу, спасибо вдвойне.
Но в любом случае, не забывайте умничать, вам всем это очень идет.
С уважением, Формалист.
3❤146😢39🔥10🫡6🙏3🤯2💘1