Факт
Пурпурный
До случайного открытия в 1856 году пурпурного красителя одаренным 18-ти летним ученым по имени Уильям Перкин, этот цвет оставался запредельно дорогим, а потому доступным лишь лицам, обличенным властью и приближенным к Богу.
Перкин совершенно случайно, пытаясь найти хинин для лечения малярии, смешал отходы каменноугольной смолы со спиртом, когда чистил мензурки. Осадок неожиданно приобрел насыщенный цвет фуксии.
Через пару лет краситель стали получать в промышленных масштабах. Цвет стал популярным и массовым.
Но это было после.
А до этого пурпурный был цветом императоров. И папы Римского.
Много столетий наместники Христа на Земле не могли определиться кто какого цвета рясу будет носить.
В 1215 году четвертый Латеранский собор запретил священникам носить красное и зеленое. У рядовых священников ряса должна быть черного цвета.
В 1464 году папа Павел II распорядился, чтоб кардиналы носили алое платье. Объяснив это тем, что такой цвет означает готовность кардиналов пролить кровь за церковь и веру.
Епископам предписывалось носить одеяния розового оттенка пурпурного, потому что такие такни стоили дешевле.
Сам же понтифик оставил за собой «настоящий пурпур».
Но история папского пурпура была бы неполной без пикантной изюминки.
И 1508 год такую изюминку нам подарил, став годом наглядного папского лицемерия.
Язвы, которые появляются на коже больных сифилисом, в просторечии назывались «пурпурными цветами».
Формально, папам и кардиналам предписывалось соблюдать целибат, а потому проблема заражения сифилисом не должна была особенно их волновать.
Но в Страстную пятницу 1508 года на ногах у папы Юлия II оказалось так много «пурпурных цветов», что верующим не разрешили целоваться ноги папы.
На портрете кисти Рафаэля Санти, датированного приблизительно 1511-12 годами, 216-й папа Римский Юлий II смотрит в бесконечно грустное завтра, понимая, что и дальше ему придется так же сидеть с нецелованными пурпурными ногами.
Пурпурный
До случайного открытия в 1856 году пурпурного красителя одаренным 18-ти летним ученым по имени Уильям Перкин, этот цвет оставался запредельно дорогим, а потому доступным лишь лицам, обличенным властью и приближенным к Богу.
Перкин совершенно случайно, пытаясь найти хинин для лечения малярии, смешал отходы каменноугольной смолы со спиртом, когда чистил мензурки. Осадок неожиданно приобрел насыщенный цвет фуксии.
Через пару лет краситель стали получать в промышленных масштабах. Цвет стал популярным и массовым.
Но это было после.
А до этого пурпурный был цветом императоров. И папы Римского.
Много столетий наместники Христа на Земле не могли определиться кто какого цвета рясу будет носить.
В 1215 году четвертый Латеранский собор запретил священникам носить красное и зеленое. У рядовых священников ряса должна быть черного цвета.
В 1464 году папа Павел II распорядился, чтоб кардиналы носили алое платье. Объяснив это тем, что такой цвет означает готовность кардиналов пролить кровь за церковь и веру.
Епископам предписывалось носить одеяния розового оттенка пурпурного, потому что такие такни стоили дешевле.
Сам же понтифик оставил за собой «настоящий пурпур».
Но история папского пурпура была бы неполной без пикантной изюминки.
И 1508 год такую изюминку нам подарил, став годом наглядного папского лицемерия.
Язвы, которые появляются на коже больных сифилисом, в просторечии назывались «пурпурными цветами».
Формально, папам и кардиналам предписывалось соблюдать целибат, а потому проблема заражения сифилисом не должна была особенно их волновать.
Но в Страстную пятницу 1508 года на ногах у папы Юлия II оказалось так много «пурпурных цветов», что верующим не разрешили целоваться ноги папы.
На портрете кисти Рафаэля Санти, датированного приблизительно 1511-12 годами, 216-й папа Римский Юлий II смотрит в бесконечно грустное завтра, понимая, что и дальше ему придется так же сидеть с нецелованными пурпурными ногами.
👍40❤6😁6🔥1🗿1
Вопрос
Как появились глаза?
С точки зрения эволюции глаза появились за сравнительно короткий промежуток времени. Появились и изменили все правила игры.
До появления глаз жизнь была мирной и спокойной. Вялые и мягкотелые организмы просто покачивались в морских водах.
Но появление глаз запустило эволюционную гонку, породило в мире жестокость и соперничество. Зрение стало невиданной (оцените каламбур) роскошью и позволило живым организмам стать активными.
Первое зрение появилось 543млн лет назад у трилобитов. Интересно то, что в окаменелостях датированных 544млн назад и ранее, глаз ни у кого не было.
Что же такое случилось за этот коротенький миллион лет?
Даже сам Дарвин, пусть и нехотя признавал, что строение глаза слишком сложно, чтоб объяснить его одной лишь эволюционной теорией. «В высшей степени абсурдным, откровенно говоря, может показаться предположение, что путем естественного отбора может образоваться глаз». Но потом передумал и заявил, что разгадка таится в промежуточном звене от простого к сложному.
И эти промежуточные звенья были найдены.
Шаг первый.
Гидры – пресноводные родственники медуз – самые простые организмы со светочувствительными клетками. Глаз у них нет, но на свету они сворачиваются в шар.
У них есть белки опсины, которые меняют форму при попадании света. И ионные каналы, которые в ответ на изменения формы генерируют электрический сигнал. Система опсинов и ионных каналов – это и есть база для всех зрительных систем.
Шаг второй.
Развить маленькую выемку для светочувствительных клеток. Так проще определять откуда свет исходит. Чем уже и глубже ямка, тем четче ощущениядвусмысленная получилась фраза . Такое до сих пор есть у плоских червей.
Шаг третий.
Необходимо сузить входное отверстие выемки для прохождения света, как в камере-обскуре. Такая конструкция без хрусталика есть у современного наутилуса.
Шаг четвертый.
Развитие хрусталика. Вероятно, вначале это был просто защитный слой кожи поверх примитивного глаза. Но затем этот слой превратился в оптический инструмент для фокусирования света на сетчатке. И глаз сразу стал эффективнее в сотни раз. Сейчас таким аппаратом могут похвастаться кубомедузы и бархатные черви.
И, вауля, глаза готовы!
Хищники стали активно выслеживать и атаковать добычу. Добыча стала придумывать способы защиты и маскировки. Этот резкий эволюционный прогресс называется «кембрийским взрывом».
Но не надо думать, что глаза есть у всех. Из 37 типов многоклеточных животных оно возникло лишь у 6. В том числе и у хордовых, то есть нас с вами. А также у членистоногих и моллюсков.
Глаза и правда зеркало души.
По их строению легко можно определить на каком этапе эволюционного развития вы находитесь: плоский ли вы червь или уже бархатный.
Как появились глаза?
С точки зрения эволюции глаза появились за сравнительно короткий промежуток времени. Появились и изменили все правила игры.
До появления глаз жизнь была мирной и спокойной. Вялые и мягкотелые организмы просто покачивались в морских водах.
Но появление глаз запустило эволюционную гонку, породило в мире жестокость и соперничество. Зрение стало невиданной (оцените каламбур) роскошью и позволило живым организмам стать активными.
Первое зрение появилось 543млн лет назад у трилобитов. Интересно то, что в окаменелостях датированных 544млн назад и ранее, глаз ни у кого не было.
Что же такое случилось за этот коротенький миллион лет?
Даже сам Дарвин, пусть и нехотя признавал, что строение глаза слишком сложно, чтоб объяснить его одной лишь эволюционной теорией. «В высшей степени абсурдным, откровенно говоря, может показаться предположение, что путем естественного отбора может образоваться глаз». Но потом передумал и заявил, что разгадка таится в промежуточном звене от простого к сложному.
И эти промежуточные звенья были найдены.
Шаг первый.
Гидры – пресноводные родственники медуз – самые простые организмы со светочувствительными клетками. Глаз у них нет, но на свету они сворачиваются в шар.
У них есть белки опсины, которые меняют форму при попадании света. И ионные каналы, которые в ответ на изменения формы генерируют электрический сигнал. Система опсинов и ионных каналов – это и есть база для всех зрительных систем.
Шаг второй.
Развить маленькую выемку для светочувствительных клеток. Так проще определять откуда свет исходит. Чем уже и глубже ямка, тем четче ощущения
Шаг третий.
Необходимо сузить входное отверстие выемки для прохождения света, как в камере-обскуре. Такая конструкция без хрусталика есть у современного наутилуса.
Шаг четвертый.
Развитие хрусталика. Вероятно, вначале это был просто защитный слой кожи поверх примитивного глаза. Но затем этот слой превратился в оптический инструмент для фокусирования света на сетчатке. И глаз сразу стал эффективнее в сотни раз. Сейчас таким аппаратом могут похвастаться кубомедузы и бархатные черви.
И, вауля, глаза готовы!
Хищники стали активно выслеживать и атаковать добычу. Добыча стала придумывать способы защиты и маскировки. Этот резкий эволюционный прогресс называется «кембрийским взрывом».
Но не надо думать, что глаза есть у всех. Из 37 типов многоклеточных животных оно возникло лишь у 6. В том числе и у хордовых, то есть нас с вами. А также у членистоногих и моллюсков.
Глаза и правда зеркало души.
По их строению легко можно определить на каком этапе эволюционного развития вы находитесь: плоский ли вы червь или уже бархатный.
👍45👀11❤7😁4
Рубрика #живитетеперьсэтим
На этикетках виски из Шотландии, Японии, Франции и других стран будет написано whisky.
А на этикетках виски из Ирландии и США будет написано whiskey.
Добавлена буква E. И это не опечатка.
В XIX веке качество шотландского виски было, если корректно, нестабильным и переменным. А если некорректно порой и просто отвратительным.
Потому ирландцы, экспортируя виски в США, решили оградить свой благородный напиток от этой «сивухи», добавив еще одну букву к написанию. Американские производители поступили так же.
И шотландцы на это обиделись.
Даже сегодня, когда качество виски примерно сходное, ирландцы и американцы отнесутся терпимо, если написать их виски без «Е». А в Шотландии за лишнюю букву в названии могут и килт отобрать.
На этикетках виски из Шотландии, Японии, Франции и других стран будет написано whisky.
А на этикетках виски из Ирландии и США будет написано whiskey.
Добавлена буква E. И это не опечатка.
В XIX веке качество шотландского виски было, если корректно, нестабильным и переменным. А если некорректно порой и просто отвратительным.
Потому ирландцы, экспортируя виски в США, решили оградить свой благородный напиток от этой «сивухи», добавив еще одну букву к написанию. Американские производители поступили так же.
И шотландцы на это обиделись.
Даже сегодня, когда качество виски примерно сходное, ирландцы и американцы отнесутся терпимо, если написать их виски без «Е». А в Шотландии за лишнюю букву в названии могут и килт отобрать.
👍30😁8🔥3
Вопрос
Что будет, если во время перелета в самолете умрет человек?
Давайте сразу оговоримся, что речь не про пилота, на такой случай есть второй пилот.
И не о падении самолета.
Речь про обычного пассажира.
И это не вы. Потому что если умрете вы, то, в целом, какая вам разница что будет дальше?
Каждый день на самолетах по всему миру летает больше 8млн человек. И это все те же люди, у которых отрываются тромбы, лопаются аневризмы, случаются аритмии, которые поперхиваются насмерть или забывают принять жизненно важные таблетки. Все это с ними может произойти и в самолете.
Если полет недолгий, самолет только взлетел, человеку поплохело, но он явно цепляется за жизнь и его еще можно спасти, то пилоты постараются развернуть самолет и приземлиться в ближайшем аэропорту.
А если человек уже умер. Если лететь долго. То спешить уже не зачем. Никто не станет ни приземляться, ни разворачиваться. Полетят все вместе.
Понятно, что ситуация странная и неоднозначная. Кто-то даже скажет, что страшная. Но если отбросить эмоции, то окажется, что труп никому и ничего плохого не сделает. И надо просто долететь.
Но есть вопрос, а что делать с трупом? Куда его девать? Просто оставить сидеть в кресле?
Ответ – да. Просто оставить сидеть в кресле.
Труп фиксируют ремнями или скотчем, накрывают тем же синим пледом, который в следующий рейс дадут другому пассажиру. И он просто летит с вами до пункта назначения.
В былые роскошные времена авиакомпании всегда оставляли несколько свободных мест на непредвиденные случаи. В том числе и на такие. Чтоб убрать труп на последний ряд и хоть как-то снять напряженность.
Но сейчас самолеты забиты под завязку.
Всерьез рассматривался вариант убирать труп в туалет. Но возникала морально-этическая дилемма. К тому же в туалете его тоже надо как-то фиксировать, а это сложнее, чем в кресле. Ну и плюс – занят туалет. А это совсем не плюс, особенно при длительных перелетах.
Если сосед мертвого пассажира теряет самообладание и впадает в истерику, а пересадить соседа некуда, то есть даже все кресла бизнес-класса заняты, то по ситуации тело могут убрать либо на бортовую кухню (откуда привозят еду) на пол, либо просто положить на пол в проходе.
Других мест в самолете просто нет.
В 2004 году «Сингапурские авиалинии» установили секретные шкафы для трупов. Так авиакомпания пыталась «исключить из таких трагедий травмирующую составляющую». Шкафы были оборудованы специальными фиксирующими ремнями, чтоб тело не болталось внутри при турбулентности. Шкафами оснащались аэробусы А340-500. Потому что именно эти самолеты использовались для самого длинного на тот момент перелета Сингапур-Лос-Анджелес – 17 часов в пути. На сегодняшний день аэробусы сняты с производства.
Возможно, вам станет чуточку легче, если вы узнаете, что летаете с трупами чаще чем думаете. Просто их перевозят при необходимости в багажном отсеке.
Ну и напоследок небольшое, но важное уточнение.
Формально, никто и никогда в самолете не умирает.
Для того, чтоб избежать бюрократической возни, карантина или чтоб самолет не фигурировал как место преступления, сама констатация смерти происходит лишь после приземления и только соответствующими службами. У персонала самолета нет образования и правового статуса чтоб признавать кого-то умершим.
Так что расслабьтесь, юридически, в салоне гражданского самолет летают только живые.
Что будет, если во время перелета в самолете умрет человек?
Давайте сразу оговоримся, что речь не про пилота, на такой случай есть второй пилот.
И не о падении самолета.
Речь про обычного пассажира.
И это не вы. Потому что если умрете вы, то, в целом, какая вам разница что будет дальше?
Каждый день на самолетах по всему миру летает больше 8млн человек. И это все те же люди, у которых отрываются тромбы, лопаются аневризмы, случаются аритмии, которые поперхиваются насмерть или забывают принять жизненно важные таблетки. Все это с ними может произойти и в самолете.
Если полет недолгий, самолет только взлетел, человеку поплохело, но он явно цепляется за жизнь и его еще можно спасти, то пилоты постараются развернуть самолет и приземлиться в ближайшем аэропорту.
А если человек уже умер. Если лететь долго. То спешить уже не зачем. Никто не станет ни приземляться, ни разворачиваться. Полетят все вместе.
Понятно, что ситуация странная и неоднозначная. Кто-то даже скажет, что страшная. Но если отбросить эмоции, то окажется, что труп никому и ничего плохого не сделает. И надо просто долететь.
Но есть вопрос, а что делать с трупом? Куда его девать? Просто оставить сидеть в кресле?
Ответ – да. Просто оставить сидеть в кресле.
Труп фиксируют ремнями или скотчем, накрывают тем же синим пледом, который в следующий рейс дадут другому пассажиру. И он просто летит с вами до пункта назначения.
В былые роскошные времена авиакомпании всегда оставляли несколько свободных мест на непредвиденные случаи. В том числе и на такие. Чтоб убрать труп на последний ряд и хоть как-то снять напряженность.
Но сейчас самолеты забиты под завязку.
Всерьез рассматривался вариант убирать труп в туалет. Но возникала морально-этическая дилемма. К тому же в туалете его тоже надо как-то фиксировать, а это сложнее, чем в кресле. Ну и плюс – занят туалет. А это совсем не плюс, особенно при длительных перелетах.
Если сосед мертвого пассажира теряет самообладание и впадает в истерику, а пересадить соседа некуда, то есть даже все кресла бизнес-класса заняты, то по ситуации тело могут убрать либо на бортовую кухню (откуда привозят еду) на пол, либо просто положить на пол в проходе.
Других мест в самолете просто нет.
В 2004 году «Сингапурские авиалинии» установили секретные шкафы для трупов. Так авиакомпания пыталась «исключить из таких трагедий травмирующую составляющую». Шкафы были оборудованы специальными фиксирующими ремнями, чтоб тело не болталось внутри при турбулентности. Шкафами оснащались аэробусы А340-500. Потому что именно эти самолеты использовались для самого длинного на тот момент перелета Сингапур-Лос-Анджелес – 17 часов в пути. На сегодняшний день аэробусы сняты с производства.
Возможно, вам станет чуточку легче, если вы узнаете, что летаете с трупами чаще чем думаете. Просто их перевозят при необходимости в багажном отсеке.
Ну и напоследок небольшое, но важное уточнение.
Формально, никто и никогда в самолете не умирает.
Для того, чтоб избежать бюрократической возни, карантина или чтоб самолет не фигурировал как место преступления, сама констатация смерти происходит лишь после приземления и только соответствующими службами. У персонала самолета нет образования и правового статуса чтоб признавать кого-то умершим.
Так что расслабьтесь, юридически, в салоне гражданского самолет летают только живые.
👍51🤣5
Вопрос
Почему у дятлов не бывает сотрясения мозга?
Ответ на этот вопрос был получен давно и долгое время устраивал и орнитологическую и просто интересующуюся общественность.
И ответ этот был таким.
Череп дятла представляет собой этакий амортизирующий шлем, состоящий из губчатой костной ткани. Череп принимает на себя основную тяжесть ударов, направленных спереди. К тому же мозг дятла, в сравнительном отношении гораздо меньше человеческого, потому те ударные волны, что до него все же доходят, легко им гасятся, не причиняя вреда. Вывод: такое сочетание позволяет дятлам при стуке выдерживать нагрузку в 16 раз большую, чем та, что выдержал бы человек.
На этом пост можно было бы и закончить.
Но в 2022г. группа энтузиастов из Бельгии усомнилась, что все так просто.
Они поймали десяток дятлов и начали за ними наблюдатьизвращенцы. Стали делать записи и просматривать замедленные повторы того, как дятлы стучат по деревьям. Затем напечатали на 3D принтере модели черепов дятлов для проведения карш-тестов. Закончилось все лабораторными исследованиями структуры мозга дятлов.
Формально, ответ про череп-шлем и маленький мозг не то, чтоб неверный, но поверхностный.
Вот что они выяснили.
Во-первых, само строение костей черепа необычное. У костей разный химический состав и плотность, что делает одни кости жесткими, а другие мягкими. В костях мало жидкости и кости на удивление тонкие. Если у других животных снаружи кости твердый и ороговевший слой, а внутри губчатый – у дятлов все наоборот: оболочка гибкая, а сердцевина твердая.
Во-вторых, дятлы всегда стучат по дереву прямым клювом, так что удар идет в одном направлении - спереди. Нижнее полуклювие дятла несколько длиннее, чем верхнее и именно оно первым ударяет по дереву, направляя воздействие в нижнюю челюсть, а не череп.
В-третьих, дятлы прекрасно понимают, что такое резонанс. И, для того, чтоб избежать ненужных колебаний во время удара клювом по дереву, совершают движения головой, нейтрализующие нежелательное распространение волн.
В-четвертых, дятлы способны искусственно повышать кровяное давление в голове, создавая кровяной амортизирующий буфер, просто на время пережимая сосуды шеи.
Но даже не смотря на все ухищрения и приспособления, наивно полагать, что дятлу сильно хорошо от постоянных ударов по голове.
В ходе исследований бельгийские энтузиасты выявили, что у 8 птиц из 10 обнаруживалось избыточное накопление агрегатов тау-белка в передней части мозга. Агрегаты тау-белка (то есть дефектная слипшаяся форма), которые образуются из-за повышения температуры тела, есть отличительная черта болезни Альцгеймера.
А у 3 из 10 птиц концентрация дефектного тау-белка была столь высока, что соответствовала степени тяжелой деменции в переводе на человеческий мозг. Но на поведении птиц это не отразилось, и они ничем не отличались от «здоровых».
Каким образом птицы научились дружить со своими Альцгеймером предстоит выяснить.
Начали дятлом, закончили деменцией.
В защиту же человеческого мозга хочется сказать, что он тоже хорошо приспособлен поглощать удары, только направленные снизу, а не спереди, например, при прыжках или быстрой ходьбе.
Удары спереди человеческим мозгом поглощать настоятельно не рекомендуется, никакое слегка удлиненное нижнее подклювье не спасет.
Почему у дятлов не бывает сотрясения мозга?
Ответ на этот вопрос был получен давно и долгое время устраивал и орнитологическую и просто интересующуюся общественность.
И ответ этот был таким.
Череп дятла представляет собой этакий амортизирующий шлем, состоящий из губчатой костной ткани. Череп принимает на себя основную тяжесть ударов, направленных спереди. К тому же мозг дятла, в сравнительном отношении гораздо меньше человеческого, потому те ударные волны, что до него все же доходят, легко им гасятся, не причиняя вреда. Вывод: такое сочетание позволяет дятлам при стуке выдерживать нагрузку в 16 раз большую, чем та, что выдержал бы человек.
На этом пост можно было бы и закончить.
Но в 2022г. группа энтузиастов из Бельгии усомнилась, что все так просто.
Они поймали десяток дятлов и начали за ними наблюдать
Формально, ответ про череп-шлем и маленький мозг не то, чтоб неверный, но поверхностный.
Вот что они выяснили.
Во-первых, само строение костей черепа необычное. У костей разный химический состав и плотность, что делает одни кости жесткими, а другие мягкими. В костях мало жидкости и кости на удивление тонкие. Если у других животных снаружи кости твердый и ороговевший слой, а внутри губчатый – у дятлов все наоборот: оболочка гибкая, а сердцевина твердая.
Во-вторых, дятлы всегда стучат по дереву прямым клювом, так что удар идет в одном направлении - спереди. Нижнее полуклювие дятла несколько длиннее, чем верхнее и именно оно первым ударяет по дереву, направляя воздействие в нижнюю челюсть, а не череп.
В-третьих, дятлы прекрасно понимают, что такое резонанс. И, для того, чтоб избежать ненужных колебаний во время удара клювом по дереву, совершают движения головой, нейтрализующие нежелательное распространение волн.
В-четвертых, дятлы способны искусственно повышать кровяное давление в голове, создавая кровяной амортизирующий буфер, просто на время пережимая сосуды шеи.
Но даже не смотря на все ухищрения и приспособления, наивно полагать, что дятлу сильно хорошо от постоянных ударов по голове.
В ходе исследований бельгийские энтузиасты выявили, что у 8 птиц из 10 обнаруживалось избыточное накопление агрегатов тау-белка в передней части мозга. Агрегаты тау-белка (то есть дефектная слипшаяся форма), которые образуются из-за повышения температуры тела, есть отличительная черта болезни Альцгеймера.
А у 3 из 10 птиц концентрация дефектного тау-белка была столь высока, что соответствовала степени тяжелой деменции в переводе на человеческий мозг. Но на поведении птиц это не отразилось, и они ничем не отличались от «здоровых».
Каким образом птицы научились дружить со своими Альцгеймером предстоит выяснить.
В защиту же человеческого мозга хочется сказать, что он тоже хорошо приспособлен поглощать удары, только направленные снизу, а не спереди, например, при прыжках или быстрой ходьбе.
Удары спереди человеческим мозгом поглощать настоятельно не рекомендуется, никакое слегка удлиненное нижнее подклювье не спасет.
👍38😁15🔥5❤1
Вопрос
Откуда взялась очередность блюд?
Действительно, если углеводы – это самый быстрый способ получить энергию здесь и сейчас, к тому же это вкусно почти для всех, то почему бы не начать прием пищи с десерта?
Если копнуть в глубь истории, то окажется, что такой проблемы не существовало почти никогда и нигде, просто потому что не было столько еды и разнообразия.
Ели что удавалось достать. И в том порядке, в каком удавалось достать. Сладкое, если и оставляли напоследок, то лишь целью растянуть удовольствие, а не испортить аппетит. Аппетита как раз было в избытке, чего не скажешь о еде.
Формально, деление блюд напервое, второе и компот холодные закуски, горячие закуски, горячие мясные или рыбные блюда, салаты и десерты характерно лишь для европейской кухни. Ну и североамериканской, как наследницы европейской.
Когда в европейском высшем обществе отпала необходимость думать о еде, потому что ее стало в избытке, то появилось время на ритуалы с едой связанные. Появилась многоступенчатая подача блюд, сервировка. Начали комбинировать продукты между собой.
Простой же люд еще долго просто ел, если вообще ел. Ни о какой очередности и разнообразии не задумываясь.
Существует фраза, ставшая символом оторванности высших кругов Европы от проблем крестьян.
«Если у них нет хлеба, пусть едят пирожные!» Авторство фразы приписывается Марии-Антуанетте, хотя упоминается фраза лишь у Руссо в «Исповеди».
В азиатской кухне, например, нет строго разграничения на сладкие и несладкие блюда. Там в избытке различные кисло-сладкие соусы и приправы, которые подают ко всему: морепродуктам, птице, мясу, овощам.
Ну а в наше с вами сознание разделение на очередность блюд попало из советского периода с легендарной формулой первое, второе и компот.
Разработал эту схему диетолог Мануил Певзнер в 1930-е годы. Обедать нужно было обязательно: сначала супом (первое блюдо), затем мясным или рыбным продуктом с гарниром (второе блюдо) и завершать трапезу десертом — компотом.
Было множество лозунгов про «чистые тарелки» и про «один раз в сутки суп должен быть в желудке».
Только вот все это было вовсе не про здоровье граждан, а про необходимость поднимать страну и накормить сытно сразу большое количество много работающих людей.
В советских столовых углеводы были в избытке и без десерта с обилием хлеба, который елся со всем вприкуску, макарон из мягких сортов пшеницы и манной каши.
Раз система сработала, значит называть ее какой-то неправильной не повернется язык. Такое было время.
Подытоживая мысль, можно смело утверждать, что очередность блюд – вовсе не правило, а не более чем «пищевая привычка».
Важно не то, в каком порядке есть. Важно, что есть, сколько и какого качества.
Откуда взялась очередность блюд?
Действительно, если углеводы – это самый быстрый способ получить энергию здесь и сейчас, к тому же это вкусно почти для всех, то почему бы не начать прием пищи с десерта?
Если копнуть в глубь истории, то окажется, что такой проблемы не существовало почти никогда и нигде, просто потому что не было столько еды и разнообразия.
Ели что удавалось достать. И в том порядке, в каком удавалось достать. Сладкое, если и оставляли напоследок, то лишь целью растянуть удовольствие, а не испортить аппетит. Аппетита как раз было в избытке, чего не скажешь о еде.
Формально, деление блюд на
Когда в европейском высшем обществе отпала необходимость думать о еде, потому что ее стало в избытке, то появилось время на ритуалы с едой связанные. Появилась многоступенчатая подача блюд, сервировка. Начали комбинировать продукты между собой.
Простой же люд еще долго просто ел, если вообще ел. Ни о какой очередности и разнообразии не задумываясь.
Существует фраза, ставшая символом оторванности высших кругов Европы от проблем крестьян.
«Если у них нет хлеба, пусть едят пирожные!» Авторство фразы приписывается Марии-Антуанетте, хотя упоминается фраза лишь у Руссо в «Исповеди».
В азиатской кухне, например, нет строго разграничения на сладкие и несладкие блюда. Там в избытке различные кисло-сладкие соусы и приправы, которые подают ко всему: морепродуктам, птице, мясу, овощам.
Ну а в наше с вами сознание разделение на очередность блюд попало из советского периода с легендарной формулой первое, второе и компот.
Разработал эту схему диетолог Мануил Певзнер в 1930-е годы. Обедать нужно было обязательно: сначала супом (первое блюдо), затем мясным или рыбным продуктом с гарниром (второе блюдо) и завершать трапезу десертом — компотом.
Было множество лозунгов про «чистые тарелки» и про «один раз в сутки суп должен быть в желудке».
Только вот все это было вовсе не про здоровье граждан, а про необходимость поднимать страну и накормить сытно сразу большое количество много работающих людей.
В советских столовых углеводы были в избытке и без десерта с обилием хлеба, который елся со всем вприкуску, макарон из мягких сортов пшеницы и манной каши.
Раз система сработала, значит называть ее какой-то неправильной не повернется язык. Такое было время.
Подытоживая мысль, можно смело утверждать, что очередность блюд – вовсе не правило, а не более чем «пищевая привычка».
Важно не то, в каком порядке есть. Важно, что есть, сколько и какого качества.
👍37🔥13💯3
Вопрос
Что такое космос?
В понимании широкой общественности космос – это все то, что на картинке вокруг планет закрашивают черным.
Формально, мы не слишком далеки от истины.
Космос – это все пространство Вселенной, расположенное за границей атмосферы Земли и других небесных тел.
Слово «космос» - греческое, означает «миропорядок».
Представлялся космос неким замкнутым вакуумом вокруг Земли. Ведь Земля в том понимании – центр Вселенной.
Плотность расположения объектов в космосе довольно низкая. Между планетами, звездами и галактиками огромные пустые невообразимые пространства. А самая пустая часть космоса – межгалактическое пространство. Там нет практически ничего, кроме космической пыли и оооооооочень разряженного газа.
Чтобы было проще представить размеры космоса – вот пример.
Наша Галактика называется Млечный путь.
В ней находится наша звезда Солнце, вокруг которого наша Солнечная система, куда входит и наша Земля, на которой мы с вами любим и читаем наш ТГ-канал Формалист.
Так вот, в одном лишь нашем Млечном Пути от 100 до 400 миллиардов звезд.
А вообще на каждого живущего на Земле человека в наблюдаемой вселенной приходится 24 такие Галактики как Млечный Путь. Всего – 170 млрд Галактик.
Миллиарды Галактик, в которых триллионы звезд, в которых квадрильоны планет. Ну и на каждой по Формалисту, конечно.
Межзвездное пространство наполнено более интересными вещами. Это пространство находится внутри галактики, в нем есть все те же газ и пыль, а еще магнитные поля, космическое излучение и загадочная темная материя, она же – галактический клей, потому что удерживает объекты галактики вместе.
Самая близкая к нам часть космоса – межпланетное пространство. Та область, которая находится внутри Солнечной системы. Здесь уже можно встретить и космический мусор.
Может показаться странным, но космос гораздо ближе к нам, чем нам думается. Это не что-то далекое, эфемерное. Граница между земной атмосферой и космическим пространством на высоте 100км над уровнем моря.
Строго говоря, это даже и не граница, просто так называется. Это условная линия, которая разделяет сферы влияния авиации и космонавтики. Ниже этой линии еще можно летать на самолетах, а выше – уже нет, только на космических аппаратах.
Британский астроном Сэр Фред Хойл однажды очень верно заметил, что «До него (Космоса, а не Сэра Хойла) всего час езды – при условии, что твоя машина может ехать вертикально вверх».
Что такое космос?
В понимании широкой общественности космос – это все то, что на картинке вокруг планет закрашивают черным.
Формально, мы не слишком далеки от истины.
Космос – это все пространство Вселенной, расположенное за границей атмосферы Земли и других небесных тел.
Слово «космос» - греческое, означает «миропорядок».
Представлялся космос неким замкнутым вакуумом вокруг Земли. Ведь Земля в том понимании – центр Вселенной.
Плотность расположения объектов в космосе довольно низкая. Между планетами, звездами и галактиками огромные пустые невообразимые пространства. А самая пустая часть космоса – межгалактическое пространство. Там нет практически ничего, кроме космической пыли и оооооооочень разряженного газа.
Чтобы было проще представить размеры космоса – вот пример.
Наша Галактика называется Млечный путь.
В ней находится наша звезда Солнце, вокруг которого наша Солнечная система, куда входит и наша Земля, на которой мы с вами любим и читаем наш ТГ-канал Формалист.
Так вот, в одном лишь нашем Млечном Пути от 100 до 400 миллиардов звезд.
А вообще на каждого живущего на Земле человека в наблюдаемой вселенной приходится 24 такие Галактики как Млечный Путь. Всего – 170 млрд Галактик.
Миллиарды Галактик, в которых триллионы звезд, в которых квадрильоны планет. Ну и на каждой по Формалисту, конечно.
Межзвездное пространство наполнено более интересными вещами. Это пространство находится внутри галактики, в нем есть все те же газ и пыль, а еще магнитные поля, космическое излучение и загадочная темная материя, она же – галактический клей, потому что удерживает объекты галактики вместе.
Самая близкая к нам часть космоса – межпланетное пространство. Та область, которая находится внутри Солнечной системы. Здесь уже можно встретить и космический мусор.
Может показаться странным, но космос гораздо ближе к нам, чем нам думается. Это не что-то далекое, эфемерное. Граница между земной атмосферой и космическим пространством на высоте 100км над уровнем моря.
Строго говоря, это даже и не граница, просто так называется. Это условная линия, которая разделяет сферы влияния авиации и космонавтики. Ниже этой линии еще можно летать на самолетах, а выше – уже нет, только на космических аппаратах.
Британский астроном Сэр Фред Хойл однажды очень верно заметил, что «До него (Космоса, а не Сэра Хойла) всего час езды – при условии, что твоя машина может ехать вертикально вверх».
👍32🔥8❤2😭1
Факт
Фотосинтез
Из школьной программы мы четко помним, что фотосинтез – это прекрасно. Он нужен чтоб синтезировался кислород, которым дышат все вокруг. А плохой углекислый газ утилизируется. Планета в безопасности.
Берегите лес!
Как всегда, не хочу вас расстраивать, но все совсем не так, не для того и не в том порядке.
Да, кислород в процессе фотосинтеза и правда образуется. Но суть фотосинтеза совсем в другом.
Фотосинтез – это не синтез кислорода. Фотосинтез – это синтез еды.
Чтобы еда получилась, нужно раздобыть ее составляющие (обычно это атомы углерода) и связать между собой в цепочки. А в цепочках запасти энергию, ради которой еду и едят.
Углерод в природе чаще всего встречается в форме углекислого газа. И именно углекислый газ – первичный источник всего углерода в пище, которую потребляют живые организмы. Получается, не такой уж он и плохой.
Но самое главное и сложное в фотосинтезе – найти энергию. Ведь в энергии и есть смысл любого питательного вещества.
Здесь школьная программа не наврала. Источник энергии – Солнце.
Солнце – это застывший во времени и пространстве термоядерный взрыв. И отдельные частички этого взрыва – фотоны достигают поверхности растений. Пролетают через все мембраны растительной клетки и ударяются о специальную молекулярную антенну. Называется антенна – хлорофилл. Она и придает зеленый цвет растениям.
Хлорофилл впитывает энергию прилетевшего фотона, возбуждается и с готовностью отдает электрон, заряженный энергией фотона.
Эйфория на этом заканчивается. Отдавший электрон хлорофилл впадает в депрессию, испытывает похмелье и ломку. Если электрон ему не вернуть, то в поисках нового электрона он способен разрушить все вокруг.
Лирическое отступление: я не буду подробно расписывать все стадии фотосинтеза. Отмечу лишь, что там есть такие слова как: тилакоиды, никотинамидадениндинуклеотидфосфат, аденозинтрифосфат и рибулозобисфосфаткарбоксилаза. Так что в двух абзацах суть не передать. Вернее, я попробую, но не сегодня.
Вернемся к грустному хлорофиллу.
Вот с этой стадии и начинается магия, о которой почему-то в школе нам не рассказывали, а ведь эта часть самая крутая.
Источником нового электрона для несчастного хлорофилла может стать, например, железо, которого полно в окружающей среде. Или водород. А еще сероводород.
И долгое время так и было. Молекула сероводорода (H2S), состоящая из атома серы и двух атомов водорода – легко разрушается. Получается самостоятельная сера и два электрона, которые можно отдать хлорофиллам. Так жизнь потихоньку и теплилась.
Но молекула сероводорода (H2S) очень похожа на другую молекулу - воды (H2O). Которой гораздо больше вокруг.
Получается если собрать во едино воду, углекислый газ и солнечный свет, то еду можно производить вообще, где угодно.
Проблема в том, что молекула воды очень устойчива. И чтоб ее разломать ушло еще несчетное количество миллионов лет эволюции. Так появилась штука, которую называли «фотосистема II» - невероятно сложная конструкция, состоящая из десятков белков и 99 (девяносто девяти, Карл!) кофакторов, включая кальций и марганец. И эта штука есть в каждой зеленой клеточке каждого растения.
Фотосистема II – это машина для ломки воды.
Таким образом любимый нами кислород, а с ним и почти вся нынешняя жизнь – всего лишь побочный продукт действия этой чудо-машины.
А кислород к тому же еще и яд, стремящийся уничтожить все вокруг.
Когда кислорода было мало, он связывался океаническим железом. А когда стало много и океан больше не смог его поглощать, то кислород отравил и воду, и атмосферу, уничтожив почти все живое. Анаэробное живое.
Этот момент в истории нашей планеты называется «кислородной катастрофой».
Итогом этой катастрофы стало возникновение нового домена эукариот. Нашего с вами домена.
Фотосинтез
Из школьной программы мы четко помним, что фотосинтез – это прекрасно. Он нужен чтоб синтезировался кислород, которым дышат все вокруг. А плохой углекислый газ утилизируется. Планета в безопасности.
Берегите лес!
Как всегда, не хочу вас расстраивать, но все совсем не так, не для того и не в том порядке.
Да, кислород в процессе фотосинтеза и правда образуется. Но суть фотосинтеза совсем в другом.
Фотосинтез – это не синтез кислорода. Фотосинтез – это синтез еды.
Чтобы еда получилась, нужно раздобыть ее составляющие (обычно это атомы углерода) и связать между собой в цепочки. А в цепочках запасти энергию, ради которой еду и едят.
Углерод в природе чаще всего встречается в форме углекислого газа. И именно углекислый газ – первичный источник всего углерода в пище, которую потребляют живые организмы. Получается, не такой уж он и плохой.
Но самое главное и сложное в фотосинтезе – найти энергию. Ведь в энергии и есть смысл любого питательного вещества.
Здесь школьная программа не наврала. Источник энергии – Солнце.
Солнце – это застывший во времени и пространстве термоядерный взрыв. И отдельные частички этого взрыва – фотоны достигают поверхности растений. Пролетают через все мембраны растительной клетки и ударяются о специальную молекулярную антенну. Называется антенна – хлорофилл. Она и придает зеленый цвет растениям.
Хлорофилл впитывает энергию прилетевшего фотона, возбуждается и с готовностью отдает электрон, заряженный энергией фотона.
Эйфория на этом заканчивается. Отдавший электрон хлорофилл впадает в депрессию, испытывает похмелье и ломку. Если электрон ему не вернуть, то в поисках нового электрона он способен разрушить все вокруг.
Лирическое отступление: я не буду подробно расписывать все стадии фотосинтеза. Отмечу лишь, что там есть такие слова как: тилакоиды, никотинамидадениндинуклеотидфосфат, аденозинтрифосфат и рибулозобисфосфаткарбоксилаза. Так что в двух абзацах суть не передать. Вернее, я попробую, но не сегодня.
Вернемся к грустному хлорофиллу.
Вот с этой стадии и начинается магия, о которой почему-то в школе нам не рассказывали, а ведь эта часть самая крутая.
Источником нового электрона для несчастного хлорофилла может стать, например, железо, которого полно в окружающей среде. Или водород. А еще сероводород.
И долгое время так и было. Молекула сероводорода (H2S), состоящая из атома серы и двух атомов водорода – легко разрушается. Получается самостоятельная сера и два электрона, которые можно отдать хлорофиллам. Так жизнь потихоньку и теплилась.
Но молекула сероводорода (H2S) очень похожа на другую молекулу - воды (H2O). Которой гораздо больше вокруг.
Получается если собрать во едино воду, углекислый газ и солнечный свет, то еду можно производить вообще, где угодно.
Проблема в том, что молекула воды очень устойчива. И чтоб ее разломать ушло еще несчетное количество миллионов лет эволюции. Так появилась штука, которую называли «фотосистема II» - невероятно сложная конструкция, состоящая из десятков белков и 99 (девяносто девяти, Карл!) кофакторов, включая кальций и марганец. И эта штука есть в каждой зеленой клеточке каждого растения.
Фотосистема II – это машина для ломки воды.
Таким образом любимый нами кислород, а с ним и почти вся нынешняя жизнь – всего лишь побочный продукт действия этой чудо-машины.
А кислород к тому же еще и яд, стремящийся уничтожить все вокруг.
Когда кислорода было мало, он связывался океаническим железом. А когда стало много и океан больше не смог его поглощать, то кислород отравил и воду, и атмосферу, уничтожив почти все живое. Анаэробное живое.
Этот момент в истории нашей планеты называется «кислородной катастрофой».
Итогом этой катастрофы стало возникновение нового домена эукариот. Нашего с вами домена.
👍37🔥18❤8🤯4😱4
Вопрос
Насколько горяча молния?
Для нас молния – явление весеннее или летнее. Да и за этот период мы их видим не слишком часто. Большая часть молний случается в тропиках.
А в среднем во всем мире каждую секунду поверхность Земли поражает около 100 (сотни) молний.
Немного физики.
Наша атмосфера имеет электрический заряд. При образовании грозовых туч этот заряд растет и начинают бить молнии.
В грозовых облаках множество восходящих и нисходящих потоков воздуха. Смесь водяных капелек и льда в облаке постоянно перемещается, капельки сталкиваются, столкновения порождают трение от чего в облаке накапливается статический заряд.
Это означает, что одновременно присутствуют как положительно, так и отрицательно заряженные частицы, которые друг от друга отталкиваются.
Оттолкнувшись друг от друга, положительно заряженные частицы устремляются в верхнюю часть облака, а отрицательно заряженные – в нижнюю часть облака. И получается подобие огромной батарейки с плюсом и минусом на полюсах.
Когда накапливается достаточный заряд, атмосфера стремится его выровнять – следует мощный удар молнии от отрицательного плюса в положительный. Чаще всего такой удар направлен снизу вверх и называется внуриоблачная молния.
Но земная поверхность тоже имеет положительный заряд, так что удар может быть направлен и на Землю, тогда молния называется «облако-земля».
Формально Технически у самой молнии нет температуры, потому что это просто поток электрических зарядов. Но проходя сквозь воздух или человека еще через что-нибудь, молния все вокруг нагревает.
Воздух после прохождения молнии за доли секунды нагревается до 27500гр. А это в пять раз горячее Солнца (5500гр.).
Именно в ходе этого процесса во время грозы образуется звук грома.
Создается канал, который в сочетании с мгновенным нагревом, сразу же сжимает окружающий воздух, образуя ударную волну.
Если молния ударила близко, звук будет похож на удар кнутом, а если далеко – на глухое и продолжительное ворчание.
Закончили с физикой.
Насколько горяча молния?
Для нас молния – явление весеннее или летнее. Да и за этот период мы их видим не слишком часто. Большая часть молний случается в тропиках.
А в среднем во всем мире каждую секунду поверхность Земли поражает около 100 (сотни) молний.
Немного физики.
Наша атмосфера имеет электрический заряд. При образовании грозовых туч этот заряд растет и начинают бить молнии.
В грозовых облаках множество восходящих и нисходящих потоков воздуха. Смесь водяных капелек и льда в облаке постоянно перемещается, капельки сталкиваются, столкновения порождают трение от чего в облаке накапливается статический заряд.
Это означает, что одновременно присутствуют как положительно, так и отрицательно заряженные частицы, которые друг от друга отталкиваются.
Оттолкнувшись друг от друга, положительно заряженные частицы устремляются в верхнюю часть облака, а отрицательно заряженные – в нижнюю часть облака. И получается подобие огромной батарейки с плюсом и минусом на полюсах.
Когда накапливается достаточный заряд, атмосфера стремится его выровнять – следует мощный удар молнии от отрицательного плюса в положительный. Чаще всего такой удар направлен снизу вверх и называется внуриоблачная молния.
Но земная поверхность тоже имеет положительный заряд, так что удар может быть направлен и на Землю, тогда молния называется «облако-земля».
Воздух после прохождения молнии за доли секунды нагревается до 27500гр. А это в пять раз горячее Солнца (5500гр.).
Именно в ходе этого процесса во время грозы образуется звук грома.
Создается канал, который в сочетании с мгновенным нагревом, сразу же сжимает окружающий воздух, образуя ударную волну.
Если молния ударила близко, звук будет похож на удар кнутом, а если далеко – на глухое и продолжительное ворчание.
Закончили с физикой.
👍42🔥19⚡6❤1
Вопрос
Что такое лошадиная сила?
Речь не про шампунь, речь про машины.
Редкий любитель передвигаться быстрее, чем пешком не слышал этого словосочетания.
«Мощность двигателя измеряется в лошадиных силах».
Формально, мощность и сила вообще не одно и то же.
В системе измерений (СИ) мощность измеряют в ваттах. 1л.с равна 75кг*м/с, то есть около 735,5 Вт.
Но если фраза «движок в 200 лошадей» - это про хорошую и мощную машину, то фраза «движок в 147100 ватт» звучит так, словно речь идет про бульдозер, занятный на разработке горной породы. Хотя, по сути, одно и то же.
Мощность равную одной лошадиной силе можно развить, если каждую секунду поднимать груз массой 75кг на высоту 1 метр. Очевидно, что редкая лошадь способна работать долго с такой производительностью.
Тогда почему лошадь? Откуда вообще лошадь?
У парового двигателя много «изобретателей», которые его патентовали с теми или иными улучшениями. Но нас интересует шотландский инженер Джеймс Уатт, который в 1765году в очередной раз усовершенствовал наработки предыдущих коллег и также все это запатентовал.
История такая.
Давным-давно…Смеркалось… Пытаясь продать свой продукт, Уатт старался заинтересовать упрямых и не слишком прогрессивных шахтовладельцев, объясняя, что его новая машина страсть как хороша. Однако те отнеслись к его разработке холодно и с подозрением. Привычные фыркающие лошади были понятнее, чем непривычный фыркающий механизм.
В это же время к Уатту обратился пивовар, который захотел испытать у себя на производстве необычную машину. Необходимо было привести в действие водяной насос. И пивовар поставил условие, чтоб производительность паровой машины была не хуже лошади. Уатт условие принял.
Для испытания пивовар выбрал самую сильную лошадь и приказал работникам гонять ее не жалея. В таких ненормальных условиях лошадь выдала мощность ориентировочно равную 70 килограммометрам.
Уатт же не только принял явно завышенную оценку, но и поднял значение до 75 килограммометров, будучи уверенный в свой машине. Испытание лошадью и водяным насосом паровая машина прошла блестяще.
С тех пор механическая «лошадиная сила» равна 75кг*м/с. Хотя в действительности мощность средней лошади на порядок меньше.
Эксперимент удался. Когда потенциальные покупатели смогли посчитать сколько лошадей им способно заменить новое приспособление, бизнес Уатта наладился.
Получается, что название «лошадиная сила» максимально коммерческое.
Это идеальный пример удачного, запоминающегося, а, главное, интуитивно понятного простому человеку названия. При том, что с точки зрения достоверности оно спорное, а с точки зрения физики вообще ошибочное.
Но при этом почему-то, когда Газпром в 2013году заключил с нигерийской государственной компанией (Nigerian National Petroleum Corporation) договор о создании совместного предприятия, назвав предприятие Nigaz, это у всех вызвало недоумение.
Хотя, что не так?
Нигерия - (Nigeria), газ - (gaz). Nigaz.
И интуитивно понятно, и запоминается.
Лицемеры.
Что такое лошадиная сила?
Речь не про шампунь, речь про машины.
Редкий любитель передвигаться быстрее, чем пешком не слышал этого словосочетания.
«Мощность двигателя измеряется в лошадиных силах».
Формально, мощность и сила вообще не одно и то же.
В системе измерений (СИ) мощность измеряют в ваттах. 1л.с равна 75кг*м/с, то есть около 735,5 Вт.
Но если фраза «движок в 200 лошадей» - это про хорошую и мощную машину, то фраза «движок в 147100 ватт» звучит так, словно речь идет про бульдозер, занятный на разработке горной породы. Хотя, по сути, одно и то же.
Мощность равную одной лошадиной силе можно развить, если каждую секунду поднимать груз массой 75кг на высоту 1 метр. Очевидно, что редкая лошадь способна работать долго с такой производительностью.
Тогда почему лошадь? Откуда вообще лошадь?
У парового двигателя много «изобретателей», которые его патентовали с теми или иными улучшениями. Но нас интересует шотландский инженер Джеймс Уатт, который в 1765году в очередной раз усовершенствовал наработки предыдущих коллег и также все это запатентовал.
История такая.
В это же время к Уатту обратился пивовар, который захотел испытать у себя на производстве необычную машину. Необходимо было привести в действие водяной насос. И пивовар поставил условие, чтоб производительность паровой машины была не хуже лошади. Уатт условие принял.
Для испытания пивовар выбрал самую сильную лошадь и приказал работникам гонять ее не жалея. В таких ненормальных условиях лошадь выдала мощность ориентировочно равную 70 килограммометрам.
Уатт же не только принял явно завышенную оценку, но и поднял значение до 75 килограммометров, будучи уверенный в свой машине. Испытание лошадью и водяным насосом паровая машина прошла блестяще.
С тех пор механическая «лошадиная сила» равна 75кг*м/с. Хотя в действительности мощность средней лошади на порядок меньше.
Эксперимент удался. Когда потенциальные покупатели смогли посчитать сколько лошадей им способно заменить новое приспособление, бизнес Уатта наладился.
Получается, что название «лошадиная сила» максимально коммерческое.
Это идеальный пример удачного, запоминающегося, а, главное, интуитивно понятного простому человеку названия. При том, что с точки зрения достоверности оно спорное, а с точки зрения физики вообще ошибочное.
Но при этом почему-то, когда Газпром в 2013году заключил с нигерийской государственной компанией (Nigerian National Petroleum Corporation) договор о создании совместного предприятия, назвав предприятие Nigaz, это у всех вызвало недоумение.
Хотя, что не так?
Нигерия - (Nigeria), газ - (gaz). Nigaz.
И интуитивно понятно, и запоминается.
Лицемеры.
🔥35🤣14👍5❤1
Факт
Текила
История текилы начинается в 1521 году.
Когда испанцы прибыли в Мексику и выпили все запасы своего бренди, то задались вопросом – а что же дальше? Колонизация – это само по себе интересно. Но колонизация, запитая крепким алкогольным напитком – интереснее вдвойне.
Местные мексиканцы пили местное «агавовое пиво» - пульке. Потому было принято единогласное решение начать его перегонять до нужной крепости.
Так и продержались до 17-го века, когда самогоноварение в Латинской Америке стало популярным. Примерно в это же время Педро Санчес де Тахле наладил и серийное производство нового напитка на территории современного штата Халиско.
В 1758 году стали культивировать голубую агаву – основное сырье для производства текилы. И нет, это не кактус. Агаве гораздо роднее привычное нам алоэ. И нет, алоэ не кактус тоже.
Агава и алоэ - это суккуленты, то есть растения, у которых есть ткани для хранения воды. А у агавы есть еще и сердцевина, которая называется пинья. Именно пинья является ингредиентом для производства текилы.
Формально, из агавы делают не только лишь текилу. Вернее, делать текилу могут не только лишь все. Мало кто может это делать.
Извините.
Из голубой агавы делают не только текилу, но и мескаль. Мескаль – это, по сути, «отец» текилы, потому верно утверждение, что всякая текила – это мескаль, но не всякий мескаль – это текила.
Стоит помнить важную вещь – почти во всех бутылках с надписью «Tequila» - будет миксто, то есть 51% текилы и 49% сахаров не из агавы, а, например, из кукурузы.
Если хотите чистую текилу – ищите надпись 100% agave. Но это будет дороже.
Вообще текилу, как коньяки и шампанское, могут производить только в определенных регионах. Самый известный из них Халиско, тот самый, где впервые запустили ее серийное производство.
Миф, про то, что в бутылке хорошей текилы должен плавать червяк – абсолютно коммерческая история. Это не червяк – а гусеница ночной бабочки. И плавала она не в текиле, а мескале. Придумали это шутку в 1940-х годах чтоб повысить продажи. Якобы гусеница придает напитку леченые свойства, помогает от импотенции, обладает галлюциногенным эффектом и все в таком духе. На самом деле, единственное за чем ее туда бросали – это чтоб продемонстрировать, что напиток не разбавлен водой. В спирте гусеница быстро умирала, а в воде – нет.
Подают текилу в стопках caballito. Это узкие стаканчики с тяжёлым дном, объёмом 30-60 мл.
Ну, а единственная вещь, которую мы про текилу знаем все, что ее пьют с солью и лаймом, как всегда всего лишь изобретение американских маркетологов. То же самое, что и поджигание сахара при употреблении абсента. Не более чем попытка замаскировать плохой вкус плохого напитка.
Не делайте так.
Salud!
Текила
История текилы начинается в 1521 году.
Когда испанцы прибыли в Мексику и выпили все запасы своего бренди, то задались вопросом – а что же дальше? Колонизация – это само по себе интересно. Но колонизация, запитая крепким алкогольным напитком – интереснее вдвойне.
Местные мексиканцы пили местное «агавовое пиво» - пульке. Потому было принято единогласное решение начать его перегонять до нужной крепости.
Так и продержались до 17-го века, когда самогоноварение в Латинской Америке стало популярным. Примерно в это же время Педро Санчес де Тахле наладил и серийное производство нового напитка на территории современного штата Халиско.
В 1758 году стали культивировать голубую агаву – основное сырье для производства текилы. И нет, это не кактус. Агаве гораздо роднее привычное нам алоэ. И нет, алоэ не кактус тоже.
Агава и алоэ - это суккуленты, то есть растения, у которых есть ткани для хранения воды. А у агавы есть еще и сердцевина, которая называется пинья. Именно пинья является ингредиентом для производства текилы.
Формально, из агавы делают не только лишь текилу. Вернее, делать текилу могут не только лишь все. Мало кто может это делать.
Извините.
Из голубой агавы делают не только текилу, но и мескаль. Мескаль – это, по сути, «отец» текилы, потому верно утверждение, что всякая текила – это мескаль, но не всякий мескаль – это текила.
Стоит помнить важную вещь – почти во всех бутылках с надписью «Tequila» - будет миксто, то есть 51% текилы и 49% сахаров не из агавы, а, например, из кукурузы.
Если хотите чистую текилу – ищите надпись 100% agave. Но это будет дороже.
Вообще текилу, как коньяки и шампанское, могут производить только в определенных регионах. Самый известный из них Халиско, тот самый, где впервые запустили ее серийное производство.
Миф, про то, что в бутылке хорошей текилы должен плавать червяк – абсолютно коммерческая история. Это не червяк – а гусеница ночной бабочки. И плавала она не в текиле, а мескале. Придумали это шутку в 1940-х годах чтоб повысить продажи. Якобы гусеница придает напитку леченые свойства, помогает от импотенции, обладает галлюциногенным эффектом и все в таком духе. На самом деле, единственное за чем ее туда бросали – это чтоб продемонстрировать, что напиток не разбавлен водой. В спирте гусеница быстро умирала, а в воде – нет.
Подают текилу в стопках caballito. Это узкие стаканчики с тяжёлым дном, объёмом 30-60 мл.
Ну, а единственная вещь, которую мы про текилу знаем все, что ее пьют с солью и лаймом, как всегда всего лишь изобретение американских маркетологов. То же самое, что и поджигание сахара при употреблении абсента. Не более чем попытка замаскировать плохой вкус плохого напитка.
Не делайте так.
Salud!
👍35🔥10❤4
Вопрос
Бывают ли землетрясения сильнее 10 баллов по шкале Рихтера?
Если мы слышим в новостях, что: «произошло землетрясение 6,7 баллов по шкале Рихтера», то первое что думаем – где? А второе – хорошо, что далеко.
А вообще, конечно, так говорить нельзя.
И я сейчас не про то, что землетрясение случилось где-то, а не здесь, ведь там тоже живут люди.
А про то, что шкала Рихтера измеряется не в баллах.
Формально, есть понятие «баллы» и есть понятие «магнитуда». Чтоб не слишком пускаться в сложные рассуждения, отмечу лишь основное и важное.
Шкала Рихтера позволяет определить, насколько сильными были толчки во время землетрясения. По сути, это мощность подземных толчков. И правильно было бы сказать, что: «произошло землетрясение магнитудой 6 по шкале Рихтера».
Баллы же нужны для оценки ущерба, который землетрясением нанесен. И выставляют баллы уже после.
У американцев своя шкала семизначная (Меркалли), а у нас своя – двенадцатизначная (шкала Медведева-Шпонхойера-Карника). И вот здесь как раз и будет правильно сказать: «землетрясение 5,6 баллов».
Так что либо баллы, либо магнитуда.
Баллы оцениваться людьми, а магнитуда сейсмографами.
Увеличение магнитуды на каждую единицу означает увеличение энергии землетрясения примерно в 32 раза.
У шкалы Рихтера нет предела. Просто на наше счастье землетрясений сильнее магнитуды 9,5 по шкале Рихтера со дня изобретения сейсмографов не фиксировалось.
А изобрел сейсмограф в 1906году Борис Голицын – великий российский геофизик. Не считая, конечно, того сейсмографа, который в 132 году изобрел китайский мыслитель Чжан Хэн. Потому что китайский был не электромагнитным, но тоже крутым.
Теоретически землетрясение магнитудой 15 привело бы к выделению 10 в 32 степени Дж энергии. А это примерно равно гравитационной энергии, которая не позволяет Земле развалиться на части.
У Солнца гравитационная энергия выше, и оно могло бы пережить землетрясение магнитудой 20. Но это практически наверняка спровоцировало бы вспышку сверхновой.
Интересно, что у шкалы Рихтера нет предела не только вверх, но и вниз.
Допустим, если вы с разбегу врежетесь в дерево – это будет мощность минус 1 по шкале Рихтера.
Шлепните кого-то звонко по заднице – минус 2.
А если кошка столкнет чашку со стола на пол, то минус 3.
Если чихнете – минус 4.
А если моргнете – минус 15.
Сомнительно, что Рихтер задумывал такое измерять. Но не обязательно же измерять только плохое.
Бывают ли землетрясения сильнее 10 баллов по шкале Рихтера?
Если мы слышим в новостях, что: «произошло землетрясение 6,7 баллов по шкале Рихтера», то первое что думаем – где? А второе – хорошо, что далеко.
А вообще, конечно, так говорить нельзя.
И я сейчас не про то, что землетрясение случилось где-то, а не здесь, ведь там тоже живут люди.
А про то, что шкала Рихтера измеряется не в баллах.
Формально, есть понятие «баллы» и есть понятие «магнитуда». Чтоб не слишком пускаться в сложные рассуждения, отмечу лишь основное и важное.
Шкала Рихтера позволяет определить, насколько сильными были толчки во время землетрясения. По сути, это мощность подземных толчков. И правильно было бы сказать, что: «произошло землетрясение магнитудой 6 по шкале Рихтера».
Баллы же нужны для оценки ущерба, который землетрясением нанесен. И выставляют баллы уже после.
У американцев своя шкала семизначная (Меркалли), а у нас своя – двенадцатизначная (шкала Медведева-Шпонхойера-Карника). И вот здесь как раз и будет правильно сказать: «землетрясение 5,6 баллов».
Так что либо баллы, либо магнитуда.
Баллы оцениваться людьми, а магнитуда сейсмографами.
Увеличение магнитуды на каждую единицу означает увеличение энергии землетрясения примерно в 32 раза.
У шкалы Рихтера нет предела. Просто на наше счастье землетрясений сильнее магнитуды 9,5 по шкале Рихтера со дня изобретения сейсмографов не фиксировалось.
А изобрел сейсмограф в 1906году Борис Голицын – великий российский геофизик. Не считая, конечно, того сейсмографа, который в 132 году изобрел китайский мыслитель Чжан Хэн. Потому что китайский был не электромагнитным, но тоже крутым.
Теоретически землетрясение магнитудой 15 привело бы к выделению 10 в 32 степени Дж энергии. А это примерно равно гравитационной энергии, которая не позволяет Земле развалиться на части.
У Солнца гравитационная энергия выше, и оно могло бы пережить землетрясение магнитудой 20. Но это практически наверняка спровоцировало бы вспышку сверхновой.
Интересно, что у шкалы Рихтера нет предела не только вверх, но и вниз.
Допустим, если вы с разбегу врежетесь в дерево – это будет мощность минус 1 по шкале Рихтера.
Шлепните кого-то звонко по заднице – минус 2.
А если кошка столкнет чашку со стола на пол, то минус 3.
Если чихнете – минус 4.
А если моргнете – минус 15.
Сомнительно, что Рихтер задумывал такое измерять. Но не обязательно же измерять только плохое.
🔥37👍13❤8
Вопрос
Почему раньше на публичные казни всегда собиралась толпа людей?
Потому же, почему сейчас мы смотрим фильмы ужасов. Потому же, почему сейчас мы смотрим документальные фильмы и сериалы про маньяков. Потому же, почему сейчас мы ищем новости без блюра и цензуры.
Потому что это интересно.
Во-первых, развлечений раньше было не так уж и много. Если высшее сословие баловало себя балами и приемами, то простой люд этих удовольствий был лишен. А значит любое событие начиная от религиозного праздника и ярмарки и заканчивая бродячим театром и казнью было событием не рядовым. А значит интересным.
Во-вторых, часто привлекал образ самого преступника. Если это было знаменитый бандит или мятежник, то о нем так или иначе слышали все. Именно слышали, но никто не видел. А посмотреть было интересно. К тому же в сказаниях фигуре преступника часто приписывались необычные способности или диковинный внешний вид. Как же на такое не посмотреть.
В-третьих, власти и сами сгоняли людей на такие казни. Чтоб люди понимали, чем для них закончится незаконная деятельность, когда их поймают. Этакий педагогический момент. Потому и казни старались делать жестокими.
В-четверых, казнили не только преступников, но и политических оппонентов. Власти было важно продемонстрировать свое преимущество над недавним соперником. Обычные люди редко понимали кто, кого и за что свергает с трона. Понимали только, что, если злого короля свергли, значит сверг его еще более злой король. Этого было достаточно.
В-пятых, никогда до конца не знали, как именно казнят. Да, чаще всего, это были эшафот или обезглавливание. Но ведь могли и сжечь. Или колесовать. Или вовсе разорвать на части. Умели держать интригу.
Ну, и, в-шестых, само представление о смерти было другим. Войны, эпидемии, высокая детская смертность, несчастные случаина производстве… Смерть не была чем-то из ряда вон выходящим. Она была всегда где-то рядом. Тех же казненных преступников часто оставляли болтаться в петле еще на пару недель для закрепления эффекта. А головы поверженных врагов подолгу взирали с городских стен, насаженные на пики. Так что все было будничнее.
Посмотрели.
Развлеклись.
Запомнили.
Сделали выводы.
Пошли по делам.
O tempora! O mores!
Почему раньше на публичные казни всегда собиралась толпа людей?
Потому же, почему сейчас мы смотрим фильмы ужасов. Потому же, почему сейчас мы смотрим документальные фильмы и сериалы про маньяков. Потому же, почему сейчас мы ищем новости без блюра и цензуры.
Потому что это интересно.
Во-первых, развлечений раньше было не так уж и много. Если высшее сословие баловало себя балами и приемами, то простой люд этих удовольствий был лишен. А значит любое событие начиная от религиозного праздника и ярмарки и заканчивая бродячим театром и казнью было событием не рядовым. А значит интересным.
Во-вторых, часто привлекал образ самого преступника. Если это было знаменитый бандит или мятежник, то о нем так или иначе слышали все. Именно слышали, но никто не видел. А посмотреть было интересно. К тому же в сказаниях фигуре преступника часто приписывались необычные способности или диковинный внешний вид. Как же на такое не посмотреть.
В-третьих, власти и сами сгоняли людей на такие казни. Чтоб люди понимали, чем для них закончится незаконная деятельность, когда их поймают. Этакий педагогический момент. Потому и казни старались делать жестокими.
В-четверых, казнили не только преступников, но и политических оппонентов. Власти было важно продемонстрировать свое преимущество над недавним соперником. Обычные люди редко понимали кто, кого и за что свергает с трона. Понимали только, что, если злого короля свергли, значит сверг его еще более злой король. Этого было достаточно.
В-пятых, никогда до конца не знали, как именно казнят. Да, чаще всего, это были эшафот или обезглавливание. Но ведь могли и сжечь. Или колесовать. Или вовсе разорвать на части. Умели держать интригу.
Ну, и, в-шестых, само представление о смерти было другим. Войны, эпидемии, высокая детская смертность, несчастные случаи
Посмотрели.
Развлеклись.
Запомнили.
Сделали выводы.
Пошли по делам.
O tempora! O mores!
👍45🔥11👏8❤1
Факт
Хуй
Формально, в системе координат любого человека (назовем ее иск (X), игрек (Y), и краткое (й)) есть такие слова которые этот человек, конечно же знает, но при этом как бы не знает. Нам приходится заменять эти слова на схожие по звучанию, типа «буй», а то и вовсе называть их «слово из трех букв» или слова на «Ш и Б».
Однажды моя маленькая дочь спросила меня: «папа, а материться можно?».
Я не стал уточнять знает ли она эти слова и если знает, то откуда. Очевидно, что знает.
Я и сам не знаю откуда их знаю. Но точно помню, что уже в 6 лет умел материться филигранно.
Я тогда ответил ей, что бранные слова – часть нашего языка, и употреблять их можно тогда, когда это уместно. Если мужик на стройке стукнет себя молотком по пальцу, все, что он скажет дальше будет совершенно уместно. Потому что ему а) больно, б) вокруг такие же мужики. Ну а если маленькая девочка те же слова скажет учителю, когда тот поставит двойку за контрольную – это будет совершенно не уместно и отвратительно.
Среди таких вот слов есть царь-слово, которое мы читаем по несколько разу в день на заборе или в лифте. А посчитать сколько раз в день вы его произносите сами будет вашим домашним заданием.
Итак.
XYй.
Со словом XYй взятым за основу можно составить больше 500 слов, фразеологизмов и устойчивых словосочетаний.
Так откуда же он взялся, кроме того, что вырос?
Существуют две основные версии происхождения слова XYй: отечественная и иностранная.
По первой версии слово XYй родственно слову «хвоя».
Оба эти слова: и XYй и хвоя по мнению филологов (в частности, слависта Геннадия Ковалева) восходят в общеславянскому корню XŪ – обозначающему отросток или побег. Сюда же относится и слово хвост, например. То есть это что-то, чтобессовестно торчит.
По второй же версии слово XYй пришло к нам из иностранного языка.
Сторонники этой теории считают, что предок сразу нескольких больших языковых семей, таких как индоевропейские, уральские и атлайские, оставил нам в наследство слово «skēu» - буквально означающее «быть острым». В наш язык от этого слова ушли вышеупомянутые «хвоя» и «XYй»; в албанский язык – слово hu – «кол», а в чешский – hŮl – «трость».
Так что в следующий раз, будучи подкованными теоретически, вполне можете использовать однокоренные слова в своем лексиконе.
Кол с тобой.
Трость с вами.
Или – Вы тут совсем что ли все охвоели!.
Но как бы не сложилась ситуация, всегда помните, что настоящий мастер обсценной лексики, как и настоящий мастер кунг-фу использует свои знания только в случае крайней необходимости.
Формально, в системе координат любого человека (назовем ее иск (X), игрек (Y), и краткое (й)) есть такие слова которые этот человек, конечно же знает, но при этом как бы не знает. Нам приходится заменять эти слова на схожие по звучанию, типа «буй», а то и вовсе называть их «слово из трех букв» или слова на «Ш и Б».
Однажды моя маленькая дочь спросила меня: «папа, а материться можно?».
Я не стал уточнять знает ли она эти слова и если знает, то откуда. Очевидно, что знает.
Я и сам не знаю откуда их знаю. Но точно помню, что уже в 6 лет умел материться филигранно.
Я тогда ответил ей, что бранные слова – часть нашего языка, и употреблять их можно тогда, когда это уместно. Если мужик на стройке стукнет себя молотком по пальцу, все, что он скажет дальше будет совершенно уместно. Потому что ему а) больно, б) вокруг такие же мужики. Ну а если маленькая девочка те же слова скажет учителю, когда тот поставит двойку за контрольную – это будет совершенно не уместно и отвратительно.
Среди таких вот слов есть царь-слово, которое мы читаем по несколько разу в день на заборе или в лифте. А посчитать сколько раз в день вы его произносите сами будет вашим домашним заданием.
Итак.
XYй.
Со словом XYй взятым за основу можно составить больше 500 слов, фразеологизмов и устойчивых словосочетаний.
Так откуда же он взялся, кроме того, что вырос?
Существуют две основные версии происхождения слова XYй: отечественная и иностранная.
По первой версии слово XYй родственно слову «хвоя».
Оба эти слова: и XYй и хвоя по мнению филологов (в частности, слависта Геннадия Ковалева) восходят в общеславянскому корню XŪ – обозначающему отросток или побег. Сюда же относится и слово хвост, например. То есть это что-то, что
По второй же версии слово XYй пришло к нам из иностранного языка.
Сторонники этой теории считают, что предок сразу нескольких больших языковых семей, таких как индоевропейские, уральские и атлайские, оставил нам в наследство слово «skēu» - буквально означающее «быть острым». В наш язык от этого слова ушли вышеупомянутые «хвоя» и «XYй»; в албанский язык – слово hu – «кол», а в чешский – hŮl – «трость».
Так что в следующий раз, будучи подкованными теоретически, вполне можете использовать однокоренные слова в своем лексиконе.
Кол с тобой.
Трость с вами.
Или – Вы тут совсем что ли все охвоели!.
Но как бы не сложилась ситуация, всегда помните, что настоящий мастер обсценной лексики, как и настоящий мастер кунг-фу использует свои знания только в случае крайней необходимости.
👍73🔥33❤13😁4