Факт
Сон
Сон по-настоящему странное и абсолютно парадоксальное эволюционное решение.
Так или иначе спят все животные, обладающие хоть сколько-нибудь стройной нервной системой, начиная аж от самых медуз. Сон можно назвать не просто базовой, а фундаментальной необходимостью организма.
Какой же смысл придумывать разные защитные ухищрения, если все равно ты несколько часов в сутки совершенно беззащитен перед неспящим хищником? Зачем это все?
Долгое время основной была теория, что сон – это отдых.
Но мозг во сне порой работает еще активней, что в период бодрствования. Мышцы могут отдохнуть и без сна, просто будучи в покое. Остальным системам в организме и вовсе отдых не требуется, там своя цикличность. Так что это теория на сегодняшний день не состоятельна.
Актуальная теория сегодня звучит так – сон –это плата за способность запоминать информацию. Проще говоря, за возможность пользоваться мозгом.
Синапс – это стык двух нервных клеток (нейронов), по которым передается импульс от клетки к клетке.
Когда синапсы весь день работают они как бы «раскаляются», при чем неравномерно: теми, что пользовались больше и раскаляются сильнее. Но бесконечно этот процесс продолжаться не может. Мозг теряет способность отделять адекватные интерпретации реальности от неадекватных.
Если человек долго не спит он начинает видеть галлюцинации.
Во сне и происходит процесс «остывания» синапсов. Мы просто забываем то, что запомнили за день. Но если запоминаем мы конкретно, то забываем равномерно. Потому действительно имеет смысл поучить стишок перед сном, «разогревая» нужные синапсы.
Все вышесказанное относится в «медленному» сну.
У млекопитающих есть еще фаза «быстрого» сна. Фаза «быстрых движений глаз». REM – rapid eye movements.
В эту фазу мы видим сны.
Формально – это просто симуляция бодрствования с отключенными органами чувств и мышцами.
Если «медленный» сон необходим чтоб не перенасытить мозг информацией, то быстрый – это «офлайн-тестирование» полученных знаний.
Можно проверить всю новую информацию на безопасность.
Можно попробовать упасть со скалы или быть съеденным хищником. Потому часто во сне не получается убежать от чудовища. Мозгу не надо убегать, ему на узнать, что будет, если чудовище догонит. Ведь наяву такое можно проделать не больше одного раза.
По сути, в REM-фазе человек делает то же, что и во время бодрствования, просто сигналы от мышц активно подавляются и не доходят в мозг. Нужен этот паралич, что не выдать себя во время сна и не стать добычей, а сделать это можно только лежа тихо и без движения.
В организме есть лишь одна группа мышц, движения которой не привлекает внимание – это мышцы глаз.
Если система дает сбой, то появляются лунатики.
В дикой природе лунатиков нет. Их всех давно съели.
Сон
Сон по-настоящему странное и абсолютно парадоксальное эволюционное решение.
Так или иначе спят все животные, обладающие хоть сколько-нибудь стройной нервной системой, начиная аж от самых медуз. Сон можно назвать не просто базовой, а фундаментальной необходимостью организма.
Какой же смысл придумывать разные защитные ухищрения, если все равно ты несколько часов в сутки совершенно беззащитен перед неспящим хищником? Зачем это все?
Долгое время основной была теория, что сон – это отдых.
Но мозг во сне порой работает еще активней, что в период бодрствования. Мышцы могут отдохнуть и без сна, просто будучи в покое. Остальным системам в организме и вовсе отдых не требуется, там своя цикличность. Так что это теория на сегодняшний день не состоятельна.
Актуальная теория сегодня звучит так – сон –это плата за способность запоминать информацию. Проще говоря, за возможность пользоваться мозгом.
Синапс – это стык двух нервных клеток (нейронов), по которым передается импульс от клетки к клетке.
Когда синапсы весь день работают они как бы «раскаляются», при чем неравномерно: теми, что пользовались больше и раскаляются сильнее. Но бесконечно этот процесс продолжаться не может. Мозг теряет способность отделять адекватные интерпретации реальности от неадекватных.
Если человек долго не спит он начинает видеть галлюцинации.
Во сне и происходит процесс «остывания» синапсов. Мы просто забываем то, что запомнили за день. Но если запоминаем мы конкретно, то забываем равномерно. Потому действительно имеет смысл поучить стишок перед сном, «разогревая» нужные синапсы.
Все вышесказанное относится в «медленному» сну.
У млекопитающих есть еще фаза «быстрого» сна. Фаза «быстрых движений глаз». REM – rapid eye movements.
В эту фазу мы видим сны.
Формально – это просто симуляция бодрствования с отключенными органами чувств и мышцами.
Если «медленный» сон необходим чтоб не перенасытить мозг информацией, то быстрый – это «офлайн-тестирование» полученных знаний.
Можно проверить всю новую информацию на безопасность.
Можно попробовать упасть со скалы или быть съеденным хищником. Потому часто во сне не получается убежать от чудовища. Мозгу не надо убегать, ему на узнать, что будет, если чудовище догонит. Ведь наяву такое можно проделать не больше одного раза.
По сути, в REM-фазе человек делает то же, что и во время бодрствования, просто сигналы от мышц активно подавляются и не доходят в мозг. Нужен этот паралич, что не выдать себя во время сна и не стать добычей, а сделать это можно только лежа тихо и без движения.
В организме есть лишь одна группа мышц, движения которой не привлекает внимание – это мышцы глаз.
Если система дает сбой, то появляются лунатики.
В дикой природе лунатиков нет. Их всех давно съели.
👍26🔥2
Вопрос
Вызывает ли острая пища язву желудка?
Нет, не вызывает.
Формально, если язва уже есть, то острая пища сделает только хуже, но изначальной причиной появления язвы она не является.
А является ей бактерия Helicobacter pylori.
Либо злоупотребление противовоспалительными препаратами типа аспирина или ибупрофена.
Ну и еще стресс.
Первая проблема решается приемом антибиотиков.
Вторая – прекращением приема таблеток.
Ну а стресс... Что стресс? Просто перестаньте нервничать.
Легко сказать, да?
Вызывает ли острая пища язву желудка?
Нет, не вызывает.
Формально, если язва уже есть, то острая пища сделает только хуже, но изначальной причиной появления язвы она не является.
А является ей бактерия Helicobacter pylori.
Либо злоупотребление противовоспалительными препаратами типа аспирина или ибупрофена.
Ну и еще стресс.
Первая проблема решается приемом антибиотиков.
Вторая – прекращением приема таблеток.
Ну а стресс... Что стресс? Просто перестаньте нервничать.
Легко сказать, да?
👍19❤6🔥2
Рубрика #живитетеперьсэтим
Перекрестки
Формально, ПДД в Европе, в целом, схожи с нашими. Так на круговых развязках главная всегда будет у того, кто едет по кольцу.
В США уступает дорогу не тот, у кого помеха справа, а тот, кто позже подъехал к перекрестку.
В Тайланде – первым проезжает тот, кто первый моргнул фарами.
А в Индии сначала проезжает тот, у кого машина больше.
Перекрестки
Формально, ПДД в Европе, в целом, схожи с нашими. Так на круговых развязках главная всегда будет у того, кто едет по кольцу.
В США уступает дорогу не тот, у кого помеха справа, а тот, кто позже подъехал к перекрестку.
В Тайланде – первым проезжает тот, кто первый моргнул фарами.
А в Индии сначала проезжает тот, у кого машина больше.
👍15🔥2
Факт
Клеймение
Точно известно, что еще с 4000г. до н.э. в Вавилоне был издан закон, предписывавший выжигание клейма тем, что клеветал на замужнюю женщину или жрицу.
Древние греки клеймили всех своих рабов. А древние римляне метили клеймом на лбу тех рабов, кто пытался сбежать от хозяев.
В последующие века вся просвещенная Европа не гнушалась клеймить всех и за все, был бы повод. При чем закрепив это в форме закона. Подобные наказания использовались аж до начала XIX столетия.
В Англии существовал закон, согласно которому, любой нищий или бродяга мог предстать перед судом и быть приговоренным к выжиганию буквы V – Vagabond, то есть бродяга на груди. После чего несчастный становился собственностью того, кто его поймал на 2 года. Если раб убегал и был схвачен повторно, то ему добавляли букву S – Slave – раб. После второго побега уже казнили. Закон действовал до 1636г.
Вот еще список обозначений нарушений, за которые клеймили:
B – Blasphemer – богохульник
M – Malefactor – злодей/убийца
T – Thief – вор
L – Libeller – клеветник
P – Perjuror – лжесвидетель
Во Франции клеймили всех подряд даже за незначительные преступления, но применялся лишь один знак – королевская лилия -fleur-de-lys (на картинке).
Правда, за скромную плату служителю закона, уже тогда можно было договориться провести процедуру клеймения и холодным клеймом.
Главное, чтоб правосудие свершилось, а тонкости можно и обсудить.
Клеймение
Точно известно, что еще с 4000г. до н.э. в Вавилоне был издан закон, предписывавший выжигание клейма тем, что клеветал на замужнюю женщину или жрицу.
Древние греки клеймили всех своих рабов. А древние римляне метили клеймом на лбу тех рабов, кто пытался сбежать от хозяев.
В последующие века вся просвещенная Европа не гнушалась клеймить всех и за все, был бы повод. При чем закрепив это в форме закона. Подобные наказания использовались аж до начала XIX столетия.
В Англии существовал закон, согласно которому, любой нищий или бродяга мог предстать перед судом и быть приговоренным к выжиганию буквы V – Vagabond, то есть бродяга на груди. После чего несчастный становился собственностью того, кто его поймал на 2 года. Если раб убегал и был схвачен повторно, то ему добавляли букву S – Slave – раб. После второго побега уже казнили. Закон действовал до 1636г.
Вот еще список обозначений нарушений, за которые клеймили:
B – Blasphemer – богохульник
M – Malefactor – злодей/убийца
T – Thief – вор
L – Libeller – клеветник
P – Perjuror – лжесвидетель
Во Франции клеймили всех подряд даже за незначительные преступления, но применялся лишь один знак – королевская лилия -fleur-de-lys (на картинке).
Правда, за скромную плату служителю закона, уже тогда можно было договориться провести процедуру клеймения и холодным клеймом.
Главное, чтоб правосудие свершилось, а тонкости можно и обсудить.
👍16❤3🔥2
Факт
Х. Хер. Херня
Существует ушедшая в народ версия, якобы выражение «страдать херней» появилось из-за распространенной практики царских времен ставить диагноз «грыжа» богатым юношам, не желающим служить на благо Царя и Отечества. По-латыни грыжа – это hernia.
История действительно яркая и запоминающаяся, к тому же логичная, но выдумка от начала и до конца. Игра слов. Но людям такое по душе, потому версия понравилась и запомнилась.
Сама же фраза «страдать херней», как и «фигней» - классический эвфемизм. То есть это просто более приличный аналог страдать хуйней матерной версии. Ведь всегда вначале появляется ненормативное выражение, а затем уже более «корректные» варианты.
И примеров таких масса: Ёперный театр, я твой родственник, етить-колотить...
А вот «хер» - вполне себе приличное слово, старое название буквы «ха». Откуда такое название ясно не до конца. По одной из версий – от греческого Χείρ, то есть «рука», и ассоциировалось со сложенными на груди крестом руками.
Слово и использовалось в значении «крест», да и сама буква выглядит как косой крест. От сюда же «похерить» - не более чем «перечеркнуть», то есть написать крест поверх написанного.
И даже игра, известная сейчас как «крестики-нолики», раньше была «херики-оники». «Онъ» - старое название буквы «О».
Почему в итоге смысл так исказился, сказать трудно. Видимо, очень уж слово «хер» мощное, емкое, бешенное, хлещущее, необузданное и при этом максимально понятное по значению. А раз буква теперь называется по-другому, то не пропадать же слову. Вот и нашли применение.
В качестве развивающего материала предлагаю для ознакомления, запоминания и обогащения устной речи еще несколько латинских слов. Вы их, скорее всего, и без того используете часто, просто не знаете перевод:
Huius – родительный падеж местоимения hic («этот»).
Perditor – губитель
Heri - вчера
Ebulum - бузина
Х. Хер. Херня
Существует ушедшая в народ версия, якобы выражение «страдать херней» появилось из-за распространенной практики царских времен ставить диагноз «грыжа» богатым юношам, не желающим служить на благо Царя и Отечества. По-латыни грыжа – это hernia.
История действительно яркая и запоминающаяся, к тому же логичная, но выдумка от начала и до конца. Игра слов. Но людям такое по душе, потому версия понравилась и запомнилась.
Сама же фраза «страдать херней», как и «фигней» - классический эвфемизм. То есть это просто более приличный аналог
И примеров таких масса: Ёперный театр, я твой родственник, етить-колотить...
А вот «хер» - вполне себе приличное слово, старое название буквы «ха». Откуда такое название ясно не до конца. По одной из версий – от греческого Χείρ, то есть «рука», и ассоциировалось со сложенными на груди крестом руками.
Слово и использовалось в значении «крест», да и сама буква выглядит как косой крест. От сюда же «похерить» - не более чем «перечеркнуть», то есть написать крест поверх написанного.
И даже игра, известная сейчас как «крестики-нолики», раньше была «херики-оники». «Онъ» - старое название буквы «О».
Почему в итоге смысл так исказился, сказать трудно. Видимо, очень уж слово «хер» мощное, емкое, бешенное, хлещущее, необузданное и при этом максимально понятное по значению. А раз буква теперь называется по-другому, то не пропадать же слову. Вот и нашли применение.
В качестве развивающего материала предлагаю для ознакомления, запоминания и обогащения устной речи еще несколько латинских слов. Вы их, скорее всего, и без того используете часто, просто не знаете перевод:
Huius – родительный падеж местоимения hic («этот»).
Perditor – губитель
Heri - вчера
Ebulum - бузина
🔥20👍3
Факт
Существует простой эксперимент, позволяющий измерить скорость света в домашних условиях
Для этого понадобится микроволновка и плитка шоколада
Нужно вытащить из микроволновки поворотный поддон, чтоб шоколадка в ходе эксперимента лежала неподвижно. И включить микроволновку на большую мощность пока шоколад не начнет таять. Минуты должно хватить.
Поскольку шоколад не вращается, волны распределяются неравномерно, а значит в тех точках, где облучение было наиболее интенсивным он начнет таять раньше. Если шоколад предварительно подержать в морозилке, очаги таяния будут видны отчетливее.
При появлении первых очагов таяния достаньте шоколадку и измерьте расстояние между двумя ближайшими очагами.
В стандартной бытовой микроволновке (как у меня) частота 2450Мгц (1 картинка). Это означает, что количество колебаний микроволн 2450млн в секунду.
Микроволны – это электромагнитное излучение, а значит волны перемещаются со скоростью света.
Если частота микроволн известна, можно определить их длину, а затем с помощью длины и скорость перемещения.
Расстояние между очагами таяния шоколада равно половине длины микроволны печки (2 картинка). У меня оно составило 6,1см, а значит длина волны – 12,2см.
Формально, истинная скорость света равна 29 979 245 800см/с.
Вычисляем нашу: умножим полученную длину волны (12,2см) на частоту микроволн в герцах - 12,2 х 2 450 000 000 = 29 890 000 000см/с.
Почти совпало. Эксперимент можно считать успешным. Всем спасибо.
Вы, конечно, можете задаться отчасти резонным вопросом – а зачем?
Отвечу так – эксперимент – это не только когда весь вечер смешиваешь в себе алкогольные напитки разного цвета, чтоб проверить, что случится на утро. Бывают и другие эксперименты.
Кстати, когда решите пробовать будьте осторожны,не обожритесь шоколадом до диатеза и не засрите им всю кухню как маленькие дети не увлекайтесь шоколадом и не испачкайте микроволновку.
Существует простой эксперимент, позволяющий измерить скорость света в домашних условиях
Для этого понадобится микроволновка и плитка шоколада
Нужно вытащить из микроволновки поворотный поддон, чтоб шоколадка в ходе эксперимента лежала неподвижно. И включить микроволновку на большую мощность пока шоколад не начнет таять. Минуты должно хватить.
Поскольку шоколад не вращается, волны распределяются неравномерно, а значит в тех точках, где облучение было наиболее интенсивным он начнет таять раньше. Если шоколад предварительно подержать в морозилке, очаги таяния будут видны отчетливее.
При появлении первых очагов таяния достаньте шоколадку и измерьте расстояние между двумя ближайшими очагами.
В стандартной бытовой микроволновке (как у меня) частота 2450Мгц (1 картинка). Это означает, что количество колебаний микроволн 2450млн в секунду.
Микроволны – это электромагнитное излучение, а значит волны перемещаются со скоростью света.
Если частота микроволн известна, можно определить их длину, а затем с помощью длины и скорость перемещения.
Расстояние между очагами таяния шоколада равно половине длины микроволны печки (2 картинка). У меня оно составило 6,1см, а значит длина волны – 12,2см.
Формально, истинная скорость света равна 29 979 245 800см/с.
Вычисляем нашу: умножим полученную длину волны (12,2см) на частоту микроволн в герцах - 12,2 х 2 450 000 000 = 29 890 000 000см/с.
Почти совпало. Эксперимент можно считать успешным. Всем спасибо.
Вы, конечно, можете задаться отчасти резонным вопросом – а зачем?
Отвечу так – эксперимент – это не только когда весь вечер смешиваешь в себе алкогольные напитки разного цвета, чтоб проверить, что случится на утро. Бывают и другие эксперименты.
Кстати, когда решите пробовать будьте осторожны,
👍17😁5🔥1👏1
Факт
Феромоны
Феромоны – это продукты внешней секреции, которые обладают определенным запахом и обеспечивают химическую коммуникацию между особями одного вида.
Есть информационные феромоны, чтоб обозначить себя и границы своих владений.
Есть следовые, чтоб отметить путь к источнику пищи.
Феромоны, меняющие идентичность, которые нужны для маскировки.
Материнские феромоны, позволяющие опознавать мать.
Феромоны тревоги, благодаря которым все особи разом узнают об угрозе.
И, конечно, половые.
Но все вышесказанное относится, по большей части к беспозвоночным, в частности насекомым.
У людей же роль феромонов выполняют гормоны.
Мужской половой гормон андростерон – производное тестостерона – содержится в моче и поте. Женщины находят его привлекательным в середине цикла, когда происходит овуляция и возможно наступление беременности. В остальное время он вызывает у них отторжение. Мужчины же считают этот запах отталкивающим всегда, поскольку это запах соперника.
Аналогичные женские гормоны называются копулинами – это смесь вагинальных кислот, секретируемых женщиной во время овуляции, вызывающая выброс тестостерона у мужчин.
Но мы ведь представляем себе феромоны совсем не как смесь вагинальных кислот или как приятно пахнущую мужскую мочу.
Феромоны стойко ассоциируются с сексом. Никаких феромонов чтоб найти путь к пище нам не нужно.
Это либо духи, которые делают вас неотразимыми после одного пшика. Либо малюсенький пузырек с тайной жидкостью, одна капелька которой на запястье или шею решает все проблемы с коммуникацией. Словно, сутулость, картавость, тупость и внешне заметная любовь к фастфуду куда-то сразу деваются.
Но для того, чтоб феромоны подействовали, надо чтоб заветный партнер их почувствовал, а иначе зачем это все?
У животных для этого есть вомероназальный (якобсонов) орган.
У людей его тоже нашли где-то в носу. Но есть он не у всех, а лишь в 25%. У остальных его либо нет вообще, либо он развит слабо.
Да и действие феромонов не избирательно, по задумке природы они должны распознаваться всеми особями одного вида, а не только вон той грудастой красоткой, или вон тем высоким скуластым пареньком.
Но человеческая нервная система устроена слишком сложно. Поведением руководят не только запахи. Человеческое поведение – это дивный коктейль, в котором намешано все: от воспитания, комплексов, обид и страхов, до алкогольного опьянения и жажды риска.
Не хочу никого расстраивать, но в следующий раз, когда увидите слово «феромоны», помните, что это не более, чем маркетинговый ход.
Ведь как верно заметил профессор Гарвардской школы бизнеса Джон Коттер: «Все наши представления об успешности были сформированы маркетологами в 20-х годах прошлого столетия».
Феромоны
Феромоны – это продукты внешней секреции, которые обладают определенным запахом и обеспечивают химическую коммуникацию между особями одного вида.
Есть информационные феромоны, чтоб обозначить себя и границы своих владений.
Есть следовые, чтоб отметить путь к источнику пищи.
Феромоны, меняющие идентичность, которые нужны для маскировки.
Материнские феромоны, позволяющие опознавать мать.
Феромоны тревоги, благодаря которым все особи разом узнают об угрозе.
И, конечно, половые.
Но все вышесказанное относится, по большей части к беспозвоночным, в частности насекомым.
У людей же роль феромонов выполняют гормоны.
Мужской половой гормон андростерон – производное тестостерона – содержится в моче и поте. Женщины находят его привлекательным в середине цикла, когда происходит овуляция и возможно наступление беременности. В остальное время он вызывает у них отторжение. Мужчины же считают этот запах отталкивающим всегда, поскольку это запах соперника.
Аналогичные женские гормоны называются копулинами – это смесь вагинальных кислот, секретируемых женщиной во время овуляции, вызывающая выброс тестостерона у мужчин.
Но мы ведь представляем себе феромоны совсем не как смесь вагинальных кислот или как приятно пахнущую мужскую мочу.
Феромоны стойко ассоциируются с сексом. Никаких феромонов чтоб найти путь к пище нам не нужно.
Это либо духи, которые делают вас неотразимыми после одного пшика. Либо малюсенький пузырек с тайной жидкостью, одна капелька которой на запястье или шею решает все проблемы с коммуникацией. Словно, сутулость, картавость, тупость и внешне заметная любовь к фастфуду куда-то сразу деваются.
Но для того, чтоб феромоны подействовали, надо чтоб заветный партнер их почувствовал, а иначе зачем это все?
У животных для этого есть вомероназальный (якобсонов) орган.
У людей его тоже нашли где-то в носу. Но есть он не у всех, а лишь в 25%. У остальных его либо нет вообще, либо он развит слабо.
Да и действие феромонов не избирательно, по задумке природы они должны распознаваться всеми особями одного вида, а не только вон той грудастой красоткой, или вон тем высоким скуластым пареньком.
Но человеческая нервная система устроена слишком сложно. Поведением руководят не только запахи. Человеческое поведение – это дивный коктейль, в котором намешано все: от воспитания, комплексов, обид и страхов, до алкогольного опьянения и жажды риска.
Не хочу никого расстраивать, но в следующий раз, когда увидите слово «феромоны», помните, что это не более, чем маркетинговый ход.
Ведь как верно заметил профессор Гарвардской школы бизнеса Джон Коттер: «Все наши представления об успешности были сформированы маркетологами в 20-х годах прошлого столетия».
🔥20❤5
Вопрос
Правда ли что супермаркеты используют разные уловки, чтоб вынуждать нас покупать больше?
Конечно, правда.
Только это совсем не уловки, а принципы потребительской психологии.
Сами того не замечая, мы проходим от входа до выхода именно такой путь, какой задумали маркетологи. Смотрим в ту сторону, в какую нам укажут. И даже товары кладем в таком порядке, в каком их больше поместится в тележку.
При входе в магазин в холодную погоду покупателя обдувает теплый воздух, а в жаркую прохладный. Это создает ощущения уюта.
Большинство покупателей, войдя в супермаркет, огладываются не сразу, потому в зоне входа товар выставляют редко.
Фрукты и овощи размещают в передней части торгового зала, хотя они могут помяться на дне тележки. Яркие и свежие фрукты или овощи являются позитивным подкреплением желанию покупать. Купив полезное, подумав о витаминах, наша совесть успокаивается, и мы сами себе разрешаем побаловаться вкусным.
Полки с наиболее прибыльными товарами находятся не только на уровне глаз, но и в конце каждого прохода, именно там, где вы замедлитесь перед поворотом и лучше их увидите.
А вот полки с нужными товарами, такими как молочные продукты, яйца, мясо и крупы находятся в самом конце магазина. Вы ведь все равно туда дойдете, а по пути увидите и положите в тележку много интересного.
Кстати, о тележке. Чем она больше, тем лучше. Когда место в тележке закончится, вы сразу пойдете на кассу, потому что две тележки никто катать не станет. А если скрипят колеса – это не всегда халатность управляющего. Ведь чем больше от вас шума, тем медленнее вы идете по магазину, а значит лучше разглядите все вокруг. Плитка на полу тоже часто максимально мелкая. Так больше швов, а значит больше шума от колес тележки. И вот вы вновь подсознательно замедлили шаг.
Рассказом про «золотую» полочку на уровне глаз уже никого не удивишь. Там самое лучшее и дорогое. И, даже зная это, люди все равно возьмут товар оттуда. Потому что кому-то сложно нагибаться за товаром на нижнюю полку, кому-то мешает пуховик или узкая юбка, а кому-то просто лень.
А вот для детей полки пониже самое то. Сладости и чипсы лежат как раз там, где до них дотянутся в первую очередь дети.
Запахи кофе и выпечки в магазине разжигают аппетит и маскирую все остальные неприятные запахи. Часто это просто ароматизаторы, но все равно на душе приятнее.
Музыка тоже играет не случайная. Никакой яркой музыки. Вы не должны запоминать что играет. Только фоновая музыка, приглушающая чужие разговоры, скрип чужих тележек и шум вентиляции. Но обязательно непрерывная, чтоб не выходить из транса. Утром и вечером, когда людей меньше, музыка будет спокойнее, чтоб вам хотелось побыть в магазине подольше. А в часы наплыва покупателей музыкальный темп ускоряется, а вместе с ним и люди. Чтоб не создавать толкучки.
И есть только один тип покупателей, на которых не действуют никакие уловки маркетологов. Это хмурый и задумчивый мужик со списком продуктов. Потому что он купит только то, что написано на его листике. Либо меньше, если ему надоест.
Правда ли что супермаркеты используют разные уловки, чтоб вынуждать нас покупать больше?
Конечно, правда.
Только это совсем не уловки, а принципы потребительской психологии.
Сами того не замечая, мы проходим от входа до выхода именно такой путь, какой задумали маркетологи. Смотрим в ту сторону, в какую нам укажут. И даже товары кладем в таком порядке, в каком их больше поместится в тележку.
При входе в магазин в холодную погоду покупателя обдувает теплый воздух, а в жаркую прохладный. Это создает ощущения уюта.
Большинство покупателей, войдя в супермаркет, огладываются не сразу, потому в зоне входа товар выставляют редко.
Фрукты и овощи размещают в передней части торгового зала, хотя они могут помяться на дне тележки. Яркие и свежие фрукты или овощи являются позитивным подкреплением желанию покупать. Купив полезное, подумав о витаминах, наша совесть успокаивается, и мы сами себе разрешаем побаловаться вкусным.
Полки с наиболее прибыльными товарами находятся не только на уровне глаз, но и в конце каждого прохода, именно там, где вы замедлитесь перед поворотом и лучше их увидите.
А вот полки с нужными товарами, такими как молочные продукты, яйца, мясо и крупы находятся в самом конце магазина. Вы ведь все равно туда дойдете, а по пути увидите и положите в тележку много интересного.
Кстати, о тележке. Чем она больше, тем лучше. Когда место в тележке закончится, вы сразу пойдете на кассу, потому что две тележки никто катать не станет. А если скрипят колеса – это не всегда халатность управляющего. Ведь чем больше от вас шума, тем медленнее вы идете по магазину, а значит лучше разглядите все вокруг. Плитка на полу тоже часто максимально мелкая. Так больше швов, а значит больше шума от колес тележки. И вот вы вновь подсознательно замедлили шаг.
Рассказом про «золотую» полочку на уровне глаз уже никого не удивишь. Там самое лучшее и дорогое. И, даже зная это, люди все равно возьмут товар оттуда. Потому что кому-то сложно нагибаться за товаром на нижнюю полку, кому-то мешает пуховик или узкая юбка, а кому-то просто лень.
А вот для детей полки пониже самое то. Сладости и чипсы лежат как раз там, где до них дотянутся в первую очередь дети.
Запахи кофе и выпечки в магазине разжигают аппетит и маскирую все остальные неприятные запахи. Часто это просто ароматизаторы, но все равно на душе приятнее.
Музыка тоже играет не случайная. Никакой яркой музыки. Вы не должны запоминать что играет. Только фоновая музыка, приглушающая чужие разговоры, скрип чужих тележек и шум вентиляции. Но обязательно непрерывная, чтоб не выходить из транса. Утром и вечером, когда людей меньше, музыка будет спокойнее, чтоб вам хотелось побыть в магазине подольше. А в часы наплыва покупателей музыкальный темп ускоряется, а вместе с ним и люди. Чтоб не создавать толкучки.
И есть только один тип покупателей, на которых не действуют никакие уловки маркетологов. Это хмурый и задумчивый мужик со списком продуктов. Потому что он купит только то, что написано на его листике. Либо меньше, если ему надоест.
👍34🔥3
Факт
Зубы
Формально, если взрослому человеку задать вопрос о его зубах, то редко кто начнет отвечать на этот вопрос без вздоха. Все ответы так или иначе буду содержать такие слова и словосочетания как: «болит», «дорого», «да надо сходить» и «вверху уже все сделал, осталось низ».
Но сегодня речь не о людях.
Сегодня о самых удивительных зубах в дикой природе.
Самый странный зуб у нарвала (1 картинка)
У них вообще всего два зуба, один из которых (левый) развивается в закрученный спиралью бивень длиной до 2-3м и весом до 10кг. Растет бивень прямо через губу.
В центре зуба находится эмаль, такая же как у нас сверху зубов. Эмаль придает зубу жесткость и упругость. А наружная часть зуба мягкая и чувствительная. Этим бивнем нарвалы выясняют отношения в драках. Так же он помогает нарвалу находить дорогу.
Если бивень отломить, повторно он уже не отрастет.
Больше всего запасных зубов у акулы
Про смертоносные зубы акул ходят легенды. И легендарными их делает как минимум то, что сами зубы покрыты зубами (2 картинка).
Акульи зубы растут всю жизнь. И растут рядами. Когда один зуб выпадает, следующий зуб из ряда просто выходит вперед на его место. И таких запасных рядов одновременно может быть до 15. А новые комплекты взамен старых буду вырастать столько сколько нужно, никаких лимитов.
Больше всего зубов у садовых улиток
Их тысячи. Если точнее, то до 25000 одновременно. Зубы расположены на языке и действуют по принципу циркулярной пилы (3 картинка).
Самые крепкие зубы тоже у улиток, только у морских – обыкновенных пателл (4 картинка).
Питаются такие улитки водорослями, которые соскребают со скал. На это и обратили внимание ученые, заметив, что там, где улитки поели, скалы исцарапаны.
Оказалось, что зубы этих улиток состоят из материала, который прочнее кевлара и паутины на 10%. А кевлар и паутина – это материалы, из которых изготовляют бронежилеты.
Зубы сделаны из биологического композита, представляющего собой смесь оксида железа с минералом гётитом и соединены хитином. По сути, это природный аналог прочнейшего пластика.
Такой материал способен выдерживать давление в 3-6,5ГПа. Для сравнения, паутина выдерживает 1,3-4ГПа, а человеческие кости 0,5-0,7ГПа.
Чтобы было еще нагляднее, то представьте себе спагеттину, сделанную из зубов морской улитки. Если на нее повесить мешки весом в 1500кг, она не сломается.
Ну и на закуску к зубам, рекордсмен с самым сильным укусом
Это гребнистый крокодил (5 картинка)
Самый сильный укус из ныне живущих животных у гребнистого крокодила – его пасть захлопывается с силой около 3,5тонн. Гипотетически, огромный тираннозавр кусал бы всего лишь в два раза сильнее.
Но есть в конструкции их челюстей и неожиданный минус. Чтоб развить такую силу, понадобились очень мощные мышцы, сжимающие челюсти. Потому мест для мышц, разжимающих челюсти, осталось мало. Оказалось, что толстой резинки или скотча достаточно, что держать пасть крокодила закрытой.
Видимо, по задумке природы, не должно было найтись тех, кому бы вообще пришло в голову попробовать надеть резинку на морду крокодила.
Но такие ребята нашлись (6 картинка).
Хотя, я не удивлен.
Зубы
Формально, если взрослому человеку задать вопрос о его зубах, то редко кто начнет отвечать на этот вопрос без вздоха. Все ответы так или иначе буду содержать такие слова и словосочетания как: «болит», «дорого», «да надо сходить» и «вверху уже все сделал, осталось низ».
Но сегодня речь не о людях.
Сегодня о самых удивительных зубах в дикой природе.
Самый странный зуб у нарвала (1 картинка)
У них вообще всего два зуба, один из которых (левый) развивается в закрученный спиралью бивень длиной до 2-3м и весом до 10кг. Растет бивень прямо через губу.
В центре зуба находится эмаль, такая же как у нас сверху зубов. Эмаль придает зубу жесткость и упругость. А наружная часть зуба мягкая и чувствительная. Этим бивнем нарвалы выясняют отношения в драках. Так же он помогает нарвалу находить дорогу.
Если бивень отломить, повторно он уже не отрастет.
Больше всего запасных зубов у акулы
Про смертоносные зубы акул ходят легенды. И легендарными их делает как минимум то, что сами зубы покрыты зубами (2 картинка).
Акульи зубы растут всю жизнь. И растут рядами. Когда один зуб выпадает, следующий зуб из ряда просто выходит вперед на его место. И таких запасных рядов одновременно может быть до 15. А новые комплекты взамен старых буду вырастать столько сколько нужно, никаких лимитов.
Больше всего зубов у садовых улиток
Их тысячи. Если точнее, то до 25000 одновременно. Зубы расположены на языке и действуют по принципу циркулярной пилы (3 картинка).
Самые крепкие зубы тоже у улиток, только у морских – обыкновенных пателл (4 картинка).
Питаются такие улитки водорослями, которые соскребают со скал. На это и обратили внимание ученые, заметив, что там, где улитки поели, скалы исцарапаны.
Оказалось, что зубы этих улиток состоят из материала, который прочнее кевлара и паутины на 10%. А кевлар и паутина – это материалы, из которых изготовляют бронежилеты.
Зубы сделаны из биологического композита, представляющего собой смесь оксида железа с минералом гётитом и соединены хитином. По сути, это природный аналог прочнейшего пластика.
Такой материал способен выдерживать давление в 3-6,5ГПа. Для сравнения, паутина выдерживает 1,3-4ГПа, а человеческие кости 0,5-0,7ГПа.
Чтобы было еще нагляднее, то представьте себе спагеттину, сделанную из зубов морской улитки. Если на нее повесить мешки весом в 1500кг, она не сломается.
Ну и на закуску к зубам, рекордсмен с самым сильным укусом
Это гребнистый крокодил (5 картинка)
Самый сильный укус из ныне живущих животных у гребнистого крокодила – его пасть захлопывается с силой около 3,5тонн. Гипотетически, огромный тираннозавр кусал бы всего лишь в два раза сильнее.
Но есть в конструкции их челюстей и неожиданный минус. Чтоб развить такую силу, понадобились очень мощные мышцы, сжимающие челюсти. Потому мест для мышц, разжимающих челюсти, осталось мало. Оказалось, что толстой резинки или скотча достаточно, что держать пасть крокодила закрытой.
Видимо, по задумке природы, не должно было найтись тех, кому бы вообще пришло в голову попробовать надеть резинку на морду крокодила.
Но такие ребята нашлись (6 картинка).
Хотя, я не удивлен.
🔥18❤5
Вопрос
Как правильно варить макароны?
Оказывается, в таком незатейливом процессе как варка макаронных изделий существует множество вопросов, мифов и противоречий.
Не думаю, что макароны можно сварить неправильно. Но их совершенно точно можно сварить правильно.
Только предварительно разберемся еще с один вопросом: чем макароны отличаются пасты? И отличаются ли вообще?
В нашей культуре все макаронные изделия принято называть макароны, без деления по форме и составу. Рожки, спагетти, бабочки. Не важно. Просто макароны.
В Италии же, все макаронные изделия называются пастой. А сами макароны - Maccheroni, это лишь один из видов пасты и представляют они собой короткие трубочки.
Но форма в данном случае вторична, важно содержание. Паста почти всегда изготавливается из твердых сортов пшеницы. В такой пшенице больше клейковины, что позволяет пасте сохранять форму даже в состоянии al dente.
Макароны же, особенно раньше, делались из мягких сортов пшеницы, потому что такая пшеница дешевле и калорийней. Но клейковины (как и вообще пользы) в таких макаронах было мало, и они легко разваривались в кашу.
Сейчас и наши макароны производят из твердых сортов пшеницы, но слово уже прижилось, так что его вполне можно считать синонимом пасте. Да и слово «паста» у нас уже занято под название любой кашецеобразной массы.
Итак:
1 – нужно ли солить воду при варке пасты?
Нужно.
Во-первых, в несоленой воде крахмал, выделяемый из макарон при варке, желируется при температуре 80-85гр, в а соленой – выше 90гр. Чем выше температура желирования, тем равномернее готовятся макароны как внутри, так и снаружи.
Во-вторых, в процессе варки макароны впитывают воду, а если вода подсолена макароны получаются вкуснее. И это не тоже самое, что посолить макароны после варки. Вообще не то же самое.
Для справки, в процессе варки макароны впитывают в 1,5-1,8 раз больше воды, чем весят сами.
Для любителей рассказывать, что у них есть свои «маленькие секреты приготовления» отдельно отмечу, что нет разницы, когда солить воду, до закипания или после. Не фантазируйте.
2 – нужно ли добавлять растительное масло в воду при варке?
Нужно.
Но исключительно для того, чтоб вода при варке не пенилась и не убегала из кастрюли. Растительное масло просто связывает частички крахмала.
Но к слипанию макарон в процессе варки масло отношения не имеет. Как и не добавляет никакого отдельного вкуса и аромата.
3– нужно ли варить макароны в большом количестве воды?
Нет, не нужно.
Как раз наоборот. Чем меньше будет воды, тем больше будет концентрация крахмала на поверхности макарон. А значит на них будет лучше держаться соус.
4 – что делать, чтоб макароны не слипались во время варки?
Перемешивать их первые 2-3мин.
Вначале варки крахмал, содержащийся в макаронных изделиях, гидрируется и преобразуется в желе. Это желе и слипается. Но через пару минут оно твердеет и перестает клеится.
5 – надо ли варить макароны al dente?
Нравится al dente – варите al dente.
Но смысла в этом особого нет. Такой способ приготовления подходит только для свежих макарон. Тех, что готовят как раз из мягких сортов пшеницы с добавлением яиц. Они хранятся мало и вообще эта отдельное блюдо.
Привычные нам макароны, сваренные al dente, буду просто не доварены и ничего ко вкусу не добавят. Но если нравится так, варите так.
6 – нужно класть пасту в соус или соус в пасту?
Классический рецепт пошагово выглядит так:
А) делают соус в сковороде с обязательным добавлением воды из-под пасты, в которой она варилась
Б) в сковороду кладут сваренную al dente пасту и вновь добавляют немного воды из-под варки макарон
В) перемешивают 2-3мин, чтоб паста впитала в себя побольше горячего соуса и доготовилась
Г) подают к столу
Д) получают удовольствие
Как правильно варить макароны?
Оказывается, в таком незатейливом процессе как варка макаронных изделий существует множество вопросов, мифов и противоречий.
Не думаю, что макароны можно сварить неправильно. Но их совершенно точно можно сварить правильно.
Только предварительно разберемся еще с один вопросом: чем макароны отличаются пасты? И отличаются ли вообще?
В нашей культуре все макаронные изделия принято называть макароны, без деления по форме и составу. Рожки, спагетти, бабочки. Не важно. Просто макароны.
В Италии же, все макаронные изделия называются пастой. А сами макароны - Maccheroni, это лишь один из видов пасты и представляют они собой короткие трубочки.
Но форма в данном случае вторична, важно содержание. Паста почти всегда изготавливается из твердых сортов пшеницы. В такой пшенице больше клейковины, что позволяет пасте сохранять форму даже в состоянии al dente.
Макароны же, особенно раньше, делались из мягких сортов пшеницы, потому что такая пшеница дешевле и калорийней. Но клейковины (как и вообще пользы) в таких макаронах было мало, и они легко разваривались в кашу.
Сейчас и наши макароны производят из твердых сортов пшеницы, но слово уже прижилось, так что его вполне можно считать синонимом пасте. Да и слово «паста» у нас уже занято под название любой кашецеобразной массы.
Итак:
1 – нужно ли солить воду при варке пасты?
Нужно.
Во-первых, в несоленой воде крахмал, выделяемый из макарон при варке, желируется при температуре 80-85гр, в а соленой – выше 90гр. Чем выше температура желирования, тем равномернее готовятся макароны как внутри, так и снаружи.
Во-вторых, в процессе варки макароны впитывают воду, а если вода подсолена макароны получаются вкуснее. И это не тоже самое, что посолить макароны после варки. Вообще не то же самое.
Для справки, в процессе варки макароны впитывают в 1,5-1,8 раз больше воды, чем весят сами.
Для любителей рассказывать, что у них есть свои «маленькие секреты приготовления» отдельно отмечу, что нет разницы, когда солить воду, до закипания или после. Не фантазируйте.
2 – нужно ли добавлять растительное масло в воду при варке?
Нужно.
Но исключительно для того, чтоб вода при варке не пенилась и не убегала из кастрюли. Растительное масло просто связывает частички крахмала.
Но к слипанию макарон в процессе варки масло отношения не имеет. Как и не добавляет никакого отдельного вкуса и аромата.
3– нужно ли варить макароны в большом количестве воды?
Нет, не нужно.
Как раз наоборот. Чем меньше будет воды, тем больше будет концентрация крахмала на поверхности макарон. А значит на них будет лучше держаться соус.
4 – что делать, чтоб макароны не слипались во время варки?
Перемешивать их первые 2-3мин.
Вначале варки крахмал, содержащийся в макаронных изделиях, гидрируется и преобразуется в желе. Это желе и слипается. Но через пару минут оно твердеет и перестает клеится.
5 – надо ли варить макароны al dente?
Нравится al dente – варите al dente.
Но смысла в этом особого нет. Такой способ приготовления подходит только для свежих макарон. Тех, что готовят как раз из мягких сортов пшеницы с добавлением яиц. Они хранятся мало и вообще эта отдельное блюдо.
Привычные нам макароны, сваренные al dente, буду просто не доварены и ничего ко вкусу не добавят. Но если нравится так, варите так.
6 – нужно класть пасту в соус или соус в пасту?
Классический рецепт пошагово выглядит так:
А) делают соус в сковороде с обязательным добавлением воды из-под пасты, в которой она варилась
Б) в сковороду кладут сваренную al dente пасту и вновь добавляют немного воды из-под варки макарон
В) перемешивают 2-3мин, чтоб паста впитала в себя побольше горячего соуса и доготовилась
Г) подают к столу
Д) получают удовольствие
❤36👍7🔥4
Рубрика #живитетеперьсэтим
Подсчитано, что, если каждые 10 секунд стучать головой о стену, то можно сжигать до 150 калорий в час.
Так же известно, что люди – единственный вид млекопитающих, у которых болит голова.
Есть вероятность того, что это как-то связано.
Подсчитано, что, если каждые 10 секунд стучать головой о стену, то можно сжигать до 150 калорий в час.
Так же известно, что люди – единственный вид млекопитающих, у которых болит голова.
Есть вероятность того, что это как-то связано.
😁26❤4👍2🤔2👎1🔥1