Не бюджетно, но так вкусно😋 Оливье по-новому!
Оливье – это душа праздника. И душа, знаете, захотела обновок! Семга, креветки, копчености – эти семь рецептов заставят старую песню заиграть новыми нотами. Готовы удивить себя и гостей?
Сохраняйте подборку, чтобы вспомнить про вкусный Оливье перед Новым годом, а не после него))
1. Оливье с семгой слабосоленой
https://www.iamcook.ru/showrecipe/23970
2. «Оливье» с семгой
https://www.iamcook.ru/showrecipe/24017
3. Салат-закуска Оливье в ветчине
https://www.iamcook.ru/showrecipe/10362
4. «Оливье» без картошки
https://www.iamcook.ru/showrecipe/17164
5. «Оливье» с креветками и авокадо
https://www.iamcook.ru/showrecipe/16655
6. «Оливье» с копченой курицей
https://www.iamcook.ru/showrecipe/16527
7. ПП-оливье с красной рыбой
https://www.iamcook.ru/showrecipe/35364
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
#салат #оливье #праздник
Оливье – это душа праздника. И душа, знаете, захотела обновок! Семга, креветки, копчености – эти семь рецептов заставят старую песню заиграть новыми нотами. Готовы удивить себя и гостей?
Сохраняйте подборку, чтобы вспомнить про вкусный Оливье перед Новым годом, а не после него))
1. Оливье с семгой слабосоленой
https://www.iamcook.ru/showrecipe/23970
2. «Оливье» с семгой
https://www.iamcook.ru/showrecipe/24017
3. Салат-закуска Оливье в ветчине
https://www.iamcook.ru/showrecipe/10362
4. «Оливье» без картошки
https://www.iamcook.ru/showrecipe/17164
5. «Оливье» с креветками и авокадо
https://www.iamcook.ru/showrecipe/16655
6. «Оливье» с копченой курицей
https://www.iamcook.ru/showrecipe/16527
7. ПП-оливье с красной рыбой
https://www.iamcook.ru/showrecipe/35364
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
#салат #оливье #праздник
Кислинка, копчености и ложка счастья: варим идеальную солянку
Говорят, солянка – это суп, который придумали наши предки, чтобы показать, как из хаоса рождается вкус. Немного копченого, чуть соленого, щепотка кислого – и вот он, идеальный баланс. Этот суп как жизнь: густой, яркий и щедрый. Идеально подойдет для тех дней, когда хочется согреться не только телом, но и душой.
🛒 Что нам понадобится?
Куриные бедра – 2 шт.
Колбаса в/к – 300 г
Колбаски охотничьи – 2-3 шт.
Сосиски – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сельдерей – 1-2 стебля
Маслины – 50 г
Каперсы – 1 ст. л.
Огурец соленый – 3 шт.
Томатная паста – 2 ст. л.
Соль, специи – по вкусу
Выход: 3 литра счастья.
Время: 1 час 15 минут, включая все задумчивые паузы.
👩🍳 Как готовить будем:
🔥 Шаг 1. Бульон – это база.
Бросаем бедра в кастрюлю, заливаем холодной водой (не жалейте). На среднем огне доводим до кипения, снимаем пенку – суп любит чистоту. Пока бедрышки варятся, наслаждайтесь видом пара на окне.
🔪 Шаг 2. Нарезаем мясное ассорти.
Колбаски, сосиски, в/к колбасу нарезаем щедрыми кусочками. Чем крупнее, тем вкуснее – не стесняйтесь!
🥕 Шаг 3. Овощи.
Лук, морковь и сельдерей мелко рубим (или крупно – ваш суп, ваши правила). Огурчики крошим кубиками, каперсы с маслинами по желанию мельчим. Всё готово? Отлично, пора переключаться.
🥄 Шаг 4.
Курица сварилась? Вынимайте. В кипящий бульон отправляем овощи – пусть поварятся 15–20 минут, пока не станут мягкими, как ваша любимая подушка. Курицу можно порезать и вернуть в кастрюлю, а можно оставить «на потом».
🍖 Шаг 5. Мясо.
Овощи готовы? Закидываем в кастрюлю все мясное богатство. Сразу туда же – томатную пасту, каперсы, маслины. А теперь лайфхак: добавьте немного рассола от маслин или огурцов. Соль можно пропустить, но маленькая щепотка сахара – обязательно! Это финальный аккорд для гармонии вкуса.
Готово? Наливаем солянку в тарелку, сверху – ложку сметаны, зелени и тонкий ломтик лимона.
Наслаждайтесь!🍲
🔪 С колбасой и оливками (и с маслинами) солянки тут, ждут:
https://www.iamcook.ru/section/15418
***
👩🏻🍳 Сказать автору «спасибо» можно здесь:
https://www.iamcook.ru/showrecipe/34713
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
#солянка #суп #обед
Говорят, солянка – это суп, который придумали наши предки, чтобы показать, как из хаоса рождается вкус. Немного копченого, чуть соленого, щепотка кислого – и вот он, идеальный баланс. Этот суп как жизнь: густой, яркий и щедрый. Идеально подойдет для тех дней, когда хочется согреться не только телом, но и душой.
🛒 Что нам понадобится?
Куриные бедра – 2 шт.
Колбаса в/к – 300 г
Колбаски охотничьи – 2-3 шт.
Сосиски – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сельдерей – 1-2 стебля
Маслины – 50 г
Каперсы – 1 ст. л.
Огурец соленый – 3 шт.
Томатная паста – 2 ст. л.
Соль, специи – по вкусу
Выход: 3 литра счастья.
Время: 1 час 15 минут, включая все задумчивые паузы.
👩🍳 Как готовить будем:
🔥 Шаг 1. Бульон – это база.
Бросаем бедра в кастрюлю, заливаем холодной водой (не жалейте). На среднем огне доводим до кипения, снимаем пенку – суп любит чистоту. Пока бедрышки варятся, наслаждайтесь видом пара на окне.
🔪 Шаг 2. Нарезаем мясное ассорти.
Колбаски, сосиски, в/к колбасу нарезаем щедрыми кусочками. Чем крупнее, тем вкуснее – не стесняйтесь!
🥕 Шаг 3. Овощи.
Лук, морковь и сельдерей мелко рубим (или крупно – ваш суп, ваши правила). Огурчики крошим кубиками, каперсы с маслинами по желанию мельчим. Всё готово? Отлично, пора переключаться.
🥄 Шаг 4.
Курица сварилась? Вынимайте. В кипящий бульон отправляем овощи – пусть поварятся 15–20 минут, пока не станут мягкими, как ваша любимая подушка. Курицу можно порезать и вернуть в кастрюлю, а можно оставить «на потом».
🍖 Шаг 5. Мясо.
Овощи готовы? Закидываем в кастрюлю все мясное богатство. Сразу туда же – томатную пасту, каперсы, маслины. А теперь лайфхак: добавьте немного рассола от маслин или огурцов. Соль можно пропустить, но маленькая щепотка сахара – обязательно! Это финальный аккорд для гармонии вкуса.
Готово? Наливаем солянку в тарелку, сверху – ложку сметаны, зелени и тонкий ломтик лимона.
Наслаждайтесь!🍲
🔪 С колбасой и оливками (и с маслинами) солянки тут, ждут:
https://www.iamcook.ru/section/15418
***
👩🏻🍳 Сказать автору «спасибо» можно здесь:
https://www.iamcook.ru/showrecipe/34713
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
#солянка #суп #обед
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ого, как вкусно! Салат нас удивил и стал любимым
Тыква — это как подруга, которая всегда вовремя: и кошелек не опустошит, и витаминчиков подкинет. А в этом рецепте она ещё и на свидание с беконом🥓 отправляется. Результат? Вкусно, быстро, и все на кухне вам аплодируют.
Этот салат — отличный способ разнообразить осеннее меню. Брынза добавляет нежной солоноватости, маслины — пикантности, а хрустящий бекон и тыква — чистое удовольствие. Давайте готовить!
🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Тыква - 500 г
Брынза - 100 г
Маслины - 50 г
Петрушка - несколько веточек
Перец молотый - по вкусу
Бекон копченый - 200 г
Масло оливковое - 2 ст.л.
Масло растительное - 1 ч.л.
👩🍳 КАК ГОТОВИТЬ:
✅Подготовьте ингредиенты.
Нарежьте тыкву кусочками толщиной с палец (ну, или чуть меньше, если у вас тонкий палец). Разложите её на противень с фольгой, сбрызните растительным маслом и отправьте в духовку. Пусть она там подрумянится минут 12–15 при 220 °C. Ножиком проверяйте: легко входит — готово!
✅Займёмся беконом.
Нарежьте его тонкими ломтиками, выложите на сухую сковородку и жарьте до хрустящей корочки. Весь жир пусть вытопится — мы его в салат не зовем🙃. Готовый бекон🥓 переложите на бумажные полотенца: пусть отдыхает и жир сбрасывает.
✅Собираем салат.
Тыкву слегка остудите и переложите в глубокую тарелку. Добавьте маслины (целиком или порезанные, как вам больше нравится), обжаренный бекон и мелко нарубленную петрушку.
✅Финальный штрих.
Полейте всё оливковым маслом, добавьте свежемолотый перец. Брынзу кладём в последний момент — нежными кусочками сверху, чтобы она не превратилась в кашу.
🥁Секрет успеха:
Солить🧂 тут особо не нужно. Брынза, бекон и маслины сами по себе солоноватые. Если сомневаетесь, попробуйте сначала, а потом решайте.
Знаете, что самое приятное? Этот салатик и на праздничный стол не стыдно поставить, и для семейного ужина — в самый раз.
Приятного аппетита, мои дорогие! И пишите в комментариях, как вам рецептик 😊
🔪 Простые и вкусные салаты с тыквой и сыром найдёте тут:
https://www.iamcook.ru/section/3259
***
👩🏻🍳 Сказать автору «спасибо» можно здесь:
https://www.iamcook.ru/showrecipe/23392
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
#салат #тыква
Тыква — это как подруга, которая всегда вовремя: и кошелек не опустошит, и витаминчиков подкинет. А в этом рецепте она ещё и на свидание с беконом🥓 отправляется. Результат? Вкусно, быстро, и все на кухне вам аплодируют.
Этот салат — отличный способ разнообразить осеннее меню. Брынза добавляет нежной солоноватости, маслины — пикантности, а хрустящий бекон и тыква — чистое удовольствие. Давайте готовить!
🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Тыква - 500 г
Брынза - 100 г
Маслины - 50 г
Петрушка - несколько веточек
Перец молотый - по вкусу
Бекон копченый - 200 г
Масло оливковое - 2 ст.л.
Масло растительное - 1 ч.л.
👩🍳 КАК ГОТОВИТЬ:
✅Подготовьте ингредиенты.
Нарежьте тыкву кусочками толщиной с палец (ну, или чуть меньше, если у вас тонкий палец). Разложите её на противень с фольгой, сбрызните растительным маслом и отправьте в духовку. Пусть она там подрумянится минут 12–15 при 220 °C. Ножиком проверяйте: легко входит — готово!
✅Займёмся беконом.
Нарежьте его тонкими ломтиками, выложите на сухую сковородку и жарьте до хрустящей корочки. Весь жир пусть вытопится — мы его в салат не зовем🙃. Готовый бекон🥓 переложите на бумажные полотенца: пусть отдыхает и жир сбрасывает.
✅Собираем салат.
Тыкву слегка остудите и переложите в глубокую тарелку. Добавьте маслины (целиком или порезанные, как вам больше нравится), обжаренный бекон и мелко нарубленную петрушку.
✅Финальный штрих.
Полейте всё оливковым маслом, добавьте свежемолотый перец. Брынзу кладём в последний момент — нежными кусочками сверху, чтобы она не превратилась в кашу.
🥁Секрет успеха:
Солить🧂 тут особо не нужно. Брынза, бекон и маслины сами по себе солоноватые. Если сомневаетесь, попробуйте сначала, а потом решайте.
Знаете, что самое приятное? Этот салатик и на праздничный стол не стыдно поставить, и для семейного ужина — в самый раз.
Приятного аппетита, мои дорогие! И пишите в комментариях, как вам рецептик 😊
🔪 Простые и вкусные салаты с тыквой и сыром найдёте тут:
https://www.iamcook.ru/section/3259
***
👩🏻🍳 Сказать автору «спасибо» можно здесь:
https://www.iamcook.ru/showrecipe/23392
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
#салат #тыква
Ни кусочка не остается: мясные горячие блюда для Новогоднего🌲 стола
Мясо на новогоднем столе – это как ёлка в гостиной: без него никак. Сочные рулетики, бомбочки и эскалопы вызовут бурю восторга у всех за столом. Готовится легко, выглядит красиво, а вкус – просто восторг. Главное, вы успеете отдохнуть до боя курантов!
Если на вашем новогоднем столе будет хотя бы одно из этих блюд, считайте, что праздник удался😉
Берите подборку в закладки, чтобы перед самым праздником не пришлось долго искать рецепт😘
⭐️Куриные бомбочки
https://www.iamcook.ru/showrecipe/20749
⭐️Рулетики из индейки с сыром и беконом
https://www.iamcook.ru/showrecipe/36685
⭐️Стожки из фарша под шубой в духовке
https://www.iamcook.ru/showrecipe/32121
⭐️Стожки из куриного фарша
https://www.iamcook.ru/showrecipe/32078
⭐️Шницель «Полесский»
https://www.iamcook.ru/showrecipe/27683
⭐️Эскалопы из свинины с грибами и сыром
https://www.iamcook.ru/showrecipe/30525
⭐️Голень индейки в медово-горчичном соусе в духовке
https://www.iamcook.ru/showrecipe/24057
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
#мясо #праздник
Мясо на новогоднем столе – это как ёлка в гостиной: без него никак. Сочные рулетики, бомбочки и эскалопы вызовут бурю восторга у всех за столом. Готовится легко, выглядит красиво, а вкус – просто восторг. Главное, вы успеете отдохнуть до боя курантов!
Если на вашем новогоднем столе будет хотя бы одно из этих блюд, считайте, что праздник удался😉
Берите подборку в закладки, чтобы перед самым праздником не пришлось долго искать рецепт😘
⭐️Куриные бомбочки
https://www.iamcook.ru/showrecipe/20749
⭐️Рулетики из индейки с сыром и беконом
https://www.iamcook.ru/showrecipe/36685
⭐️Стожки из фарша под шубой в духовке
https://www.iamcook.ru/showrecipe/32121
⭐️Стожки из куриного фарша
https://www.iamcook.ru/showrecipe/32078
⭐️Шницель «Полесский»
https://www.iamcook.ru/showrecipe/27683
⭐️Эскалопы из свинины с грибами и сыром
https://www.iamcook.ru/showrecipe/30525
⭐️Голень индейки в медово-горчичном соусе в духовке
https://www.iamcook.ru/showrecipe/24057
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
#мясо #праздник