Именно на таких бутербродах держалась студенческая жизнь

Хрустящий низ, тёплая начинка - почти как драники, но на батоне. Бюджетно, много и очень вкусно!

🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

Батон белый – 400 г
Репчатый лук – 100 г
Морковь – 100 г
Картофель – 100 г
Плавленый сыр – 90 г
Яйцо куриное – 1 крупное или 2 мелких
Черный молотый перец – 0,5 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л. (по вкусу)
Растительное масло (рафинированное) – 100 мл

👩‍🍳 КАК ГОТОВИТЬ:

1. Очищаем лук и режем его как можно мельче.

2. Морковь и картошку трем на мелкой тёрке, отжимаем как следует – особенно картошку, чтоб сок не превратил всё в кашу.

3. В большой миске смешиваем овощи, лук, тёртый сыр и яйцо. Солим, перчим, перемешиваем. Если масса рассыпается – добавляем второе яйцо.

4. Батон режем кружками или слайсами по 1,5–2 см толщиной.

5. На каждый ломоть наносим начинку – не жалеем, но и не до краёв.

6. В сковороду наливаем масло, разогреваем, убавляем огонь до среднего. Кладем бутерброды начинкой вниз и жарим 5–6 минут, пока не станет румяно. Потом переворачиваем и жарим ещё 2–3 минуты.

7. Снимаем, выкладываем на бумажное полотенце – пусть лишний жир впитается.

Подаём горячими – но и в холодном виде они очень вкусные!

👩🏻‍🍳 Сказать автору «спасибо» можно здесь:
https://www.iamcook.ru/showrecipe/39474

Приятного аппетита!

Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘

#бутерброды #закуска #быстро #завтрак

Немного лаваша, немного сметаны, пара ложек фантазии – и обед, ужин или перекус готов!

Остальное наверняка у вас уже есть, а если нет, то все продукты можно купить в ближайшем магазине😁🙃 А если серьезно, то мы выбрали самые вкусные блюда за прошлую неделю и делимся ими с вами. Готовьте с любовью🧡😘

1. Лаваш с курицей и сыром на сковороде
https://www.iamcook.ru/showrecipe/39524

2. Тефтели без риса в духовке с подливкой
https://www.iamcook.ru/showrecipe/39503

3. Рыба под соусом «Тартар» в духовке
https://www.iamcook.ru/showrecipe/39519

4. Гречка с соусом песто
https://www.iamcook.ru/showrecipe/39527

5. Куриные ножки в картошке
https://www.iamcook.ru/showrecipe/39510

6. «Биг Мак» в лаваше
https://www.iamcook.ru/showrecipe/39513

7. Кукси с говядиной
https://www.iamcook.ru/showrecipe/39511

8. Творог с яблоком на завтрак
https://www.iamcook.ru/showrecipe/39506

9. Кофейный крем-мусс
https://www.iamcook.ru/showrecipe/39517

10. Рулька в афганском казане
https://www.iamcook.ru/showrecipe/39515

Приятного аппетита!

Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘

Мягкий, но с характером – щавелёвая кислинка аккуратно подчёркивает вкус соуса, не забивая его

Отлично подходит к рыбе, к картошке или просто к хлебу. Мы любим, когда соус тёплый и только что взбитый, но и в холодном виде он хорош – станет чуть гуще и плотнее, но не потеряет вкуса.

🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

Щавель – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сливки 20% – 200 мл
Мука пшеничная – 1 ст. л.
Чеснок – 1–2 зубчика
Соль, перец – по вкусу

👩‍🍳 КАК ГОТОВИТЬ:

1. Мелко нарезаем лук и чеснок. Обжариваем их в столовой ложке масла до лёгкой золотистости.

2. Добавляем нарезанный щавель. Перемешиваем и держим на огне 1–2 минуты – он должен только осесть и отдать аромат.

3. Вливаем сливки, кладём соль, перец, добавляем муку. Всё тщательно размешиваем и прогреваем ещё 2–3 минуты.

4. Перекладываем в блендер и пробиваем до однородности. Соус готов. Хотите поярче – добавьте щепотку мускатного ореха.

👩🏻‍🍳 Сказать автору «спасибо» можно здесь:
https://www.iamcook.ru/showrecipe/20818

Приятного аппетита!

Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘

#соус #быстро #щавель