Рецепты Бельковича
96.3K subscribers
1.4K photos
258 videos
121 links
Ведущий «про100кухня» на СТС, ресторатор и блогер Александр Белькович ежедневно делюсь вкусными и интересными рецептами из простых продуктов! Тут вкусно!

Сотрудничество iambelkovich@gmail.com
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Объявляем Битву Окрошек! 🔥
В моём сообществе ВКонтакте мы выясняем какая окрошка лучше - на кефире или на квасе! А главный приз - это айфон
Все условия конкурса тут:

https://vk.com/wall-39128795_88089

Окрошка на квасе

Ингредиенты:
Говядина 150 гр
Яйца перепелиные 15 шт
Огурец 150 гр
Редис 100 гр
Картошка 180 гр
Зелёный лук 2-3 веточки
Петрушка 2-3 веточки
Укроп 2-3 веточки
Сметана 1 ст.л

Квас 1 л
Горчица 1 ч.л
Винный уксус 3 ст.л
Сахар 2 ч.л
Соль по вкусу

Приготовление:
1. Заранее запекаем картошку и мясо в фольге
2. Нарезаем картошку и огурец кубиком, редиску соломкой
3. Запечённую говядину также нарезаем кубиком и перекладываем в тарелку
4. Яйца нарезаем пополам и перекладываем в тарелку
5. В тарелку наливаем немного кваса, добавляем горчицу, уксус, сахар, соль, перемешиваем и вливаем к ингредиентам
6. Теперь заливаем все квасом
7. Нарезаем зелень и отправляем в окрошку
8. Кладём сметану, перчим, перемешиваем и наслаждаемся

Вот он, лучший рецепт окрошки!Приятного аппетита!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
А ЗАВТРА в 9:00 встречаемся на СТС!
Вас ждут самые лучшие рецепты, а ещё возвращение рубрики «ДАЧА» 🔥
РЕЦЕПТ ЛУКОВОГО ПИРОГА С СЫРОМ

Ингредиенты:
Тесто слоёное бездрожжевое (1 пласт)
Сыр сулугуни 150 г
Лук репчатый 1 шт.
Лук белый 1 шт.
Лук зелёный 60 г
Лук-порей 200 г
Сливки 10% 100 мл
Яйца 3 шт.
Растительное масло 15 мл
Сливочное масло 10 г
Перец/Соль по вкусу
Форма 22 см

Приготовление:
* Репчатый и белый лук очистить, нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. Белую часть лука-порея нарезать кольцами, зелёную нашинковать. Отправить в сковородку, посолить и тушить 2 мин. Нарезать зелёный лук добавить ко всем ингредиентам, затем луковую смесь переложить в миску и остудить.
* Натереть сыр на крупной тёрке и перемешать с луком.
* Тонко раскатать тесто до квадратной формы. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и выложить тесто.
* Взбить яйца со сливками, посолить и поперчить. Выложить луковую начинку на тесто и залить сливочно-яичной смесью.
* Отправить пирог в предварительно разогретую до 180 гр духовку на 35-40 мин
Затем остудить при комнатной температуре 15 мин
Приятного аппетита!
Какой хороший день! Ведь кто-то из вас получит классный подарок 🎁
Дарим новую книгу Александра и Ольги Бельковичей в фирменном шоппере «ХлебСоль» 🥖

В новинке «Вместе вкуснее!» вы найдете более 40 проверенных рецептов блюд, которые Саша и Оля готовят дома.

Как участвовать:

1. Подписаться на канал @breadsaltpublisher, канал Александра @iambelkovich и канал Ольги @Olgabelkovich1
2. Нажать на кнопку «участвую»

Трех победителя определим 18 июня с помощью сервиса RandomGodBot и доставим приз по РФ.

Желаем удачи 🧑🏼‍🍳
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Жду вас завтра на СТС в 9:00!
Будут очень вкусные и интересные рецепты 👌🔥
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Клубнично-базиликовый Мохито

Ингредиенты:
Базилик зеленый 1 веточка
Мята 1 веточка
Клубника 4 шт
Сахар тростниковый 1 ч.л
Ром белый 60 мл
Лед 4-5 кубиков
Лайм 1/2 шт
Вода газ 100 мл

Приготовление:
1. В стакан кладём мяту, базилик, сахар и немного всё перетираем
2. Далее кладём нарезанный лайм, клубнику и хорошо перетираем
3. Добавляем немного рома
4. Лёд измельчаем и добавляем в стакан, заливаем газированную воду и перемешиваем
5. Украшаем долькой лайма и базиликом

Хорошего и классного вам лета!
Продолжаю заниматься любимым делом! Кухня, рецепты, продукты и вкусные блюда😁 Но самое важное - это быть полезным и получать от вас крутые отзывы, что ваша жизнь становится вкуснее и счастливее. Спасибо)