РЕЦЕПТ СЭНДВИЧА «КРОК-МАДАМ»
Ингредиенты:
Хлеб белый тостовый 4 ломтика
Твёрдый сыр 100 г
Ветчина 4 ломтика
Дижонская горчица 1 ч. ложка
Сливочное масло 10 г
Яйца 2 шт.
Соус
Молоко 220 мл
Мука 1 ст. ложка
Сливочное масло 30 г
Мускатный орех (целый) ½ шт.
Соль щепотка
Приготовление:
* В сотейнике растопить сливочное масло (30 г) и пассеровать муку. Влить молоко в пассерованную муку, постоянно помешивая. Посолить и добавить мускатный орех.
* Два ломтика хлеба сверху смазать дижонской горчицей и полить соусом. Уложить по два ломтика ветчины на тост, каждый посыпать тёртым сыром и накрыть ломтиком хлеба. Смазать сверху соусом и посыпать сыром.
* На противень положить кусочки сливочного масла (по 5 г) и на них выложить сэндвичи. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут.
* На медленном огне приготовить яичницу из двух яиц и посолить. Выложить яичницу на готовые бутерброды.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Хлеб белый тостовый 4 ломтика
Твёрдый сыр 100 г
Ветчина 4 ломтика
Дижонская горчица 1 ч. ложка
Сливочное масло 10 г
Яйца 2 шт.
Соус
Молоко 220 мл
Мука 1 ст. ложка
Сливочное масло 30 г
Мускатный орех (целый) ½ шт.
Соль щепотка
Приготовление:
* В сотейнике растопить сливочное масло (30 г) и пассеровать муку. Влить молоко в пассерованную муку, постоянно помешивая. Посолить и добавить мускатный орех.
* Два ломтика хлеба сверху смазать дижонской горчицей и полить соусом. Уложить по два ломтика ветчины на тост, каждый посыпать тёртым сыром и накрыть ломтиком хлеба. Смазать сверху соусом и посыпать сыром.
* На противень положить кусочки сливочного масла (по 5 г) и на них выложить сэндвичи. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут.
* На медленном огне приготовить яичницу из двух яиц и посолить. Выложить яичницу на готовые бутерброды.
Приятного аппетита!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Шефские советы как приготовить яйцо пашот
✅ разбиваем яйцо в отдельную тарелку, чтобы не повредить желток
✅ в кипящую воду добавляем щепотку соли, уксус и уменьшаем нагрев
✅ #1 аккуратно вливаем яйцо и ложкой загибаем края, вода не должна кипеть, нагрев минимальный. Через 2 минуты достаём яйцо, пропитываем аккуратно салфеткой лишнюю влагу
✅ #2 в воду кладём кондитерское кольцо и туда вливаем яйцо. Через пару минут достаём кольцо и варим ещё минуту
Пользуйтесь на здоровье и пишите в комментариях какие советы вам ещё показать 🥰
#шефскиесоветы
✅ разбиваем яйцо в отдельную тарелку, чтобы не повредить желток
✅ в кипящую воду добавляем щепотку соли, уксус и уменьшаем нагрев
✅ #1 аккуратно вливаем яйцо и ложкой загибаем края, вода не должна кипеть, нагрев минимальный. Через 2 минуты достаём яйцо, пропитываем аккуратно салфеткой лишнюю влагу
✅ #2 в воду кладём кондитерское кольцо и туда вливаем яйцо. Через пару минут достаём кольцо и варим ещё минуту
Пользуйтесь на здоровье и пишите в комментариях какие советы вам ещё показать 🥰
#шефскиесоветы
Сегодня в 20:00 эфир в реальном времени со мной ✌️🔥
Заходите, будет весело и интересно)
Ссылка на эфир: https://ok.ru/live/7980523462221
Заходите, будет весело и интересно)
Ссылка на эфир: https://ok.ru/live/7980523462221
Заказать антипригарную посуду российского бренда Мечта можно по ссылкам:
OZON https://clck.ru/38dCuW
WB https://clck.ru/3AL8rt
Тушёное мясо
Ингредиенты:
Говядина лопатка 600 гр
Картошка средняя 300 гр
Морковь 200 гр
Лук 300 гр
Перец жёлтый 150 гр
Перец красный 150 гр
Зира 20 гр
Барбарис 30 гр
Хмели сунели 20 гр
Помидор 200 гр
Соль по вкусу
Красный базилик 30 гр
Петрушка 30 гр
Кинза 30 гр
Приготовление:
1. Крупно нарезаем морковь, болгарский перец и лук
2. Мясо нарезаем крупным кубиком
3. Картошку нарезаем пополам
4. В жаровню наливаем растительное масло и хорошо его нагреваем
5. Выкладываем мясо, не переворачивайте его сразу, дайте образоваться корочке, обжариваем со всех сторон не до готовности
6. Сверху выкладываем все овощи
7. Солим, добавляем перец, барбарис, зиру, хмели сунели
8. Заливаем горячей водой и закрываем крышкой
9. Ставим жаровню на противень и отправляем в духовку на 1,5 часа при 180 гр, но обязательно следим
10. Нарезаем крупно помидоры и кинзу, достаём жаровню и отправляем все туда и снова в духовку на 20 минут
11. Подаём с кинзой, базиликом и пеструшкой
Ну как это вкусно и насыщенно по вкусу! Обязательно попробуйте! Приятного аппетита
Реклама. Рекламодатель ООО «НУР», ИНН: 1623013391. Erid: 2SDnjbynrUy
OZON https://clck.ru/38dCuW
WB https://clck.ru/3AL8rt
Тушёное мясо
Ингредиенты:
Говядина лопатка 600 гр
Картошка средняя 300 гр
Морковь 200 гр
Лук 300 гр
Перец жёлтый 150 гр
Перец красный 150 гр
Зира 20 гр
Барбарис 30 гр
Хмели сунели 20 гр
Помидор 200 гр
Соль по вкусу
Красный базилик 30 гр
Петрушка 30 гр
Кинза 30 гр
Приготовление:
1. Крупно нарезаем морковь, болгарский перец и лук
2. Мясо нарезаем крупным кубиком
3. Картошку нарезаем пополам
4. В жаровню наливаем растительное масло и хорошо его нагреваем
5. Выкладываем мясо, не переворачивайте его сразу, дайте образоваться корочке, обжариваем со всех сторон не до готовности
6. Сверху выкладываем все овощи
7. Солим, добавляем перец, барбарис, зиру, хмели сунели
8. Заливаем горячей водой и закрываем крышкой
9. Ставим жаровню на противень и отправляем в духовку на 1,5 часа при 180 гр, но обязательно следим
10. Нарезаем крупно помидоры и кинзу, достаём жаровню и отправляем все туда и снова в духовку на 20 минут
11. Подаём с кинзой, базиликом и пеструшкой
Ну как это вкусно и насыщенно по вкусу! Обязательно попробуйте! Приятного аппетита
Реклама. Рекламодатель ООО «НУР», ИНН: 1623013391. Erid: 2SDnjbynrUy
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Жду вас завтра на СТС в 9:00 😘
Будет вкусно!
Будет вкусно!
Кто из моих подписчиков живет в Уфе?
1 июня в ваш город впервые приезжает самый популярный фестиваль страны — VK Fest!
Будет отличная музыка, популярные блогеры, звездные спикеры и много развлечений!
У всех уже есть билеты?
их можно приобрети тут! -vkfest.ru
1 июня в ваш город впервые приезжает самый популярный фестиваль страны — VK Fest!
Будет отличная музыка, популярные блогеры, звездные спикеры и много развлечений!
У всех уже есть билеты?
их можно приобрети тут! -vkfest.ru
Forwarded from VK Fest
Уфа, фест на следующей неделе — кто там ещё без билета? Разбирайте, пока не началось: 27 мая повышаем цены на все-все категории: https://vk.cc/cwz6bA
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Уважаемые наши любимые кулинары, приветствуем вас!
Согласитесь, что может быть лучше семейного застолья, когда на сковороде что-то шкварчит и жарится, когда из духовки идёт аромат чего-нибудь вкусненького и все домашние ждут самого аппетитного обеда или ужина. Это приятные моменты, когда настроение на высоте и все проблемы и невзгоды уходят на второй план.
Рады вам представить книгу наших фирменных семейных рецептов. В ней собраны как блюда на каждый день, так и для специальных поводов. Это то, что мы реально любим, едим и постоянно готовим. Рецепты, проверенные временем и любовью!
Мы постарались максимально подробно вам всё показать и рассказать, старались не упустит ни одного важного нюанса в рецепте. Надеюсь у вас всё получится, и вы насладитесь этими вкусными блюдами.
Хотим посвятить эту книгу нашим Мамам и Бабушкам, ведь это те люди, которые заложили в нас важность семейного уюта и любовь к детям и домашнему очагу!
С любовью, семья Бельковичей ❤️
Согласитесь, что может быть лучше семейного застолья, когда на сковороде что-то шкварчит и жарится, когда из духовки идёт аромат чего-нибудь вкусненького и все домашние ждут самого аппетитного обеда или ужина. Это приятные моменты, когда настроение на высоте и все проблемы и невзгоды уходят на второй план.
Рады вам представить книгу наших фирменных семейных рецептов. В ней собраны как блюда на каждый день, так и для специальных поводов. Это то, что мы реально любим, едим и постоянно готовим. Рецепты, проверенные временем и любовью!
Мы постарались максимально подробно вам всё показать и рассказать, старались не упустит ни одного важного нюанса в рецепте. Надеюсь у вас всё получится, и вы насладитесь этими вкусными блюдами.
Хотим посвятить эту книгу нашим Мамам и Бабушкам, ведь это те люди, которые заложили в нас важность семейного уюта и любовь к детям и домашнему очагу!
С любовью, семья Бельковичей ❤️
Кукурузная каша. Заказать антипригарную посуду российского бренда Мечта можно по ссылкам:
OZON https://clck.ru/38dCuW
WB https://clck.ru/3AL8rt
Ингредиенты:
Полента 200 гр
Горошек замороженный 200 гр
Вода 800 гр
Пармезан 50 гр
Сулугуни 200 гр
Лук репчатый 100 гр
Чеснок 2 зуб
Масло сливочное 30 гр
Соль/перец по вкусу
Приготовление:
1. Лук нарезаем мелким кубиком
2. В сотейник отправляем сливочное масло и лук, нагрев средний
3. Сразу же выдавливаем чеснок, слегка обжариваем
4. Всыпаем поленту, сразу же вливаем горячую воду, постоянно помешиваем
5. Контролируем воду, подливаем и вымешиваем венчиком
6. Засыпаем замороженный горошек и перемешиваем, ставим на минимальный нагрев
7. Пармезан натираем на мелкой тёрке, а сулугуни на крупной
8. Солим, перчим, добавляем сливочное масло и перемешиваем
9. Добавляем пармезан, выключаем нагрев и перемешиваем
10. Добавляем сулугуни, все перемешиваем и можно подавать
Тут просто всё шикарно и текстура блюда и его вкус! Приятного аппетита!
Реклама. Рекламодатель ООО «НУР», ИНН: 1623013391. Erid: 2SDnjdPTaBj
OZON https://clck.ru/38dCuW
WB https://clck.ru/3AL8rt
Ингредиенты:
Полента 200 гр
Горошек замороженный 200 гр
Вода 800 гр
Пармезан 50 гр
Сулугуни 200 гр
Лук репчатый 100 гр
Чеснок 2 зуб
Масло сливочное 30 гр
Соль/перец по вкусу
Приготовление:
1. Лук нарезаем мелким кубиком
2. В сотейник отправляем сливочное масло и лук, нагрев средний
3. Сразу же выдавливаем чеснок, слегка обжариваем
4. Всыпаем поленту, сразу же вливаем горячую воду, постоянно помешиваем
5. Контролируем воду, подливаем и вымешиваем венчиком
6. Засыпаем замороженный горошек и перемешиваем, ставим на минимальный нагрев
7. Пармезан натираем на мелкой тёрке, а сулугуни на крупной
8. Солим, перчим, добавляем сливочное масло и перемешиваем
9. Добавляем пармезан, выключаем нагрев и перемешиваем
10. Добавляем сулугуни, все перемешиваем и можно подавать
Тут просто всё шикарно и текстура блюда и его вкус! Приятного аппетита!
Реклама. Рекламодатель ООО «НУР», ИНН: 1623013391. Erid: 2SDnjdPTaBj
РЕЦЕПТ «МАК ЭНД ЧИЗ»
Ингредиенты:
Макароны рожки 450г
Сыр Эдам 230г
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 4 зуб
Мука 2 ст.л
Молоко 700 мл
Слив масло 50 г
Шпинат 100 г
Панировочные сухари 30 г
Куркума 1 ч.л
Соль
Вам понадобится глубокая форма для выпекания
Приготовление:
* В кипящую солёную воду отправить макароны и варить 8 минут до состояние «аль дэнтэ».
* Лук нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле в сотейнике. Добавить измельчённый чеснок.
* К обжаренным луку и чесноку отправить муку (2 ст. ложки) и пассеровать.
* Влить молоко, посолить и добавить куркуму, перемешать и довести молоко до кипения
* Отварные макароны отправить в соус и перемешать.
* Отправить шпинат к макаронам в соус, притопить и аккуратно перемешать
* Сыр натереть на крупной тёрке и отправить к макаронам, перемешать. Оставить немного сыра для шапочки
* Переложить в форму для выпекания и распределить
* Смешать сыр с панировочными сухарями и выложить сверху
* Отправить в духовку 180 градусов на 20 минут. Готовому блюду дать немного остыть
Ингредиенты:
Макароны рожки 450г
Сыр Эдам 230г
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 4 зуб
Мука 2 ст.л
Молоко 700 мл
Слив масло 50 г
Шпинат 100 г
Панировочные сухари 30 г
Куркума 1 ч.л
Соль
Вам понадобится глубокая форма для выпекания
Приготовление:
* В кипящую солёную воду отправить макароны и варить 8 минут до состояние «аль дэнтэ».
* Лук нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле в сотейнике. Добавить измельчённый чеснок.
* К обжаренным луку и чесноку отправить муку (2 ст. ложки) и пассеровать.
* Влить молоко, посолить и добавить куркуму, перемешать и довести молоко до кипения
* Отварные макароны отправить в соус и перемешать.
* Отправить шпинат к макаронам в соус, притопить и аккуратно перемешать
* Сыр натереть на крупной тёрке и отправить к макаронам, перемешать. Оставить немного сыра для шапочки
* Переложить в форму для выпекания и распределить
* Смешать сыр с панировочными сухарями и выложить сверху
* Отправить в духовку 180 градусов на 20 минут. Готовому блюду дать немного остыть