Рецепт куриных ножек в слоёном тесте
Ингредиенты:
Куриные голени 6 шт. 900 г
Слоёное тесто бездрожжевое 2 листа 500 г
Мука на подпыл 30 г
Яйца (желтки) 2 шт.
Чеснок 3 зубчика
Соевый соус 3 ст. ложки
Паприка копчёная 2 ч. ложки
Брусничный соус 50 г
Приготовление:
* В миске смешать измельчённые зубчики чеснока, соевый соус, копчёную паприку и отправить в маринад голени. Оставить мариноваться.
* Муку высыпать на стол (на подпыл 30 г) и раскатать кусочки слоёного теста с помощью скалки. Ножом для пиццы разрезать пласты теста на полоски по 1,5 см толщиной.
* Каждую косточку голени замотать в фольгу, а затем закрепив фольгой, намотать на голени по спирали внахлёст полосочки теста, закрепить в конце, не оставляя пробелов.
* Желтки отделить от белков, к желткам добавить небольшое количество воды и взбить вилкой. Тщательно смазать льезоном каждую голень в тесте.
* Переложить голени на противень и отправить в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 40 мин
* Подать с ягодным соусом
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Куриные голени 6 шт. 900 г
Слоёное тесто бездрожжевое 2 листа 500 г
Мука на подпыл 30 г
Яйца (желтки) 2 шт.
Чеснок 3 зубчика
Соевый соус 3 ст. ложки
Паприка копчёная 2 ч. ложки
Брусничный соус 50 г
Приготовление:
* В миске смешать измельчённые зубчики чеснока, соевый соус, копчёную паприку и отправить в маринад голени. Оставить мариноваться.
* Муку высыпать на стол (на подпыл 30 г) и раскатать кусочки слоёного теста с помощью скалки. Ножом для пиццы разрезать пласты теста на полоски по 1,5 см толщиной.
* Каждую косточку голени замотать в фольгу, а затем закрепив фольгой, намотать на голени по спирали внахлёст полосочки теста, закрепить в конце, не оставляя пробелов.
* Желтки отделить от белков, к желткам добавить небольшое количество воды и взбить вилкой. Тщательно смазать льезоном каждую голень в тесте.
* Переложить голени на противень и отправить в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 40 мин
* Подать с ягодным соусом
Приятного аппетита!
Хотите крутой дачный рецепт?) Например: шашлык из баранины или сливочная уха из форели?) 😍 рецепты, которые набирают по 10 млн просмотров и в гостях крутые гости?
Это всё тут 🌸 - https://ok.ru/video/7585079036446
Это всё тут 🌸 - https://ok.ru/video/7585079036446
OK.RU
Готовим на даче 2. Шашлык из баранины. В гостях Василий Рябов.
Готовить на даче – это к удаче!
Друзья, впереди – полоса небывалого кулинарного везения, ведь мы запускаем второй сезон вашего любимого шоу «Готовим на даче»😍 В ближайшие недели Александр Белькович и его вдохновленные гости будут радовать вас аппетитными…
Друзья, впереди – полоса небывалого кулинарного везения, ведь мы запускаем второй сезон вашего любимого шоу «Готовим на даче»😍 В ближайшие недели Александр Белькович и его вдохновленные гости будут радовать вас аппетитными…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Жду ЗАВТРА вас на СТС в 9:00 🔥
Будет вкусно и весело!
Про100кухня 🥰
Будет вкусно и весело!
Про100кухня 🥰
РЕЦЕПТ СЭНДВИЧА «КРОК-МАДАМ»
Ингредиенты:
Хлеб белый тостовый 4 ломтика
Твёрдый сыр 100 г
Ветчина 4 ломтика
Дижонская горчица 1 ч. ложка
Сливочное масло 10 г
Яйца 2 шт.
Соус
Молоко 220 мл
Мука 1 ст. ложка
Сливочное масло 30 г
Мускатный орех (целый) ½ шт.
Соль щепотка
Приготовление:
* В сотейнике растопить сливочное масло (30 г) и пассеровать муку. Влить молоко в пассерованную муку, постоянно помешивая. Посолить и добавить мускатный орех.
* Два ломтика хлеба сверху смазать дижонской горчицей и полить соусом. Уложить по два ломтика ветчины на тост, каждый посыпать тёртым сыром и накрыть ломтиком хлеба. Смазать сверху соусом и посыпать сыром.
* На противень положить кусочки сливочного масла (по 5 г) и на них выложить сэндвичи. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут.
* На медленном огне приготовить яичницу из двух яиц и посолить. Выложить яичницу на готовые бутерброды.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Хлеб белый тостовый 4 ломтика
Твёрдый сыр 100 г
Ветчина 4 ломтика
Дижонская горчица 1 ч. ложка
Сливочное масло 10 г
Яйца 2 шт.
Соус
Молоко 220 мл
Мука 1 ст. ложка
Сливочное масло 30 г
Мускатный орех (целый) ½ шт.
Соль щепотка
Приготовление:
* В сотейнике растопить сливочное масло (30 г) и пассеровать муку. Влить молоко в пассерованную муку, постоянно помешивая. Посолить и добавить мускатный орех.
* Два ломтика хлеба сверху смазать дижонской горчицей и полить соусом. Уложить по два ломтика ветчины на тост, каждый посыпать тёртым сыром и накрыть ломтиком хлеба. Смазать сверху соусом и посыпать сыром.
* На противень положить кусочки сливочного масла (по 5 г) и на них выложить сэндвичи. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут.
* На медленном огне приготовить яичницу из двух яиц и посолить. Выложить яичницу на готовые бутерброды.
Приятного аппетита!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Шефские советы как приготовить яйцо пашот
✅ разбиваем яйцо в отдельную тарелку, чтобы не повредить желток
✅ в кипящую воду добавляем щепотку соли, уксус и уменьшаем нагрев
✅ #1 аккуратно вливаем яйцо и ложкой загибаем края, вода не должна кипеть, нагрев минимальный. Через 2 минуты достаём яйцо, пропитываем аккуратно салфеткой лишнюю влагу
✅ #2 в воду кладём кондитерское кольцо и туда вливаем яйцо. Через пару минут достаём кольцо и варим ещё минуту
Пользуйтесь на здоровье и пишите в комментариях какие советы вам ещё показать 🥰
#шефскиесоветы
✅ разбиваем яйцо в отдельную тарелку, чтобы не повредить желток
✅ в кипящую воду добавляем щепотку соли, уксус и уменьшаем нагрев
✅ #1 аккуратно вливаем яйцо и ложкой загибаем края, вода не должна кипеть, нагрев минимальный. Через 2 минуты достаём яйцо, пропитываем аккуратно салфеткой лишнюю влагу
✅ #2 в воду кладём кондитерское кольцо и туда вливаем яйцо. Через пару минут достаём кольцо и варим ещё минуту
Пользуйтесь на здоровье и пишите в комментариях какие советы вам ещё показать 🥰
#шефскиесоветы
Сегодня в 20:00 эфир в реальном времени со мной ✌️🔥
Заходите, будет весело и интересно)
Ссылка на эфир: https://ok.ru/live/7980523462221
Заходите, будет весело и интересно)
Ссылка на эфир: https://ok.ru/live/7980523462221
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Жду вас завтра на СТС в 9:00 😘
Будет вкусно!
Будет вкусно!
Кто из моих подписчиков живет в Уфе?
1 июня в ваш город впервые приезжает самый популярный фестиваль страны — VK Fest!
Будет отличная музыка, популярные блогеры, звездные спикеры и много развлечений!
У всех уже есть билеты?
их можно приобрети тут! -vkfest.ru
1 июня в ваш город впервые приезжает самый популярный фестиваль страны — VK Fest!
Будет отличная музыка, популярные блогеры, звездные спикеры и много развлечений!
У всех уже есть билеты?
их можно приобрети тут! -vkfest.ru
Forwarded from VK Fest
Уфа, фест на следующей неделе — кто там ещё без билета? Разбирайте, пока не началось: 27 мая повышаем цены на все-все категории: https://vk.cc/cwz6bA
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Уважаемые наши любимые кулинары, приветствуем вас!
Согласитесь, что может быть лучше семейного застолья, когда на сковороде что-то шкварчит и жарится, когда из духовки идёт аромат чего-нибудь вкусненького и все домашние ждут самого аппетитного обеда или ужина. Это приятные моменты, когда настроение на высоте и все проблемы и невзгоды уходят на второй план.
Рады вам представить книгу наших фирменных семейных рецептов. В ней собраны как блюда на каждый день, так и для специальных поводов. Это то, что мы реально любим, едим и постоянно готовим. Рецепты, проверенные временем и любовью!
Мы постарались максимально подробно вам всё показать и рассказать, старались не упустит ни одного важного нюанса в рецепте. Надеюсь у вас всё получится, и вы насладитесь этими вкусными блюдами.
Хотим посвятить эту книгу нашим Мамам и Бабушкам, ведь это те люди, которые заложили в нас важность семейного уюта и любовь к детям и домашнему очагу!
С любовью, семья Бельковичей ❤️
Согласитесь, что может быть лучше семейного застолья, когда на сковороде что-то шкварчит и жарится, когда из духовки идёт аромат чего-нибудь вкусненького и все домашние ждут самого аппетитного обеда или ужина. Это приятные моменты, когда настроение на высоте и все проблемы и невзгоды уходят на второй план.
Рады вам представить книгу наших фирменных семейных рецептов. В ней собраны как блюда на каждый день, так и для специальных поводов. Это то, что мы реально любим, едим и постоянно готовим. Рецепты, проверенные временем и любовью!
Мы постарались максимально подробно вам всё показать и рассказать, старались не упустит ни одного важного нюанса в рецепте. Надеюсь у вас всё получится, и вы насладитесь этими вкусными блюдами.
Хотим посвятить эту книгу нашим Мамам и Бабушкам, ведь это те люди, которые заложили в нас важность семейного уюта и любовь к детям и домашнему очагу!
С любовью, семья Бельковичей ❤️
РЕЦЕПТ «МАК ЭНД ЧИЗ»
Ингредиенты:
Макароны рожки 450г
Сыр Эдам 230г
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 4 зуб
Мука 2 ст.л
Молоко 700 мл
Слив масло 50 г
Шпинат 100 г
Панировочные сухари 30 г
Куркума 1 ч.л
Соль
Вам понадобится глубокая форма для выпекания
Приготовление:
* В кипящую солёную воду отправить макароны и варить 8 минут до состояние «аль дэнтэ».
* Лук нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле в сотейнике. Добавить измельчённый чеснок.
* К обжаренным луку и чесноку отправить муку (2 ст. ложки) и пассеровать.
* Влить молоко, посолить и добавить куркуму, перемешать и довести молоко до кипения
* Отварные макароны отправить в соус и перемешать.
* Отправить шпинат к макаронам в соус, притопить и аккуратно перемешать
* Сыр натереть на крупной тёрке и отправить к макаронам, перемешать. Оставить немного сыра для шапочки
* Переложить в форму для выпекания и распределить
* Смешать сыр с панировочными сухарями и выложить сверху
* Отправить в духовку 180 градусов на 20 минут. Готовому блюду дать немного остыть
Ингредиенты:
Макароны рожки 450г
Сыр Эдам 230г
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 4 зуб
Мука 2 ст.л
Молоко 700 мл
Слив масло 50 г
Шпинат 100 г
Панировочные сухари 30 г
Куркума 1 ч.л
Соль
Вам понадобится глубокая форма для выпекания
Приготовление:
* В кипящую солёную воду отправить макароны и варить 8 минут до состояние «аль дэнтэ».
* Лук нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле в сотейнике. Добавить измельчённый чеснок.
* К обжаренным луку и чесноку отправить муку (2 ст. ложки) и пассеровать.
* Влить молоко, посолить и добавить куркуму, перемешать и довести молоко до кипения
* Отварные макароны отправить в соус и перемешать.
* Отправить шпинат к макаронам в соус, притопить и аккуратно перемешать
* Сыр натереть на крупной тёрке и отправить к макаронам, перемешать. Оставить немного сыра для шапочки
* Переложить в форму для выпекания и распределить
* Смешать сыр с панировочными сухарями и выложить сверху
* Отправить в духовку 180 градусов на 20 минут. Готовому блюду дать немного остыть