​​Творожные колечки 🥯
⠀
100г рисовой муки
60мл воды
60мл молока
Масло сливочное 30г
2 яйца 🥚
Щепотка соли
⠀
Для начинки:
200г творога в брикетах
Сметана 2 ст.л.
Подсластитель по вкусу
Половина банана 🍌
⠀
В сотейник налить молоко, воду, добавить соль, вскипятить.
Затем добавить масло, не снимая с огня добавить муку, помешивать и заварить тесто.
⠀
Охладить тесто и добавить яйца и взбить миксером.
Тесто выложить в кондитерский мешок.
Расстелить пергаментную бумагу и Формируем из теста кольцо.
Выпекать 40 минут при 160-180 градусах.
Для крема все перебить блендером до однородной массы.
⠀
Готовые колечки остудить, разрезать поперёк и выкладываем начинку.
Приятного аппетита 😋 #ппкексы #ппрецепты #ппдесерты #десерт #ппеда #простойрецепт #профитроли #icook #icookия

​​Творожный штолен 🥧
⠀
150г творога в брикетах
180г рисовой муки
Банан 🍌 1/2
Разрыхлитель 1ч.л.
50г кокосового масла
Яйца 🥚 2шт.
Корица и ваниль по вкусу
Имбирь сушеный щепотка
Изюм, курага 70г (замочить в апельсиновом соке на пол часа)
Кусочки шоколада по желанию
⠀
Отделяем желтки от белков.
Белки взбиваем до пиков.
Желтки, банан и творог смешиваем(можно перебить блендером), добавляем корицу, имбирь, вымоченный изюм и курагу, кокосовое масло.
Аккуратно вводим белки в массу.
Все перемешиваем.
Добавляем муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто.
⠀
Ставим в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Даем остыть и нарезаем кусочками 👌🏻❤️
Приятного аппетита 😋 #ппкексы #ппрецепты #ппдесерты #ппштоллен #штоллен #десерт