Самые популярные мифы про чай и кофе
 
Вы, давно просили меня сделать пост на эту тему. Что ж, сегодня пришла пора расставить все точки над «и». Разберёмся с 4 мифами о чае и кофе:
 
☕️ В чае больше кофеина, чем в самом кофе – это действительно так, но есть один нюанс: при заваривании чая мы используем меньше продукта, чем при заваривании кофе, поэтому кофеина в исходном напитке меньше.
 
☕️ В зелёном чае кофеина больше – и это снова правда, но не в сравнении с кофе, а с тем же чёрным чаем. Я напомню, что чёрный и зелёный чай создаются из листьев одного и того же куста. Но огромная разница в обработке этих самых листьев. Поскольку зелёный чай сохраняет свою структуру, кофеина по итогу там находится больше, но по этим же причинам листья зелёного чая хуже этот кофеин отдают. Поэтому в конечном напитке кофеина получается меньше.
 
☕️ Чай успокаивает, а кофе бодрит – в чае содержится аминокислота L-теанин, которая обладает успокаивающим эффектом и снижает действие кофеина. Но гораздо больше на эффект от чая и кофе влияет т.н. церемониальность. Согласитесь, как правило, чай мы пьём во время душевных посиделок в расслабленном состоянии, а кофе предпочитаем ситуациям, когда нам надо взбодриться. Поэтому и существует такой стереотип.
 
☕️ Чая без кофеина не существует – неправда, на самом деле, недавно был выведен новый сорт чая, в котором практически нет кофеина. Кроме того, есть такое понятие как декофеинизация чая.

Как прикрыть железную банку 😀

Гречка вкуснее мяса, так готовят только в Турции!

Ягоды ирги

Полезные свойства ирги

Богата антиоксидантами - Укрепляет иммунитет
Снижает уровень холестерина - Содержатся фитостерины
Содержится пектин - Снижает холестерин
Поддерживает здоровье кожи - Стимулирует выработку коллагена
Нормализует кровяное давление - Снижает риск инсульта
Поддерживает работу мозга - Способствует выработке норадреналина
Ускоряет заживление ран - Облегчают рост соединительной ткани
Защищают от рака – Содержит фитостерины
Предупреждают хронические заболевания – Содержит биофлавоноиды

Ягоды разрешено употреблять при диабете, поскольку они обладают низким гликемическим индексом — 20, при этом в них нет жиров и мало калорий (45 ккал).

Иргу не стоит употреблять в таких случаях:

• непереносимость ее компонентов;
• гемофилия, поскольку продукт разжижает кровь;
• гипотония, так как ягоды понижают давление;
• беременность либо период лактации;
• острые инфекции и обострения хронических заболеваний

Картофельные котлеты

Ингредиенты:
Мука - 160 гр.
Картошка - 700 гр.
Масло сливочное - 40 гр
Соль по вкусу и чеснок

Приятного аппетита!❤️

Упражнение "Молодости"

Польза груши для щитовидной железы

Груша содержит суточную норму кобальта, который необходим для образования гормонов щитовидной железы, а ведь эти гормоны регулируют в организме все жизненно важные процессы.

Также кобальт помогает нашему организму хорошо и быстро усваивать железо, которое необходимо нам для синтеза гемоглобина и улучшения кроветворения.

Грибной суп

Ингредиенты:
400гр шампиньонов
4 небольших картофеля
морковь
1/2 луковицы
~200мл воды
200мл сливок
соль

Приятного аппетита!❤️

Какова польза от боковой планки?

Это упражнение может снизить боль в спине у людей с сколиозом и исправить их осанку. Люди, страдающие от этого заболевания, заметили уменьшение боли на 32 - 35% всего через полгода регулярной практики планки.

Кроме того, боковая планка одновременно укрепляет мышцы ног, торса и предплечий. Особенно ценится она за способность хорошо нагрузить пресс, так как во время выполнения упражнения работают как прямые, так и косые мышцы живота.

Какой картофель полезнее?

Цвет кожуры картошки — сортовой признак, который не оказывает практически никакого влияния на качество продукции.

А вот цвет мякоти дает определенные преимущества:

🔸в сортах картофеля с белой мякотью больше всего крахмала
🔸в сортах с желтой — повышенное содержание каротина (витамин А)
🔸в сортах с красноватой — повышенное содержание антоцианов (антиоксидант), полезных для укрепления иммунной системы.

Шурпа с Казы

Литрбол 😀

Про вакуумную и газовую упаковку

👌Упаковка в модифицированной газовой среде – это упаковка со специальной смесью газов: кислорода, азота и углекислого газа.

Если видите, что продукт свободно располагается внутри упаковки – это она.

👌Вакуумная упаковка – плотно прилегающая к продукту. Продукт сохраняет свежесть благодаря откачиванию кислорода.

Упаковка в газовую среду считается совершеннее вакуумной, потому что:

🔺Не деформирует изделие
🔺Лучше сохраняет свежесть продукта; у вакуумной упаковки есть риск разгерметизации
🔺Газовая упаковка не разрушает пигменты. Просто розовый оттенок мяса возможен только при контакте с кислородом, а если его выкачали, то и цвет получается тусклым😏
🔺Из продукта в газовой среде выделяется меньше жидкости, еда остается сочной
🔺Вакуумная упаковка подавляет развитие аэробных бактерий (которым нужен кислород), но анаэробы по-прежнему могут размножаться (возбудители ботулизма и стрептококка, например).

Такая упаковка безопасна? Да.

Интересное упражнение

Это гениально 😀

🇨🇳 В Китае есть рестораны McDonald’s с велотренажёрами вместо стульев

Кто бы знал, что к здоровому образу жизни нас натолкнёт фаст-фуд ресторан?
Посетители могут сжечь съеденные калории прямо за употреблением бургера с картошкой-фри и газировкой. Кроме того, тренажёр генерирует энергию, от которой можно зарядить свой телефон или другой гаджет 🔌📲

Креветки с чесноком 😘

📝 Ингредиенты:
• тигровые креветки – 1 кг.
• чеснок – 6 зубчиков.
• перец чили – 1 шт.
• соевый соус – 30 мл.
• сливочное масло – 50 гр.
• оливковое масло – 30 мл.
• петрушка – 1 пучок.
• соль и перец – по вкусу.
• багет – 1 шт.