СОЧНАЯ РЫБКА в хрустящем кляре.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЛЯРА НА 1 КГ РЫБЫ НЕОБХОДИМО:
- 2 яйца,
- 2 столовые ложки сметаны,
- 100 мл воды (можно заменить пивом),
- 6 столовых ложек муки с горкой,
- соль и чёрный перец по вкусу,
- щепотка разрыхлителя.

ЛЕНИВАЯ ЛЕПЁШКА С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ 🍗 🧀

КБЖУ на 100 грамм: 153.9/15.7/6.1/8.1
⠀
Ингредиенты:

💠Кефир любой жирности - 150 мл
💠Сыр твердый - 120 г
💠Филе куриное - 150 г
💠Яйцо куриное - 1 шт.
💠Соль - 0.5 ч.л.
💠Лавровый лист - 1 шт.
💠Масло сливочное - 15 г
💠Мука пшеничная - 50 г
💠Зелень - 20 г

Приготовление:

1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде с добавлением лаврового листа - буквально минут 20 и остужаем.
2. В миску вливаем кефир, добавляем яйцо - перемешиваем. Далее тертый сыр, муку, соль, нарезанную кубиками курицу и зелень.
3. В сковороде диаметром 20-24 см разогреваем ломтик сливочного масла и распределяем тесто. Готовим на небольшом огне под крышкой до румяной корочки. Верх лепешки тоже должен «схватиться» и не быть жидким.
4. Затем с помощью двух лапаток перевернуть и снова жарить до румяной корочки.

Пугалка о похудении 😀

Вермишелевый суп

Ингредиенты:

▪️ Куриное мясо (желательно на кости)
▪️ Картофель
▪️ Лук
▪️ Морковь
▪️ Вермишель
▪️ Зелень по вкусу
▪️ Соль, перец по вкусу

Селен и цинк

Нехватка этого противоопухолевого минерала провоцирует появление узлов и кист. Это минерал — селен.

Важнейший микроэлемент, необходимый для производства около 3 тысяч ферментов это цинк.

Цинк нужен для усвоения такого микроэлемента, как йод.

❓Где же искать эти чудо-минералы?

🎣Суточная норма селена содержится в 5 граммах бразильского ореха. Также он содержится в рыбе, морепродуктах, субпродуктах, яйцах, бобовых, семенах подсолнечника, чиа, твердых сырах, фисташках и миндале.

🍫Цинк можно найти в тыквенных семечках, морепродуктах, отрубях, бобовых, орехах,  мясе, тёмном шоколаде, какао, сырах.

Учим популярный тектоник ❤️‍🔥

Почему ты не худеешь?

• Соусы вещь коварная.

Говяжьи ребра кальби в духовке

Вода с лимоном

💥В общем, про воду с лимоном рассказывать особо нечего: кому-то вкусно, кому-то нет.

На кислотность она никак не повлияет. В желудке у вас итак, грубо говоря, ведро кислоты, и если туда залить чуть-чуть лимонной воды, кислее желудочный сок не станет.

И конечно, в лимоне нет никакой щёлочи, и лимонная вода никак и ничего не «ощелачивает». Не слушайте никаких горе-нутрициологов!

Вкусно запеченная рыба 🐟

Нам понадобится:
1 рыба целая ( любая, вкусна)

Для соуса:
Любимые специи ( у меня это суш.аджика/ паприка сладкая/ соль)
Оливковое масло

Приготовление показала на видео ✨
В разогретую духовку при 200°
На 30-35 мин
Получается вкусно 👍