Какой картофель полезнее?

Цвет кожуры картошки — сортовой признак, который не оказывает практически никакого влияния на качество продукции.

А вот цвет мякоти дает определенные преимущества:

🔸в сортах картофеля с белой мякотью больше всего крахмала
🔸в сортах с желтой — повышенное содержание каротина (витамин А)
🔸в сортах с красноватой — повышенное содержание антоцианов (антиоксидант), полезных для укрепления иммунной системы.

Шурпа с Казы

Литрбол 😀

Про вакуумную и газовую упаковку

👌Упаковка в модифицированной газовой среде – это упаковка со специальной смесью газов: кислорода, азота и углекислого газа.

Если видите, что продукт свободно располагается внутри упаковки – это она.

👌Вакуумная упаковка – плотно прилегающая к продукту. Продукт сохраняет свежесть благодаря откачиванию кислорода.

Упаковка в газовую среду считается совершеннее вакуумной, потому что:

🔺Не деформирует изделие
🔺Лучше сохраняет свежесть продукта; у вакуумной упаковки есть риск разгерметизации
🔺Газовая упаковка не разрушает пигменты. Просто розовый оттенок мяса возможен только при контакте с кислородом, а если его выкачали, то и цвет получается тусклым😏
🔺Из продукта в газовой среде выделяется меньше жидкости, еда остается сочной
🔺Вакуумная упаковка подавляет развитие аэробных бактерий (которым нужен кислород), но анаэробы по-прежнему могут размножаться (возбудители ботулизма и стрептококка, например).

Такая упаковка безопасна? Да.

Интересное упражнение

Это гениально 😀

🇨🇳 В Китае есть рестораны McDonald’s с велотренажёрами вместо стульев

Кто бы знал, что к здоровому образу жизни нас натолкнёт фаст-фуд ресторан?
Посетители могут сжечь съеденные калории прямо за употреблением бургера с картошкой-фри и газировкой. Кроме того, тренажёр генерирует энергию, от которой можно зарядить свой телефон или другой гаджет 🔌📲

Креветки с чесноком 😘

📝 Ингредиенты:
• тигровые креветки – 1 кг.
• чеснок – 6 зубчиков.
• перец чили – 1 шт.
• соевый соус – 30 мл.
• сливочное масло – 50 гр.
• оливковое масло – 30 мл.
• петрушка – 1 пучок.
• соль и перец – по вкусу.
• багет – 1 шт.

Как убрать выпирающий живот

Когда следует есть яйца, чтобы сбросить лишние килограммы

Большинство людей привыкли есть яйца на завтрак. Однако для похудения их следует употреблять вечером.

Дело в том, что организму требуется много энергии для расщепления белка, особенно во время сна. Это стимулирует сжигание жира.

Кроме того, большое количество белка в яйцах гарантирует, что вечером уровень сахара в крови не будет колебаться. Это, в свою очередь, приведёт к более глубокому и спокойному сну.

Можно ли есть цитрусовые с косточками?

Есть косточки цитрусовых — сомнительное удовольствие, но не запрещенное. В них есть:

🔹витамин Е, который называют ещё эликсиром красоты;
🔹эфирные масла, и дубильные вещества, которые помогают организму выводить токсины, стимулируют работу ЖКТ и ускоряют метаболизм;
🔹вещество лимонин, обладающее противовирусным действием.

❗️И все же, несмотря на это, много косточек употреблять не рекомендуется, так как это чревато запорами и проблемами с кишечником.

Мечта дальнобойщика 😀

Морковный крем-суп с печёным чесноком 🥕

✅ КБЖУ - 45.8🔻1.1🔻2.6🔻4.8🔻

▫️Морковь - 200 гр.
▫️Болгарский перец сладкий - 150 гр.
▫️Лук шалот (или репчатый) - 1/2 шт.
▫️Тимьян - 4-5 веточек.
▫️Чеснок - 1-2 зубчика.
▫️Сливки 20% - 70 мл.
▫️Соль и перец - по вкусу.
▫️Кунжут светлый и тёмный.
▫️Зелёный лук для подачи.
▫️Печёный чеснок.

♨️ Приготовить не сложно. Главное, чтобы блендер был.

🧡Нежный, мягкий и очень приятный вкус.

Упражнения для мамочек 😀

Грейпфрут не такой уж и полезный⬇️

▫️Как и в остальных цитрусовых, в нём немало всяких полезностей. Но ещё в нём есть вещество, которое блокирует очень важный фермент из семейства так называемых цитохромов. Он разрушает в организме многие токсичные вещества, лекарства, а также женские половые гормоны (эстрогены).

▫️Во-вторых, этот плод и сок из него могут способствовать развитию передозировки многих лекарств. Дело в том, что, блокируя фермент, грейпфрут может замедлять разрушение препарата и создавать эффект передозировки.

Жаркое с говядиной

Ингредиенты:
Говядина 600 г
Картофель 400 г
Морковь 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Лук 1 шт
Чеснок пара з
Масло сл
Масло раст
Соль, специи
Свежая зелень

Приятного аппетита!❤️

Худеть тяжело, лучше не доводить себя до такого состояния 😀

Индейка в маринаде

Ингредиенты:
Филе индейки 400 г
Киви 2 шт
Масло раст
Соль, паприка
Овощи для подачи

Приятного аппетита!❤️