Гречка помогает организму бороться со старением

Уникальный белок, содержащийся в гречке, оказывает влияние на замедление процесса старения. Поэтому гречку рекомендуется включать в рацион как можно чаще.

Регулярное употребление гречки поможет насытить организм важным "белком долголетия", улучшая устойчивость всех органов и систем к старению.

🌮 Национальное татарское блюдо «Кыстыбый»

Ингредиенты на 15 шт:
Для картофельного пюре:
‣ картофель очищенный – 700 г
‣ молоко – 150 г
‣ сливочное масло – 40 г
‣ соль – по вкусу
‣ лук обжаренный – 0,5 шт
На тесто:
‣ яйца – 1 шт
‣ сметана – 100 г
‣ растительное масло – 1 ст.л
‣ сливочное масло – 15 г
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ сахар – 0,5 ч.л
‣ мука – 230 г
Для подачи:
‣ сметана – 4 ст.л
‣ сливочное масло – по вкусу

Супер упражнения для вашего пресса и боков!

Осторожно Масленица 😀

Французская IT-компания SCC France установила кофемашину с беговой дорожкой. Теперь, за каждую порцию эспрессо сотрудникам приходится пробегать 300 метров.

«Сбегать за кофе» — теперь буквально.

На первом этапе обходимся без тренажеров 😀

— Что такое стевия и какая от нее польза.

— Мы едим слишком много сладкого и испокон веков ищем замену сахару. Одна из его натуральных альтернатив — южноамериканское растение стевия. Открыли его очень давно, это хорошо изученный и безопасный сахарозаменитель. Употребляя его, мы ощущаем сладкий вкус, но, поскольку это некалорийный подсластитель, у нас не поднимается инсулин. Стевия рекомендована диабетикам.

— А зачем употреблять ее тем, у кого нет диабета?

Проще говоря, желательно есть поменьше сахара. Стевия — один из вариантов такого сокращения.

— Полезна ли стевия, если я хочу похудеть?

— Да, но только как часть общей программы питания. Стевия некалорийна. Если вы употребляете десерты, в которых есть стевия, то сахар действительно минимизируется, но никуда не пропадет калорийность остальных компонентов, например муки.

— Есть ли от стевии вред?

— У некоторых людей могут быть аллергические реакции. Есть ее ложками у вас вряд ли получится при всем желании — она слаще сахара в 300 раз.

Настоящие Японские пельмени Гедза

Миф: козье молоко не является идеальной заменой коровьему молоку при аллергии на него

Вопреки распространенному убеждению, что козье молоко может безопасно заменить коровье при аллергии, фактически обе эти жидкости содержат белки схожего строения, что повышает риск перекрестной аллергии.

Поэтому козье молоко, а также молоко других животных, таких как овечье, верблюжье и кумыс, не рекомендуется как альтернатива при аллергии на коровье молоко.

Чернослив - дружественный костьям продукт

Научные исследования выявили, что употребление 100 граммов чернослива ежедневно в течение года (что составляет приблизительно десять сушеных плодов) способствует улучшению минеральной плотности костей в предплечье и нижней части позвоночника, а также снижает потерю костной массы.

Положительные результаты также наблюдались при регулярном употреблении чернослива в течение шести месяцев.

Какие чипсы менее вредные?

Выбирайте чипсы, изготовленные из картофеля, нарезанного на тонкие ломтики, — на этикетке таких товаров будет написано «картофель». А вот надпись «картофель обезвоженный» или «специально приготовленный» говорит о том, что снеки приготовлены из смеси картофельного порошка, крахмала и муки — кукурузной, рисовой, пшеничной. Такие товары более калорийные и вредные.

А еще лучше обратить внимание на чипсы из свеклы, сухой моркови, морской капусты. Они не жареные, а сушеные. Готовятся без добавления масла и содержат не так много соли. Это будет здоровой альтернативой для любителей чипсов.

🥩 Ужин в фольге

Ингредиенты:
‣ мясо – 400 г
‣ лук – 2 шт
‣ болгарский перец – 1-2 шт
‣ морковь – 1-2 шт
‣ картофель – 5-6 шт
‣ чёрный перец, сушёный чеснок и соль – по вкусу

Качаем 🍑

Миф: Апельсины - главный источник витамина C

Всего в 100 граммах апельсинов содержится лишь 50 мг витамина C.

В шиповнике - 425 мг, в болгарском перце - 135 мг, перце чили - 250 мг.

В 1908 году апельсиновая промышленность столкнулась с избыточным производством, что привело к убыткам. Маркетолог Альберт Ласкер запустил рекламную кампанию, рекомендуя употреблять апельсиновый сок на завтрак как источник витамина C. Так родился этот миф.

Сардины благотворно влияют на состояние костной системы

В сардинах содержится обилие кальция, калия, фосфора, а также витамина D – эти элементы играют ключевую роль в поддержании крепости костей.

Оценено, что порция сардин весом 200 граммов предоставляет приблизительно 350 миллиграммов кальция, что является 25% от дневной нормы потребления этого элемента для человека.

Для обеспечения крепости костной системы рекомендуется включать в рацион сардины минимум дважды в неделю. Важно отметить, что мягкие кости, присутствующие в сардинах, пригодны к употреблению и служат основным источником кальция.

На улицах Нью-Йорка.

ТЫКВЕННЫЕ НЬОККИ

👉КБЖУ на 100 грамм: 177/4.3/4.7/29
⠀
Ингредиенты:

•Тыквенное пюре-290 грамм
•Картофель-390 грамм
•Мука-300 грамм
•Соль
•Сливочное масло
•Петрушка (стебель)
⠀
Приготовление:

1. Для приготовления тыквенного пюре отварить небольшие кусочки тыквы (около 320 гр) до мягкости, размять.

2. Картофель отварить в кожуре. Очистить. Натереть на мелкой терке. Смешать пюре, посолить.

3. Просеять муку и замесить липкое тесто. Отщипнуть кусочек обвалять в муке. Скатать шарик. С помощью нитки нанести узор тыковки. В центр вставить стебель петрушки.

4. Отварить в подсоленной воде 1-2 минуты после всплытия.

5. Полить растопленным сливочным маслом. Выложить на сливочный соус.