#فطار_الملكات 👑 👒 👑

شكشوكة 🔥

ألذ واسرع شكشوكة(بيض وطماط)
لا قطع خضار ولا شيء وطعم شيء جوووناااان يا عيوني👌🏼

الطريقة :
في صاج على نار
ثلاثه ملاعق كبيره زيت زيتون✨
حبه طماطم مقطعة شرائح🍅🔪
نص ملعقة صغيرة كل من : الملح فلفل اسود وباريكا✨
ونغطي عليها لمده دقيقة عشان تذوب الطماطم
وبعد كذا نضيف ثلاثة أو أربعة حبات بيض🥚
وجبن وموزريلا
ونغطي عليهم ونخلي النار شمعة🕯

"غريبة بلفستق الحلبي..💛🌰"

#المكونات و الطريقة
اول شي نستخدم كوب سمن يكون طعمه طيب
نخفق لحد ماتصير معنا كريمية نضيف عليها نصف كوب
سكر بودرة بتدريج مع ربع ملعقة فانيلا ليضاعف حجمهم
نضيف عليهم بلبداية كوبين دقيق
ونمزجها بلتقليب مو العجن وبعدها نضيف كوب او اقل ونقلب فيها لو شفتوها لينة شوي عادي ماتخافو نحطها بلبراد (الثلاجة ) مدة ساعتين وكل ماطولت كل ماصار شغلها اسهل نطلعها ونعجنها منيح ونرشها كمان شوي دقيق لتتشكل معنا والقوام بكون لين بس ماتلزق بلايد سهل التشكيل نشغل الفرن من تحت فقط قبل بوقت نحط الصينية ع الرف الوسط مدة ١٠ د او اكتر بشوي حسب الحرارة نطلعها ونتركها تبرد ع الاخررر ماتشيوها وهيه ساخنه بيخرب شكلها معاكم والي بحب يحمرها
من فوق شوي

● ملاحظة :اول كوبين دقيق نضيفه ونقلب والباقي نضيفه بتدريج لنحصل ع عجينه بلبداية لينه بعد مرور ساعتين نشوف النتيجة لو احتاجت نزود شوي👍🏻 اهم شي العجينه ماتكون ناشفة كتير متل المعمول العادي

"وبألف هنا..💛🌰"

ﺳندوتشات ﻣقلقل اللحم لعشاء العيد🌯
👌🏻المقلقل هي اكلة يمنية لذيذة

إعادة التوجيه للفاىدة

الذ واسهل غدا
المقادير
دجاجة
٤سن ثوم مفروم
ربع كوب عصير ليمون
نص كوب كزبرة خضراء مفرومة
٣ ملاعق زيت زيتون
م ص لكل من{ملح - كزبراء حب - فلفل اسود - كركم - بابريكا}
⛔️ملاحظة: المقادير كلها لدجاجة وحدة انا في الفيديو سويت دجاتين👍🏻
.
.
الطريقة:
ننظف الدجاج  وبعدين نقطعه لثمان قطع.
نضيف مكونات التتبيلة على الدجاج وننقع فيها الدجاجة ساعتين و الافضل قبلها بليلة.
ونحطها في الصينية ونحط بطاطس لو حبيتوا ونغطيها  وندخلها الفرن من الاسفل على درجة ١٨٠ لمدة ساعة تقريباً.
بعدين نحمرها من فوق
وبالعافية🤩❤️‍🔥👌🏻

اللانشون المدخن بطريقة سهله وسريعه ومغذيه واوفر كتييير من بره ...اظن مفيش بعد كده

اللانشون_المدخن

ربع كيلو صدور فراخ مفرومة
٨ بيضات
٨ م ك زيت
٨ م ك دقيق
٦ م ك خل
م ص ملح
م ص فلفل اسود
م ص ثوم بودر
م ص بصل بودر
م ص حبهان بودر

حطي في الخلاط البيض والزيت و الخل والتوابل مع بعض واثناء الخلط حطي الدقيق معلقه معلقه وبعدين حطي الفراخ المفرومة بردو معلقه معلقه
حطي خليط اللانشون في الكيس الحراري ولفيه في طبقتين من ورق الفويل شكل رول واقفلي الاطراف كويس
حطي رول اللانشون في مايه بتغلي علي النار لمده ساعه وقلبيه علي الجمب التاني بعد اول نص ساعه
طلعيه بعدها يبرد وحطيه في الثلاجة مش ااقل من ساعتين

للتدخين
٣ م ك عسل اسود
٢ م ك سكر
٢ م ك شاى

في صينيه فيها ورق فويل علي النار حطي العسل الاسود والسكر والشاي وعلي الصينيه شبكه وحطي اللانشون عليها ياخد ريحه التدخين اللي طالعه من الصينيه وغطيه بصينيه تانيه ومن وقت للتاني قلبيه علي كل الجوانب

إعادة التوجيه للفاىدة

كشري على أصوله🔥👌🏻

ملفوف محشي🔥👌🏻
ولا اروع

إعادة التوجيه للفائدة

( خبز برجر البطاطس 🍔 )

المقادير :
⁣
٣٧٠ طحين خبز⁣
15 غرام سكر⁣
8 جم ملح ⁣
140 غ حليب ، درجة حرارة الغرفة
1 بيضة كبيرة ، درجة حرارة الغرفة⁣
12 جم خميرة طازجة (أو 8 جم خميرة جافة فورية) ⁣
50 غرام زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات بحرارة الغرفة
150 غ من البطاطا المسلوقة المبردة(بحراة الغرفة) والمهروسة ⁣
⁣
للدهن :
+ 1 بيضة ، رشة ماء ، ورشة ملح

للتزين :
بذور السمسم⁣

فعالية شاركوا فيها بنشوف مين الأكثر .. 🫶🏻🤍

بصراحة وبكل أمانه تحبين تطبخين ..؟

إيه حطي = قلب ،، لا حطي = لايك