How to Berlin
7.43K subscribers
546 photos
12 videos
476 links
💛 Мы помогаем классным ребятам классно переехать в Берлин: https://howtoberlin.de/

💌 Нам всегда можно написать на hi@howtoberlin.de или в чатик https://t.me/howtoberliner
Download Telegram
Я/Мы пончик: «Ich bin ein Berliner»

В 1963 году президент США Кеннеди выступил в Западном Берлине, а в мемах остался только пончик.

Была холодная война, через речь Кеннеди выразил поддержку и как бы сказал: «Ребята, я один из вас».

Как обычно, серьёзные послания никто не помнит. Спустя 60 лет кроме архивных фотографий в народе сохранился только мем.

Самая известная фраза из речи — «Ich bin ein Berliner».

Шутка тут связана с немецкой грамматикой и пониманием этой фразы. В немецком «Berliner» означает и жителя Берлина, и пончик, тот самый с сахарной пудрой и начинкой из варенья.

По легенде Кеннеди непреднамеренно объявил себя пончиком, а не человеком из Берлина, сказав «Ich bin ein Berliner» вместо «Ich bin Berliner». То есть добавил ненужный тут неопределённый артикль ein.

Однако ein придаёт утверждению смысл «по духу, в душе», а фразу можно перевести как «(В душе) я — берлинец».

Несмотря на то, что пончиковая ошибка оказалась мифом, её до сих пор используют в мемах и шутках.

#htb_культурныйкод
🪩 Teledisko — самые маленькие дискотеки в мире. Работают по такому принципу: выбираешь песню, платишь €2, танцуешь, пока играет музыка и никто не видит.

Эти будки всегда казались аттракционом для туристов. Но мы считаем, что если сюда не зашёл, то считай, что в Берлине не был.

🕺 Если хотите побывать на настоящей дискотеке, но не хотите ждать выступления любимого диджея и толкаться с другими посетителями, то диско-будки — для вас.

Внутри огонёчки, диско-шар, дым и музычка — всё, как в настоящем клубе.

📍 В Берлине‎ есть несколько диско-будок. Мы рекомендуем идти в ту, что на Варшавке (Revalerstr 99, 12045), потому что она работает 24/7. Все локации вот тут.

Teledisko — это идеальное место, чтобы за 5 минут потанцевать на приватной вечеринке. Вы тут можете одновременно быть и диджеем, и звездой танцпола. Приходите сюда в одиночку или пробуйте уместиться впятером.

🎤 А вы уже танцевали в Teledisko?

#htb_культурныйкод
Когда в Германии наступает 9:30 утра, нужно есть Knoppers. Ритуалу уже лет 30, так что если мечтаете о немецком гражданстве, пора приобретать новую привычку.

🟦 Knoppers — это такая прямоугольная вафля с молочно-ореховой начинкой. Если никогда не пробовали, срочно отправляйтесь в ближайший супермаркет. Эти вафли производят с 1983, и они до сих пор продаются на кассе и в шпэти, и в огромном супермаркете.

А при чём тут 9:30? В 90-х запустили рекламную кампанию с джинглом «Morgens halb Zehn in Deutschland», и слоган завирусился. В это время в Германии наступает магическая пауза, когда все бросают дела и начинают есть вафлю. На YouTube есть куча роликов, например, вот этот или этот.

🟨 У Knoppers есть конкурент — Hanuta. Ещё одна прямоугольная вафля с какао-кремом и орешками. У них нет вирусной рекламы про 9:30, но есть с Мушкетёрами. А их, похоже, никто не любит, и реклама не стала популярной.

🎤 Вы в какой команде: Knoppers или Hanuta?

#htb_культурныйкод
Замечали эти зелёные штуки? В Берлине их 2 тысячи, так что не удивляйтесь, если встретите их на соседней улице. Это Straßenbrunnen, уличные или аварийные фонтаны (насосы). Сейчас расскажем, зачем они нужны.

💧 Когда центральное водоснабжение ещё не изобрели, воду для кофеёчка набирали из колодцев. Позже колодцы заменили на такие вот фонтаны. В середине 19 века насосов в Берлине было 6000, чтобы за водой не надо было далеко ходить.

Сейчас у каждого в доме из крана течёт вода, но есть три причины, почему эти фонтаны всё ещё существуют.

1️⃣ Если случатся авария и вода в кране закончится, фонтаны будут источников воды.
2️⃣ Чтобы поливать деревья и цветочки, особенно в такую жару.
3️⃣ У фонтанов разный дизайн: от барокко до модернизма. Рассматривая эти штуки можно узнать о том, как менялся город.

На наших фотографиях самая первая модель фонтанов конца 19 века и модель из 50-х. Больше фоток разных фонтанов есть вот тут.

🎤 Какие водяные насосы есть в вашем районе? Присылайте фотографии!

#htb_культурныйкод
Дэвид Боуи жил в Берлине с 1976 по 1979. Он переехал сюда, чтобы бороться с творческим кризисом и наркотической зависимостью. Сейчас выбор кажется странным, но похоже, что берлинский ретрит пошёл ему на пользу: музыкант восстановил силы и в Hansa Studios записал аж три альбома: Heroes, Low, Lodger.

👨‍🎤 Боуи жил на Hauptstraße 155 в Шёнеберге. Он снял 7 комнат, 240 кв. м, за 500 марок (€250). Эх, вот бы сейчас такую квартиру найти! Одно время с ним жил Игги Поп, но Игги воровал еду из холодильника, так что был из-за этого выгнан.

На этом доме висит памятная табличка, а по всей округе можно встретить фигурки и плакаты с Боуи. Под табличкой сейчас только надпись «Is there life on Mars?», а 3 года назад было трафаретное изображение.

🌴 Боуи частенько выпивал в «Anderes Ufer», сейчас бар называется «Neues Ufer». Место считается первым в Германии кафе для лгбт-сообщества. Выражение «vom anderen Ufer sein» — это что-то типа нашего «голубой», так что для бара название выбрали неслучайно.

#htb_культурныйкод
Номера деревьев 🌳

💯 Вы, наверное, замечали номерки на берлинских деревьях. Всё потому, что в Германии есть реестр всего деревьев. Так за деревьями наблюдают и регулярно проверяют их состояние. Ну и собирают занимательную статистику.

Например, в Берлине больше всего лип, так что весной всё, что оказывается unter den Linden, покрывается ужасно липкой пыльцой, особенно страдают припаркованные под липами машины. Ещё тут есть клёны, дубы, их можно найти в правительственном квартале, платаны, ими засажена Puschkinallee рядом с Трептовер-парком, и каштаны. Большинству деревьев больше 40 лет, но очень немногим больше 80.

👀 Вы тоже можете посмотреть, что за деревья растут рядом с вашим домом. Так я узнала, что у меня перед подъездом растёт 85-летняя липа (и значит парковаться там не надо), а самые старые деревья — в Грюневальде, многим из них больше 100 лет.

🎙️ Какие ещё занятные мелочи, вроде номерков, вы замечали в Берлине?

#htb_культурныйкод
Ребята, мы нашли центр Берлина. Если вам когда-то будут говорить, что живут в «центре», знайте, это в Кройцберге. Вон там в кустах.

Долгое время официальным центром города считался почтовый столб у Spittelmarkt. Его установили в 1730 как нулевой километр.

С 1991 года все расстояния до Берлина и обратно начали считать от пересечения Leipziger Str. и Seydelstraße, а так называемая координационная нулевая точка для всех карт — флагшток на здании Rotes Rathaus.

Географический центр определили в 1996 году. Говорят, что в два компьютера ввели 3745 координат вдоль границ Берлина, так и рассчитали, где центр.

📍 Координаты — 52° 30′ 0″, 4 северной широты и 13° 24′ 15″ восточной долготы. Это не у Телебашни, и не на Rosenthaler Platz, центр спрятан в парке между панельками из 1950-х. Если специально не искать, то и не заметишь.

В 1997 тут установили гранитную плиту «‎Здесь находится центр Берлина»‎. Однако, настоящий центр находится в 200 м от плиты, на территории закрытого клуба BFC Südring.

#htb_культурныйкод
Наступила осень, на рынках и в супермаркетах начали продавать Federweißer. Это молодое сезонное вино, по сути виноградное сусло, которое начало бродить, но настоящим вином ещё не стало.

🪶 «Federweißer» переводится как «белое перо». Сам напиток бледный и мутноватый, вкус — сладковато-терпкий, с нотками груш и яблок.

Федервайсер готовят из ранних сортов винограда. Брожение происходит быстро, дрожжи собирают сахар из сока, и появляются характерную шипучесть.

🍾 Продают его с конца августа до начала октября. В супермаркете бутылочки обычно стоят в холодильниках, рядом с ягодами и другими напитками. Ещё можно встретить итальянскую подделку аналог. Берите любой.

Федервайсер хранится несколько дней, а держать его надо в холодильнике. Мы рекомендуем его немедленно выпить с традиционным пэрингом — луковым пирогом (Zwiebelkuchen).

⚠️ Храните бутылку только вертикально. Никогда не закрывайте её плотно и не переворачивайте. А то она может лопнуть, а содержимое вырвется наружу.

#htb_культурныйкод
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Уличные газеты 📰

Если вы катаетесь в сбане, то наверняка встречали ребят, которые просят 50 центов или предлагают купить уличные газеты — Straßenmagazin. Что это за газеты?

Straßenmagazin издаются для поддержки тех, кому нужна помощь. Чтобы заработать немного денежек, ребята распространяют газеты и участвуют в их создании. Пишут обычно про социальные проблемы и политику.

🐦 В Берлине есть пять газет. Я, кажется, никогда не встречала ничего, кроме Karuna Kompass, хотя самой старой и большой считается Motz.

🪙 Каруна стоит 2 евро, если покупать на улице (по правилам, не менее 50% идёт продавцам), или 2.25, если заказать на сайте. Да, заказать тоже можно и у многих газет есть подписки.

Удивительный факт — в 2003 году многие уличные газеты, в том числе немецкие, напечатали первую главу последнего Гарри Поттера за две недели до выхода.

🎙️ Вы читали уличные газеты, понравилось?

#htb_культурныйкод
🚦 Замечали, что жёлтые кнопки на светофорах отличаются? Мы по привычке жмём не глядя, чтобы быстрее загорелся зелёный сингал, ведь никто же в Германии не переходит на красный 😉 Однако, не каждая кнопка магически заставляет зелёный сигнал включиться быстрее.

На фотке слева кнопка с заклинанием «‎Bitte berühren»‎. Если её нажать, то сигнал светофора переключится побыстрее.

👨‍🦯 Справа — кнопка с тремя точками в круге, это символ слабовидящих. Если жать на этот круг, ничего не произойдёт. Но как этой штукой пользуются слабовидящие?

На обоих типах кнопки на нижней части спрятана другая кнопочка. Она в виде стрелки, и таким образом подсказывает направление пешеходного перехода. При переключении светофора на зелёный стрелка вибрирует или подаётся звуковой сигнал, что можно переходить. А вот на скорость переключения светофора она не влияет.

🧍‍♂️ Если никогда не обращали внимания на эту кнопку-стрелку, попробуйте найти её в следующий раз, когда будете стоять на светофоре.

#htb_культурныйкод
🕊️ 9 ноября 1989 — важный день в истории Германии. Стена, разделявшая Восточный и Западный Берлин в течение 28 лет, пала.

📺 Около 7 вечера секретарь ЦК Гюнтер Шабовски на пресс-конференции объявил, что для поездки в Западный Берлин больше не нужно подтверждать её цель. Жители ГДР могут просто взять и поехать на Запад. На вопрос о том, когда изменения вступают в силу, он ответил: «‎Немедленно».‎

Новость быстро разлетелась по городу. Несколько тысяч человек пришли к пограничным переходам на Востоке и хотели немедленно попасть на другую сторону. Инструкции пограничники ещё не получили, и что делать, не понимали.

Людей скопилось так много, что в 21:20 был открыт переход на Bornholmer Straße, а позже открыли и другие переходы.

🎉 Весь город праздновал: несколько дней в ресторанах посетителям наливали бесплатно. 

Через год, 3 октября 1990 года, произошло официальное воссоединение Германии: ГДР объединилась с ФРГ. 3 октября стал праздником, по всей стране отмечается День германского единства (Tag der Deutschen Einheit).

📍 На месте бывшего пограничного перехода Bornholmer Straße теперь находится Platz des 9. November 1989, на которой есть выставка, посвященная историческим событиям.

Падение Берлинской стены — символ надежды, мира и свободы. Это вечный символ силы мирного протеста и стремления к единству.

#htb_культурныйкод
Разбираемся с номерами автобусов BVG 🚌

Вы когда-нибудь задумывались, откуда берётся номер автобуса и есть ли там вообще логика? BVG недавно раскрыли этот секрет, давайте разберёмся.

Текущую систему нумерации маршрутов придумали 30 лет назад, вскоре после падения стены. Все автобусы получили трёхзначные номера.

1️⃣ Первая цифра отвечает за тип линии. 1 и 2 — это обычные маршруты, они ездят с интервалом в 10 или 20 минут. 3 говорит о том, что на маршруте есть какие-то изменения. Как правило, это случается из-за ремонта дороги: увеличиваются интервалы, переносятся остановки или автобус едет в объезд.

Если номер начинается с другой цифры (сейчас ещё используют 6, 7 и 8) — это означает, что автобус выезжает за пределы Берлина.

2️⃣ Вторая цифра указывает, в какой район едет автобус:
1 — Вильмерсдорф и Целендорф,
2 — Веддинг и Райникендорф,
3 — Шпандау,
4 — Шарлоттенбург и Шенеберг, Митте и Фридрихсхайн-Кройцберг,
5 — Панков и Хоэншёнхаузен,
6 — Трептова-Кёпеника,
7 — Темпельхоф и Нойкёльн,
8 — Штеглиц,
9 — Марцан-Хеллерсдорф и Лихтенберг,
а 0 означает, что маршрут едет между районами.

Например, 187 едет в Штеглиц, а 142 — в Фридрихсхайн.

Вообще деление очень условное, ведь большинство линий разъезжают между районами.

3️⃣ Третья цифра отвечает за нумерации линий внтури района. Например, 171 и 179 проходят через Нойкёльн.

🔤 Маршруты с буквой в начале
Некоторые маршруты начинаются не с цифры, а с буквы.

M — означает «‎метро» (Metropole). Такие маршруты работают круглосуточно: днём с интервалом в 10 минут, а ночью — 30. Например, M41, который едет из Нойкёльна для HBF.

X ‎— это экспресс маршруты. Такие автобусы делают несколько остановок, чтобы добраться до пункта назначения быстрее. Например, маршрут X71, который едет в аэропорт.

N — это ночные автобусы, они курсируют ежедневно с полуночи до 4:30. Мои любимые N7
и его экспресс-версия N7X, они едут из Шпандау в аэропорт.

👾 Исключения
Вроде бы всё ясно, но схема работает не всегда. Например, M29 проезжает не по Веддингу, а из Грюневальда в Нойкёльн.

Ещё есть «‎туристические» маршруты 100, 200 и 300. Они проезжают через основные достопримечательности, так что номера сделали простыми и запоминающимися. ‎

🎤 А у вас есть любимый маршрут?

#htb_культурныйкод
Пять изобретений Берлина

Любите необычные факты и историю? Сегодня расскажем про пять штук, которые изобрели в нашем любимом городе.

☕️ Термос в том виде, каким мы знаем его сегодня, придумали не сразу. В 1892 шотландский учёный Джеймс Дьюар изобрёл колбу для хранения сжиженных газов. Через 10 лет два немецких стеклодува Рейнхольд Бургер и Альберт Ашенбренне догадались, что такой сосуд можно использовать и для сохранения чаёчка тёпленьким. Они изобрели более прочную флягу и запатентовали её под брендом Thermos.

🚃 Электрический трамвай изобрёл Вернер фон Сименс. Первая поездка была в 1881 в районе Лихтерфельде. Изначально трамвай ехал, как я на велосипеде, со скоростью 20 км/ч, а длина маршрута была всего 2,5 км. В то время изобретение электротрамвая было большим успехом: за первые три месяца по маршруту проехали 12 тысяч пассажиров. Сегодня длина всех путей берлинских трамваев почти 200 км.

☎️ Первая телефонная будка появилась в Берлине в 1881 на Potsdamer Platz. Сначала, чтобы поговорить пару минут, нужно было купить бумажный билет; а с 1899 перешли на оплату монетами, она работала аж до 21 ноября 2022. Сейчас почти у каждого есть мобильный телефон, так что поговаривают, что к 2025 году все телефонные будки исчезнут. Ставьте напоминалку, чтобы проверить.

🍩 Berliner Pfannkuchen (он же Berliner или Krapfen) — жареный пончик из сладкого дрожжевого теста с начинкой из варенья, обычно клубничного или сливового. По легенде в 1756 их придумал кондитер, который должен был служить при Фридрихе Великом, но оказался негодным к службе. Его оставили в полку полевым пекарем. Он вылепил из дрожжевого теста куски в форме пушечных ядер. Печи не было, так что эти шарики он выпекал на открытом огне в сковородах. Так и появился берлинер.

👂 Беруши Ohropax. Ещё в «Одиссее» греческий поэт Гомер описывает, как моряки закрывали уши восковыми берушами, чтобы защититься от пения сирен. С 1903 Макс Негвер продавал аптечные товары в Берлине и нашёл свободную нишу товаров, которые бы защищали от шума. В 1907 году он придумал бусины из воска и хлопка, которые можно было вставлять в уши, и основал компанию Ohropax. Позже беруши начали производить и из других материалов. Если пойдёте в выходные на техно, захватить пару берушей!

🎤 Знаете другие берлинские изобретения?

#htb_культурныйкод
The same procedure as every year

🎄 «Dinner for One» — английский фильм 1963 года, который стал классикой новогодней ночи в Германии. Это традиция, которая передаётся из поколения в поколение. Если хотите добавить празднику немецкости, то в ближайшие дни посмотрите фильм хотя бы раз, а лучше сразу три, ведь он идёт всего 18 минут.

По сценарию Мисс Софи празднует 90-летие и приглашает своих старых друзей, но есть нюанс: все они уже умерли. Поэтому её верному дворецкому Джеймсу приходится обслуживать воображаемых гостей, а заодно за них выпивать.

🎥 «Dinner for One» был написал как спектакль для лондонского театра, но немецким телевизионщикам он так понравился, что они пригласили актёров в Германию. Они записали выступление прямо перед залом, так что закадровый смех тут не постановочный — это реальные зрители; некоторые из них уж очень громко и уморительно смеются.

С 1972 фильм показывают на немецком ТВ каждый год, при чём в оригинале, на английском. Забавно, что «Dinner for One» известен по всей Германии, а вот в родной Англии про него почти никто не знает.

📺 Смотрите его прямо на ARD, зря что ли налог на радио платим! Вступление на немецком, а сам фильм — на английском.

С Новым годом!

#htb_культурныйкод
Stolpersteine — самый большой мемориал в мире

🟨 Гуляя по Берлину, вы наверняка замечали квадратные латунные таблички на тротуарах. Это Stolpersteine, проект берлинского художника Гюнтера Демнига. Название буквально переводится как «камни преткновения».

Этот пост мы написали вместе с гидом в Берлине Яной, подписывайтесь на её инстаграм. Она знает много необычных фактов и интересных мест в городе, а нам помогла разобраться с историей этого мемориала.

Stolpersteine чтят память пострадавших от национал-социализма: евреев, синти и рома; людей, преследуемых за веру, политические убеждения, сексуальную ориентацию или цвет кожи; людей с инвалидностью, бездомных и дезертиров.

🏛 Это самый большой децентрализованный мемориал в мире: в прошлом году был установлен 100-тысячный Stolperstein. «Камни» можно найти в почти 30 странах Европы и за её пределами.

Stolperstein — это десятисантиметровый бетонный куб с латунной табличкой. Он закладывается на тротуаре возле последнего места жительства человека, и как правило, на камне только одно имя (но ещё бывают Stolperschwelle для нескольких имен). Почти каждый «камень» начинается со слов «Здесь жил…», а дальше имя, даты рождения, депортации и смерти. Однако, «камни» устанавливаются не только в память о погибших, но и о выживших. Например, тех, кому удалось бежать или пережить концлагерь.

👞 Демниг решил устанавливать камни именно на тротуарах, потому что во время ходьбы люди смотрят под ноги и обращают внимание на таблички. А ещё это проще с бюрократической точки зрения. Для установки нужно только согласование городских властей, а вот для установки табличек на зданиях нужно просить разрешения владельцев.

Материал Stolpersteine тоже выбран не случайно: латунь, темнеющая со временем, полируется от подошв обуви. Но, как показала практика, люди стараются не наступать на «камни». Поэтому в дни памяти потемневшие таблички принято чистить, возлагать возле них цветы и ставить лампадки со свечами. Один из таких дней был в прошлую субботу, 27 января, Международный день памяти жертв Холокоста.

🙋‍♂️ Каждый желающих может установить Stolperstein. Для этого нужно найти в архивах известную информацию о человеке, в честь которого будет заложен «камень» и связаться с организаторами проекта. Изготовление и установка «камня» в Германии стоит €120, а за пределами на 10% дороже.

#htb_культурныйкод
☕️ В Германии 14:59, а значит пришло время Kaffee und Kuchen, то есть для кофе с пирожным. Вы наверняка видели такие вывески в кафе и булочных.

В 1673 году в Бремене открылся первый кофейный салон. Там начали подавать кофе в Dröppelminna, традиционном кофейнике на трёх ножках с краном. В то время кофе был с горьковатым привкусом, поэтому кофейни начали подавать к нему сладкие булочки и пирожные. В каждом регионе был свой традиционный десерт: торт Шварцвальд был популярен на юге, Франкфуртский венец в центре, а Фризский торт — на севере.

🍰 Особенно пышные десерты подавались по воскресеньям, а в будни это были простые бисквиты и небольшие пирожные, так называемый Kleingebäck.

На фотографии мой любимый немецкий торт, Биненштих (Bienenstich). Это бисквит с прослойкой из ванильного крема или пуддинга и корочкой из карамелизованного миндаля. Попробуйте, если встретите в кофейне.

🎤 А у вас есть любимый торт?

#htb_культурныйкод
Шпионский мост

Glienicker Brücke через реку Хавель существует ещё с 17 века, а его нынешняя версия, соединяющая Берлин с Потсдамом, построена в 1907.

🕵️ До 1960-х это был обычный мост для пешеходов и машин. Во время Холодной войны тут проходила граница между Восточным и Западным Берлином, поэтому мост стал удобным местом для обмена шпионами.

Первый обмен произошёл в феврале 1962, когда советского шпиона Рудольфа Абеля на американского пилота самолёта-разведчика Lockheed U-2 Фрэнсиса Гэри Пауэрса. Про это ещё сняли триллер «Шпионский мост» с Томом Хэнксом.

Всего на этом мосту обменов было по крайней мере четыре, так что передача захваченных шпионов на мосту — это не выдумка сценаристов. В Германии это действительно происходило.

🌸 В ноябре 1990 рядом с Глиникским мостом, на месте границы между Востоком и Западом, посадили самые первые сакуры. Заходите полюбоваться на цветущие и представить, как место выглядело в 1960-х.

#htb_культурныйкод
Видели эти оранжевые полоски на конвертах и открытках? Это штрихкод Zielcode, в нём закодированы улица, номер дома и почтовый индекс получателя.

Вы кидаете письмо в ящик, его забирает почтальон, отвозит в сортировочный центр, и там на конверт печатают штрихкод. Краску используют флуоресцентную оранжевую, она светится при ультрафиолете.

Письмо с таким штрихкодом могут автоматически отсортировать на почте в регионе получателя. Благодаря этому немецкие почтальоны получают конверты в том порядке, в котором они должны их доставить по маршруту, так что не надо руками перебирать пачку и искать письма для конкретного дома.

Ещё Deutsche Post может автоматически сортировать письма в том порядке, в котором установлены почтовые ящики в домах. Если эта информация собрана и есть в системе.

Почтовая служба Германии использует два типа кодирования: 4-и 5-битовое. Например, первые пять цифр в коде — это индекс. В Википедии есть примеры, так что можете попробовать расшифровать коды на своих конвертах.

#htb_культурныйкод