طريقة عمل القشطوطة بالمانجا

#المكونات :

¤ ربع كيلو دقيق اسبونج

¤ 3 بيضات

¤ فانيليا

¤ ملعقة كبيرة خل

¤ ربع كوب ماء

¤ نصف كوب لبن مكثف اختياري

¤ كوب كبير عصير مانجو

¤ كوب كريمة خفق

¤ مانجو مكعبات أو شرائح

¤ 2ملعقة جيلي تلميع

□ طريقة تحضير القشطوطة :

● حضري إناء مناسب ثم ضعي الدقيق والبيض والخل والفانيليا والماء.

● ثم قومي بضرب جميع المكونات بطريقة جيدة حتي تحصلين على قوام ثقيل.

● حضري صينية مناسبة ثم قومي بتبطينها بالزيت والدقيق.

● اشعلى الفرن على 180 لمدة حوالي 30 دقيقة.

● عندما تبرد نفعل بها فتحات بخلة أسنان أو شوكة.

● قومي بإضافة عصير المانجو على الكيك ويترك يتشرب.

● قومي بإضافة اللبن المكثف ومن الممكن إضافة لبن عادي ويترك حتي يتشرب.

● قومي بخفق الكريمة ومن الممكن إضافة عصير مانجو للكريمة أيضًا لطعم مميز.

● توضع طبقة سميكة من الكريمة فوق الكيك.

● توضع شرائح المانجو وتلمع بجيلي التليمع

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://t.me/house4you

طريقة عمل الكنافة بالبستاشيو

#المكونات :

¤ كنافة خشنة

¤ زبدة مذابة

¤ جبنة موتزاريلا مبشورة

¤ سكر

¤ ماء

¤ نشا

¤ حليب

¤ فستق مجروش

¤ قليل من ماء الورد (اختياري)

#طريقة_التحضير :

● سخني الفرن على درجة حرارة عالية.

● ادهني صينية الفرن بالزبدة.

● افردي نصف كمية الكنافة في الصينية وادهنيها بالزبدة.

● وزعي طبقة من الجبنة الموزاريلا فوق الكنافة.

● افردي النصف المتبقي من الكنافة وادهنيها بالزبدة.

● أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً محمراً.

● في وعاء على النار ، اخلطي السكر والماء والنشا وقلبي جيداً حتى يذوب الخليط.

● ضيفي الحليب وقلبي حتى يغلي الخليط ويتماسك.

● ضيفي الفستق المجروش وماء الزهر وقلبي المكونات.

● اتركي الشربات ليبرد قليلاً.

● قطعي الكنافة إلى مربعات.

● اسقي كل قطعة من الكنافة بـ الشربات البارد.

● زيني الكنافة بالفستق المجروش.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://t.me/house4you

كيفية عمل اللازانيا بالبشاميل

#المكونات :

¤ أربعمئة وخمسون غراماً من شرائح معكرونة اللزانيا المنقوعة بالماء.

¤ كوب كبير من جبن البارميزان المبشور.

¤ كوب ونصف الكوب من جبن الموزاريلا المبشور.

#مكونات_اللحم :

¤ سبعمئة غرام من اللحم المفروم.

¤ ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتيّ.

¤ كوب من الكراث المفروم فرماً ناعماً.

¤ بصلتان متوسطتا الحجم.

¤ ملعقتان كبيرتان من الريحان المفروم فرماً ناعماً.

¤ ثمانمئة غرام من الطماطم المهروسة.

¤ رشة صغيرة من الملح.

● مكوّنات صلصلة البشاميل :

¤ ربع كوب من الزبدة.

¤ ثلاثة أكواب من الحليب.

¤ خمس ملاعق كبيرة من الدقيق.

¤ رشة صغيرة من الملح.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://t.me/house4you

#طريقة_التحضير :

● نحضّر صلصة اللحمة عن طريق وضع الزيت في قدر على النار.

● نقشّر البصل ونفرمه فرماً ناعماً.

● نضيف كلاً من البصل والكراث ونقلّب المكوّنات جيداً حتى تذبل.

● نضيف اللحم المفروم إلى المكونات ونقلّب المكوّنات معاً لمدةٍ لا تقلّ عن عشر دقائق.

● نضيف كلاً من الريحان ، والطماطم ، ونقلّب المكونات معاً لمدّة لا تقلّ عن اثنتا عشرة دقيقة.

● نضيف الملح ونقلّب المكوّنات جيداً ونتركها على النار لدقيقتين عن النار ثم نرفعها.

● نحضّر صلصة البشاميل حيث نذوّب الزبدة في قدر آخر على النار ، ثم نضيف الدقيق بشكلٍ تدريجيّ ونقلّب المكونات.

● نسكب الحليب على المكونات مع ضرورة التحريك المستمرّ.

● نضيف الملح إلى المكوّنات ونستمرّ بالتحريك حتى تثخن الصلصة ثم نرفعها عن النار.

● نصف طبقة من اللزانيا في صينية مخصّصة للفرن ، ثم نضيف إليها طبقة من صلصة اللحم ، ثم صلصة البشاميل ، ثم جبن البارميزان وجبن الموازريلا.

● نكرر العملية السابقة عدد من المرات حتى تنتهي المكوّنات الموجودة لدينا ، حيث بإمكاننا اختيار عدد الطبقات المراد تحضيرها.

● نضع صينية اللازانيا في الفرن ونتركها لمدة لا تقلّ عن خمس وأربعين إلى ستين دقيقة ونقدّمها ساخنة وبالهنا والشفا.

#ملاحظة :

يمكن استبدال اللحم المفروم بقطع الدجاج المقطّعة بشكلٍ مربع ، كما يمكن إضافة المكونات المفضّلة إلى صلصة الحشوة وذلك حسب الرغبة.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://t.me/house4you

● مكونات اللازانيا بالفراخ :

10 شرائح مكرونة لازانيا

2 صدور دجاج مقطعة شرائح رقيقة

1 ثمرة فليفلة خضراء

1/2 ثمرة فلفل أخضر حار مكعبات صغيرة

1 ثمرة بصل صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة جدًا

1/2 كوب مشروم

1 كوب جبنة موزاريلا

1/2 كيلو حليب سائل

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

2 ملعقة كبيرة دقيق

2 ملعقة سمن

زعتر وكارى وملح وفلفل أسود

#يتبع

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://t.me/house4you

طريقة عمل اللازانيا بالفراخ :

أولاً : طريقة إعداد البشاميل

● ضعي السمن في إناء عميق وسخنيها على نار متوسطة.

● أضيفى 2 معلقة من الدقيق مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يصبح لون ذهبيًا.

● أضيفى اللبن تدريجيًّا إلى الدقيق والسمن مع التقليب الجيد باستخدام المضرب حتى تزداد كثافته.

● أضيفي الملح والفلفل الأسود إلى الخليط واتركيه لمدة 5 دقائق قبل رفعه من على النار.

ثانيا : طريقة إعداد الفراخ

● في مقلاة متوسطة سخنى معلقتين من الزيت وأضيفى مكعبات الفراخ مع التقليب.

● أضيفي الفلفل المكعبات والبصل مع التقليب وأخيرًا أضيفى المشروم واستمرى في التقليب.

● أضيفى الملح والفلفل الأسود والزعتر والكارى والصلصة واتركيها 5 دقائق قبل رفعها من على النار.

#يتبع

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://t.me/house4you

☆ طريقة عمل اللازانيا بالفراخ :

● اسلقي شرائح اللازانيا في ماء مغلي وملح لمدة 10 دقائق أو أقل على حسب نوع المكرونة نفسها.

● في صينية فرن مستطيلة ، ضعي 4 ملاعق بشاميل في القاع ثم 3 شرائح لازانيا ثم نصف كمية الدجاج ثم البشاميل مع إعادة الطبقات مرة أخرى.

● ضعي باقي البشاميل على الوجه ثم الجبنة المواتزريلا على الوجه بالإضافة إلى ملعقة صغيرة معجون طماطم مذابة في ربع كوب من الماء .

● ضعى الصينية في الفرن في درجة حرارة 180 وبعد 30 دقيقة يمكنك تشغيل الشواية حتى يصبح الوجه ذهبيًّا ، وتقدم ساخنة.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://t.me/house4you

🧾 طلاق المرأة وهي حامل

https://t.me/Seraj_El7aq/68944

📱صوم يوم الجمعة بنية القضاء

https://t.me/Seraj_El7aq/68958

📮إلى كل زوجة تصف حبها لزوجها
في مواقع التواصل الاجتماعي📱👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/2mrew5WZFLIzZjA8

📌فضل إصلاح ذات البين
https://t.me/rajhihail1/801

📌عشرون مفتاحاً من مفاتيح الرزق👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/2mrew5WZFLIzZjA8