⚡️ Новинка: Флаворайзер для газового гриля из нержавеющей стали 304

В этом сезоне в ассортименте HOT SIDE появится несколько новых аксессуаров и сумки из EVA материала. Сумки ожидаем в течении 3-х недель.

Флаворайзер выполнен из стали 304. Данная марка стали отличается долговечностью и высокой способностью противостоять коррозии.

Так же ведется работа над решетками обеих моделей. Ожидаем их в ближайшее время.

🧲Тест на магнит показали в видео. Так же хочется отметить, что сам лист толщее, чем штатная версия. Ожидаемая цена - 1499 руб.

Анонс будет в ближайшее время

🥩 Стейк на угольном гриле с копченой солью | Видео рецепт

Знаем, что на нашем канале много начинающих гриль мастеров. Поэтому мы выкладываем разные рецепты. От простых да более сложных!

Стейк - это классика барбекю! А если к нему добавить немного копченой соли, то вы точно получите вкусовую бомбу!

📱Смотреть видео на Youtube

📱 Смотреть видео Вконтакте

Приятного просмотра и вкусных блюд на гриле!

#hotside #стейк

Целая курица на газовом гриле HOT SIDE с отсекателем |+ копчение!

Всем огненный привет. Очередной вариант готовки продуктов на газовом гриле! Планируем в ближайшее время снять рецепт. Хотя в целом ничего сложного нет 🥩

Единственное, что покажем в видео, где лучше располагать на наш взгляд конвертики со щепой для копчения.

Да, конечно нужно выбирать целую курицу такого размера, чтобы она не упиралась в крышку🍗
Но даже такой малышки хватило нам на рыбалке, на 4-х прожорливых карпятников!

Ну и самый главный плюс, что не нужно особо следить за процессом готовки. Температура просто держится на отметке 150 градусов. Чего вполне достаточно, чтобы курица получилась достаточно сочной и с нотками копчения 🥚

Ну и сам процесс подготовки и работы с грилем минимален. Так что можно спокойно заниматься рыбалкой, пока у вас готовится вкусный обед или ужин на газовом гриле!

Ждем в клубе HOT SIDE!

🍗Курочка с хрустящей корочкой на газовом гриле!

Сняли рецепт приготовления целой курицы на газовом гриле! Вы только посмотрите на корочку, которая получилась у цыпленка!

В этом видео как раз расскажем, как именно можно организовать процесс копчения даже на таком небольшом гриле.

В очередной раз убеждаюсь, что отсекатель жара существенно расширяет возможности готовки на газовом гриле 🔥

Сейчас я считаю отсекатель неотъемлемой частью. С ним реально проще и шире готовить.

Ну а сам рецепт скоро выйдет на нашем канале. Главное его преимущество в том, что подготовка и сам процесс приготовления не тратят много времени. Можно заниматься своими делами на природе, пока у вас готовиться вкусное блюдо

#гриль #hotside

🦑Кальмары на угольном гриле! Когда хочется чего-то морского!

Да, чистить кальмары еще то удовольствие конечно! Но ведь гриль это не всегда про спешку? Порой хочется просто насладиться даже самим процессов подготовки блюда.

На самом деле это очень классная закуска к пенному или белому вину! Ну девушки точно оценят!

✏️ Вот несколько советов по готовке кальмара:

1️⃣ Разморозка и очистка: Если кальмары заморожены, разморозьте их естественным путем. Удалите шкурку, внутренности и хитиновую пластинку (прозрачную "кость"), затем тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами 

2️⃣ Маринад: Кальмары отлично впитывают ароматы. Вот несколько популярных вариантов маринада (все ингредиенты смешайте и залейте кальмары на 20-40 минут)

🥫 Классичсекий: Оливковое масло, сок лимона, соль, черный перец, чеснок

🥫 Соевый: Соевый соус, растительное масло, лимонный сок, чеснок, специи по вкусу

🥫Пряный: Соевый соус, чеснок, острый перец чили, свежий тимьян, зерновая горчица

3️⃣ Время и техника жарки на гриле:

🔴Угли должны быть хорошо раскаленными, дающими сильный жар

🔴Время: Это самый важный момент. Кальмары готовятся всего 2–3 минуты с каждой стороны (всего 4–6 минут) . Они должны стать непрозрачными и слегка подрумяниться.

🔥 Сезон гриллинга в самом разгаре! Если вы еще не с нами, то ждем вас в клубе вкусной еды на компактных грилях Hot Side!

#hotside #гриль #барбекю

Завтрак на газовом гриле | Когда забыли взять на рыбалку сковородку...

Всем привет! Есть у нас меня традиция, выезжать один раз в год на семейную рыбалку! И уже второй раз мы забываем взять с собой сковородку 🍳

Гриль в этом случае отлично выручает. Благо, что у нас были фольгированные лотки. По факту они и выполняли роль сковороды. Ну а дальше уже только дело творчества!

На лотке можно легко поджарить колбаску. Если добавить яйца, то по крышкой они достаточно быстро готовятся. Ну и как дополнение, можно поджарить уже на самом гриле колбаски, грибочки и тосты 🍳 🌸

В общем гриль может выручать в любых условиях. Как-то мы и чайник на нем кипятили, когда закончились газовые баллоны для плитки.

📱 На этой неделе выпустим видео рецепт с целой курицей на газовом гриле! Завтрак кстати тоже сняли

#hotside

🔥 Целая копченая курица на газовом гриле HOT SIDE | Видео рецепт!

Впереди выходные и мы подготовили для вас новый рецепт!

📱Смотреть видео на Youtube

📱 Смотреть видео Вконтакте

В этом видео мы наглядно покажем, как можно коптить продукты даже на таком компактном гриле. Не на всех портативных газовых грилях можно это сделать. Но благодаря отсекателю и фольгированным конвертам со щепой, можно даже организовать процесс копчения.

Сам рецепт на самом деле очень простой и он подойдет для большой компании как на пикнике, так и на рыбалке 🏕

✅ Газовый гриль HOT SIDE на OZON
✅ Отсекатель жара на OZON

Всем хороших гриль выходных!

#hotside #гриль #барбекю