В Ростовской области в 2024 году планируется возобновить выращивание и выпуск в Дон мальков леща, рассказал министр сельского хозяйства региона Константин Рачаловский. По его словам, эта рыба — визитная карточка Ростовской области, однако её воспроизводство было остановлено ещё в 2018 году.
Выращиванием молоди леща занимался Кулешовский рыбоводный завод. Ежегодно он производил порядка 40 млн штук малька. Однако предприятие уже достаточно долгое время пребывает в стадии банкротства.
— Однако те инвесторы, которые пришли на завод, планируют там не только зону отдыха создать, но и вернуться к воспроизводству малька леща. В 2024 году они планируют вырастить и выпустить до 17 млн штук, — рассказал Рачаловский.
В перспективе, добавил министр, предприятия могло бы ежегодно выращивать до 60 млн штук молоди леща. #минсельхоз #рыба #новостиростова #рекадон #банкротство
Подпишись на @donnewsru
Выращиванием молоди леща занимался Кулешовский рыбоводный завод. Ежегодно он производил порядка 40 млн штук малька. Однако предприятие уже достаточно долгое время пребывает в стадии банкротства.
— Однако те инвесторы, которые пришли на завод, планируют там не только зону отдыха создать, но и вернуться к воспроизводству малька леща. В 2024 году они планируют вырастить и выпустить до 17 млн штук, — рассказал Рачаловский.
В перспективе, добавил министр, предприятия могло бы ежегодно выращивать до 60 млн штук молоди леща. #минсельхоз #рыба #новостиростова #рекадон #банкротство
Подпишись на @donnewsru
Жители Ростовской области не доедают рыбы
В Ростовской области имеется дефицит рыбной продукции, из-за которого жители региона едят её меньше, чем рекомендовано Минздравом, рассказал министр сельского хозяйства Константин Рачаловский.
По его словам, рекомендуемая норма потребления рыбопродуктов на человека в год — 22 килограмма. При таком расчёте в Ростовской области в год должно потребляться около 92 тысяч тонн рыбы и продукции из неё. А потребляется около 80, из которых 56 тысяч производится в Ростовской области и 24 тысячи тонн завозится из других регионов России.
— Не сложно подсчитать, что мы в регионе имеем дефицит рыбной продукции. До рекомендованной медициной нормы нужно ещё порядка 12 тысяч тонн. Считаю, что этот объём нужно производить в Ростовской области, — заявил Рачаловский.
Для этого, по его словам, в регионе необходимо начинать разводить новые виды рыбы, развивать переработку, а также наращивать объёмы производства рыбы в прудовых хозяйствах.
— Необходимо сделать более доступной рыбу именно низкой ценовой категории. Это карп, толстолоб. Но продавать её нужно не только в живом виде. Нужна переработка, так как кому удобнее покупать, например, филе. Наши возможности здесь ещё далеко не исчерпаны, — отметил министр сельского хозяйства Ростовской области. #новостиростова #рыба #минсельхоз #дефицит
Подпишись на @donnewsru
В Ростовской области имеется дефицит рыбной продукции, из-за которого жители региона едят её меньше, чем рекомендовано Минздравом, рассказал министр сельского хозяйства Константин Рачаловский.
По его словам, рекомендуемая норма потребления рыбопродуктов на человека в год — 22 килограмма. При таком расчёте в Ростовской области в год должно потребляться около 92 тысяч тонн рыбы и продукции из неё. А потребляется около 80, из которых 56 тысяч производится в Ростовской области и 24 тысячи тонн завозится из других регионов России.
— Не сложно подсчитать, что мы в регионе имеем дефицит рыбной продукции. До рекомендованной медициной нормы нужно ещё порядка 12 тысяч тонн. Считаю, что этот объём нужно производить в Ростовской области, — заявил Рачаловский.
Для этого, по его словам, в регионе необходимо начинать разводить новые виды рыбы, развивать переработку, а также наращивать объёмы производства рыбы в прудовых хозяйствах.
— Необходимо сделать более доступной рыбу именно низкой ценовой категории. Это карп, толстолоб. Но продавать её нужно не только в живом виде. Нужна переработка, так как кому удобнее покупать, например, филе. Наши возможности здесь ещё далеко не исчерпаны, — отметил министр сельского хозяйства Ростовской области. #новостиростова #рыба #минсельхоз #дефицит
Подпишись на @donnewsru
«Тавр» может поднять цены
Стоимость курицы на внутрироссийском рынке достигла максимума за последние пять лет, что ставит мясопереработчиков за гранью рентабельности. Об этом dоnnews.ru рассказал генеральный директор ростовского колбасного завода «Тавр» Александр Ремета. По его словам, проблему нужно срочно решать, иначе цены на продукцию мясопереработки в магазинах пойдут вверх. Чего никому не хочется. #новостиростова #тавр #мясо #минсельхоз
Подпишись на @hotrostovnews
Стоимость курицы на внутрироссийском рынке достигла максимума за последние пять лет, что ставит мясопереработчиков за гранью рентабельности. Об этом dоnnews.ru рассказал генеральный директор ростовского колбасного завода «Тавр» Александр Ремета. По его словам, проблему нужно срочно решать, иначе цены на продукцию мясопереработки в магазинах пойдут вверх. Чего никому не хочется. #новостиростова #тавр #мясо #минсельхоз
Подпишись на @hotrostovnews
www.donnews.ru
Ростовский «Тавр» попросит Минсельхоз РФ повлиять на катастрофический рост цен на курицу
Иначе колбаса в магазинах сильно подорожает