👈🏻 #برنج_قهوه_ای

برنج قهوه ای مفید تر از برنج سفید است و نباید از خوردن آن غافل شد.
برنج قهوه ای نوعی از برنج است که تنها یک لایه از پوسته آن برداشته شده و در نتیجه دارای مواد مغذی بسیار زیادی ست.

با آسیاب کردن برنج و تبدیل آن به برنج سفید درصد زیادی از ویتامین های #ب1 #ب3 #ب6 ، #منگنز، #فسفر، #آهن و تمام #فیبرهای محلول آن از بین می روند.

🔹 ویتامین های گروه ب نقش مهمی در متابولیسم قندها دارند در نتیجه #کربوهیدرات برنج سفید ،که کمبود ویتامین ب دارد، جز تبدیل شدن به چربی و در نتیجه چاقی حاصلی ندارد.
🔹مصرف یک فنجان برنج قهوه ای 80 درصد منگنز مورد نیاز بدن را تامین می کند. منگنز برای سلامت سیستم #اعصاب و جلوگیری از تخریب سلولهای بدن و تولید #انرژی از کربوهیدرات و پروتیین مفید است.
🔹 برنج قهوه ای سرشار از #سلنیوم و فیبر است در نتیجه برای مبتلایان به #سرطان روده بسیار مفید می باشد.
🔹 برنج قهوه ای سرشار از منیزیم است و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد. همچنین منیزیم موجب کاهش #فشار_خون و سردرد های #میگرنی می شود.
🔹 برنج قهوه ای "سه برابر" برنج سفید فیبر دارد و از ابتلا به #سرطان_روده و #یبوست جلوگیری می کند.

🔵 طرز پخت آن مانند برنج سفید است اما توصیه شده بصورت کته پخته شود تا خواص آن حفظ شود.

منبع:
@toranj_nutrition
---------------------------------------------
@samarghandidiet

🥤🦀
نوشابه های گازدار سوخت مناسب برای رشد تومور



مطالعه ای توسط Jihye Yun و همکارانش نشان داد شربت ذرت با میزان بالا از فروکتوز (HFCS ) که به عنوان شیرین کننده ی پایه در بسیاری از نوشیدنی های قندی مورد استفاده قرار می گیرد بدون ارتباط با بروز چاقی و یا سندروم متابولیک مستقیما باعث پیشرفت #سرطان روده در موش می شود.

در واقع این مطالعات نشان داده است که سلول های سرطانی روده ی موش از #فروکتوز موجود در شربت ذرت به عنوان یک منبع تغذیه اصلی استفاده می کنند و نوشیدن حتی مقدار متوسط از #نوشابه و سایر نوشیدنی های شیرین از این نوع به رشد #تومور روده کمک می کند.

این محققین نتایج مطالعه خود را با عنوان زیر در ساینس منتشر نموده اند :

High-fructose corn syrup enhances intestinal tumor growth in mice

افزایش مصرف نوشابه های #گازدار با اپیدمی جهانی چاقی و افزایش #کولورکتال_کنسر ( CRC ) در میان جوانان و میانسالان در سراسر جهان در ارتباط می باشد.این موضوع ارتباط تنگانگ میان مصرف این نوع از نوشیدنی ها و بروز چاقی و افزایش ریسک ابتلا به سرطان روده را به خوبی نشان می دهد.

منبع:
https://t.me/teb_and_taghzie
__
🍏 https://t.me/samarghandidiet

🔻برای جلوگیری از #سرطان_روده #مسواک بزنید

🔸محققان به ارتباط بین بهداشت دهان و #دندان و ابتلا به سرطان کولون دست یافته‌اند.

🔸روزنامه میرور در گزارشی نوشت: دندانپزشکان نسبت به تأثیر رعایت نکردن بهداشت دهان و دندان در تشدید #سرطان هشدار دادند.

🔸به گفته این پزشکان، بر اساس تحقیقی که اخیراً انجام گرفته، ارتباط خیره‌کننده‌ای بین نحوه توجه به دندان‌ها و خطر ابتلا به سرطان کولون پیدا شده است که ظاهراً نوع خاصی از باکتری که در دهان ما ایجاد می‌شود، عامل به وجود آورنده آن است.

🔸طبق گفته این دانشمندان، اگر ما به شکل صحیحی اقدام به شستن دندان‌های خود نکنیم باکتری به نام Fusobacterium nucleatum در دهان ما رشدونمو می‌کند و باعث می‌شود تا شرایط افراد مبتلا به #سرطان#کولون و #روده_بزرگ تشدید شود.


https://t.me/hosseinidiet