🍏🥕🍐🥦 🍈🌾
غذاهای مناسب برای مقابله با #گرسنگی و #کاهش_وزن :
وقتی غذاهایی که #فیبر زیادی دارند و آب زیادی جذب می‌کنند را می‌خوریم، بعد از حل شدن در دستگاه گوارشی، به صورت نوعی ژل در روده درمی‌آیند. این ژل، پردازش #کربوهیدرات‌ها در بدن را بهبود می‌بخشد و تولید انسولین را از طریق کاهش جذب گلوکز، کمتر میکند. در واقع با خوردن غذاهای با فیبر محلول زیاد، قند خون در سطح ثابتی حفظ می‌شود و کمتر گرسنه می‌شویم.
#دانه_چیا ( #تخم_شربتی) : میتواند تا ۱۲ برابر وزن خودش آب جذب کند. این دانه‌ها هیچ عطر و طعم قابل تشخیصی ندارند و می‌توان حجم زیادی از آنها را داخل وعده‌های غذایی یا میان‌وعده‌ها ریخت، بدون این‌که طعم غذاها تغییری کند. دانه چیا، حدود ۸ برابر بیشتر از ماهی سالمون، امگا ۳ دارد و آنتی اکسیدان هایش 30 درصد بیشتر از بلوبری است.
#بامیه :خیلی از مردم به‌خاطر حالت لزج بامیه، علاقه‌ای به بامیه ندارند اما می‌توان از این خوراکی به‌صورت خورش یا سوپ استفاده کرد. بامیه سرشار از ویتامین A و B6 و C، فولات، آهن، منیزیم و کلسیم است. وقتی بامیه بخورید، تا چندین ساعت گرسنه نمی‌شوید.
#جو_دو_سر: بخاطر خاصیت سیر کنندگی اش میتواند گزینه مناسبی برای صبحانه باشد.علاوه بر فیبرهای محلول، در هر سروینگ 6 گرم پروتئین و مینرال هایی مثل فسفر،پتاسیم،سلنیم،منگنز و مقادیری آهن دارد.در مطالعه ای مشخص شد جو دوسر با دارا بودن پلی ساکاریدی به نام بتاگلوکان به کاهش کلسترول و ریسک بیماری های قلبی کمک میکند.
#گلابی : میوه‌ای است که #پکتین بیشتری حتی نسبت به سیب دارد. پکتین، نوعی فیبر جذب‌کننده آب است که کمک میکند تا کمتر احساس گرسنگی به شما دست دهد. پوست گلابی هم سرشار از آنتی‌اکسیدان کوئرستین است که برای جلوگیری از سرطان مفید است
#کلم_بروکسل : مقدار زیادی فیبر جذب‌کننده آب دارد و انجمن سرطان آمریکا از ان بعنوان توصیه رژیمی کلیدی نام برده است.
#لوبیا قرمز و سایر لوبیاها : دارای خاصیت هیدروفیلیک هستند و میتوانید آنها را جایگزین گوشت ها در رژیم کنید.
#پرتقال : فیبر جذب‌کننده ی آب به مقدار زیادی دارد. پکتین پرتقال، خیلی احساس سیری به انسان‌ها می‌دهد. در ضمن لایه سفید روی گوشت پرتقال را اصلا دور نریزید و سعی کنید آن را بخورید، چون هم ویتامین C زیادی دارد و هم پکتین زیادی.
منبع:
www.rd.com
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
@samarghandidiet
غذاهای مناسب برای مقابله با #گرسنگی و #کاهش_وزن :
وقتی غذاهایی که #فیبر زیادی دارند و آب زیادی جذب می‌کنند را می‌خوریم، بعد از حل شدن در دستگاه گوارشی، به صورت نوعی ژل در روده درمی‌آیند. این ژل، پردازش #کربوهیدرات‌ها در بدن را بهبود می‌بخشد و تولید انسولین را از طریق کاهش جذب گلوکز، کمتر میکند. در واقع با خوردن غذاهای با فیبر محلول زیاد، قند خون در سطح ثابتی حفظ می‌شود و کمتر گرسنه می‌شویم.
#دانه_چیا ( #تخم_شربتی) : میتواند تا ۱۲ برابر وزن خودش آب جذب کند. این دانه‌ها هیچ عطر و طعم قابل تشخیصی ندارند و می‌توان حجم زیادی از آنها را داخل وعده‌های غذایی یا میان‌وعده‌ها ریخت، بدون این‌که طعم غذاها تغییری کند. دانه چیا، حدود ۸ برابر بیشتر از ماهی سالمون، امگا ۳ دارد و آنتی اکسیدان هایش 30 درصد بیشتر از بلوبری است.
#بامیه :خیلی از مردم به‌خاطر حالت لزج بامیه، علاقه‌ای به بامیه ندارند اما می‌توان از این خوراکی به‌صورت خورش یا سوپ استفاده کرد. بامیه سرشار از ویتامین A و B6 و C، فولات، آهن، منیزیم و کلسیم است. وقتی بامیه بخورید، تا چندین ساعت گرسنه نمی‌شوید.
#جو_دو_سر: بخاطر خاصیت سیر کنندگی اش میتواند گزینه مناسبی برای صبحانه باشد.علاوه بر فیبرهای محلول، در هر سروینگ 6 گرم پروتئین و مینرال هایی مثل فسفر،پتاسیم،سلنیم،منگنز و مقادیری آهن دارد.در مطالعه ای مشخص شد جو دوسر با دارا بودن پلی ساکاریدی به نام بتاگلوکان به کاهش کلسترول و ریسک بیماری های قلبی کمک میکند.
#گلابی : میوه‌ای است که #پکتین بیشتری حتی نسبت به سیب دارد. پکتین، نوعی فیبر جذب‌کننده آب است که کمک میکند تا کمتر احساس گرسنگی به شما دست دهد. پوست گلابی هم سرشار از آنتی‌اکسیدان کوئرستین است که برای جلوگیری از سرطان مفید است
#کلم_بروکسل : مقدار زیادی فیبر جذب‌کننده آب دارد و انجمن سرطان آمریکا از ان بعنوان توصیه رژیمی کلیدی نام برده است.
#لوبیا قرمز و سایر لوبیاها : دارای خاصیت هیدروفیلیک هستند و میتوانید آنها را جایگزین گوشت ها در رژیم کنید.
#پرتقال : فیبر جذب‌کننده ی آب به مقدار زیادی دارد. پکتین پرتقال، خیلی احساس سیری به انسان‌ها می‌دهد. در ضمن لایه سفید روی گوشت پرتقال را اصلا دور نریزید و سعی کنید آن را بخورید، چون هم ویتامین C زیادی دارد و هم پکتین زیادی.
منبع:
www.rd.com
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
@samarghandidiet
هر عدد #بامیه بین 80-90 کالری (حدودا معادل 5 قاشق غذاخوری برنج) و هر 100 گرم #زولبیا بین 350-450 کالری (تقریبا معادل یک بشقاب برنج) را داراست.
منبع:
@NutritionHamedan
~~~~~~~~~~~~~~~~~
@samarghandidiet
منبع:
@NutritionHamedan
@samarghandidiet