✅نمک
👨⚕از عوارض مصرف زیاد #نمک چه می دانید؟
ایران یکی از پر مصرف‌ترین کشورهاست که میانگین روزانه مصرف نمک مردمانش 3برابر استاندارد جهانی است. نمک یکی از مواد مورد نیاز برای سوخت و سازمواد غذایی در بدن، انتقال پیام‌های عصبی و کارکرد صحیح عضلات است اما مصرف آن مرز باریکی بین سلامتی و بیماری دارد..
طبق نظر محققان میزان مصرف نمک در ایران حدود ۱۰ تا ۱۵ گرم در روز است که این میزان بسیار بیشتر از حد استاندارد مصرف نمک (۵ گرم) است.
❌عوارض مصرف 3برابری نمک
نتایج بررسی‌های انجام شده مشخص کرده درصورتی که افراد تنها ۳ گرم از مصرف روزانه نمک خود را کاهش دهند، حدود ۵۰ درصد از بیماری‌های قلبی عروقی کاهش خواهد یافت. همچنین حدود ۳۵ درصد از بیماری‌های مربوط به #فشار_خون نیز کاهش می‌یابد. وقتی میزان مصرف نمک در جامعه‌ای بالا باشد می‌توان بیماری‌های احتمالی آنها را در آینده نه چندان دور پیش‌بینی کرد. ازجمله بیماری‌هایی که مصرف نمک فراوان می‌تواند ایجاد کند، فشار خون است. کاهش مصرف نمک، فوراً باعث کاهش فشارخون بالا می‌شود.
افزایش #فشار_خون، خطر #سکته یا #حمله_قلبی را افزایش می‌دهد. نمک زیاد، کلسیم را از استخوان‌ها می‌گیرد و باعث دفع آن از ادرار می‌شود در نتیجه منجر به نازک شدن استخوان می‌شود. همچنین کاهش مصرف نمک خطر شیوع #سرطان_معده و #آسم و #بیماری‌های_کلیوی را کاهش می‌دهد.
چطور نمک را کم کنیم
⬅️غذای صنعتی فرآوری شده مصرف نکنید.
⬅️ غذاهای ساده و سالم مانند انواع ماهی،
⬅️مرغ و گوشت قرمز کم چربی را خودتان در منزل بپزید
⬅️. سعی کنید غذاهای آماده مثل انواع کنسرو و غذای بیرون از منزل را نخورید.
⬅️ نمکدان بر سر سفره نگذارید.
⬅️ ذائقه‌تان کم‌کم با نمک کم تغییر خواهد کرد.
⬅️در برچسب بعضی مواد غذایی هم مقدار سدیم موجود در 100گرم از ماده غذایی ذکر شده است. برای تبدیل مقدار سدیم به نمک بایستی آن را در عدد ۲.۵ ضرب کنید.
🎯نمک دریا❌
#نمک_دریا به نمک حاصل از تبخیر آب دریا گفته می‌شود. این نمک، تصفیه نشده و دارای انواع ناخالصی‌ها ازجمله فلزات سنگین است که خطر سرطان‌زایی آنها به اثبات رسیده است.
🎯نمک تصفیه شده و ید‌دار بهترین نمک برای مصرف آن هم زیر ۵ گرم در روز :
✅ #ید یکی از عناصر نادر و ضروری است که بدن انسان برای تنظیم ترشحات ضروری غدد به مقدار بسیار کم آن در روز نیاز دارد. ید به‌طور طبیعی در خاک و آب وجود دارد ولی مقدار آن در برخی مناطق بسیار پایین است.
منبع:
@taghziye_salamaty
=============================
@samarghandidiet
👨⚕از عوارض مصرف زیاد #نمک چه می دانید؟
ایران یکی از پر مصرف‌ترین کشورهاست که میانگین روزانه مصرف نمک مردمانش 3برابر استاندارد جهانی است. نمک یکی از مواد مورد نیاز برای سوخت و سازمواد غذایی در بدن، انتقال پیام‌های عصبی و کارکرد صحیح عضلات است اما مصرف آن مرز باریکی بین سلامتی و بیماری دارد..
طبق نظر محققان میزان مصرف نمک در ایران حدود ۱۰ تا ۱۵ گرم در روز است که این میزان بسیار بیشتر از حد استاندارد مصرف نمک (۵ گرم) است.
❌عوارض مصرف 3برابری نمک
نتایج بررسی‌های انجام شده مشخص کرده درصورتی که افراد تنها ۳ گرم از مصرف روزانه نمک خود را کاهش دهند، حدود ۵۰ درصد از بیماری‌های قلبی عروقی کاهش خواهد یافت. همچنین حدود ۳۵ درصد از بیماری‌های مربوط به #فشار_خون نیز کاهش می‌یابد. وقتی میزان مصرف نمک در جامعه‌ای بالا باشد می‌توان بیماری‌های احتمالی آنها را در آینده نه چندان دور پیش‌بینی کرد. ازجمله بیماری‌هایی که مصرف نمک فراوان می‌تواند ایجاد کند، فشار خون است. کاهش مصرف نمک، فوراً باعث کاهش فشارخون بالا می‌شود.
افزایش #فشار_خون، خطر #سکته یا #حمله_قلبی را افزایش می‌دهد. نمک زیاد، کلسیم را از استخوان‌ها می‌گیرد و باعث دفع آن از ادرار می‌شود در نتیجه منجر به نازک شدن استخوان می‌شود. همچنین کاهش مصرف نمک خطر شیوع #سرطان_معده و #آسم و #بیماری‌های_کلیوی را کاهش می‌دهد.
چطور نمک را کم کنیم
⬅️غذای صنعتی فرآوری شده مصرف نکنید.
⬅️ غذاهای ساده و سالم مانند انواع ماهی،
⬅️مرغ و گوشت قرمز کم چربی را خودتان در منزل بپزید
⬅️. سعی کنید غذاهای آماده مثل انواع کنسرو و غذای بیرون از منزل را نخورید.
⬅️ نمکدان بر سر سفره نگذارید.
⬅️ ذائقه‌تان کم‌کم با نمک کم تغییر خواهد کرد.
⬅️در برچسب بعضی مواد غذایی هم مقدار سدیم موجود در 100گرم از ماده غذایی ذکر شده است. برای تبدیل مقدار سدیم به نمک بایستی آن را در عدد ۲.۵ ضرب کنید.
🎯نمک دریا❌
#نمک_دریا به نمک حاصل از تبخیر آب دریا گفته می‌شود. این نمک، تصفیه نشده و دارای انواع ناخالصی‌ها ازجمله فلزات سنگین است که خطر سرطان‌زایی آنها به اثبات رسیده است.
🎯نمک تصفیه شده و ید‌دار بهترین نمک برای مصرف آن هم زیر ۵ گرم در روز :
✅ #ید یکی از عناصر نادر و ضروری است که بدن انسان برای تنظیم ترشحات ضروری غدد به مقدار بسیار کم آن در روز نیاز دارد. ید به‌طور طبیعی در خاک و آب وجود دارد ولی مقدار آن در برخی مناطق بسیار پایین است.
منبع:
@taghziye_salamaty
=============================
@samarghandidiet