Дмитрий Плотников | Гостеприимный девелопмент
678 subscribers
1.5K photos
250 videos
23 files
842 links
🌍Канал о развитии туристических территорий, инвестициях в туризм и близким темам.

>18 лет в туризме
>200 проектов
>1,5 млрд.$ бюджет проектов в единовременном портфеле

Для связи и рекламы: @Plotnikov_Dmitry
Мой сайт:
https://dmitryplotnikov.pro
Download Telegram
🎉С Днём ресторатора!

🗓7 июня — день, когда мы поздравляем людей, создающих не просто места для еды, а настоящие пространства вкуса, уюта и эмоций. Ресторан — это театр гастрономии, где каждая деталь важна: от меню до сервиса, от атмосферы до истории.

⭐️Благодарим рестораторов, управляющих, шефов и всех, кто делает ресторанный бизнес искусством. Желаем полных залов, вдохновения, лояльных гостей и кулинарных открытий!

Все значимые даты мира туризма, гостеприимства и сервиса — в календаре ТурДевелопмента.

🎁Сделай приятное причастному к этому празднику коллеге или другу и перешли ему это поздравление😃

😎 Дмитрий Плотников. Подписаться!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎉94🍾4🔥11
🚀Первое обучение и успешный старт в Казани!

🎓Сегодня впервые и эксклюзивно для Поволжского федерального университета провёл обучение по новой программе “Инфраструктура впечатлений: объекты, формирующие будущее туризма» для будущей туристической элиты страны🇷🇺

📍Сегодня были представлены три региона:
Ставропольский край
Ульяновская область
Республика Саха (Якутия)

🎯
В составе регионов микс представителей бизнеса и администрации, развивающих туризм.

💥Тема оказалась довольно полезной — живые обсуждения, позитивные отзывы, а главное — запрос на продолжение!) Но, к сожалению, в рамках этого курса я преподаю только один день…

🙏🏻 Хочу поблагодарить организаторов и всех участников обучения и пожелать им успешной реализации проектов! А я…продолжу совершенствование своего обучающего продукта и постараюсь сделать его ещё немного лучше ко встречи со следующей группой - 21 июня👌
Казань, до скорых встреч…

😎 Дмитрий Плотников. Подписаться!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9👏93🎉2💯1🤝1
«Туристификация»

Правильный ответ:

A) Изменение облика и функций территории под воздействием туризма

🔍Туристификация (от английского слова «tourism» — туризм и суффикса «-fication», который обозначает процесс или действие) — это процесс, при котором определённая территория или местность начинают всё больше ориентироваться на нужды туристов. 

🗺Из чего состоит процесс туристификации:
1️⃣Смена функций пространства
Квартиры превращаются в апартаменты под сдачу, магазины — в сувенирные лавки, улицы — в фото-зоны. То, что раньше служило жителям, начинает обслуживать туристов.
2️⃣Влияние на рынок жилья и трансформация районов
Рост интереса к недвижимости может способствовать модернизации районов, но при этом повышается стоимость аренды и проживания. Это может стать вызовом для некоторых местных жителей, особенно в популярных исторических зонах.
3️⃣Культурные изменения и адаптация традиций
Адаптация традиций под интересы туристов позволяет делиться культурой с более широкой аудиторией. Однако это может повлиять на сохранение её первоначальной формы и глубины, изменяя привычный облик культурного наследия.
4️⃣Рост экономической зависимости от туризма
Когда город живёт только за счёт туристов — он уязвим. Пандемия, санкции, смена трендов — и экономика встала. Баланс между туризмом и устойчивым развитием крайне важен.
5️⃣Переуплотнение и износ инфраструктуры
Нагрузка на дороги, общественный транспорт, водоснабжение и мусор растёт. Если система не готова — растёт раздражение у местных и падает качество жизни.

Значение для городов и регионов:
▶️Экономический эффект: Приток денег, новые рабочие места, рост сферы услуг. Но важно уметь перераспределять выгоды — не только между бизнесами, но и в интересах общества.
▶️Риски социальной напряжённости: Когда туристы получают больше удобств, чем жители, — возникает конфликт интересов.
▶️Необходимость грамотного урбанистического планирования: Туризм должен интегрироваться, а не вытеснять. Инструменты — квоты, зонирование, налоговое регулирование, контроль за краткосрочной арендой.

🌐 Кейс: Суздаль, Владимирская область
Суздаль — один из ключевых городов Золотого кольца России. Исторически это был небольшой провинциальный город с сельской жизнью, тишиной и невысокой плотностью населения. Но с начала 2000-х годов он стал активно развиваться как туристический центр.
Что произошло:
— Центр города заполнился гостиницами, глэмпингами, сувенирными лавками и ресторанами
— Цены на недвижимость выросли: местным стало сложнее покупать и снимать жильё
— В высокий сезон (лето, майские праздники) город оказывается перегружен, туристы заполоняют даже жилые дворы

😎 Дмитрий Плотников. Подписаться!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥522👍1🆒11
☄️Друзья, у нас новый инфопродукт
«Из первых рук»☄️

Это будут выездные мероприятия с предприятий, отелей и объектов участников туристического девелопмента, а также смежных отраслей.
✔️Цель — показать, как всё устроено изнутри: «за кулисами», без посредников и рекламных оболочек. Только реальный опыт, технологии, люди и процессы — прямо с места событий, из первых рук🤝

🧑‍💻 Ждёте первый выпуск? Так вот он!) 👇

😎 Дмитрий Плотников. Подписаться!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1🔥5👍32
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
▶️На днях посетил производственную площадку Domo Group в Домодедово — полноценное предприятие с собственным внушительным парком оборудования, большой командой специалистов и полным циклом изготовления продукции.

⚡️Такой тип подрядчика особенно ценен для заказчиков, стремящихся работать напрямую с производителем, минуя лишние посреднические звенья, которые часто увеличивают стоимость и снижают управляемость проекта!

😎 Дмитрий Плотников. Подписаться!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3🔥54👏3👻11
Дмитрий Плотников | Гостеприимный девелопмент pinned «☄️Друзья, у нас новый инфопродукт — «Из первых рук»☄️ Это будут выездные мероприятия с предприятий, отелей и объектов участников туристического девелопмента, а также смежных отраслей. ✔️Цель — показать, как всё устроено изнутри: «за кулисами», без посредников…»
📣Подписан закон о невозвратных тарифах в гостиницах: что меняется для туристов и отельеров?

⚡️Президент России Владимир Путин подписал закон, который расширяет полномочия правительства РФ по утверждению правил предоставления гостиничных услуг. Главное нововведение — официальное закрепление невозвратных тарифов при бронировании номеров в отелях и других средствах размещения.

👌Теперь у гостей появится четкий выбор:
забронировать номер с возможностью отмены (по более высокой цене)
или сэкономить, выбрав невозвратный тариф (по более низкой цене)

📌Важно: возврат средств по невозвратному тарифу будет возможен только в исключительных случаях — при болезни или смерти туриста или ближайших родственников, указанных в бронировании.

💬 Как пояснил председатель Комитета Госдумы по туризму Сангаджи Тарбаев:
Эта практика уже применяется на рынке, и теперь она получает законодательную основу и механизмы регулирования. Это направлено на баланс интересов туристов и гостиничного бизнеса.


💬Зампред Комитета по экономической политике Надежда Школкина отметила:
Невозвратные тарифы выгодны обеим сторонам — туристам, которые хотят сэкономить, и отелям, которые получают гарантию оплаты.

⚖️При этом депутаты намерены следить за ситуацией, чтобы не допустить злоупотреблений — например, искусственного повышения цен на возвратные тарифы.

💡Что это значит для вас?
Планируя поездку, вы сможете гибко управлять своим бюджетом и выбирать наиболее подходящий вариант бронирования. А гостиницы получат более предсказуемые условия работы.
Источник 
 
😎 Дмитрий Плотников. Подписаться!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7🔥32🆒1
🌐Турист найдет дорогу всегда — даже если она непростая!

Российские путешественники не сбавляют обороты — в 2025 году турпоток продолжает расти как внутри страны, так и за ее пределами.

📈Прогнозы обещают:
➡️Выездной туризм прибавит 5-8%, несмотря на логистику и ограничения.
➡️Внутренние путешествия покажут рост до 15%, благодаря интересу к бюджетным поездкам и улучшенной инфраструктуре.

📊Только за первый квартал 2025:
➡️5,57 млн зарубежных поездок, из них 2,24 млн — с целью туризма
➡️18,3 млн путешественников внутри страны
➡️И всё это с уверенным ростом по сравнению с прошлым годом!

😎 Итак, мы отчётливо видим, что внутренний турпоток уверенно растёт и за последние годы он отвоевал часть своего роста у выездного туризма! Чтобы сохранить эту пропорцию в будущем, одна из ключевых наших с вами задач - это создание действительно качественной туристической инфраструктуры и последующее профессиональное управление ею! Давайте попробуем на этом и сосредоточиться 💪🚀
Источник 
 
😎 Дмитрий Плотников. Подписаться!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💯5🤝4🔥3👏2
📹 Интервью с экспертом по устойчивому развитию (ESG) - Еленой Белецкой

🤩Елена Белецкая — эксперт, чьи авторские материалы регулярно публикуются в нашем канале — поделилась своим недавним вдохновляющим интервью по теме устойчивого развития (ESG), которое уже доступно к просмотру! 🎥

🎙В разговоре были затронуты темы, которые особенно важны сегодня для бизнеса, туризма и общества в целом:

➡️Как экологические стандарты повлияли на развитие индустрии
➡️Почему устойчивое развитие становится фокусом для крупных корпораций
➡️Реальные примеры ESG-проектов: от энергоэффективности до культурных инициатив
➡️Зачем бизнесу развивать территории, а не только продукты
➡️Как туристы относятся к принципам ESG и что влияет на их выбор
➡️Почему "люди едут к людям", а не просто на локации
➡️Как сохранить культурную идентичность в мире глобального туризма
➡️Где в России рождаются настоящие точки культурного притяжения
➡️Как вовлечённость местных жителей делает дестинации живыми и самобытными

▶️Смотрите выпуск и делитесь мыслями!
💬Если у вас появятся вопросы — задавайте их в комментариях к этому посту. Только в нашем ТГ канале, вы сможете получить на них ответы на прямую от эксперта!

😎 Дмитрий Плотников. Подписаться!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍542🔥1🆒1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🇷🇺С Днём России!🇷🇺

Сегодня мы празднуем силу, единство и великую историю самой большой страны на планете! Нашей страны! Пусть каждый день будет наполнен гордостью за Россию, за подвиги наших предков, а также вдохновением и верой в светлое будущее для нас и наших потомков!

С праздником, друзья! 🤍💙❤️

😎 Дмитрий Плотников. Подписаться!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
11🎉5🙏5🤝2👏1🤩1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔝В Свердловской области нашли скрытую жемчужину природы — уединённое место, до которого не так-то просто добраться. 9 км по лесу, безлюдная тропа, и только настоящие искатели тишины знают об этом маршруте.
Легковая машина не справится — нужен внедорожник, велосипед, квадроцикл или просто хорошая пара кроссовок.

📣 А вот отзывы тех, кто рискнул:
«Были там. Истинное удовольствием дойти пешком.» 
«Маленькая Хорватия» 
«Рай интроверта.»

Впереди ещё много выходных и какие-то из них могут быть там😎

😎 Дмитрий Плотников. Подписаться!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥10👍5🤩3
«Аутплейсмент»

Правильный ответ:

A) Поддержка уволенных сотрудников: помощь с трудоустройством и карьерой

📇Аутплейсмент (от английского outplacement — «вне размещения») — это практика, при которой компания помогает уволенным сотрудникам быстрее адаптироваться к изменениям, найти новую работу и сохранить уверенность в себе.

⚙️Из чего состоит процесс аутплейсмента:
1️⃣Карьерное консультирование и коучинг Профессионалы помогают сотруднику разобраться в его навыках, целях и возможных карьерных сценариях. Это поддержка в принятии перемен, особенно если увольнение стало неожиданностью.
2️⃣Подготовка резюме и профиля в соцсетях Корректировка резюме под новые карьерные цели, оформление LinkedIn и других профессиональных площадок. Важно не просто рассказать о себе — а выгодно себя представить.
3️⃣Обучение навыкам поиска работы Собеседования, нетворкинг, работа с откликами, адаптация под реалии рынка. Часто люди не искали работу годами — а рынок изменился.
4️⃣Психологическая поддержка Увольнение — стресс. Аутплейсмент включает работу с эмоциональным состоянием, чтобы человек не застрял в ощущении «неудачи», а увидел новые возможности.
5️⃣Доступ к вакансиям и рекомендациям Компании-партнёры, базы вакансий, профессиональные сообщества — аутплейсмент может сократить путь к новой работе с месяцев до недель.

Зачем компаниям внедрять аутплейсмент:
▶️Репутация работодателя: Человечное расставание важно — особенно в эпоху отзывов, рейтингов и социальных сетей.
▶️Поддержка корпоративной культуры: Люди видят, как компания относится к сотрудникам — и это формирует лояльность у оставшихся.
▶️Снижение юридических и конфликтных рисков: Увольнение — чувствительный процесс. Поддержка смягчает возможное напряжение.

🌐Кейс
В 2022 году международная нефтегазовая компания, проработавшая в России более 30 лет, приняла решение о выходе с рынка, что потребовало поддержки 50 сотрудников, попавших под сокращение. Для минимизации стресса, соблюдения правовых норм и снижения репутационных рисков в сжатые сроки был реализован аутплейсмент-проект совместно с NORDCORE. Такой формат может применяться компаниями как самостоятельно, так и с привлечением внешних партнёров — как в повседневной операционной деятельности, так и в форс-мажорных ситуациях.

😎 Уверен, что большинство из нас не только не знакомы с этим словом, но и не очень представляют, чтобы такой механизм реально работал в компаниях нашей страны!) Лично я, знаю несколько компаний в которых он используется в той или иной форме и точно могу сказать, что его наличие очень сильно укрепляет не только лояльность действующих сотрудников, но и HR бренд в целом 💪

😎 Дмитрий Плотников. Подписаться!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4🔥4👏3
📊HoReCa усиливает конкуренцию за персонал: рост зарплат до 50% за год
Сфера гостеприимства в России переживает заметный рост — как количественный, так и качественный. На фоне активного открытия новых ресторанов и гостиниц усиливается дефицит кадров, особенно на линейные позиции. Это приводит к значительному увеличению зарплатных предложений.
В России гостиничный бизнес и туризм сейчас переживают настоящий бум и рост зарплатных предложений.


Основные цифры:
➡️По данным сервиса «Авито Работа», весной 2025 года средняя зарплата в ресторанно-гостиничном бизнесе по России выросла на 47% по сравнению с прошлым годом — до 83,4 тыс. рублей.
➡️HeadHunter также фиксирует рост: в мае средняя зарплата в HoReCa составила 60 тыс. рублей, что на 20% выше уровня прошлого года.
➡️В динамике по профессиям:
• Официанты: +23%, до 84,5 тыс. руб.
• Турагенты: +40%, до 74,8 тыс.
• Поварa: +14%, до 70,5 тыс.
• Бармены: +10%, до 62,8 тыс.
• Менеджеры мероприятий: +22%, до 68,3 тыс.

📈Причины роста
➡️Острый дефицит линейного персонала сохраняется несмотря на рост числа резюме (+13% за год, по данным SuperJob).
➡️Увеличение числа новых заведений: в январе–марте 2025 года число регистраций в общепите выросло на 5,1% г/г.
➡️Рост внутреннего туризма: количество ночёвок в отелях увеличилось на 4,3% г/г.
➡️Расширение налоговых льгот для бизнеса с доходом до 3 млрд руб. также стимулирует рост «белых» зарплат.
По прогнозам NF Group, в 2025 году новый номерной фонд в стране обновил исторический максимум.

По мнению экспертов, это не временное явление, а часть глубокой структурной перестройки отрасли. Повышение зарплат — это реакция на новую реальность: рынок труда остаётся напряжённым, а спрос на сотрудников превышает предложение.

😎 Вывод: Ресторанно-гостиничный сектор становится одним из наиболее активных работодателей в стране. Для соискателей это — окно возможностей. Для бизнеса — вызов и необходимость переосмыслить HR-стратегии.

Источник

😎 Дмитрий Плотников. Подписаться!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4💯32🔥1👌1
«Каждый день думаю уволиться»: почему россияне массово хотят уйти с работы, но не решаются?

👀Каждый десятый россиянин думает об увольнении несколько раз в день. А 68% периодически задумываются о том, чтобы бросить всё — и... остаются.

📊Цифры говорят громче слов. Опрос SuperJob среди 1600 работающих россиян показал:
➡️9% ежедневно борются с желанием уволиться
➡️14% — хотят уйти хотя бы раз в неделю
➡️19% — раз в месяц
➡️Только 21% заявили: «Если захочу — просто уйду»

⬇️Причины?
➡️Эмоциональное выгорание
➡️Переработки
➡️Усталость и нехватка признания
➡️Реакция на стресс и токсичную обстановку

Интересно:
— Женщины думают об увольнении чаще мужчин (74% против 58%)
— Чаще задумываются об уходе те, кто зарабатывает от 100 000₽
— Пик сомнений — у людей от 35 до 45 лет
📈С 2022 года число «мысленных увольнений» выросло на 8%, и мы снова приближаемся к уровню 2010-х, когда «хлопнуть дверью» хотелось 70% сотрудников.

😎 Токсичная среда и не справедливый "кнут" по отношению к сотрудникам уже причина сменить работу, но лично я уверен в том, что ключевая причина - это нахождение не на своём месте! Верю, что каждый из нас обладает заложенными от рождения талантами и потенциалами на их реализацию, поэтому не должен потенциально талантливый врач работать строителем или талантливый юрист - бухгалтером! Хорошо, когда люди, которые нас воспитывают, замечают наши таланты с самого детства и начинают их развивать, а в ином случае это уже наша задача, как можно раньше, попробовав разные профессии, а перед этим пройдя профессиональные профориентации определить любимое дело жизни! Ведь ещё в 500ых годах до нашей эры Конфуций чётко сформулировал очевидную истину:
«Выбери профессию, которую ты любишь, и тебе не придётся работать ни дня в твоей жизни...».


Источник

😎 Дмитрий Плотников. Подписаться!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥744👏3
Как часто Вы задумываетесь о том, чтобы пойти и написать заявление об уходе с работы, но не делаете этого на самом деле?
Anonymous Poll
10%
Ежедневно
10%
Минимум раз в неделю
29%
Раз в месяц
29%
Обожаю свою работу, хочу развиваться в рамках нынешней компании
24%
Нравится, об увольнении не думаю
🔥4