⭐️ Друзья, всех приветствую!

Продолжаем серию экспертных постов и сегодня у нас подготовлена «Обзорная статья» по Международному подходу в проектировании точек питания от операционного директора международной отельной сети Rixos (отельного эксперта) и подписчика нашего телеграмм канала Виталия Банаса!

🤝Прошу поддержать Виталия реакциями на пост, репостами, а также вопросами по итогам прочтения поста в ТГ или расширенной версии его статьи на Дзене, обязательно задавайте их в комментариях к следующему посту👇

📱Дмитрий Плотников. Подписаться!

🍽️ Международный подход проектирования точек питания в гостиницах: секреты успеха!

Хотите узнать, как превратить ваш отель в настоящий рай для гурманов? Тогда читайте внимательно!

⚖️ Законы и стандарты
Проектирование точек питания начинается с изучения местных законов и стандартов. Например, в России нужно ориентироваться на постановление правительства РФ от 27 декабря 2024 года № 1951, которое регулирует требования к ресторанам, барам и другим заведениям в гостиничных объектах.

👌Оптимальные требования для отелей
Для отелей категорий 3, 4 и 5 звезд с номерным фондом от 120 номеров обязательно должны быть предусмотрены ресторан, лобби-бар и конференц-залы. Особое внимание уделяется разнообразию питания и удобству для гостей.

😀 Питание "All Inclusive"
В курортных отелях, работающих по системе "Все включено", точками питания будут пользоваться не менее 90% гостей прямо на территории отеля. Важно предусмотреть достаточно посадочных мест и разнообразие блюд, особенно для завтраков, обедов и ужинов.

⏲Оптимизация времени
Завтрак у гостя обычно длится около 30 минут, тогда как ужин может занимать в районе часа. Планируйте работу ресторанов так, чтобы максимизировать удобство для гостей.

🧩 Разнообразие выбора
Рестораны с обслуживанием по меню “a la carte” предлагают уникальные блюда и продукты местного производства, повышая уровень сервиса и удовлетворенность гостей. Не забывайте и про атмосферу, например, рестораны расположенные на высоте с хорошими видовыми характеристиками.

🍸Лобби-бар – всегда открыт!
Лобби-бар становится особенно популярным в вечернее и ночное время. Убедитесь, что он работает круглосуточно и имеет достаточное количество мест для комфортного отдыха гостей.

👤 Индивидуальный подход
При проектировании учитывайте особенности вашего отеля: местоположение, инфраструктуру, целевую аудиторию, конкурентное окружение и многое другое. Найдите лучшее решение по организации питания у себя на объекте, которое принесет вам максимальную прибыль и обеспечит высокий уровень сервиса.

⭐️ Итог
Создание идеальной системы питания в вашем отеле требует внимательного подхода к деталям и учета множества факторов. Следуйте этим основным рекомендациям, и ваши гости будут возвращаться к вам снова и снова!

😎 Пост подготовлен: международным экспертом по операционной деятельности и организации питания в отелях, операционным директором международной отельной сети Rixos - Виталием Банасом.

🟢Ознакомиться с более подробной статьёй по этой теме Вы может по этой ссылке на Дзене.

#ЭкспертнаяСтатья

📱Дмитрий Плотников. Подписаться!

⚙️С Днем инженерии!

⚡️Сегодня, 4 марта, мы поздравляем тех, кто строит будущее! Инженеры — это люди, которые превращают идеи в реальность, создают технологии, меняющие мир, и делают невозможное возможным.

⚡️Спасибо за ваш труд, инновации и гениальные решения! Пусть новые проекты вдохновляют, а мечты находят свое воплощение!

🗓Все ключевые праздники ТурДевелопмента сможете найти в календаре по ссылке.

📱Дмитрий Плотников. Подписаться!

⚡️Внимание, друзья!

С радостью сообщаю, что принимаю участие в подготовке трека «Девелопмент и инвестиции в сфере гостеприимства и туризма СФО» на Форуме Альянса Отельеров Сибири! Помимо приглашения друзей, партнеров и коллег в качестве посетителей, открыты заявки для желающих стать партнёрами форума!

🗓Форум пройдет 19–20 мая 2025 года на курорте «Манжерок» в Республике Алтай.

Что вас ждет?
⭐️Выступления топовых экспертов отрасли
⭐️Актуальная аналитика по РФ, Сибири и Алтаю
⭐️Сильнейший нетворкинг и обмен опытом
⭐️Свежие идеи и тренды для развития отельного и туристического бизнеса

🔥Билеты уже в продаже!🔗Подробности:siberiahotels.ru/forum2025
Следите за обновлениями – программа и состав спикеров еще дополняются! Количество мест ограничено, не упустите возможность стать частью этого важного события.

P.S. Активный репост приветствуется 🙏🏻

📱Дмитрий Плотников. Подписаться!

⚡️В России появится национальный стандарт по устойчивому туризму

📈ДОМ.РФ совместно с Российским союзом туриндустрии при поддержке Минэкономразвития разработает ГОСТ по устойчивому туризму. Росстандарт уже включил заявку в план национальной стандартизации.

✅Новый стандарт поможет оценивать экологичность и социальную ответственность туристических объектов и станет основой для господдержки. ГОСТ Р будет способствовать снижению экологического воздействия, эффективному использованию ресурсов, созданию рабочих мест, улучшению доступа к социальным услугам и сохранению культурного наследия.

🔜Проект вынесут на публичное обсуждение до конца 2025 года, а вступить в силу стандарт может уже в 2026 году. Это важный шаг к достижению национальной цели — увеличению доли туризма в ВВП до 5% к 2030 году.

Источник 

📱Дмитрий Плотников. Подписаться!

65% мужчин дарят цветы, но женщины хотят… совсем не этого!

Как мужчины и женщины смотрят на этот праздник? Спойлер: по-разному!

💐65% мужчин уверены, что цветы – беспроигрышный вариант. Но… только 45% женщин их действительно хотят.
⭐️35% дам мечтают о ярких впечатлениях – романтике, путешествиях и неожиданных сюрпризах.
💎21% надеются на украшения, 14% прямо говорят про деньги, а 12% не против получить…машину или квартиру!

А вот мужские бюджеты на праздник скромнее:
45% готовы потратить 1000-3000 рублей, 20% -  до 5000, а 16% — до 10 000, только 7% – больше 50 000.

🚨Антирейтинг подарков:
Виртуальные открытки (ужас для 39% женщин)
Гели для душа и кремы из супермаркета (35% – скучно)
Безликие подарки без учета вкусов (24%)
Подарки «для галочки» (30%)

🔑Вывод: идеальный 8 Марта – это внимание, эмоции, неожиданные сюрпризы. Главное — от души. И да, банальный перевод на карту с пометкой «На твои желания» – это не так уж и плохо!
А что для вас идеальный подарок?

Источник 

📱Дмитрий Плотников. Подписаться!

🏙️Toyota строит «город будущего» на месте бывшего завода

Представьте себе город, где искусственный интеллект управляет инфраструктурой, роботы-ассистенты помогают в повседневной жизни, а по улицам передвигаются исключительно экологичные беспилотные транспортные средства. Это не сцена из научно-фантастического фильма, а реальный проект компании Toyota — Woven City («Тканый город»), расположенный у подножия горы Фудзи на месте закрытого в 2020 году автозавода.​

Ключевые особенности Woven City:
💵Строительство оценивается в $10 млрд.

🗺Архитектурная концепция разработана датским дизайн-бюро Bjarke Ingels Group.

🚗Транспортная инфраструктура: Город будет разделён на 3 типа улиц для бесшовного движения для:
- пешеходов,
- пешеходов и средств индивидуальной мобильности,
- беспилотных автомобилей. Основным транспортом станут электрические микроавтобусы Toyota и летающие такси e-VTOLs от компании Joby.​

📥Подземная логистика: Вся система обслуживания города, включая доставку товаров и управление отходами, будет скрыта под землёй, что обеспечит чистоту и порядок на улицах.​

📇Население: Первые 100 сотрудников Toyota и их семьи переедут в город в ближайшее время. В перспективе население вырастет до 2 тысяч человек. С 2026 года планируется открытие города для туристов.​

А теперь представьте, когда и в нашей стране начнут появляться города, подобные Woven City, управляемые искусственным интеллектом с роботами-ассистентами, беспилотными такси, соблюдение ключевых принципов ESG, умными домами и полным отсутствием пробок...
🚀Где бы вы построили такой город в нашей стране, в 1ю очередь? 

Посмотреть презентацию проекта (YouTube)
Источник
 
📱Дмитрий Плотников. Подписаться!

С 8 Марта, дорогие дамы!

В этот чудесный весенний день хочу пожелать вам, чтобы ваше путешествие по жизни было таким же увлекательным и разнообразным, как лучшие маршруты мира.
Пусть каждая остановка приносит радость, а каждое новое направление открывает и новые возможности. Будьте всегда в центре внимания, как главные достопримечательности нашей планеты💐🎉🥳

📱Дмитрий Плотников. Подписаться!

«Bleisure-туризм»

Правильный ответ: 

В)Гибрид бизнес-поездки и отдыха:деловая поездка,переходящая в короткий отпуск,или отдых с рабочими встречами

«Bleisure» - от «business» + «leisure».Человек отправляется в командировку, а после работы остается на пару дней, чтобы исследовать город, или наоборот – берет отпуск, а потом присоединяется к рабочим встречам.
Некоторые фирмы специально поощряют «bleisure», чтобы повысить мотивацию и снизить стресс сотрудников.

🌐Кейсы:
📍 Дубай, ОАЭ – топ-менеджеры прилетают на бизнес-конференцию, а после официальной программы остаются на выходные, чтобы насладиться пляжами, сафари и шопингом.
📍 Москва, Россия – международный форум по инновациям: участники совмещают деловые встречи с экскурсиями по историческому центру и поездками в музеи.
📍 Сочи, Россия – корпоративный съезд совмещается с отдыхом: сотрудники проводят деловые встречи утром, а днем катаются на лыжах или отдыхают у моря.

🤔Почему Bleisure становится популярным?
➡️Уменьшает стресс от командировок
➡️Позволяет эффективнее использовать время
➡️Помогает сотрудникам лучше узнать культуру страны

А как вам такая идея? Хотели бы чаще совмещать бизнес и отдых в своих поездках? Или вы уже делаете это? Какие наиболее яркие примеры были в вашем опыте?

#СловарьТурДевелопера #Туризм #Девелопмент

📱Дмитрий Плотников. Подписаться!